- కావలసినవి:
- ఫిలో పేస్ట్రీ యొక్క 4 షీట్లు
- 2 క్యారెట్లు
- 1 లీక్
- 1 చిన్న గుమ్మడికాయ
- ఒలిచిన పైన్ కాయలు 20 గ్రా
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు 2 స్కూప్స్
- టమోటా పేస్ట్ 400 మి.లీ.
- టీస్పూన్ చక్కెర
- 1 బే ఆకు
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- మిరియాలు
- ఉ ప్పు
చాలా ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా, కూరగాయలతో నిండిన సాచెట్లు ఒక ఆశ్చర్యకరమైన బహుమతిగా అన్యదేశ మరియు మర్మమైన స్పర్శను కలిగి ఉంటాయి. అందుకే మేము వారిద్దరినీ పార్టీ డిష్ గా మరియు ఒక ప్రత్యేక సందర్భం కోసం ప్రేమిస్తాము. అతిథులను ఆకట్టుకోవాలా. లేదా మనకు విందు ఇవ్వడం, ఎందుకంటే, మనకు విలువైనది. ఆ పైన అవి చాలా రంగురంగులవి మరియు వాటిని సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం (అనిపించే దానికంటే ఎక్కువ), కాబట్టి మీరు మీ జీవితాన్ని క్లిష్టతరం చేయకుండా గొప్పగా కనిపిస్తారు.
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- టమోటా సాస్ సిద్ధం. మొదట చేయవలసినది వెల్లుల్లి పై తొక్క, దానిని గొడ్డలితో నరకడం మరియు సగం నూనెలో వేయించాలి. ఆపై టమోటా, బే ఆకు, పంచదార, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, అన్నింటినీ సుమారు 12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. టొమాటో పూర్తి చేసి దాని ఆమ్లతను కోల్పోతుంది.
- ఫిల్లింగ్ నుండి కూరగాయలను ఉడికించాలి. క్యారెట్లను గీరి, లీక్ మరియు గుమ్మడికాయలను శుభ్రం చేయండి. వాటిని కడిగి చిన్న చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకొని, మిగిలిన నూనెతో, కవర్-కవర్డ్- లీక్ మరియు క్యారెట్ గురించి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి గుమ్మడికాయ, పైన్ కాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ప్రతిదీ కవర్ చేసి, సుమారు 6 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి. మరియు అది పూర్తయినప్పుడు, దానిని డ్రైనర్లో ఉంచండి, తద్వారా ఇది అదనపు ద్రవాన్ని కోల్పోతుంది.
- సంచులను సమీకరించి కాల్చండి. వాటిని తయారు చేయడానికి, మీరు ఫిలో డౌ షీట్లను సూపర్మోస్ చేయాలి, ఒక్కొక్కటి నూనెతో పెయింటింగ్ చేయాలి. అందువల్ల, అతిశయోక్తి, అవి మరింత స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు సమస్యలు లేకుండా నింపడం కలిగి ఉంటాయి. అప్పుడు 8 సమాన చతురస్రాలను కత్తిరించండి మరియు ఉడికించిన కూరగాయల టేబుల్ స్పూన్లు మధ్యలో ఉంచండి. చివరగా, సంచులను మూసివేసి, ఓవెన్లో కాల్చండి, 200 ° C కు వేడి చేసి, సుమారు 15 నిమిషాలు.
- ప్లేట్ మరియు సర్వ్. ఒక్కొక్క వ్యక్తికి రెండు సంచులను వ్యక్తిగత పలకలలో ఉంచండి మరియు మీరు మొదట తయారుచేసిన టమోటా సాస్‌తో వారితో పాటు వెళ్లండి.
సంచులను ఎలా మూసివేయాలి …
కూరగాయల సంచులను మూసివేసే ఎంపికలలో ఒకటి కిచెన్ పురిబెట్టును ఉపయోగించడం. కానీ, అవి మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, చివ్స్ కాండాలను వాడండి. ఇది తాజా మరియు చాలా సహజమైన స్పర్శను ఇస్తుంది.
శాఖాహార సంస్కరణకు ప్రత్యామ్నాయాలు
మా వెర్షన్ 100% శాఖాహారం ఎందుకంటే ఇందులో మాంసం లేదా చేపలు లేవు. ముక్కలు చేసిన మాంసం, తురిమిన తెల్ల చేపలు, రొయ్యలను నింపడం ద్వారా కూడా వీటిని తయారు చేయవచ్చు … మీరు కోరుకుంటే, మీరు కోడి లేదా చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును కూడా మార్చవచ్చు.
