- కావలసినవి:
- 300 గ్రా క్యారెట్లు
- 4 గుడ్లు
- 250 గ్రా చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 70 మి.లీ తేలికపాటి ఆలివ్ నూనె
- పిండి 270 గ్రా
- 12 గ్రా ఈస్ట్
- 1 నాబ్ వెన్న
- 150 గ్రా వెన్న
- 100 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్
- 150 గ్రా వైట్ చీజ్ స్ప్రెడ్
- 25 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్
అంతులేని క్యారెట్ కేకులు ఉన్నాయి, కానీ దాల్చినచెక్క మరియు అల్లం తాకిన ఈ రుచికరమైన క్యారెట్ కేక్ మీకు ప్రేమలో పడేలా చేస్తుంది ఎందుకంటే దీనికి ఇబ్బంది లేదు మరియు రుచికరమైనది. మీరు ఈ సూపర్ ఈజీ డెజర్ట్ యొక్క దశలను అనుసరించాలి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ మీ రెసిపీని తెలుసుకోవాలనుకునే క్యారెట్ కేక్ మీకు లభిస్తుంది. మీరు అతనికి ఇస్తారా?
దశలవారీగా క్యారెట్ కేక్ తయారు చేయడం ఎలా
- క్యారెట్ పైన మరియు వాటిని గీరి; వాటిని కడగాలి, కిచెన్ పేపర్‌తో ఆరబెట్టి, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- గుడ్లను పగులగొట్టి, శ్వేతజాతీయులను సొనలు నుండి వేరు చేస్తుంది.
- మొదటి వాటిని సగం చక్కెరతో కలపండి, ఎలక్ట్రిక్ రాడ్లను ఉపయోగించి, అవి గట్టి మంచు వరకు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో సొనలు ఉంచండి మరియు మిగిలిన చక్కెర జోడించండి.
- వాటిని తెల్లగా అయ్యేవరకు, రాడ్లతో బాగా కొట్టండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి కలపాలి.
- నూనెను ఒక థ్రెడ్‌లోకి పోసి, అది విలీనం అయ్యే వరకు కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి.
- 250 గ్రాముల జల్లెడ పిండిని ఈస్ట్‌తో కలిపి, కొద్దిగా మరియు కదిలించు.
- తురిమిన క్యారెట్‌లో 250 గ్రా వేసి కలపాలి.
- ఇది కొరడాతో చేసిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలను కప్పే కదలికలతో కలుపుతుంది.
- పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. గింజ వెన్నతో 20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన అచ్చును గ్రీజ్ చేసి మిగిలిన పిండితో చల్లుకోండి.
- పిండిని అచ్చులోకి పోసి సుమారు 35 నిమిషాలు కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి కేక్ తొలగించి, చల్లబరచండి మరియు అచ్చు నుండి తొలగించండి.
- క్రీమ్ సిద్ధం చేయడానికి, గతంలో మెత్తగా ఉన్న వెన్నను ఐసింగ్ చక్కెరతో తెల్లగా అయ్యే వరకు కొట్టండి.
- జున్ను వేసి మీడియం వేగంతో కొన్ని నిమిషాలు కొట్టండి.
- కేక్ యొక్క ఉపరితలం క్రీమ్ మరియు తరిగిన డార్క్ చాక్లెట్తో అలంకరించండి.
ఇతర కవరేజ్
మీరు వెన్నకు బదులుగా, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో క్రీమ్ చీజ్‌ను కలపడం ద్వారా టాపింగ్ చేయవచ్చు మరియు పైన తురిమిన క్యారెట్‌ను చల్లుకోండి.
