Skip to main content

పరిపూర్ణ గుడ్డు ఎలా ఉడికించాలి: దశల వారీగా

విషయ సూచిక:

Anonim

షెల్ తో కన్ను

షెల్ తో కన్ను

గుడ్డును విజయవంతంగా ఉడకబెట్టడానికి ఒక కీ, గుడ్లు ఉడికించే ముందు కాసేపు ఫ్రిజ్ నుండి బయటకు తీయడం. కాకపోతే, మీరు వాటిని వేడినీటిలో ఉంచినప్పుడు, అవి సులభంగా పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. లేదా నీరు ఇంకా వేడెక్కినప్పుడు వాటిని ఉడికించాలి.

లీక్‌లను నివారించండి

లీక్‌లను నివారించండి

అవి విరిగిపోకుండా మరియు స్రావాలు పడకుండా ఉండటానికి మరొక అవకాశం ఏమిటంటే, వాటిని నీటిలో ఉంచే ముందు, లోపలి నుండి గాలిని విడుదల చేయడానికి బేస్ లో పిన్‌తో ఒక చిన్న రంధ్రం చేయండి.

పచ్చసొన కేంద్రీకృతమై ఉంది

పచ్చసొన కేంద్రీకృతమై ఉంది

నీరు ఇప్పటికే మరిగేటప్పుడు మరియు చల్లగా లేనప్పుడు మీరు వాటిని ఉంచాలి; అదే నీరు గుడ్డు మలుపు చేస్తుంది. మరియు మీరు గరిటెలాంటి సహాయంతో వాటిని తిప్పడం ద్వారా వంట ప్రారంభంలో ఈ ప్రభావాన్ని బలోపేతం చేయవచ్చు.

ఎలా ఉడికించాలి … కోక్ గుడ్లు

ఎలా ఉడికించాలి … కోక్ గుడ్లు

2-3 నిమిషాలు. సెమీ ద్రవ అనుగుణ్యత.

ఎలా ఉడికించాలి … వేటగాడు గుడ్లు

ఎలా ఉడికించాలి … వేటగాడు గుడ్లు

3-4 నిమిషాలు. ఇది షెల్ లేకుండా వండుతారు. కిచెన్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి లేదా కొద్దిగా వెనిగర్ తో నీటిలో వండుతారు. వారితో మీరు గుడ్లు బెనెడిక్ట్ తయారు చేయవచ్చు.

ఎలా ఉడికించాలి … మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు

ఎలా ఉడికించాలి … మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు

4-5 నిమిషాలు. ఘన స్పష్టమైన బాహ్య, మిల్కీ ఇంటీరియర్ మరియు వేడి పచ్చసొన. దీన్ని చెంచాతో తింటారు.

ఎలా ఉడికించాలి … మొల్లెట్ గుడ్లు

ఎలా ఉడికించాలి … మొల్లెట్ గుడ్లు

5-6 నిమిషాలు. వండిన తెలుపు మరియు సెమీ లిక్విడ్ పచ్చసొన. జాగ్రత్తగా పీల్స్.

ఎలా ఉడికించాలి … గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు

ఎలా ఉడికించాలి … గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు

8-10 నిమిషాలు. ఘన మరియు లేత, మొగ్గ కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది.

గుడ్డును సులభంగా పీల్ చేయడం ఎలా

గుడ్డును సులభంగా తొక్కడం ఎలా

సమయం గడిచిన తర్వాత, గుడ్లను చల్లటి నీటిలో మంచుతో ముంచి, చల్లగా ఉన్నప్పుడు, లేదా కనీసం వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు వాటిని పీల్ చేయండి. మీరు కూడా వంట నీటిలో కొద్దిగా ఉప్పు వేస్తే, అది మీకు మరింత సులభం అవుతుంది.

గుడ్డును దాని షెల్‌లో ఉడికించడం ప్రాథమిక మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గం. నీరు, ఉప్పు మరియు అగ్ని సరిపోతాయి. కానీ దీన్ని సరైన మార్గంలో ఎలా చేయాలో అందరికీ తెలియదు …

చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రత , తెలుపు గమ్మి చేస్తుంది అది 100 క్రింద ఉడికించాలి మొగ్గుచూపుతారు కాబట్టి o హటాత్తుగా ఉద్యమాలు లేకుండా, తక్కువ ఉష్ణ పైగా సి షెల్ హాని, మరియు ఖాతా ఈ కారకాలు తీసుకొని:

గుడ్డు ఉడికించాలి ఎలా

  • 
షెల్ విచ్ఛిన్నం కాదని. S అకా గుడ్లు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కాసేపు ఉడికించాలి. లేకపోతే, మీరు వాటిని వేడినీటిలో ఉంచినప్పుడు, అవి సులభంగా పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. లేదా నీరు ఇంకా వేడెక్కినప్పుడు వాటిని ఉడికించాలి.
  • లీక్‌లను నివారించండి. అవి విరిగిపోకుండా మరియు స్రావాలు పడకుండా ఉండటానికి మరొక అవకాశం ఏమిటంటే, వాటిని నీటిలో ఉంచే ముందు, లోపలి నుండి గాలిని విడుదల చేయడానికి బేస్ లో పిన్‌తో ఒక చిన్న రంధ్రం చేయండి.
  • పచ్చసొన కేంద్రీకృతమై ఉండటానికి. ఈ సందర్భంలో, నీరు ఇప్పటికే మరిగేటప్పుడు మరియు చల్లగా లేనప్పుడు మీరు వాటిని ఉంచాలి; అదే నీరు గుడ్డు మలుపు చేస్తుంది. మరియు మీరు గరిటెలాంటి సహాయంతో వాటిని తిప్పడం ద్వారా వంట ప్రారంభంలో ఈ ప్రభావాన్ని బలోపేతం చేయవచ్చు.
  • సరైన సమయం. నీరు మరిగిన తర్వాత, మరిగే బిందువును నిర్వహించడానికి వేడిని కొద్దిగా తగ్గించండి, కాని అతిగా వెళ్ళకుండా. ప్రస్తుతానికి, ఇది గుడ్డు యొక్క పరిమాణం మరియు వ్యక్తిగత అభిరుచులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కానీ, ఏ సందర్భంలోనైనా, అతిగా తినకూడదని ముఖ్యం ఎందుకంటే లేకపోతే పచ్చసొన ఆకుపచ్చగా వస్తుంది.
  • వాటిని సులభంగా తొక్కడానికి. సమయం గడిచిన తర్వాత, గుడ్లను చల్లటి నీటిలో మంచుతో ముంచి, చల్లగా ఉన్నప్పుడు, లేదా కనీసం వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు వాటిని పీల్ చేయండి. మీరు కూడా వంట నీటిలో కొద్దిగా ఉప్పు వేస్తే, అది మీకు మరింత సులభం అవుతుంది.

గుడ్డు కొద్దిగా విరిగిపోతే అది వండటం మానుకోండి, అది పేలవమైన స్థితిలో ఉండవచ్చు

ప్రతి రుచికి ఒక రకమైన వంట

  • కోక్ గుడ్లు: 2-3 నిమిషాలు. సెమీ ద్రవ అనుగుణ్యత.
  • వేటాడటం లేదా వేటాడటం: 3-4 నిమిషాలు. ఇది షెల్ లేకుండా వండుతారు. కిచెన్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి లేదా కొద్దిగా వెనిగర్ తో నీటిలో వండుతారు.
  • నీటిలో నానబెట్టి: 4-5 నిమిషాలు. ఘన స్పష్టమైన బాహ్య, మిల్కీ ఇంటీరియర్ మరియు వేడి పచ్చసొన. దీన్ని చెంచాతో తింటారు.
  • మొల్లెట్: 5-6 నిమిషాలు. వండిన తెలుపు మరియు సెమీ లిక్విడ్ పచ్చసొన. జాగ్రత్తగా పీల్స్.
  • హార్డ్: 8-10 నిమిషాలు. ఘన మరియు లేత, మొగ్గ కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది.

మరియు వాటిని ఆవిరిలో లేదా వేడి బొగ్గు బూడిదలో కూడా ఉంచవచ్చు.

కోడి ఎలా పెంచబడింది?

గుడ్డు పెట్టిన కోడి ఎలా పెంచబడిందో తెలుసుకోవడానికి లేదా అది సేంద్రీయ గుడ్డు అయితే, మీరు షెల్ మీద ముద్రించిన కోడ్ యొక్క మొదటి సంఖ్యను చూడాలి :

  • 0: సేంద్రీయ వ్యవసాయం యొక్క కోళ్ళు, బయటికి ప్రవేశించడం, సేంద్రీయ ధాన్యాలతో తినిపించడం మరియు మందులు వేయడం లేదు.
  • 1: స్వేచ్ఛా-శ్రేణి కోళ్లు, రద్దీ లేని పొలాలలో మరియు బయటికి వెళ్ళే అవకాశంతో.
  • 2: ఇళ్ళ అంతస్తులో కోళ్ళు పెరిగాయి, దీనిలో m 2 కి 12 కోళ్ళు ఉండవచ్చు , కదలడానికి స్థలం లేదు.
  • 3: రద్దీగా ఉన్న బోనుల్లో కోళ్ళు పెరిగాయి. ఒకరిపై ఒకరు దాడుల ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి వారి ముక్కులు సాధారణంగా కత్తిరించబడతాయి.

మిగిలిన అంకెలు EU యొక్క మూలం యొక్క దేశం మరియు నిర్మాతపై డేటాను ఇస్తాయి.

డేటాపై నిఘా ఉంచండి …

వారానికి ఎన్ని గుడ్లు తినవచ్చు?


వయోజన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి రోజుకు దాదాపు ఒక గుడ్డు తీసుకోవచ్చు, కేకులు, కేకులు మరియు సాస్‌లలో గుడ్లు కూడా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి. కానీ, హృదయ సంబంధ సమస్యలు లేదా హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియా ఉన్నవారి విషయంలో, వారి తీసుకోవడం వారానికి 2 మరియు 4 మధ్య తగ్గించడం మంచిది.