చిక్పా టెంపె సలాడ్
చిక్పా టెంపె సలాడ్
మీరు డిటాక్స్ డైట్లో ఉన్నారా లేదా మిమ్మల్ని మీరు శుభ్రపరచాలనుకుంటున్నారా, చిక్పా టేంపేతో ఈ రెసిపీ మీకు ఆనందం కలిగిస్తుంది. మీరు దీన్ని గంటకు మూడు వంతులు తయారుచేస్తారు మరియు దీనికి 285 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. టెంపె ఒక పులియబెట్టిన ఆహారం మరియు జీర్ణించుటకు తేలికగా ఉండటమే కాకుండా, పేగు మైక్రోబయోటాకు మద్దతు ఇస్తుంది.
కావలసినవి
- 4: 2 దుంపలు - 6 కాలే ఆకులు - 1 క్యారెట్ - 1 నిమ్మ - 50 గ్రా కోరిందకాయలు - 1 నారింజ - 200 గ్రా చిక్పా టేంపే - పిస్తా - 250 మి.లీ నారింజ రసం - 60 మి.లీ సోయా సాస్ లేదా సాస్ తమరి - 115 గ్రా ముడి తహిని - ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- దుంపలను పై తొక్క మరియు తురుము, ఒక గిన్నెలో ఒక చిటికెడు ఉప్పు, ½ టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు ½ నిమ్మరసం కలిపి ఉంచండి.
- కాలే ఆకులు మరియు క్యారెట్ స్ట్రిప్స్తో అదే చేయండి మరియు రెండు సన్నాహాలు 20 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- నారింజ పై తొక్క మరియు చిన్న మరియు చాలా పదునైన కత్తితో, తెల్ల పొరల మధ్య ఉన్న భాగాలను ఒక్కొక్కటిగా తీయండి. ఈ విధంగా, విభాగాలు మరింత సున్నితమైనవి మరియు తొక్కలు లేకుండా ఉంటాయి.
- కోరిందకాయలు మరియు నారింజ విభాగాలతో మెరీనేటెడ్ కూరగాయలలో చేరడం ద్వారా సలాడ్ సిద్ధం చేయండి. పిస్తాపప్పులను కోసి సలాడ్ మీద చల్లుకోండి.
- టేంపేను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, వాటిని స్కిల్లెట్లో బ్రౌన్ చేయండి. మీకు టేంపే నచ్చకపోతే, మీరు కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోవచ్చు.
- వేడిని ఆపివేసే ముందు, తమరి సాస్ లేదా సోయా సాస్ స్ప్లాష్ వేసి, తగ్గించి, ఆపివేయండి. తొలగించి సలాడ్ మీద అమర్చండి.
- సాస్ చేయడానికి. ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు తహినితో 50 మి.లీ తమరిని కలపండి. మీరు సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు పదార్థాలను ఒక కొరడాతో కొట్టండి. మరియు ప్రత్యేక గిన్నెలో సర్వ్ చేయండి. మరిన్ని ఆలోచనల కోసం, మా సాస్లు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లను ప్రయత్నించండి.
ఆస్పరాగస్ మరియు ఆవపిండితో కాల్చిన సాల్మన్
ఆస్పరాగస్ మరియు ఆవపిండితో కాల్చిన సాల్మన్
ఈ రెసిపీ అరగంటలో తయారవుతుంది మరియు ప్రతి సేవకు 420 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. సాల్మన్ ప్రోటీన్లు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి మరియు ఆకుకూర , తోటకూర భేదం ఫైబర్, సూపర్ లైట్ మరియు చాలా మూత్రవిసర్జనలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, అందువల్ల అవి అక్కడ అత్యంత ప్రక్షాళన చేసే ఆహారాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి.
కావలసినవి
- 4: 600 గ్రా సాల్మన్ - 150 గ్రా డిజాన్ ఆవాలు - 40 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన బాదం - 60 గ్రా పిస్తా - ¼ బ్రోకలీ - ro బ్రోమనెస్కు (ఒక రకమైన ఆకుపచ్చ కాలీఫ్లవర్) - 12 బేబీ బంగాళాదుంపలు - asp ఆస్పరాగస్ బంచ్ ఆకుకూరలు - మెంతులు, తులసి మరియు పార్స్లీ - ఆలివ్ నూనె - ఉప్పు మరియు మిరియాలు
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- బ్రోకలీ మరియు రోమనెస్కులను కొమ్మలుగా వేరు చేయండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కోసి, అవన్నీ 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలను కడిగి, 20 నిమిషాలు తొక్కకుండా ఉడికించాలి.
- అన్ని కూరగాయలను బేకింగ్ డిష్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో అమర్చండి మరియు నూనె చినుకులు తో నీళ్ళు.
- సాల్మన్ నుండి ఎముకలను తీసి ఓవెన్ ప్రూఫ్ డిష్లో ఉంచండి. తరిగిన మూలికలతో ఆవాలు కలపండి మరియు సాల్మొన్ మీద విస్తరించండి.
- ముక్కలు చేసిన బాదం మరియు తరిగిన పిస్తాపప్పులతో చల్లుకోండి మరియు 180 at వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
- వంట పూర్తి చేయడానికి 5 నిమిషాలు ఉన్నప్పుడు, కూరగాయలను ఓవెన్లో ఉంచండి.
- కూరగాయలతో పాటు సాల్మొన్ సర్వ్ చేయండి.
గుమ్మడికాయ కూరగాయలతో చుట్టబడుతుంది
గుమ్మడికాయ కూరగాయలతో చుట్టబడుతుంది
ఒక గంటలో, మరియు వడ్డించడానికి 240 కిలో కేలరీలు, మీరు కూరగాయలతో ఈ రుచికరమైన గుమ్మడికాయ రోల్స్ సిద్ధం చేసారు. మన గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క అనేక వంటకాల మాదిరిగా, ఇది ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క సాస్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరం నుండి భారీ లోహాలు, పురుగుమందులు మొదలైన వాటిని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది .
కావలసినవి
- 4: 2 గుమ్మడికాయ - 2 చికెన్ బ్రెస్ట్స్ - 4 డిఎల్ టమోటా సాస్ - 1 వెల్లుల్లి - 1 ఉల్లిపాయ - 2 క్యారెట్లు - ½ ఎర్ర మిరియాలు - ½ పసుపు మిరియాలు - 8 పచ్చి ఆస్పరాగస్ - తులసి - 100 గ్రా తురిమిన తేలికపాటి జున్ను - నూనె ఆలివ్ - ఉప్పు మరియు మిరియాలు
వాటిని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- గుమ్మడికాయను ముక్కలుగా కట్ చేసి 3 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయండి. మిరియాలు మరియు క్యారెట్లను కర్రలుగా, ఆస్పరాగస్ను సగానికి కట్ చేసుకోండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కూరగాయలు మరియు సీజన్ Sauté. చికెన్ రొమ్ములను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు సాటి.
- వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి. వాటిని ఉడికించి, టమోటా సాస్ మరియు తులసి జోడించండి. 5 నిముషాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉడికించి, ఒక మూలంలోకి పోయాలి.
- గుమ్మడికాయ ముక్కలను విస్తరించి, చికెన్ మరియు కూరగాయలను ఒక చివర ఉంచండి. వాటిని రోల్ చేసి టొమాటో సాస్పై ఉంచండి, జున్ను చల్లి 200º వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
పండ్లతో ఆవిరి కాడ్
పండ్లతో ఆవిరి కాడ్
అరగంటలోపు మీరు ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధంగా ఉంచవచ్చు, ప్రతి సేవకు 260 కిలో కేలరీలు, కాడ్ ఆధారంగా మరియు నిమ్మకాయతో. చేపలు, మాంసం, టోఫు … నుండి ప్రోటీన్లు శుద్ధి చేస్తాయి ఎందుకంటే అవి కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడే ఎంజైమ్లను ఏర్పరుస్తాయి. మరియు నిమ్మ, దాని అనంతమైన లక్షణాలలో, అపారమైన మూత్రవిసర్జన శక్తిని కలిగి ఉంది.
కావలసినవి:
- 1: 4 ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 1 వసంత ఉల్లిపాయ - ½ నిమ్మకాయ - ½ నారింజ - 1 సున్నం - 1 మగ అరటి - కొన్ని మొలకలు - ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ - ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- ఆపిల్ పై తొక్క మరియు చాలా చిన్న ముక్కలుగా కోయండి. వసంత ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు 50 మి.లీ నూనెతో ఒక సాస్పాన్లో 5 నిమిషాలు వేయించాలి. తరిగిన ఆపిల్ వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- నారింజ, నిమ్మ మరియు సున్నం కడగాలి, కొద్దిగా కిచెన్ పేపర్తో వాటిని బాగా ఆరబెట్టండి. మూడు సిట్రస్ పండ్ల చర్మాన్ని తురిమి, మునుపటి తయారీకి చిటికెడు ఉప్పు మరియు 50 మి.లీ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ జోడించండి. ఇది 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, వేడి నుండి తీసివేసి, నిగ్రహించుకోండి. 50 మి.లీ నూనె వేసి బాగా కదిలించు.
- అరటి తొక్క మరియు, మాండొలిన్ లేదా చాలా పదునైన కత్తి సహాయంతో, సన్నని ముక్కలుగా పొడవుగా కత్తిరించండి. నూనె పుష్కలంగా పాన్ వేడి చేసి అరటి ముక్కలు వేయించాలి. వాటిని తీసివేసి, కొంచెం ఉప్పుతో అదనపు కొవ్వు మరియు సీజన్ను గ్రహించడానికి కిచెన్ పేపర్పై ఉంచండి.
- కాడ్ ఫిల్లెట్లను శుభ్రం చేసి, వాటిని కడిగి ఆరబెట్టండి. రేకులు వేరు అయ్యే వరకు వాటిని 10 నిమిషాలు ఆవిరి చేసి తొలగించండి.
- పలకలపై నడుము విస్తరించండి, ఆపిల్ pick రగాయతో కప్పండి మరియు పైన కొన్ని మొలకలతో అలంకరించండి. వెంటనే సర్వ్ చేసి అరటి చిప్స్తో చేపలతో పాటు వెళ్లండి.
- ఇతర ఎంపికలు. మీరు దీన్ని తాజా కాడ్ లేదా హేక్తో కూడా తయారు చేయవచ్చు, ఇవి డీసల్టెడ్ కాడ్ కంటే చౌకైనవి మరియు తక్కువ ఉప్పు కలిగి ఉంటాయి.
క్వినోవా ఆర్టిచోకెస్ నింపారు
క్వినోవా ఆర్టిచోకెస్ నింపారు
ఆర్టిచోకెస్ డిటాక్స్ ఫుడ్స్ పార్ ఎక్సలెన్స్లో ఒకటి. ఆర్టిచోకెస్ కాలేయ కణాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, తక్కువ రక్త కొలెస్ట్రాల్, కొవ్వుల చర్యకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు చాలా మూత్రవిసర్జన కలిగి ఉంటుంది, ఇది ద్రవాలను నిలుపుకోకుండా సహాయపడుతుంది మరియు మీకు తక్కువ ఉబ్బినట్లు అనిపిస్తుంది. ఇక్కడ మీరు వాటిని క్వినోవాతో నింపారు. మీరు వాటిని ఒక గంటలో తయారు చేస్తారు మరియు ఇది ప్రతి సేవకు 210 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- 4: 4 ఆర్టిచోకెస్ - 200 గ్రా క్వినోవా - 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా టోఫు - 150 గ్రా గుమ్మడికాయ - 40 గ్రా తేలికపాటి జున్ను - 10 గ్రా పైన్ కాయలు - 2 వెల్లుల్లి - 1 నిమ్మ - సుగంధ మూలికలు - ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు
వాటిని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- ఆర్టిచోకెస్ శుభ్రం చేసి నిమ్మరసంతో చల్లుకోవాలి. వాటిని 30 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి.
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకండి. ముద్దగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు, గుమ్మడికాయ మరియు టోఫు జోడించండి. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పైన్ కాయలు మరియు తరిగిన మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- క్వినోవా వేసి 400 మి.లీ వేడి నీటిలో పోయాలి. కవర్ చేసి 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తేలికపాటి జున్నులో కొంత భాగాన్ని జోడించి, కలుపుకునే వరకు కలపాలి.
- పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఓవెన్ ప్రూఫ్ ట్రేని లైన్ చేసి, ఆర్టిచోకెస్ ఉంచండి. క్వినోవా మిశ్రమంతో వాటిని పూరించండి మరియు చివరకు ప్రతి ఒక్కటి జున్ను పొరతో టాప్ చేయండి. 200 at వద్ద 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
కూరగాయలతో చికెన్ బ్రెస్ట్
కూరగాయలతో చికెన్ బ్రెస్ట్
ఈ రెసిపీ, చికెన్ ప్రోటీన్లతో పాటు, చాలా కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి నీరు, ఫైబర్ మరియు పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉండటం మరియు తక్కువ సోడియం కలిగి ఉండటం చాలా మూత్రవిసర్జన మరియు పేగు రవాణాను ప్రేరేపిస్తుంది. ప్రతి వడ్డింపు 200 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని తయారు చేయడానికి 40 నిమిషాలు పడుతుంది (మెసెరేషన్ను లెక్కించడం లేదు).
కావలసినవి
- 4: 2 చికెన్ బ్రెస్ట్లు - 1 క్యారెట్ - 2 వెల్లుల్లి - 1 పచ్చి మిరియాలు - ¼ ఎర్ర క్యాబేజీ - 1 గుమ్మడికాయ - 1 నిమ్మ - సోయా సాస్ - కొన్ని షికోరి ఆకులు - పింక్ పెప్పర్కార్న్స్ - ఒరేగానో - ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు కారాలు
దశల వారీగా దీన్ని ఎలా చేయాలి:
- నిమ్మకాయను పిండి, వెల్లుల్లి తొక్క మరియు వాటిని మాష్ చేయండి. చికెన్ రొమ్ములను ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చేసి నిమ్మరసం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఒరేగానో మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో కలిపి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి; కదిలించు మరియు కనీసం 1 గంట విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- వక్షోజాలను వ్రేలాడదీయండి, వాటిని కిచెన్ స్ట్రింగ్తో చుట్టుముట్టండి, తద్వారా అవి స్థూపాకారంలో ఉంటాయి. తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్లో బ్రౌన్ చేయండి. వాటిని తీసివేసి, నిగ్రహించుకోండి. థ్రెడ్ తొలగించి, రొమ్ములను అర సెంటీమీటర్ మందంగా ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
- అన్ని కూరగాయలను శుభ్రం చేసి గొడ్డలితో నరకండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో రెండు టేబుల్స్పూన్ల నూనె వేడి చేసి, కూరగాయలను వేసి అధిక వేడి మీద 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల సోయా సాస్ వేసి, కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.
- వడ్డించేటప్పుడు, సాటిడ్ కూరగాయలు మరియు షికోరి ఆకులను ఒక పళ్ళెం లేదా పలకల బేస్ వద్ద ఉంచండి, చికెన్ ముక్కలతో టాప్ చేసి పింక్ పెప్పర్ తో చల్లుకోండి. మీకు కావాలంటే, మీరు కొన్ని మొలకలతో అలంకరించవచ్చు.
వంకాయ బియ్యంతో నింపబడి ఉంటుంది
వంకాయ బియ్యంతో నింపబడి ఉంటుంది
మీరు ఇలాంటి స్టఫ్డ్ వంకాయలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు, ఇవి ఒక్కో సేవకు 270 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు మీరు వాటిని ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంచుతారు. శుద్ధి చేయడానికి మీరు మీ ఆహారం నుండి ఉప్పును తగ్గించి చక్కెర మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తొలగించాలని గుర్తుంచుకోండి .
కావలసినవి
- 4: 4 వంకాయలు - 100 గ్రాముల బాస్మతి బియ్యం - 1 వసంత ఉల్లిపాయ - 1 క్యారెట్ - ½ గుమ్మడికాయ - ½ ఎర్ర మిరియాలు - as ఆస్పరాగస్ బంచ్ - 100 గ్రాముల డైస్డ్ సెరానో హామ్ - ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు
వాటిని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- కూరగాయలను కడగాలి; వంకాయలను సగానికి కట్ చేసి, గుజ్జులో కట్ చేసి ఉప్పు మరియు నూనెతో అలంకరించండి.
- 180 at వద్ద 20 నిమిషాలు వాటిని కాల్చండి మరియు వాటిని చల్లబరచండి.
- బియ్యాన్ని అల్ డెంటె అయ్యేవరకు ఉడికించి, హరించాలి.
- చివ్స్ శుభ్రం మరియు గొడ్డలితో నరకడం. క్యారెట్ గీరి, ఆస్పరాగస్ మరియు బెల్ పెప్పర్ శుభ్రం చేసి, గుమ్మడికాయతో కలిపి కత్తిరించండి.
- క్యారెట్, మిరియాలు మరియు చివ్స్ ను 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆస్పరాగస్ మరియు గుమ్మడికాయ, సీజన్ వేసి మరో 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
- వంకాయలను ఖాళీ చేసి, గుజ్జును కోసి, బియ్యం మరియు హామ్తో పాటు సాస్లో వేసి కదిలించు.
- మిశ్రమంతో వంకాయలను నింపండి, 5 నిమిషాలు 180 at వద్ద కాల్చండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
- వంకాయలతో మరిన్ని వంటకాలను కనుగొనండి.
ట్యూనాతో తీపి బఠానీలు
ట్యూనాతో తీపి బఠానీలు
దాని పదార్ధాలలో ఇది లేత వెల్లుల్లిని కలిగి ఉంటుంది. వెల్లుల్లి అత్యంత ప్రభావవంతమైన ప్రక్షాళన ఆహారాలలో మరొకటి. దీని భాగాలు రక్త ప్రసరణ యొక్క సరైన పనితీరుకు దోహదం చేస్తాయి, ఇది అంటువ్యాధులను నిరోధించడంతో పాటు, శుద్ధి చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది 20-25 నిమిషాలు పడుతుంది మరియు ప్రతి సేవకు 220 కిలో కేలరీలు ఉంటుంది.
కావలసినవి
- 4: 400 గ్రా తాజా ట్యూనా లేదా బోనిటో - 400 గ్రా స్నో బఠానీలు - 10 గ్రా నువ్వులు - 50 మి.లీ సోయా సాస్ - 1 బంచ్ వెల్లుల్లి - ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు మరియు మిరియాలు
వాటిని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- ట్యూనాను పాచికలు చేసి మంచు బఠానీలను కడగాలి.
- వెల్లుల్లి యొక్క మొదటి పొరను తీసివేసి, వాటిని 3 సెం.మీ. వెల్లుల్లి యొక్క ఆకుపచ్చ కాండం యొక్క భాగాన్ని సన్నగా ముక్కలు చేసి అలంకరించుటకు పక్కన పెట్టండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు ట్యూనా క్యూబ్స్, వాటిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేడి నూనె మరియు రిజర్వ్తో వేయించడానికి పాన్లో బ్రౌన్ చేయండి.
- మరొక వేయించడానికి పాన్లో, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేసి, స్నో బఠానీలు మరియు వెల్లుల్లిని ఒకేసారి జోడించండి. తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో అధిక వేడి మరియు సీజన్లో 2 నిమిషాలు Sauté.
- సోయా సాస్, బోనిటో యొక్క పాచికలు మరియు నువ్వులు జోడించండి.
- బాగా కలపండి మరియు రిజర్వు చేసిన వెల్లుల్లి ముక్కలతో చల్లి, తాజాగా వడ్డించండి.
- స్నో బఠానీల సీజన్ కాకపోతే మీరు తాజా బఠానీలు లేదా గ్రీన్ బీన్స్ తో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.