- కావలసినవి:
- 4 గుడ్లు
- సగం నిమ్మకాయ
- 2 మొత్తం గోధుమ మఫిన్లు
- 2 సొనలు మరియు 2 శ్వేతజాతీయులు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ డిజాన్ ఆవాలు
- 50 గ్రా వెన్న
- ఉ ప్పు
- 1 అవోకాడో
- పాలకూర ఆకులు
(సాంప్రదాయ వెర్షన్: 553 కిలో కేలరీలు - తేలికపాటి వెర్షన్: 356 కిలో కేలరీలు)
గుడ్లు బెనెడిక్ట్ తో చేసిన ఒక వంటకం బ్రెడ్, దంతములు గుడ్లు, పంది మాంసం మరియు హోలన్డైజ్ సాస్ లేదా ఇతర టాపింగ్స్. బేకన్ మరియు హోలాండైస్ సాస్ రెండింటికీ ఏదైనా ఆహారం కోసం టైమ్ బాంబ్ , వెన్న ఆధారిత సాస్, ఇది నాలుగు వైపులా కేలరీలతో పగిలిపోతుంది.
అయితే, మీరు వాటిని ఎప్పటికీ వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. మా తక్కువ కేలరీల గుడ్లు బెనెడిక్టిన్ రెసిపీ సాంప్రదాయ గుడ్ల కన్నా చాలా తక్కువ బరువు కలిగి ఉంటుంది - అవి 200 కేలరీలు తక్కువ - అందువల్ల 100% అపరాధం లేకుండా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని ప్రతిసారీ తినగలుగుతారు.
దీనిని సాధించడానికి, మేము బేకన్‌ను అవోకాడోతో భర్తీ చేసాము, ఇది జ్యుసి మరియు ఫ్రెష్ టచ్ ఇవ్వడంతో పాటు, చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, ఎందుకంటే ఇది ఒలేయిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉంది, గుండెకు ఉపయోగపడుతుంది.
మరియు మేము వెన్న మరియు సొనలు మొత్తాన్ని తగ్గించడం ద్వారా సాస్‌ను తేలికపర్చాము (సాధారణంగా దీనికి 200 గ్రా వెన్న మరియు 4 సొనలు ఉంటాయి). ఆవపిండిని తాకడంతో పాటు, కొవ్వును కాల్చే ప్రభావంతో సుగంధ ద్రవ్యాల సమూహంలో చేర్చబడిన సాస్ , ఎందుకంటే ఇది విత్తనాలతో తయారవుతుంది, వాటి వాసోడైలేటర్ శక్తికి కృతజ్ఞతలు, కొవ్వుల దహనం వేగవంతం చేస్తుంది.
తక్కువ కేలరీల గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి?
- సాస్ చేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆవపిండితో 2 సొనలు కొట్టండి. మరియు కొద్దిగా కొద్దిగా, గతంలో కరిగించిన వెన్న 50 గ్రాములు, 2 టీస్పూన్ల నిమ్మరసం, తరిగిన మెంతులు మరియు ఉప్పు, మరియు 2 శ్వేతజాతీయులు, దృ ff త్వానికి కొరడాతో కొట్టండి. ఫ్రిజ్‌లో సాస్‌ను కలపండి మరియు రిజర్వ్ చేయండి.
- అవోకాడో సిద్ధం. దాన్ని పీల్ చేసి, పదునైన కత్తి సహాయంతో సగానికి కట్ చేయాలి. కత్తి యొక్క కొనతో ఎముకను తొలగించండి. ముక్కలుగా చేసి, నిమ్మకాయతో చల్లి బ్రౌనింగ్ రాకుండా చూసుకోవాలి. మరియు వాటిని రిజర్వ్ చేయండి.
- గుడ్లు వేట. పారదర్శక ఫిల్మ్‌తో ఒక కప్పును గీసి, 1 గుడ్డు పగులగొట్టి, ఒక బ్యాగ్‌ను మూసివేసి, 4 నిమిషాలు నీటిలో ఉడికించాలి; మరియు మిగతా ముగ్గురితో పునరావృతం చేయండి.
- గుడ్లు బెనెడిక్టిన్‌ను సమీకరించండి. రొట్టెలను సగానికి కట్ చేసి, వాటిని కాల్చి పాలకూర, అవోకాడో ముక్కలు, వేటగాడు గుడ్డు, మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ సాస్‌తో కప్పండి.
క్లారా ట్రిక్
వాటిని సుసంపన్నం చేయడానికి
మీరు పొగబెట్టిన సాల్మన్ లేదా ఐబీరియన్ హామ్ యొక్క కొన్ని ముక్కలను జోడించవచ్చు. లేదా శాకాహార వంటకంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే కొన్ని గింజలు లేదా మరొక ఎండిన పండు .
మీకు మరింత తేలికపాటి వంటకాలు కావాలంటే, వాటిని ఇక్కడ కనుగొనండి.
