Skip to main content

కూరగాయలతో ఉడికించిన హేక్

విషయ సూచిక:

Anonim

కావలసినవి:
4 హేక్ సుప్రీం
4 ఆర్టిచోకెస్
1 నిమ్మ
400 గ్రా గుమ్మడికాయ
200 గ్రా గ్రీన్ బీన్స్
200 గ్రా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
బ్రోకలీ యొక్క కొన్ని మొలకలు
వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
మిరపకాయ
ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు

ఉడికించిన చేప చప్పగా మరియు బోరింగ్‌గా ఎలా ఉంటుంది? అందుకే మీరు కూరగాయలు మరియు రుచిగల నూనెతో మా ఉడికించిన హేక్‌ను ప్రయత్నించలేదు , ఇది కేవలం 314 కేలరీలతో కూడిన పూర్తి ప్రత్యేకమైన వంటకం. లేదా అదే ఏమిటి: సమతుల్య, తేలికపాటి మరియు రుచికరమైన వంటకం.

ఈ విధంగా మీరు మీ ఆహారంలో చేపలను చేర్చుకుంటారు, వారానికి 3 మరియు 4 సార్లు చేపలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, మరియు ఆవిరి, ఇది రుచి యొక్క సూచనను కోల్పోకుండా ఆహారం దాని లక్షణాలను బాగా కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

అదనంగా, రుచికోసం వెల్లుల్లి నూనెను సీజన్ చేయడానికి మేము ప్రతిపాదించాము, మీరు దానికి సూపర్ ఇంటెన్సివ్ మరియు రుచికరమైన టచ్ ఇస్తారు, అది మీ మనస్సు మరియు అంగిలి నుండి "బ్లాండ్" అనే పదాన్ని బహిష్కరిస్తుంది.

దశలవారీగా కూరగాయలతో ఉడికించిన హేక్ ఎలా చేయాలి

  • రుచిగల నూనె తయారు చేయండి. మొదట, వెల్లుల్లి పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్. తరువాత 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెలో 10 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని ఆపకుండా వేయండి. అవి బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, 2 టీస్పూన్ల మిరపకాయ వేసి మరికొన్ని సెకన్ల పాటు కదిలించు. మరియు దానిని పూర్తి చేయడానికి, వేడి నుండి తీసివేసి, వేడెక్కనివ్వండి మరియు మరో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె జోడించండి.
  • కూరగాయలు సిద్ధం. ఒక వైపు, బయటి ఆకులు మరియు చిట్కాలను తొలగించడం ద్వారా ఆర్టిచోకెస్ శుభ్రం చేయండి. వాటిని కడగండి మరియు కొన్ని చుక్కల నిమ్మకాయతో చల్లుకోండి, తద్వారా అవి నల్లగా మారవు. మరోవైపు, గుమ్మడికాయ పై తొక్క, కడిగి ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు, బీన్స్ కత్తిరించండి, వాటిని కడగాలి మరియు సగానికి కట్ చేయాలి. బ్రోకలీ మొలకలను కడగాలి. చివరకు, బ్రస్సెల్స్ మొలకల నుండి బయటి ఆకులను తొలగించి వాటిని కడగాలి.
  • కూరగాయలు ఉడికించి, హేక్ చేయండి. మొదట, కూరగాయలను సుమారు 5 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి. తరువాత కడిగిన హేక్ వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరకు, ప్లేట్లలో హేక్ మరియు కూరగాయలను పంపిణీ చేయండి, రుచిగల నూనెతో వాటిని ధరించి సర్వ్ చేయండి.

క్లారా ట్రిక్

మీకు స్టీమర్ లేకపోతే

మీరు స్ట్రైనర్ ఉపయోగించవచ్చు. కానీ వేడినీటిని తాకకుండా, పాన్లో సస్పెండ్ చేయాలి అని గుర్తుంచుకోండి.

మా చేపల వంటకాలను కనుగొనండి.