Skip to main content

వేసవి వంటకాలను తయారు చేయడం సులభం

విషయ సూచిక:

Anonim

కూరగాయలు మరియు చిక్కుళ్ళు సలాడ్

కూరగాయలు మరియు చిక్కుళ్ళు సలాడ్

సూపర్ సులభం మరియు చాలా తేలికైనది. ఈ రెసిపీ కోసం మీకు వండిన కాయధాన్యాలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, హామ్, చెర్రీ టమోటాలు మరియు ఎండివ్ అవసరం. మీకు అనిపిస్తే, మీ ఇష్టం మరియు ఆవపిండికి నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు, మూలికలతో ఒక వైనైగ్రెట్ సిద్ధం చేయండి

కోల్డ్ వెజిటబుల్ రాటట్యూల్ భూభాగం

కోల్డ్ వెజిటబుల్ రాటట్యూల్ భూభాగం

ఇంట్లో కూరగాయలు తినడంలో మీకు ఇబ్బంది ఉంటే, ఈ చల్లని భూభాగం అనువైన ఎంపిక అవుతుంది. దీని పదార్థాలు సరళమైనవి: ఉల్లిపాయ, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, వంకాయ, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, గుడ్లు, తురిమిన పర్మేసన్, థైమ్ మరియు తులసి. 45 నిమిషాల బేకింగ్ మరియు వోయిలా!

పీతతో రష్యన్ సలాడ్

పీతతో రష్యన్ సలాడ్

మీకు 20 నిమిషాలు మాత్రమే అవసరమని మేము మీకు చెబితే, మీరు నమ్ముతారా? మీరు బంగాళాదుంపలు, గ్రీన్ బీన్స్, బఠానీలు మరియు క్యారట్లు మాత్రమే ఉడకబెట్టి గుడ్లు ఉడికించాలి. తరిగిన ఆలివ్, సురిమి మరియు మయోన్నైస్తో కూరగాయలను కలపండి. మీరు రాణిలా కనిపించాలనుకుంటే, సలాడ్‌ను టింపానీలో వడ్డించి, చివ్స్‌తో అలంకరించండి.

మల్టీకలర్డ్ మాకరోనీ టింబాలే

మల్టీకలర్డ్ మాకరోనీ టింబాలే

సరే, మనందరికీ పాస్తా అంటే ఇష్టం, కాని బచ్చలికూర, కాటేజ్ చీజ్ మరియు టమోటా సాస్ మరియు తేలికపాటి పర్మేసన్ గ్రాటిన్‌తో కూడిన టింబేల్ రూపంలో ప్రదర్శిస్తే, ఫలితం చిరస్మరణీయంగా ఉంటుంది. సూపర్ సిద్ధం సులభం మరియు చాలా వేగంగా.

స్పైరల్ సలాడ్

స్పైరల్ సలాడ్

ఇంట్లో చిన్నపిల్లలకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటి. మీరు మొక్కజొన్న యొక్క చిన్న చెవులు లేదా తాజా బీన్స్ వంటి "క్రొత్త" పదార్థాలను జోడించవచ్చు. ఆలివ్ నూనెలో కొద్దిగా ట్యూనాను జోడించడం ద్వారా దీన్ని ప్రత్యేకమైన వంటకంగా చేసుకోండి.

బంగాళాదుంప సలాడ్తో ట్యూనా

బంగాళాదుంప సలాడ్తో ట్యూనా

ట్యూనా మరియు రొయ్యల తోకలను చాలా తక్కువ నూనెతో వేయించి, పైన కొన్ని చుక్కల వైన్ పోయడం ఈ వంటకానికి కీలకం. బంగాళాదుంపలను కత్తిరించండి - చర్మంతో ఉడికించాలి-, చాలా మందపాటి ముక్కలుగా చేసి, చెర్రీ టమోటాలు, వసంత ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చి మిరియాలు తో సలాడ్ తయారు చేయండి. ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు నూనెతో డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి.

బాదంపప్పుతో ఉపాయాలు

బాదంపప్పుతో ఉపాయాలు

ట్రౌట్ ఆరోగ్యకరమైన నీలం చేప, ఇది చాలా పొదుపుగా ఉంటుంది. లోపల హామ్ ముక్కను వేసి, చేపలను తేలికగా వేయించి, ఉల్లిపాయ, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు నీటితో ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. తరిగిన బాదం మరియు పిస్తా చల్లి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. ఫలితం నమ్మదగనిదని మీరు చూస్తారు.

టార్టార్ సాస్‌తో ట్యూనా స్కేవర్స్

టార్టార్ సాస్‌తో ట్యూనా స్కేవర్స్

మీరు ఎప్పుడూ టార్టార్ సాస్ తయారు చేయకపోతే, మీకు మయోన్నైస్ అవసరం, దీనికి మీరు తరిగిన గుడ్డు, పార్స్లీ, కేపర్స్, pick రగాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆవాలు కలుపుతారు. మీరు దాన్ని కలిగి ఉన్న తర్వాత, ట్యూనా టాకోస్‌ను కూరగాయలతో రుచికి ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చడం ద్వారా స్కేవర్స్‌ను సిద్ధం చేయండి మరియు అంతే.

సాల్మన్ యొక్క కార్పాసియో

సాల్మన్ యొక్క కార్పాసియో

సాల్మొన్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించడం ఇక్కడ ఒక ఉపాయం: ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో (ఎముకలు లేకుండా) చుట్టి 20 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. మీరు సాల్మన్ ముక్కలు కలిగి ఉన్నప్పుడు పెరుగు, తరిగిన చివ్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఒక సాస్ సిద్ధం మరియు సర్వ్. ఇది సూపర్ కలర్ ఫుల్ మరియు రుచికరమైనది.

స్టఫ్డ్ మస్సెల్స్

స్టఫ్డ్ మస్సెల్స్

వినయపూర్వకమైన మస్సెల్స్ వెయ్యి మరియు ఒక తయారీని అంగీకరిస్తాయి, ఈ వేసవిలో మీ టేబుల్‌పై ఇది కనిపించదు! ఇవి మస్సెల్స్ తో పాటు, రొయ్యల రొయ్యలను కలిగి ఉంటాయి. అవి తపస్‌గా లేదా స్టార్టర్‌గా అనువైనవి. ఒక ఉపాయం: రొయ్యల పెంకులతో చేసిన అమెరికన్ సాస్‌తో వారితో పాటు వెళ్లండి.

కాల్చిన గుమ్మడికాయతో కాల్చిన సార్డినెస్

కాల్చిన గుమ్మడికాయతో కాల్చిన సార్డినెస్

కేవలం అరగంటలో మీరు ఈ ఆనందాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు. మీకు సార్డినెస్, గుమ్మడికాయ, కేపర్స్ మరియు బ్లాక్ ఆలివ్ అవసరం. అలాగే, మీరు దీనికి ప్రొఫెషనల్ టచ్ ఇవ్వాలనుకుంటే, ఒక ప్లేట్‌తో పాటు వడ్డించడానికి కొంత అయోలిని సిద్ధం చేయండి.

స్కేవర్స్ మెరీనెరాస్

స్కేవర్స్ మెరీనెరాస్

స్కేవర్ ఫార్మాట్ సూపర్ సమ్మర్, ముఖ్యంగా సలాడ్ తో పాటు ఉంటే. మీకు కావలసిన విధంగా మీరు దీన్ని తయారు చేయగలిగినప్పటికీ, నారింజ రసం, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు చెర్రీ టమోటాలో మెరినేట్ చేసిన రొయ్యలు మరియు కటిల్ ఫిష్‌లతో చాలా మెరీనరాను మేము ప్రతిపాదిస్తున్నాము.

ఆవపిండితో ముక్కలు చేసిన మాంసం రౌండ్

ఆవపిండితో ముక్కలు చేసిన మాంసం రౌండ్

ఈ రౌండ్ గొడ్డు మాంసం గుడ్డు, పిక్విల్లో పెప్పర్స్ మరియు స్టఫ్డ్ ఆలివ్‌లతో నింపబడి ఉంటుంది. మాంసం పొడిగా ఉండకపోవటానికి కీ బేకింగ్ సమయం. 180 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 35 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఆవాలు, నిమ్మరసం, ఉల్లిపాయ, విప్పింగ్ క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఆధారంగా సాస్‌తో రౌండ్‌తో పాటు మిమ్మల్ని మీరు కొద్దిగా గుర్తించండి.

బీఫ్ కార్పాసియో

బీఫ్ కార్పాసియో

మీరు మాంసాన్ని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసిన తర్వాత, పర్మేసన్ ముక్కలు, నిమ్మకాయ మరియు ఎండిన టమోటాలు స్ప్లాష్‌తో ఒక ప్లేట్‌లో వడ్డించండి. మీ సృష్టికి "ఫెర్రాన్ అడ్రిక్" టచ్ ఇవ్వడానికి పైన కొద్దిగా అరుగూలా జోడించండి. మీరే చికిత్స చేసుకోండి మరియు తేలికపాటి మయోన్నైస్, ఆవాలు మరియు వోర్సెస్టర్ సాస్ యొక్క కొన్ని చుక్కలతో సాస్ సిద్ధం చేయండి.

బంగాళాదుంపలు మరియు సోర్ క్రీంతో గొర్రె రాక్

బంగాళాదుంపలు మరియు సోర్ క్రీంతో గొర్రె రాక్

సరే, ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు మరికొంత సమయం అవసరం కావచ్చు కాని ఫలితం చాలా రుచికరంగా ఉంటుందని మేము మీకు హామీ ఇస్తున్నాము. వెల్లుల్లి, థైమ్, పార్స్లీ, మిరియాలు, నిమ్మ మరియు నూనె యొక్క మాష్ తయారు చేసి దానితో కారేను విస్తరించండి. మీరు కాల్చిన గొడ్డు మాంసం పొందిన తర్వాత, దానిని సగానికి సగం కిక్స్ మరియు సోర్ క్రీంతో వడ్డించండి.

దూడ మాంసంతో పాన్కేక్లు

దూడ మాంసంతో పాన్కేక్లు

మెక్సికన్ వంటకాల యొక్క ఈ విలక్షణమైన వంటకం అనంతమైన కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని అంగీకరిస్తుంది. మా అభిమాన ఎంపిక ఉల్లిపాయ, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, టమోటా, ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు ఉడికించిన మొక్కజొన్న. కూడా వచ్చు!

బేకన్ & చీజ్ శాండ్విచ్

బేకన్ & చీజ్ శాండ్విచ్

మెరుగైన విందు లేదా భోజనాన్ని ఆదా చేయడానికి అత్యంత సహాయకరమైన పరిష్కారాలలో ఒకటి కొన్ని సాధారణ శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేయడం. మీరు సాధారణ మిశ్రమ హామ్ మరియు జున్ను శాండ్‌విచ్ తయారు చేయకూడదనుకుంటే, బేకన్ స్ట్రిప్స్, ముక్కలు చేసిన జున్ను మరియు పిక్విల్లో పెప్పర్స్ లేదా క్యూర్డ్ హామ్, గ్రీన్ ఆస్పరాగస్ మరియు మేక జున్నుతో ప్రయత్నించండి.

పీచ్ పై

పీచ్ పై

వేసవి విందు తర్వాత భోజనంగా, అల్పాహారం లేదా అల్పాహారంగా అయినా ఈ కేక్ అద్భుతమైనది. ఈ స్థావరంలో గ్రౌండ్ బాదం, చక్కెర, వెన్న, గుడ్లు, వనిల్లా చక్కెర, పిండి మరియు రమ్ స్ప్లాష్ ఉన్నాయి. పైన పీచు భాగాలను అందంగా అమర్చండి, కేక్ కాల్చండి మరియు ప్రపంచంలోని అన్ని ముఖస్తుతులను స్వీకరించడానికి సిద్ధం చేయండి.

అరటి మరియు చాక్లెట్‌తో వనిల్లా ఐస్ క్రీం

అరటి మరియు చాక్లెట్‌తో వనిల్లా ఐస్ క్రీం

ఐస్ క్రీం కోసం మీరు పాలు, చక్కెర, వనిల్లా బీన్స్ మరియు వాటి విత్తనాలను ఉడకబెట్టాలి. కొట్టిన గుడ్డు సొనలతో కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు కలపాలి. కాల్చిన అరటి, కరిగించిన చాక్లెట్ మరియు కొన్ని పుదీనా ఆకులతో ఈ ఐస్ క్రీం (మీరు ఇంతకు ముందు చల్లబరిచినవి) కలపండి. మీరు ఇవన్నీ తినకూడదని మేము వాగ్దానం చేయలేము!

చంటిలీతో కారామెలైజ్డ్ పైనాపిల్

చంటిలీతో కారామెలైజ్డ్ పైనాపిల్

ఒక వైపు, చంటిలి సిద్ధం మరియు మరొక వైపు, ఒక పంచదార పాకం సిరప్ తయారు. పైనాపిల్ గ్రిల్ చేయండి (సిగ్గుపడకండి, మీకు నచ్చినట్లు మీరు చూస్తారు) మరియు, మీరు సర్వ్ చేయడానికి వెళ్ళినప్పుడు, ప్రతి ముక్కపై ఒక చెంచా చంటిలిని వేసి సిరప్ మీద పోయాలి. యమ్!

తురిమిన అల్లంతో పుచ్చకాయ మరియు పైనాపిల్

తురిమిన అల్లంతో పుచ్చకాయ మరియు పైనాపిల్

విందు లేదా భోజనం ముగించడానికి చాలా రిఫ్రెష్, ఇది మిళితం చేయడానికి అనేక ఇతర పండ్లకు మద్దతు ఇస్తుంది. పుచ్చకాయ మరియు పైనాపిల్‌తో పాటు, మీకు తురిమిన అల్లం, చక్కెర, నువ్వులు మరియు పుదీనా ఆకులు అవసరం. మీరు కొన్ని గింజలను కూడా జోడిస్తే, మీకు మీ కొత్త ఇష్టమైన డెజర్ట్ ఉంటుంది.

మీరు వంట అభిమాని అయితే, మీరు బహుశా ఈ వ్యాసంపై పెద్దగా ఆసక్తి చూపరు ఎందుకంటే మీరు ఎవ్వరిలాగా పొయ్యిని ఆస్వాదించరు. దీనికి విరుద్ధంగా, వంటలకు పని పెట్టడం మీ విషయం కానప్పటికీ లేదా వేసవిలో మీరు ఎక్కువ సన్నాహాలు అవసరం లేని తేలికపాటి వంటలను ఎంచుకోవడానికి ఇష్టపడతారు, మీరు చదవడం కొనసాగించాలి …

గ్యాలరీలో మీ సమ్మర్ డిన్నర్లకు కాకుండా భోజనానికి కూడా ఉపయోగపడే 20 కి పైగా ఆలోచనలను మేము మీకు ఇస్తున్నాము . టప్పర్ (మీరు వేసవిలో ఆఫీసులో గడపవలసి వస్తే) లేదా బీచ్‌లో పిక్నిక్ కోసం అనువైనది. అదనంగా, అవి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి, మీకు సందర్శకులు ఉన్నప్పటికీ మీరు వాటిని సిద్ధం చేయవచ్చు.

లెగ్యూమ్ సలాడ్లు, క్లాసిక్ పాస్తా, "ప్రో" టచ్ కలిగిన సాంప్రదాయ తపస్, చేపల వంటకాలు, మాంసం వంటకాలు, రుచికరమైన డెజర్ట్‌లు … సంక్షిప్తంగా, మీరు వంటగదిలో గంటలు గంటలు గడపకూడదనుకుంటే చాలావరకు తేలికపాటి వంటకాలు. .

అలాగే, మీరు నిజమైన హోస్టెస్ కావాలనుకుంటే, బహిరంగ పార్టీని నిర్వహించడానికి మా ఆలోచనలను మీరు కోల్పోకూడదు. రోజంతా నీటిలో ఉండటం కంటే మరేమీ అనిపించదు, కాబట్టి … తాత్కాలిక భోజనాల గదిని ఏర్పాటు చేసి, పూల్ లేదా వెలుపల తేలికైన మరియు రిఫ్రెష్ భోజనాన్ని ఎందుకు నిర్వహించకూడదు? దాన్ని ఎలా పొందాలో మేము మీకు చెప్తాము.