- కావలసినవి:
- 240 గ్రా పాస్తా స్పైరల్స్ లేదా విల్లు
- 1 ఎర్ర మిరియాలు
- వండిన చిక్పీస్ 150 గ్రా
- 1 వంకాయ
- 1 గుమ్మడికాయ
- 1 వెల్లుల్లి
- పార్స్లీ యొక్క 1 మొలక
- ఆలివ్ నూనె
- మిరియాలు
- ఉ ప్పు
పాస్తా అనుమతించే అనంతమైన ఎంపికలలో ఒకటి సలాడ్ గా మార్చడం. కాబట్టి మీరు దీన్ని తాజాగా తయారు చేయవచ్చు లేదా మీ పని కంటైనర్, విహారయాత్ర, బీచ్ వద్ద ఒక రోజు కోసం రిజర్వు చేసుకోవచ్చు…; లేదా మీరు ఇంటికి చేరుకున్నప్పుడు ఆహారాన్ని సిద్ధంగా ఉంచండి మరియు మీకు వంట చేయాలని అనిపించదు.
అదనంగా, మీరు దీన్ని కొద్దిగా పప్పుదినుసులతో కలిపితే - ఈ సందర్భంలో, చిక్‌పీస్‌తో- మరియు మీరు పరిమాణాలతో అతిగా వెళ్లకపోతే, మీకు చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య వంటకం ఉంది , అది మిమ్మల్ని కొవ్వుగా మార్చాల్సిన అవసరం లేదు.
అవును, అవును, మీరు చదివినప్పుడు. ట్రిక్? ఒక వ్యక్తికి 60 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ పాస్తా మరియు కూరగాయలను దాదాపు ఒక చుక్క నూనె లేకుండా గ్రిల్ చేయడం లేదా వాటిని ఆవిరి చేయడం కూడా చేయకూడదు.
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- శుభ్రం మరియు కట్ . మొదట మిరియాలు, గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయలను కడగాలి, చివరి రెండు మొద్దుబారిన ఉండాలి. ఆపై అన్ని కూరగాయలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసుకోండి.
- అసార్ . అన్ని కూరగాయలను నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా గ్రిడ్ మీద ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు కొన్ని చుక్కల నూనెతో గ్రిల్ చేయండి.
- తొలగించి సీజన్ . కూరగాయలు వేయించినప్పుడు, ఒక గిన్నె తీసుకొని, కూరగాయలన్నీ దానిలో ఉంచి, 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో అలంకరించండి. ఇది సుమారు 30 నిమిషాలు marinate లెట్.
- పాస్తా ఉడికించాలి . ఉప్పునీటిలో పుష్కలంగా చేయండి మరియు తయారీదారు సూచించిన సమయానికి అది అల్ డెంటెగా ఉంటుంది.
- హరించడం, కలపడం మరియు సర్వ్ చేయడం . పాస్తాను హరించండి. కూరగాయలు మరియు చిక్పీస్ తో కలపండి, కడిగి, అలాగే వేయాలి. కొద్దిగా పార్స్లీతో చల్లి, కడిగి, మెత్తగా తరిగిన, సర్వ్ చేయాలి.
క్లారా ట్రిక్
కేలరీలు జోడించకుండా ఎక్కువ రుచి మరియు పోషకాలు
మీరు కేలరీల యొక్క అసమాన పెరుగుదలకు కారణం కాకుండా ఎక్కువ రుచులను మరియు పోషకాలను జోడించాలనుకుంటే, మీరు ఈ పాస్తా సలాడ్‌లో కొద్దిగా తాజా టమోటాను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోవచ్చు. ఇది రుచికరమైన మరియు చాలా రిఫ్రెష్ టచ్ ఇస్తుంది.
అధిక జీవ విలువ కలిగిన ప్రత్యేకమైన వంటకం
పప్పును చిక్కుళ్ళతో కలపడం ద్వారా , అధిక జీవసంబంధమైన ప్రోటీన్లు పొందబడతాయి, తద్వారా వంటకం మరింత పోషకాహారంగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వలన, చిక్పీస్ అధిక సంతృప్త శక్తిని కలిగి ఉంటుంది మరియు పేగు రవాణాకు సహాయపడుతుంది.
