కూరగాయలు మరియు కాల్చిన చికెన్‌తో బియ్యం

కావలసినవి:

280 గ్రా రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం

1 ఉల్లిపాయ

2 వెల్లుల్లి మొలకలు

1 ఇటాలియన్ పచ్చి మిరియాలు

120 గ్రా గ్రీన్ బీన్స్

1 క్యారెట్

300 గ్రాముల చికెన్ బ్రెస్ట్

ఉప్పు కారాలు

రోజ్మేరీ యొక్క కొన్ని మొలకలు

4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్

రంగులు ఉన్నంత బియ్యం వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు కూరగాయలు మరియు పేల్చిన చికెన్‌తో కూడిన ఈ బియ్యం మనకు ఇష్టమైనవి. అవును, అవును, ఎందుకంటే ఇది చాలా పూర్తయినంత సులభం , బియ్యం, కూరగాయలు మరియు కోడి మాంసం కలయికకు ధన్యవాదాలు. అందువల్ల ఒకే వంటకం వలె ఆదర్శవంతమైన వంటకం , ఇది ఇంట్లో గొప్పగా అనిపిస్తుంది మరియు పని చేయడానికి, పిక్నిక్‌లో, విహారయాత్రలో టప్పర్‌వేర్ తీసుకోవటానికి …

దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి

1. కూరగాయలు సిద్ధం. మొదట, ఉల్లిపాయను తొక్కండి. క్యారెట్ గీరి కడగాలి. వెల్లుల్లి మొలకలు, బెల్ పెప్పర్ మరియు గ్రీన్ బీన్స్ శుభ్రం చేసి కడగాలి. మరియు మీరు అవన్నీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని చిన్న ముక్కలుగా లేదా చతురస్రాకారంగా కత్తిరించండి.

2. కదిలించు వేసి వేయించాలి. నూనెతో ఒక సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయను 5 నిమిషాలు ఉడికించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. అప్పుడు, క్యారెట్, వెల్లుల్లి మొలకలు మరియు మిరియాలు వేసి, మొత్తం 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరకు, బియ్యం మరియు రోజ్మేరీ కడిగిన మరియు నలిగినవి వేసి, కూరగాయలతో కలిపి సుమారు 1 నిమిషం ఉడికించి, కదిలించు.

3. బియ్యం ఉడికించాలి. మీరు కూరగాయలతో బియ్యం ఉడికించినప్పుడు, 650 మి.లీ వేడినీరు, సీజన్ వేసి, కదిలించు మరియు సుమారు 11 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ సమయంలో, బీన్స్ వేసి మరో 7 నిముషాలు ఉడికించాలి, బియ్యం ఉడికించి, అన్ని ద్రవాలను గ్రహిస్తుంది.

4. చికెన్ గ్రిల్. మొదట, రొమ్మును శుభ్రం చేసి, కడిగి ఆరబెట్టండి. అప్పుడు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు నూనెతో గ్రీజు చేసిన గ్రిడ్ మీద గ్రిల్ చేయండి, ప్రతి వైపు 5 లేదా 6 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా తక్కువ. మరియు బియ్యంతో పాటు ముక్కలుగా చేసి సర్వ్ చేయాలి.

క్లారా ట్రిక్

మరింత రుచి ఇవ్వడానికి

మీరు చాలా రుచిగా ఉండాలని కోరుకుంటే, మీరు బియ్యం వండడానికి వెళ్ళినప్పుడు, నీటికి బదులుగా పౌల్ట్రీ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఉడికించాలి. లేదా నీటిలో రెండు బే ఆకులు మరియు ఒలిచిన వెల్లుల్లి జోడించండి.