- కావలసినవి:
- షార్ట్ క్రస్ట్ పేస్ట్రీ యొక్క 1 షీట్
- 2 వంకాయలు
- 3 టమోటాలు
- 2 ఎర్ర మిరియాలు
- 3 గుడ్లు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు తక్కువ కేలరీల తురిమిన చీజ్
- 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్
- ఆయిల్
- ఉప్పు కారాలు
(సాంప్రదాయ వెర్షన్: 450 కిలో కేలరీలు - తేలికపాటి వెర్షన్: 277 కిలో కేలరీలు)
సాంప్రదాయకంగా, క్విచె అనేది షార్ట్‌క్రాస్ట్ బేస్ కలిగిన రుచికరమైన కేక్ మరియు గుడ్లు, లిక్విడ్ క్రీమ్ మరియు వివిధ పదార్ధాల మిశ్రమంతో నిండి ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా చాలా కేలరీలు.
అయితే, ఇది ఈ విధంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మా తక్కువ కొవ్వు కూరగాయల క్విచ్ జీవితకాలం కంటే దాదాపు 175 కేలరీలు తక్కువగా ఉంది , మేము క్రీమ్, వెన్న లేదా బేకన్ ఉపయోగించలేదు (ఇవి చాలా జిడ్డైనవి).
దాని స్థానంలో, మేము కాటేజ్ చీజ్, లైట్ జున్ను, నూనె మరియు కూరగాయలలో ఉంచాము, ఇవి చాలా తక్కువ కొవ్వు మరియు ఈ రుచికరమైన శాఖాహారం రెసిపీకి ఎటువంటి విచారం లేకుండా ఉంటాయి. లేదా అదే ఏమిటి: 100% అపరాధం లేనిది.
తక్కువ కొవ్వు కలిగిన కూరగాయల క్విచీని దశల వారీగా ఎలా తయారు చేయాలి
Original text
- కూరగాయలు సిద్ధం. మొదట, వంకాయలు మరియు మిరియాలు శుభ్రం చేసి పాచికలు వేయండి. తరువాత వాటిని 4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెలో 10 నిమిషాలు ఉడికించి, మెత్తగా కదిలించు. మరియు వంట సగం, తరిగిన టమోటా జోడించండి.
- అన్ని పదార్థాలను కలపండి. అన్నింటిలో మొదటిది, గుడ్లు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కొట్టండి. మరియు తరువాత, వాటిని కాటేజ్ చీజ్, తురిమిన చీజ్ మరియు పారుదల కూరగాయలతో కలపండి.
- రొట్టెలుకాల్చు మరియు సర్వ్. పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. ఇంతలో, నూనెతో ఒక అచ్చును గ్రీజు చేసి, బేస్ మరియు గోడలను షార్ట్‌క్రాస్ట్ పేస్ట్రీతో వేయండి. అప్పుడు, దిగువ పంక్చర్ మరియు ఫిల్లింగ్ పోయాలి. క్విచ్ సెట్ అయ్యే వరకు సుమారు 45 నిమిషాలు కాల్చండి. చివరకు, అన్మోల్డ్. ఇది వేడి మరియు చల్లగా రెండింటినీ వడ్డించవచ్చు.
క్లారా ట్రిక్
మరింత తేలికైన మరియు మరింత నింపడం కోసం
మీ క్విచ్ చాలా తేలికైనదిగా మరియు సూపర్ ఫిల్లింగ్ కావాలని మీరు కోరుకుంటే, మీరు పుట్టగొడుగుల కోసం నింపడంలో కొంత భాగాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు, ఇవి దాదాపు కేలరీలు కలిగి ఉండవు మరియు బదులుగా చాలా నింపండి.
మా తేలికపాటి వంటకాలను మిస్ చేయవద్దు.
