- కావలసినవి:
- 16 రొయ్యలు
- 200 గ్రా చిర్లాస్
- 200 గ్రా సన్నని నూడుల్స్
- 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ
- 1 క్యారెట్
- 80 గ్రా గ్రీన్ బీన్స్
- కుంకుమ పువ్వు 2 తంతువులు
- పార్స్లీ
- ఆలివ్ నూనె
- ఉ ప్పు
చిర్లాస్ మరియు రొయ్యలతో కూడిన సాటిడ్ నూడుల్స్ చాలా సంపూర్ణమైనవి, శక్తివంతమైనవి మరియు ఇంద్రియాలకు భారీ ఆనందం కలిగించవు.
ఇంకా, వారు కార్బోహైడ్రేట్లను ప్రోటీన్లు మరియు ఫైబర్‌తో కలిపినప్పుడు, అవి ఒకే వంటకంగా అనువైనవి. మరియు వారు ఆ పండుగ స్పర్శను కలిగి ఉంటారు, సీఫుడ్ అతిథులను ఒక రసమైన వంటకంతో ఆశ్చర్యపర్చడానికి మరియు ఒక రోజు మనల్ని విందు చేయడానికి ఇస్తుంది, ఎందుకంటే అవును, ఎందుకంటే మనకు విలువైనది.
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- సీఫుడ్ సిద్ధం . మొదట, చిర్లాస్ నానబెట్టండి, తద్వారా వారు అన్ని ఇసుక మరియు మలినాలను విడుదల చేస్తారు. ఉప్పునీటిలో తయారు చేసి, వాటిని 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. అప్పుడు, రొయ్యలను తొక్కండి - తలలు మరియు గుండ్లు సంరక్షించడం - మరియు కేసింగ్ తొలగించండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు చేయండి . మీరు రిజర్వు చేసిన రొయ్యల తలలు మరియు గుండ్లు తీసుకొని 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెలో సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కుంకుమపు దారాలు, సీజన్ వేసి, 6 డిఎల్ నీటితో కప్పండి మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- నూడుల్స్ ఉడికించాలి . రొయ్యల నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు వడకట్టండి. తరువాత దానిని వేడి మీద ఉంచండి మరియు నూడుల్స్ సుమారు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరకు, తీసివేసి, కవర్ చేసి, మరో 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- కూరగాయలు వేయండి . ఉల్లిపాయ తొక్క. క్యారెట్ గీరి రెండింటినీ గొడ్డలితో నరకండి. మరియు బీన్స్ సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. అన్ని కూరగాయలను సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రొయ్యలు మరియు ప్రక్షాళన మరియు పారుదల చిర్లాస్ వేసి, చిర్లాస్ తెరిచే వరకు మరో 2 నిమిషాలు వేయండి. నూడుల్స్ మరియు పార్స్లీ వేసి, జాగ్రత్తగా కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
క్లారా ట్రిక్
రుచి యొక్క స్పర్శ
డిష్కు మరింత రుచి మరియు వాసన ఇవ్వడానికి, 2 వ దశలో ఉడకబెట్టిన పులుసు చేయడానికి నీటిని జోడించే ముందు కుంకుమ పువ్వు కొంచెం వేయించుకోండి. కుంకుమ పువ్వు చాలా తేలికగా కాలిపోతున్నందున జాగ్రత్తగా ఉండండి
చిర్లాస్ మరియు రొయ్యలు, రెండు శక్తివంతమైన కొవ్వు బర్నర్స్
రొయ్యల వలె చిర్లాస్ మరియు సాధారణంగా అన్ని షెల్ఫిష్‌లు, చాలా తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉండటమే కాకుండా, కొవ్వును శక్తిగా మార్చడానికి అవసరమైన బి (బి 12, బి 3 …) సమూహం యొక్క విటమిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు. రొయ్యల విషయంలో, అదనంగా, దాని షెల్‌లో చిటోసాన్ ఉంటుంది, ఇది కొవ్వు శోషణను నిరోధిస్తుంది. ఇది చిర్లాస్ మరియు అన్నింటికంటే, రొయ్యలను శక్తివంతమైన కొవ్వును కాల్చే ఆహారంగా మారుస్తుంది.
మీరు కొవ్వు బర్నింగ్ ప్రభావంతో మరిన్ని వంటకాలను తెలుసుకోవాలంటే, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
