చార్డ్ తో వంటకాలు సులభం మరియు చప్పగా కాదు

చార్డ్ తో ప్లేట్ మీద గుడ్లు

ఇక్కడ మీరు చార్డ్‌తో సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాల్లో ఒకటి, దీనిని ప్లిస్ ప్లాస్‌లో కాల్చారు.

చార్డ్ ఆకులను కడగాలి; ఉప్పు నీటిలో 2 నిమిషాలు వాటిని బ్లాంచ్ చేసి, హరించడం.
తరిగిన వెల్లుల్లితో కొన్ని పుట్టగొడుగులను వేయండి.
చార్డ్ మరియు పుట్టగొడుగులను వ్యక్తిగత వక్రీభవన క్యాస్రోల్స్‌గా విభజించండి.
ఇంట్లో టమోటా సాస్ వేసి లోపల గుడ్డు పగులగొట్టండి.
180º కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి, తెలుపు సెట్ అయ్యే వరకు, సీజన్ మరియు సర్వ్ చేయండి.

మీరు కారంగా కావాలనుకుంటే, మీరు పుట్టగొడుగులను వేయించినప్పుడు చిటికెడు మిరపకాయను జోడించవచ్చు.

చార్డ్‌లతో చిక్‌పీస్

మీరు ఒక చెంచా వంటకం కోసం చూస్తున్నట్లయితే , అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన చార్డ్ వంటకం బహుశా చార్డ్ తో చిక్పీస్.

ఉల్లిపాయ గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయాలి.
ముక్కలు చేసిన ఒలిచిన వెల్లుల్లి వేసి కొద్దిగా బ్రౌన్ గా ఉంచండి.
కొన్ని నయమైన హామ్ క్యూబ్స్ మరియు కొన్ని పైన్ గింజలను వేసి, ప్రతిదీ కొద్దిగా కలపండి.
కడిగిన మరియు చార్డ్ ఆకులను కట్ చేసి, పూర్తయ్యే వరకు వేయండి మరియు ఎక్కువ నీరు ఆవిరైపోతుంది.
కొన్ని ప్రక్షాళన మరియు పారుదల తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ వేసి, మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, తద్వారా రుచులు కలిసి వస్తాయి.

పూర్తి వేగంతో వెళ్ళడానికి, శీఘ్ర మరియు సులభమైన వంటకాల యొక్క ఉత్తమ మిత్రులలో ఒకరైన పాట్ చిక్‌పీస్‌ను ఉపయోగించడంతో పాటు, మీరు తయారుగా ఉన్న చార్డ్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

గ్రాటిన్ బంగాళాదుంపలతో స్విస్ చార్డ్

పూర్తి వేగంతో బంగాళాదుంపలతో చార్డ్ చేయడానికి, మీరు బంగాళాదుంపలను మైక్రోవేవ్‌లో తయారు చేయవచ్చు మరియు, చార్డ్‌ను ఉడికించి , బెచామెల్ తయారు చేయవచ్చు.

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, గొడ్డలితో నరకండి, కొద్దిగా నూనె మరియు ఉప్పుతో సిలికాన్ కేసులో ఉంచండి మరియు గరిష్ట శక్తితో సుమారు 10 నిమిషాలు వేడి చేయండి. వంట సగం, వాటిని కదిలించు. చివరికి అవి పూర్తి కాకపోతే, మరికొన్ని నిమిషాలు వాటిని వేడి చేయండి.
కొద్దిగా నూనెతో వెల్లుల్లి ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసి. కడిగిన మరియు చార్డ్ ఆకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, పూర్తయ్యే వరకు వేయండి.
నూనె లేదా వెన్నతో ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిని కాల్చుకోండి, కొద్దిగా పాలలో పోయాలి, కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు కదిలించు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు జాజికాయతో రుచిగా ఉంటుంది.
బేకింగ్ డిష్‌లో, బంగాళాదుంపలతో చార్డ్‌ను అమర్చండి, బేచమెల్ సాస్‌తో కప్పండి. జున్ను చల్లి, ఉపరితలం బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వాటిని గ్రిల్ చేయండి.

చార్డ్ మరియు క్లామ్స్ తో బియ్యం

ఈ బియ్యాన్ని చార్డ్‌తో తయారు చేయడానికి, మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన విషయం ఏమిటంటే, వ్యక్తికి బియ్యం యొక్క సగటు నిష్పత్తి ఒక కప్పు కాఫీ. మరియు అవసరమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు మొత్తం రెట్టింపు. అంటే, ప్రతి కప్పు బియ్యం, రెండు ఉడకబెట్టిన పులుసు. కానీ ఇది బియ్యం రకం, పొయ్యి యొక్క శక్తిని బట్టి మారుతుంది … (తెల్ల బియ్యం అతిగా చేయకుండా లేదా కష్టపడకుండా లేదా బియ్యం తో మన వంటకాలను తయారు చేయకుండా దశలవారీగా అన్ని రహస్యాలను కనుగొనండి).

ఒక క్లామ్ ఉప్పు నీటిలో 1 గంట నానబెట్టండి.
చార్డ్ శుభ్రం, వాటిని గొడ్డలితో నరకడం, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించి, వాటిని హరించడం మరియు చల్లటి నీటితో రిఫ్రెష్ చేయండి.
ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు పచ్చి మిరియాలు మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయాలి. ఒలిచిన మరియు తరిగిన టమోటా మరియు చిటికెడు మిరపకాయలను వేసి, అన్నింటినీ కలిపి వేయండి.
కూరగాయలు మరియు బియ్యం ఉడకబెట్టిన పులుసు, సీజన్ వేసి 16 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సుమారు 5 నిమిషాలు మిగిలి ఉన్నప్పుడు, పారుదల క్లామ్స్ మరియు చార్డ్ జోడించండి. క్లామ్స్ తెరిచే వరకు ఉడికించి వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

నునుపుగా చేయడానికి, బొంబా బియ్యంతో చేయండి, ఇది మిగతా ద్రవాలను గ్రహించదు.

ఉడికించిన గుడ్డుతో స్విస్ చార్డ్ టార్ట్‌లెట్స్

మనకు చాలా నచ్చిన చార్డ్ వంటకాల్లో చార్డ్ వెల్లుల్లితో వేయించి , దానికి ప్రత్యేకమైన స్పర్శ ఇవ్వడానికి, మేము వాటిని టార్ట్‌లెట్స్‌లో మరియు ఉడికించిన గుడ్డుతో అందిస్తాము.

వెల్లుల్లి కొన్ని ముక్కలు Sauté.
అవి పూర్తిగా బ్రౌన్ అయ్యే ముందు, చార్డ్ వేసి అధిక వేడి మీద ఉడికించి అవి పూర్తయ్యే వరకు ఉడికించాలి మరియు నీరు అంతా ఆవిరైపోతుంది.
ఈ మిశ్రమంతో కొన్ని ముందుగా వండిన పాస్తా టార్ట్‌లెట్స్‌ను నింపండి మరియు ఉడికించిన గుడ్డుతో టాప్ చేయండి.

ఖచ్చితమైన గుడ్డు ఎలా ఉడికించాలో కనుగొనండి లేదా మీరు దానిని కూడా కొట్టవచ్చు, దానిని చార్డ్‌లో వేసి, పెనుగులాట చేయడానికి కొంచెం ఎక్కువ వేయండి మరియు టార్ట్‌లెట్స్‌లో పంపిణీ చేయండి.

చార్డ్ కాడలు రొయ్యలతో ఉడికిస్తారు

అనేక ప్రాంతాల్లో, పెన్కా (ఆకు యొక్క తెల్లటి ట్రంక్) చార్డ్ యొక్క అత్యంత విలువైన భాగం. ఇది అనంతమైన మార్గాల్లో చేయవచ్చు, కాని ఉడికినప్పుడు అది రుచికరమైనది.

కొన్ని ఒలిచిన రొయ్యలు లేదా రొయ్యలను ఒక సాస్పాన్లో నూనె నూనెతో బ్రౌన్ చేసి పక్కన పెట్టండి.
ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
కడిగిన మరియు తరిగిన చార్డ్ కాండాలను వేసి, వాటిని సాస్‌తో వేయండి.
పైన కొద్దిగా మిరపకాయ చల్లి కొద్దిగా చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి (పూర్తిగా కవర్ చేయకుండా).
సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించి, రొయ్యలను మళ్లీ వేసి, తరిగిన చివ్స్‌తో అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి.

మీరు రొయ్యలు లేదా రొయ్యల తలలు మరియు పెంకులతో ఉడకబెట్టిన పులుసు చేస్తే అది రుచిగా ఉంటుంది. వాటిని కొద్దిగా ఉడికించి, చేపల నిల్వ వేసి, కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, చైనీస్ ద్వారా వెళ్ళండి.

స్విస్ చార్డ్ క్విచే

రుచికరమైన పఫ్ పేస్ట్రీ వంటకాలను తయారు చేయడానికి స్విస్ చార్డ్ కూడా గొప్ప మార్గం.

పొయ్యిని 190º కు వేడి చేయండి.
వెల్లుల్లితో 250 గ్రాముల చార్డ్ ఉడికించాలి లేదా ఉడికించాలి మరియు అన్ని నీరు ఆవిరైపోయినప్పుడు లేదా అవి బాగా ఎండిపోయినప్పుడు, వాటిని 150 గ్రా తురిమిన చీజ్, 1 కొట్టిన గుడ్డు మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి.
పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన అచ్చులో పఫ్ పేస్ట్రీ షీట్ విస్తరించండి.
చార్డ్ మరియు జున్ను మిశ్రమంతో నింపండి.
పాస్తా యొక్క మిగిలిన అంచులను మడవండి మరియు కొట్టిన గుడ్డుతో బ్రష్ చేయండి.
15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మరియు మీరు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.

మీరు ఎక్కువగా ఇష్టపడే జున్ను మరియు ఇతర కూరగాయలతో కేక్ తయారు చేయవచ్చు.

స్టఫ్డ్ కాండాలు

ఇతర బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన చార్డ్ వంటకాలు స్టఫ్డ్ కాండాలు. వాటిని తయారు చేయడానికి, వారు మొదట వండుతారు, తరువాత సగ్గుబియ్యి, చివరకు పూత పూస్తారు.

చార్డ్ కాండాలను సుమారు 10-12 నిమిషాలు ఉడికించి, బాగా హరించాలి.
వాటిని ఒక గుడ్డ మీద విస్తరించండి మరియు వాటిలో సగానికి పైగా, వండిన హామ్ ముక్కలు మరియు ముక్కలు చేసిన జున్ను పైన ఉంచండి.
మిగిలిన ఆకులతో వాటిని కవర్ చేసి కొద్దిగా నొక్కండి.
పిండి మరియు కొట్టిన గుడ్డులో వాటిని వేయండి మరియు, నూనె పుష్కలంగా ఉన్న పాన్లో, వాటిని బ్యాచ్లలో వేయండి (ప్రతి వైపు రెండు నిమిషాలు).
కిచెన్ పేపర్‌పై హరించడం మరియు టమోటా సాస్ లేదా మా లైట్ సాస్‌లు మరియు వైనైగ్రెట్‌లతో వడ్డించండి.

మీరు కూడా కొట్టుకుపోయిన ఆకులను నింపకుండా, పిండితో మాత్రమే కొట్టవచ్చు.

చార్డ్, ఎండుద్రాక్ష మరియు హాజెల్ నట్స్‌తో పాస్తా

బియ్యంతో పాటు, పాస్తా వంటకాలతో కూడా చార్డ్ బాగా వెళ్తుంది.

చార్డ్ శుభ్రం, కడగడం, గొడ్డలితో నరకడం, ఉప్పునీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడికించి, బాగా హరించడం.
నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో, కొన్ని హాజెల్ నట్స్ గోధుమరంగు, కొన్ని ఎండుద్రాక్ష మరియు పారుదల చార్డ్ వేసి, ప్రతిదీ రెండు నిమిషాలు కలిసి ఉడికించాలి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ లేదా జున్ను స్ప్రెడ్ బాగా కలిసే వరకు జోడించండి.
ప్యాకేజీపై సూచించిన సమయానికి పాస్తాను ఉడికించి, దానిని హరించడం, కాటేజ్ చీజ్‌తో చార్డ్‌లో వేసి, బాగా కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి.

బచ్చలికూరతో అదే రెసిపీని తయారు చేయడం మరో ఎంపిక.

చార్డ్ రోల్స్ క్వినోవాతో నింపబడి ఉంటాయి

మీకు సులభమైన కానీ సూపర్ అధునాతన చార్డ్ రెసిపీ కావాలంటే , ఇక్కడ ఉంది.

వెల్లుల్లితో ఉల్లిపాయను వేయండి, డైస్డ్ బేకన్ మరియు తరిగిన క్యారెట్ వేసి మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఉడికించిన క్వినోవా మరియు తరిగిన తాజా పార్స్లీ జోడించండి.
మొత్తం చార్డ్ ఆకుల నుండి కాండం మరియు మధ్యభాగాలను తొలగించండి.
ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో 30 సెకన్ల పాటు వాటిని బ్లాంచ్ చేసి, హరించడం.
వాటిని ఆరబెట్టండి, మధ్యలో నింపి పంపిణీ చేయండి మరియు రోల్స్ చేయండి.