- కావలసినవి:
- 5 గుడ్లు
- 200 గ్రాముల పొగబెట్టిన సాల్మన్
- 50 గ్రా పిండి
- 40 మి.లీ పాలు
- వంట కోసం 50 మి.లీ క్రీమ్
- 2 గ్రా బేకింగ్ పౌడర్
- ఉప్పు కారాలు
- తాజా ఒరేగానో
- మెంతులు
- 25 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్
గిలకొట్టిన గుడ్డు మరియు సాల్మొన్‌తో పాన్కేక్లు క్లాసిక్ టోస్ట్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా గుడ్డు పాన్‌కేక్ కోసం రొట్టెను ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా మరియు ఒమేగా 3 ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉండటం ద్వారా సాల్మొన్‌కు ధన్యవాదాలు.
దానితో, దాని అధిక పోషక విలువకు, మీరు మీ హృదయాన్ని రక్షించే ప్లస్‌ను జోడిస్తారు; సాధారణ నియమం ప్రకారం, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి రక్షణ పొందటానికి వారానికి రెండు మరియు మూడు సార్లు ఒమేగా 3 అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మంచిది. అదనంగా, దాని ప్రదర్శన వారాంతపు బ్రంచ్ లేదా సెలవుదినం కోసం చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
వాటిని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
పాన్కేక్లు :
- ఒక గిన్నెలో 1 గుడ్డు కొట్టండి, తరువాత పాలు, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని జోడించండి. 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- ఆలివ్ నూనెతో 10 సెం.మీ ఫ్రైయింగ్ పాన్ గ్రీజ్ చేయండి. మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. పిండిలో నాలుగింట ఒక వంతు ఉంచి, అది గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఒక వైపున రోల్ చేసి, పాన్ ను 2 నిమిషాలు దాని స్వంతంగా తొక్కండి. దాన్ని తిప్పండి మరియు మరొక వైపు చేయండి, సుమారు 1 నిమిషం.
- మీకు 4 పాన్కేక్లు వచ్చేవరకు మిగిలిన మూడు వంతులు ఒకే విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. పాన్ యొక్క వేడిని బట్టి వంట సమయం మారవచ్చు. వేడిగా, తక్కువ సమయం.
గిలకొట్టిన గుడ్డు:
- మిగిలిన గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కొట్టండి, క్రీమ్ వేసి కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి.
- నూనెతో వేయించడానికి పాన్ గ్రీజ్ చేసి, కొట్టిన గుడ్లలో పోసి తరిగిన మెంతులు చల్లుకోవాలి.
- గుడ్డు అమర్చడం మరియు జ్యుసి పెనుగులాట ఏర్పడే వరకు 3-4 నిమిషాలు నాన్-గ్రేటింగ్ గరిటెలాంటి లేదా చెంచాతో కదిలించు.
మరియు ప్రదర్శన:
గుడ్డు అమర్చిన తర్వాత, గిలకొట్టిన గుడ్లను పాన్కేక్ల మీద వ్యాప్తి చేయండి, పొగబెట్టిన సాల్మొన్ ముక్కలతో పైన, మరియు కొద్దిగా గ్రౌండ్ పెప్పర్, మిగిలిన మెంతులు మరియు ఒరేగానో మొలకతో అలంకరించండి.
మీరు సమయం ఆదా చేయాలనుకుంటే …
ఈ రెసిపీకి మీకు అరగంట అవసరం లేకపోతే, కొన్ని గోధుమ టోస్ట్‌లు మరియు కొన్ని పాలకూర ఆకుల కోసం పాన్‌కేక్‌లను మార్చండి. కాబట్టి మీరు రెసిపీని కేవలం 10 నిమిషాల్లో తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు మొత్తానికి ఫైబర్ జోడించవచ్చు, ఇది మీకు చాలా వేగంగా మరియు చాలా సమతుల్యమైన వంటకాన్ని అందిస్తుంది.
క్లారా ట్రిక్
గుడ్డు తాజాగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడం ఎలా
గడువు తేదీ చదవకపోవడం లేదా అది లేనందున గుడ్డు తాజాగా ఉందా లేదా అనే సందేహం మీకు ఉంటే, నీరు మరియు ఉప్పుతో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. ఇది నేపథ్యంలో ఉంటే, అది చల్లగా ఉంటుంది. లేకపోతే అది తేలుతుంది. అలాగే, కొద్దిగా తాజా గుడ్డు చాలా ద్రవ తెల్లని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని పచ్చసొన తక్కువ స్థిరంగా ఉంటుంది.
పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో మీకు మరిన్ని వంటకాలు కావాలంటే, వాటిని ఇక్కడ కనుగొనండి .
