- కావలసినవి:
- బ్లినిస్ బేస్ కోసం:
- 1 సహజ పెరుగు
- పిండి యొక్క 1 గ్లాస్ (పెరుగు కంటైనర్ ఉపయోగించండి)
- 1 గుడ్డు
- బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క సాచెట్
- ఉప్పు టీస్పూన్
- 1 టీస్పూన్ వెన్న
- పొగబెట్టిన కవరేజ్ కోసం:
- పొగబెట్టిన సాల్మన్ 100 గ్రా
- 100 గ్రాముల పొగబెట్టిన వ్యర్థం
- 5 les రగాయలు
- 1 వసంత ఉల్లిపాయ
- పార్స్లీ యొక్క 3 మొలకలు
- చివ్స్ యొక్క 5 కాండాలు
- 1 క్రీము సహజ పెరుగు
- ఉ ప్పు
కెనాప్స్ చాలా భారీగా మరియు సిద్ధం చేయడం చాలా కష్టం అని పట్టణ పురాణాలు చాలా ఉన్నాయి. బ్లినిస్‌పై పొగబెట్టిన సాల్మొన్ మరియు కాడ్ కానాప్స్ యొక్క మా ప్రతిపాదన (రష్యన్ వంటకాలకు విలక్షణమైన ఒక రకమైన పాన్‌కేక్‌లు) ఉనికిలో ఉన్న అత్యంత ఆకర్షణీయమైన మరియు సులభంగా తయారు చేయగల వైవిధ్యమైన కానాప్ వంటకాల్లో ఒకటి.
దశల వారీగా అనుసరించండి మరియు వారికి ఎలాంటి రహస్యం లేదని మీరు చూస్తారు. ఒకవేళ, బ్లినిస్‌ను తయారు చేయడానికి ఇది మిమ్మల్ని ఒక పర్వతంగా చేస్తే, బదులుగా మీరు రౌండ్ టోస్ట్‌లు లేదా ముక్కలు చేసిన బ్రెడ్ రింగులతో కానాప్‌లను సిద్ధం చేయవచ్చు. వాటిని కత్తిరించడానికి, మీరు దీన్ని కుకీ కట్టర్ సహాయంతో చేయవచ్చు లేదా, అది లేనప్పుడు, ఇప్పటికే తెరిచిన మరియు ఖాళీగా ఉన్న చిన్న సంరక్షణ సంరక్షణతో చేయవచ్చు.
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- బ్లినిస్ కోసం పిండిని సిద్ధం చేయండి. మొదట, ఒక గిన్నెలో పెరుగు, గుడ్డు, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పుతో పిండిని కలపండి. అప్పుడు, మీరు మృదువైన పిండి వచ్చేవరకు కొన్ని రాడ్లతో కొట్టండి.
- బ్లినిస్ ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌ను వెన్న చేసి, పిండిని చెంచా (ప్రతి బ్లినికి కావలసిన ప్రతి పరిమాణం) 1 సెంటీమీటర్ వేరుగా ఉంచండి. 1 నిమిషం మరియు ఒకటిన్నర ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువసేపు వదిలివేయండి, వాటిని తిప్పండి మరియు మరో 1 నిమిషం నిప్పు మీద ఉంచండి, తద్వారా అవి రెండు వైపులా పూర్తవుతాయి.
- కానాప్స్ సమీకరించండి. పొగబెట్టిన సాల్మన్ మరియు కాడ్లను భాగాలుగా కట్ చేయండి. ఉల్లిపాయ, les రగాయలు, పార్స్లీ మరియు చివ్స్ కత్తిరించండి. తరువాత పెరుగులో కొరడాతో తేలికగా ఉప్పు వేయండి.
- ప్లేట్ మరియు సర్వ్. వడ్డించే పళ్ళెం మీద బ్లినిస్‌ను అమర్చండి మరియు ప్రతి దానిపై సాల్మొన్ లేదా పొగబెట్టిన కాడ్, ఒక టీస్పూన్ ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు క్రీము పెరుగు ఒక టీస్పూన్ విస్తరించండి. మరియు సమయం అందించే వరకు ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పబడిన కానాప్‌లను రిజర్వ్ చేయండి.
ట్రిక్క్లారా
ప్రస్తుతానికి
ముందుగానే కానాప్స్‌ను సమీకరించకపోవడమే మంచిది, ఎందుకంటే బ్లినిస్ యొక్క కొట్టు తేమ అవుతుంది.
పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో మీకు మరిన్ని వంటకాలు కావాలంటే, వాటిని ఇక్కడ కనుగొనండి .
