రుచికరమైనదిగా చేయడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన రష్యన్ సలాడ్ మరియు ఆలోచనలను ఎలా తయారు చేయాలి

రష్యన్ సలాడ్ యొక్క పదార్థాలు

రష్యన్ సలాడ్, ఆలివర్ సలాడ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది మయోన్నైస్తో కలిపిన వండిన కూరగాయలు (సాధారణంగా బంగాళాదుంప, క్యారెట్, గ్రీన్ బీన్స్ మరియు బఠానీలు) ఆధారంగా సలాడ్ (ఇక్కడ ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారుచేసే ఫార్ములా ఉంది మరియు దానిని కత్తిరించవద్దు!) మరియు, ఎల్లప్పుడూ, ఉడికించిన గుడ్డు మరియు తయారుగా ఉన్న జీవరాశి.

4 మందికి కావలసినవి: 2 బంగాళాదుంపలు - 2 లేదా 3 క్యారెట్లు - 100 గ్రా రౌండ్ రౌండ్ బీన్స్ - 50 గ్రా షెల్డ్ బఠానీలు - 1 కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు - 2 గుడ్లు - నూనెలో 100 గ్రా ట్యూనా - 250 గ్రా మయోన్నైస్ - 50 గ్రా ఆలివ్ పిట్డ్ గ్రీన్స్ - ఆలివ్ ఆయిల్ - నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

కూరగాయలు సిద్ధం

రష్యన్ సలాడ్ చేయడానికి, మొదట, మీరు కూరగాయలను తయారు చేయాలి. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, క్యారెట్లను గీరి, ఆకుపచ్చ బీన్స్ కత్తిరించండి మరియు మూడు కడగాలి. మొదటి రెండు పాచికలు మరియు చివరి గొడ్డలితో నరకడం.

CLARA ట్రిక్. మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, మీరు బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు బీన్స్ కలిగి ఉన్న స్తంభింపచేసిన కూరగాయల సంచిని పట్టుకోవచ్చు, ఇది ఆరోగ్యంగా పరిగణించబడే ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో ఒకటి.

కూరగాయలు, గుడ్లు ఉడికించాలి

కూరగాయలను ఉప్పునీరు పుష్కలంగా ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బఠానీలు వేసి మరో 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వాటిని హరించడం మరియు వాటిని చల్లబరచండి. సమాంతరంగా, ఉప్పునీటితో ఒక సాస్పాన్ నిప్పు మీద వేసి మరిగించాలి. గుడ్లు వేసి, 8 నిమిషాలు ఉడికించి తొలగించండి. వాటిని చల్లటి నీటిలో రిఫ్రెష్ చేయండి, వాటిని పై తొక్క, గొడ్డలితో నరకడం మరియు రిజర్వ్ చేయండి. ఖచ్చితమైన హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

క్లారా ట్రిక్. కూరగాయలు దృ be ంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, వంట పూర్తయినప్పుడు మరియు వాటిని తీసివేసే ముందు, వాటిని చాలా చల్లటి నీటి ద్వారా పంపండి.

మిక్స్ చేయండి

ట్యూనా మరియు ఆలివ్లను హరించడం, ట్యూనాను ముక్కలు చేసి ఆలివ్లను రింగులుగా కత్తిరించండి. కూరగాయలను పెద్ద గిన్నెలో అమర్చండి మరియు మయోన్నైస్, ట్యూనా, ఆలివ్ మరియు తరిగిన గుడ్డు జోడించండి. నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క థ్రెడ్ తో చినుకులు, బాగా కలపండి మరియు రష్యన్ సలాడ్ను ఫ్రిజ్లో రిజర్వ్ చేయండి.

CLARA ట్రిక్. మీరు దానిని కొంచెం తేలికగా చేయాలనుకుంటే, మీరు మయోన్నైస్ స్థానంలో తేలికపాటి పెరుగు సాస్ ఉంచవచ్చు.

ఎలా అలంకరించాలి

మీరు మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన తర్వాత, దానిని అలంకరించే సమయం వచ్చింది.

CLARA ట్రిక్. కొన్ని ఆలివ్‌లు, తురిమిన గుడ్డు పచ్చసొన, చివ్స్ కాండాలతో దాన్ని అగ్రస్థానంలో ఉంచడం మరియు బ్రెడ్‌స్టిక్‌లతో దానితో పాటుగా ఒక అవకాశం ఉంది.

పిక్విల్లో మిరియాలు తో రష్యన్ సలాడ్

తరిగిన పిక్విల్లో మిరియాలు రష్యన్ సలాడ్‌లో చేర్చడం లేదా దానిని అలంకరించడానికి వాటిని స్ట్రిప్స్‌లో ఉపయోగించడం కూడా చాలా విలక్షణమైనది.

CLARA ట్రిక్. మిరియాలు తయారుగా లేదా కాల్చిన లేదా వేయించుకోవచ్చు. మీకు ట్యూనా లేకపోతే, బదులుగా తయారుగా ఉన్న ఆంకోవీస్ లేదా సార్డినెస్ ఉంచవచ్చు.

అవోకాడోస్ రష్యన్ సలాడ్తో నింపబడి ఉంటుంది

మీరు మరింత ప్రస్తుత మరియు ఆకలి పుట్టించే సంస్కరణను కోరుకుంటే, మీరు కొన్ని అవోకాడోలను పూరించడానికి దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వాటిని సగానికి కట్ చేసి, ఎముక మరియు గుజ్జు యొక్క భాగాన్ని తీసివేసి, దీన్ని సలాడ్‌లో వేసి అవోకాడోలను నింపాలి.

క్లారా ట్రిక్. అందువల్ల అవోకాడో నల్లబడకుండా, కొన్ని చుక్కల నిమ్మకాయతో చల్లి, కిచెన్ ఫిల్మ్‌తో (గాలితో ఖాళీలు వదలకుండా) బాగా నింపే సమయం వచ్చేవరకు ఉంచండి.

రొయ్యలతో రష్యన్ సలాడ్

మీకు పార్టీ వెర్షన్ కావాలా? ట్యూనాకు బదులుగా రొయ్యలు లేదా రొయ్యలు ఉంచండి.

CLARA ట్రిక్. మీరు స్తంభింపచేసిన రొయ్యలను ఉపయోగించవచ్చు మరియు వాటిని లేదా వారు ఇప్పటికే వండిన కొన్ని రొయ్యలను వేయవచ్చు.

రష్యన్ సలాడ్ టార్ట్లెట్స్

దీనికి అద్భుతమైన రూపాన్ని ఇవ్వడానికి, మీరు దీన్ని ముందుగా వండిన టార్ట్‌లెట్స్‌లో ఆకలిగా అందించి రొయ్యలు, మస్సెల్స్, బేబీ ఈల్స్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు …

CLARA ట్రిక్. మీరు ఎక్కువ కేలరీలను జోడించకూడదనుకుంటే షాట్లలో లేదా చిన్న గ్లాసుల్లో కూడా దీన్ని అందించవచ్చు.

పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో రష్యన్ సలాడ్

మరియు ఇది ట్యూనాకు బదులుగా పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో కూడా రుచికరమైనది.

CLARA ట్రిక్. అద్భుతమైన ప్రదర్శన కోసం, సాల్మన్ ముక్కలను విస్తరించండి, పైన రష్యన్ సలాడ్ను విస్తరించండి, వాటిని చుట్టండి మరియు పాలకూర లేదా లేత రెమ్మల మంచం మీద వడ్డించండి. పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో ఇది మా రుచికరమైన వంటకాల్లో ఒకటి.