స్మూతీలు తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలతో చేసిన క్రీము స్మూతీలు. స్మూతీ నునుపైనది , ఆంగ్ల పదం అంటే "మృదువైనది". అందువల్ల, ఈ షేక్‌ల యొక్క ప్రధాన లక్షణం అవి మృదువైనవి మరియు క్రీముగా ఉంటాయి. పెరుగు, పాలు, కూరగాయల పానీయం లేదా అరటి, అవోకాడో లేదా మామిడి వంటి పండ్లు మరియు కూరగాయలతో ఈ ఆకృతిని సాధించవచ్చు. స్మూతీస్ మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్తో తయారు చేస్తారు .
స్మూతీలు తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలతో చేసిన క్రీము స్మూతీలు. స్మూతీ నునుపైనది , ఆంగ్ల పదం అంటే "మృదువైనది". అందువల్ల, ఈ షేక్‌ల యొక్క ప్రధాన లక్షణం అవి మృదువైనవి మరియు క్రీముగా ఉంటాయి. పెరుగు, పాలు, కూరగాయల పానీయం లేదా అరటి, అవోకాడో లేదా మామిడి వంటి పండ్లు మరియు కూరగాయలతో ఈ ఆకృతిని సాధించవచ్చు. స్మూతీస్ మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్తో తయారు చేస్తారు .
మామిడి స్మూతీ
మామిడి స్మూతీ
ఈ స్మూతీ చాలా ప్రజాదరణ పొందిన భారతీయ పానీయం నుండి ప్రేరణ పొందింది: లస్సీ. ఇది ఆహారం జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది, అందుకే భారతదేశంలో దీనిని సాధారణంగా ఒక వంటకం మరియు మరొక వంటకం మధ్య లేదా భోజనం చివరిలో డెజర్ట్ గా వడ్డిస్తారు.
- 1 సహజ పెరుగు
- 1 మామిడి
- 1 అరటి
- చిటికెడు అల్లం, దాల్చినచెక్క మరియు ఏలకులు
చాక్లెట్ స్మూతీ
చాక్లెట్ స్మూతీ
మనకు తీపి ఏదైనా కావాలనుకున్నప్పుడు ఉదయాన్నే లేదా అల్పాహారంగా తీసుకోవటానికి అనువైనది. ఒక టేబుల్ స్పూన్ 100% స్వచ్ఛమైన కోకో (అదనపు చక్కెర లేకుండా) 25 గ్రాములు - సుమారు 94 కిలో కేలరీలు - కాబట్టి ఈ స్మూతీ మీరు అనుకున్నంత కొవ్వుగా ఉండదు.
- 1 పెద్ద ఆపిల్, ఒలిచిన
- 1 టేబుల్ స్పూన్ స్వచ్ఛమైన కోకో పౌడర్
- 200 మి.లీ వోట్ డ్రింక్
గ్రీన్ స్మూతీ
గ్రీన్ స్మూతీ
మీరు ఆకుపచ్చ స్మూతీస్‌ను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, కూరగాయల మాదిరిగా ఎక్కువ రుచిని పొందగలిగితే, ఈ స్మూతీతో ప్రారంభించండి. పియర్ చాలా మూత్రవిసర్జనతో పాటు, చాలా తీపిని అందిస్తుంది.
- 2 బేరి
- 2 కప్పుల కొబ్బరి నీళ్ళు
- తాజా బచ్చలికూర సగం బంచ్
- 1 ఎముకలు లేని తేదీ
రాస్ప్బెర్రీ స్మూతీ
రాస్ప్బెర్రీ స్మూతీ
మీరు మలబద్దకంతో బాధపడుతుంటే, కోరిందకాయలు మరియు మామిడి యొక్క భేదిమందు లక్షణాలకు ఈ స్మూతీ ఉపయోగపడుతుంది. మీరు మామిడి (ముక్కలుగా కట్) మరియు కోరిందకాయలను స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు స్మూతీని తయారుచేసే సమయంలో వాటిని బయటకు తీయవచ్చు, మీకు చాలా రిఫ్రెష్ డ్రింక్ లభిస్తుంది.
- 100 గ్రా రాస్ప్బెర్రీస్
- 1 మామిడి
అరటి స్మూతీ
అరటి స్మూతీ
ఈ షేక్ సూపర్ ఎనర్జిటిక్, దీనిని అల్పాహారంగా అందించవచ్చు. మీకు బాత్రూంకు వెళ్లడానికి ఇబ్బంది ఉంటే జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే ఇది చాలా రక్తస్రావ నివారిణి.
- 1 అరటి
- 1 కప్పు బాదం పాలు
పైనాపిల్ స్మూతీ
పైనాపిల్ స్మూతీ
ఈ స్మూతీ ఉబ్బరం మరియు ద్రవం నిలుపుదలపై పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. పైనాపిల్ మరియు పార్స్లీ యొక్క మూత్రవిసర్జన శక్తి మీ శరీరాన్ని విడదీయడానికి మరియు శుద్ధి చేయడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
- 250 గ్రా పైనాపిల్
- 1 పార్స్లీ ఆకులు
- 1/2 టీస్పూన్ పసుపు లేదా పసుపు రూట్ యొక్క చిన్న ముక్క
క్యారెట్ స్మూతీ
క్యారెట్ స్మూతీ
మీరు శక్తి తక్కువగా ఉంటే, నారింజ మరియు క్యారెట్ నుండి విటమిన్ సి మరియు బెకరోటిన్ యొక్క ఈ కాక్టెయిల్ మీకు తక్కువ అలసటను కలిగిస్తుంది.
- 2 క్యారెట్లు
- 1 నారింజ
- సగం సున్నం రసం
- 6 ముడి జీడిపప్పు
స్మూతీ బౌల్
స్మూతీ బౌల్
ఒక స్మూతీ బౌల్ ఒక సాధారణ స్మూతీ లాంటిది కాని ఇది తక్కువ నీటితో తయారవుతుంది, ఇది ఒక చెంచాతో తినడానికి రూపొందించబడింది. అదనంగా, టాపింగ్స్ పైన కలుపుతారు: కట్ ఫ్రూట్, గింజలు, విత్తనాలు … అల్పాహారంగా అనువైనవి.
బేస్ కోసం:
- 1 అరటి
- సగం హ్యాండిల్
- బచ్చలికూర
- కూరగాయల పానీయం సగం గ్లాస్
అగ్రస్థానం కోసం:
- అరటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి
- ముక్కలు చేసిన మామిడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అవిసె గింజలు
స్మూతీలు తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలతో చేసిన క్రీము స్మూతీలు. స్మూతీ అనే పదం ఇంగ్లీష్, ఇది స్మూత్ అనే విశేషణం యొక్క ఉత్పన్నం , అంటే మృదువైనది. అరటి, అవోకాడో లేదా మామిడి వంటి కొన్ని స్పష్టమైన కూరగాయలతో లేదా పాలు, పెరుగు లేదా కూరగాయల పానీయాలతో ఈ మృదువైన ఆకృతిని సాధించవచ్చు. స్మూతీస్ మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్తో తయారు చేస్తారు; బ్లెండర్ లేదా జ్యూసర్‌తో కాదు.
గ్రీన్ స్మూతీస్ పుస్తక రచయిత డైటీషియన్-న్యూట్రిషనిస్ట్ కార్లా జాప్లానా, పండ్లు మరియు కూరగాయలను నీరు, కొబ్బరి నీరు, కూరగాయల పానీయం, టీలు, కషాయాలు లేదా పండ్ల రసం వంటి ద్రవ స్థావరాలతో చూర్ణం చేయడం ద్వారా వాటిని ఎల్లప్పుడూ కలపాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, మంచి కొవ్వులు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఎంజైమ్‌లతో శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడానికి మరియు పోషించడానికి స్మూతీలు మంచి మార్గం. అదనంగా, ప్రతిరోజూ మనం తినే పండ్లు మరియు కూరగాయల ముక్కల సంఖ్యను పెంచడానికి ఇవి సహాయపడతాయి. వారు ఏ ప్రధాన ఆహారాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయవలసిన అవసరం లేదు. వాటిని మీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్స్‌లో చేర్చండి లేదా వాటిని ఉదయం అల్పాహారం లేదా అల్పాహారంగా తీసుకోండి.
మా సహకార పోషకాహార నిపుణుడు కార్లోస్ రియోస్ వివరిస్తూ, స్మూతీలు ఇంట్లో ఉంటే, అవి అనారోగ్యంగా ఉన్నాయని మేము చింతించాల్సిన అవసరం లేదు - మీరు సూపర్ మార్కెట్లో కొన్న రసాలు. "దీని చక్కెర శాతం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు అదనంగా, అవి ఫైబర్ మరియు ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలను నిర్వహిస్తాయి. వాస్తవానికి, సాంప్రదాయ అండలూసియన్ గాజ్‌పాచో వినియోగం - మన జాతీయ స్మూతీ - మధ్యధరా జనాభాలో రక్తపోటు తక్కువ ప్రాబల్యంతో ముడిపడి ఉంది. గుర్తుంచుకోవలసిన ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, ఇది మొత్తం కూరగాయలతో పోలిస్తే తక్కువ సంతృప్తిని అందిస్తుంది ”అని ఆయన చెప్పారు.
ఆరోగ్యకరమైన మరియు సులభమైన స్మూతీస్
- మామిడి స్మూతీ. పెరుగు, మామిడి మరియు అరటి
- చాక్లెట్ స్మూతీ. ఆపిల్, కోకో పౌడర్ మరియు వోట్ డ్రింక్
- గ్రీన్ స్మూతీ. పియర్, బచ్చలికూర మరియు కొబ్బరి నీరు
- రాస్ప్బెర్రీ స్మూతీ. రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు మామిడి
- అరటి స్మూతీ. అరటి మరియు బాదం పాలు
- పైనాపిల్ స్మూతీ. పైనాపిల్, పార్స్లీ మరియు పసుపు
- క్యారెట్ స్మూతీ. క్యారెట్, నారింజ, జీడిపప్పు మరియు సున్నం
- స్మూతీ బౌల్. అరటి ముక్కలు, మామిడి మరియు విత్తనాలతో అరటి, మామిడి మరియు బచ్చలికూర
పండు మరియు కూరగాయల స్మూతీని ఎలా తయారు చేయాలి
- జ్యూసర్ లేదా బ్లెండర్తో కాకుండా మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్తో దీన్ని ఎల్లప్పుడూ చేయండి . ఈ విధంగా మీరు మేము వెతుకుతున్న దట్టమైన మరియు క్రీముతో కూడిన ఆకృతిని సాధిస్తారు మరియు కూరగాయల యొక్క అన్ని ఫైబర్లను కూడా సంరక్షిస్తారు.
- మీరు తేలికగా ఉండాలని కోరుకుంటే, పండ్ల కంటే ఎక్కువ కూరగాయలను జోడించండి .
- పదార్థాలు చూర్ణం అయిన తర్వాత, మీకు కావలసిన ఆకృతి వచ్చేవరకు నీరు, పాలు లేదా కూరగాయల పానీయం జోడించండి.
- సిట్రస్ పండ్లతో పాలు కలపడం మానుకోండి.
- మీ స్మూతీలను సుగంధ ద్రవ్యాలు, కాయలు మరియు విత్తనాలతో పూర్తి చేయండి.
- కూరగాయలతో సాచెట్లను ఉంచడం ద్వారా సమయాన్ని ఆదా చేయండి మరియు ఫ్రీజర్‌లో పండ్లను కత్తిరించండి. మీకు స్మూతీ కావాలంటే మీరు దాన్ని బయటకు తీయాలి, చూర్ణం చేసి ద్రవ భాగాన్ని జోడించండి.
మీరు స్మూతీస్ కావాలనుకుంటే, ఇక్కడ మీరు డిటాక్స్ జ్యూస్, డిటాక్స్ షేక్స్ మరియు బరువు తగ్గడానికి షేక్స్ కోసం ఎక్కువ వంటకాలను కలిగి ఉన్నారు.
