రొయ్యలతో గ్రీన్ బీన్ సూప్
రొయ్యలతో గ్రీన్ బీన్ సూప్
ఇది రొయ్యలతో క్లాసిక్ సాటిస్డ్ బీన్స్ యొక్క వైవిధ్యం, కానీ కూరగాయలతో "మభ్యపెట్టే" తద్వారా ఇది మరింత గుర్తించబడదు మరియు కూరగాయల గురించి పిచ్చిగా మాట్లాడని వారిలో ఉంటుంది. రెసిపీ చూడండి.
సాచెట్స్ కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటాయి
సాచెట్స్ కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటాయి
చాలా ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా, వారికి ఆశ్చర్యకరమైన బహుమతిగా అన్యదేశ మరియు మర్మమైన స్పర్శ ఉంటుంది. అందుకే మేము వారిని పార్టీ వంటకంగా లేదా ప్రత్యేక సందర్భం కోసం ప్రేమిస్తాము. అతిథులను ఆకట్టుకోవాలా లేదా మనల్ని విందు చేయాలా, ఎందుకంటే అవును, ఎందుకంటే మనకు అది విలువైనది. రెసిపీ చూడండి.
ఎరుపు పెస్టోతో గుమ్మడికాయ నూడుల్స్
ఎరుపు పెస్టోతో గుమ్మడికాయ నూడుల్స్
ఒంటరిగా లేదా పాస్తాతో కలిపినా, గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ ఎల్లప్పుడూ విజయం సాధిస్తాయి మరియు మీ ఆహారంలో కూరగాయల ఫైబర్‌ను జోడించడంలో మీకు సహాయపడతాయి. మీరు వాటిని రుచిగా టచ్ ఇవ్వాలనుకుంటే, వాటిని నీటిలో బ్లాంచ్ చేయడానికి బదులుగా, వాటిని ఒక వోక్లో లేదా నాన్-స్టిక్ పాన్లో నూనెతో వేయండి. అవి రుచికరమైనవి, కాబట్టి రెసిపీని మిస్ చేయవద్దు.
వైటింగ్ మరియు కూరగాయల కుడుములు
వైటింగ్ మరియు కూరగాయల కుడుములు
ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాతో ఈ చేపల పట్టీలలో మాదిరిగా కూరగాయలను మరింత ఉత్సాహపరిచే వంటకంగా మార్చడానికి మరొక మార్గం. మరియు అది, అదనంగా, అవి రుచికరమైనవి.
గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు కోకా
గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు కోకా
కోకాస్ మరియు పిజ్జాలు రెండూ ఏ రకమైన కూరగాయలతో అయినా సంపూర్ణంగా వెళ్తాయి. మరియు మీరు మీ తలపై వేడెక్కడం ఇష్టం లేకపోతే, మీరు పిండిని కూడా తయారు చేయవలసిన అవసరం లేదు. వారు ఇప్పటికే తయారుచేసిన పిండిని లేదా ముందుగా వండిన మార్గరీట పిజ్జాను తీసుకొని, మీకు బాగా నచ్చిన లేదా ఫ్రిజ్‌లో ఉండే కూరగాయలతో సుసంపన్నం చేయండి. మరిన్ని ఆలోచనలను ఇక్కడ కనుగొనండి.
టోర్టిల్లా కేక్
టోర్టిల్లా కేక్
ఇది ఉనికిలో ఉన్న అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాల్లో ఒకటి. మీరు దీన్ని ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు మరియు ఇది పార్టీ ప్లేట్‌గా కూడా సరిపోతుంది. మరియు ఇది కూరగాయలతో తయారు చేయబడితే, ఈ ముఖ్యమైన ఆహారం యొక్క మంచి మోతాదును మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది. రెసిపీ చూడండి.
చిన్నపిల్లలు మరియు అంత చిన్నవారు ఎక్కువ కూరగాయలు తినడం నిజమైన యుద్ధంగా మారవచ్చు… మీరు దానిని దాచడానికి మా వ్యూహాలకు సైన్ అప్ చేయకపోతే. ఈ ఆలోచనలు చాలా గొప్పవి, మీరు చాలా ఆకుపచ్చ వ్యతిరేకతను కూడా పునరావృతం చేస్తారు! తరువాత, మీకు అన్ని ఉపాయాలు ఉన్నాయి మరియు ఇమేజ్ గ్యాలరీలో, రుజువు చేసే చక్కని వంటకాలు.
1. కూరగాయల (మరియు పండు) సారాంశాలు
ఒక నిర్దిష్ట కూరగాయ మీకు నచ్చకపోవడం సమస్య అయితే, మీరు ఇతర కూరగాయలతో కలిసి క్రీమ్ తయారు చేయడం ద్వారా దాన్ని సులభంగా దాచవచ్చు. మీరు సాధారణంగా కూరగాయలను ఇష్టపడకపోతే, మీరు క్రీమ్‌కు పండ్లను జోడించవచ్చు మరియు దాని రుచిని మభ్యపెట్టవచ్చు. చాలా కూరగాయల సారాంశాలు ఆపిల్ లేదా నారింజతో బాగా కలిసిపోతాయి, ఉదాహరణకు.
2. మభ్యపెట్టండి
ఉపాయం ఏమిటంటే కూరగాయలు కూడా కనిపించవు. కొన్ని కుడుములకు వంకాయలు, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు లేదా టమోటాలు జోడించండి. లేదా వారితో క్రోకెట్లు లేదా హాంబర్గర్లు తయారు చేయండి. వాటిలో ఒకటి వాటిని గుర్తించకుండా ఉండటానికి వాటిని చాలా ముక్కలు చేయడం. మరియు వారు కూరగాయలను కొద్దిగా తట్టుకుంటే, ఈ కూరగాయలను మాంసం, బియ్యం, చిక్కుళ్ళు లేదా చేపలతో ఎందుకు నింపకూడదు. లేదా కోకా లేదా వెజిటబుల్ పిజ్జా కూడా చేయండి …
3. కూరగాయల నూడుల్స్
ఇది పాస్తా నూడుల్స్ లేదా స్పఘెట్టిని ఇతర కూరగాయలతో కలపడం (గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు …). వాటిని ఆకృతి చేయడానికి, మీరు బంగాళాదుంప పీలర్ లేదా స్పిరిలైజర్ (స్పఘెట్టి ఆకారంలో కూరగాయలను కత్తిరించడానికి ఒక నిర్దిష్ట వంటగది పాత్ర) ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని ఉడికించేటప్పుడు, కూరగాయలను వేడినీటిలో ఒక నిమిషం బ్లాంచ్ చేయండి లేదా పాన్ లేదా వోక్లో కొద్దిగా వేయండి. అప్పుడు, ఉడికించిన గోధుమ పాస్తాతో వాటిని సాధారణ పద్ధతిలో కలపండి మరియు మీకు బాగా నచ్చిన సాస్‌తో పాటు: పెస్టో, నియాపోలిన్, బోలోగ్నీస్ …
4. టోర్టిల్లా కేకులు
3 టోర్టిల్లాలు తయారు చేయండి, ఒక్కొక్కటి మీకు కావలసిన కూరగాయలతో (వంకాయ, మిరియాలు …). కూరగాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, గుడ్లకు జోడించే ముందు వాటిని ఆవిరి చేయండి. టోర్టిల్లాలు అమర్చిన తర్వాత, వాటిని ఒకదానిపై మరొకటి ఉంచండి. మరియు, మీరు వాటిని మరింత మభ్యపెట్టాలని మరియు వారికి మరింత ఉత్సాహాన్ని ఇవ్వాలనుకుంటే, మీరు కేక్‌ను కొద్దిగా బెచామెల్‌తో కప్పవచ్చు, పైన జున్ను చల్లుకోండి మరియు గ్రాటిన్ చేయవచ్చు.
5. స్టఫ్డ్ పాస్తా
పాస్తా యొక్క మంచి ప్రెస్‌ను సద్వినియోగం చేసుకోండి - దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు - మరియు దానిలోని కూరగాయలను టోర్టెల్లిని, రావియోలీ, కాన్నెల్లోని లేదా లాసాగ్నా (కూరగాయలు లేదా మాంసం లేదా చేపలతో కలిపి మాత్రమే) రూపంలో మభ్యపెట్టండి.
6. ఆశ్చర్యం సంచులు
అవి చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి, ఎవరైనా నింపడం పట్ల శ్రద్ధ చూపరు. మీకు ఫైలో డౌ షీట్లు మాత్రమే అవసరం మరియు వాటిని కూరగాయలతో ఒంటరిగా నింపండి లేదా ముక్కలు చేసిన మాంసం, సీఫుడ్, తురిమిన చేపలు లేదా కొద్దిగా జున్నుతో కలపాలి.
ఎక్కువ కూరగాయలు తినడానికి మీ "అవసరం" మీరు శాకాహారి అని గుర్తించబడితే, మీ ఆహారం సమతుల్యతతో ఉండటం చాలా ముఖ్యం అని మీరు తెలుసుకోవాలి మరియు జంతు ప్రోటీన్ తీసుకోకుండా, మీరు విటమిన్ బి 12 యొక్క అవసరాలను తీర్చాలి. ఎలా? ఎర్ర రక్త కణాలు మరియు నాడీ వ్యవస్థ ఏర్పడటానికి మీ శరీరానికి సహాయపడే సప్లిమెంట్లతో
