గుమ్మడికాయ క్రీంతో కాడ్
గుమ్మడికాయ క్రీంతో కాడ్
- క్రీమ్. గుమ్మడికాయ పై తొక్క, విత్తనాలను తొలగించి చిన్నగా కోయండి. ఉప్పునీటిలో సుమారు 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గుమ్మడికాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తీసివేసి, మీకు సజాతీయ పురీ వచ్చేవరకు బ్లెండర్ గుండా వెళ్ళండి. ఒక చిటికెడు జాజికాయ, వంట క్రీమ్ వేసి మళ్లీ కలపండి.
- చేప. ఇది పూర్తయ్యే ముందు, కాడ్ ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేసి, కడిగి ఆరబెట్టండి. మరియు ఆవిరి లేదా ఇస్త్రీ చేయండి.
- అంతం. గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ మీద సర్వ్ చేసి పైన తరిగిన పార్స్లీని చల్లుకోవాలి.
గుమ్మడికాయను తొక్కడంలో మీకు ఇబ్బంది ఉంటే, దీన్ని ఎలా చేయాలో మేము మీకు చెప్తాము.
గుమ్మడికాయ పీ పై
గుమ్మడికాయ పీ పై
- కేకు. 100 గ్రాముల గుమ్మడికాయను మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. నూనెతో తరిగిన ఉల్లిపాయను వేయండి. తరిగిన లీక్ వేసి మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్క్వాష్ను తీసివేసి, చిటికెడు జాజికాయతో మాష్ చేయండి. 200 మి.లీ తక్కువ కొవ్వు ద్రవ క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో నాలుగు గుడ్లు కొట్టండి. గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ, ఉల్లిపాయ, మరియు లీక్ వేసి కదిలించు. వక్రీభవన దీర్ఘచతురస్రాకార అచ్చులో తయారీని పోయాలి, కొన్ని కడిగిన బఠానీలు వేసి డబుల్ బాయిలర్‌లో ఉడికించి, 45 నిమిషాలు కవర్ చేయాలి.
- సాస్. దానితో పాటు, మీరు కాల్చిన మిరియాలు కొద్దిగా క్రీముతో మాష్ చేయవచ్చు.
ఇది వేడి లేదా చల్లగా తినవచ్చు మరియు పని చేయడానికి టేకౌట్ గా ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయతో రైస్ కేకులు
గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయతో రైస్ పాన్కేక్లు
- పాన్కేక్లు. బియ్యం కంటే రెట్టింపు నీటితో బియ్యం ఉడకబెట్టి, తీసివేసి వేడెక్కనివ్వండి. అప్పుడు, ప్లాస్ట్రీ ర్యాప్‌తో పేస్ట్రీ రింగ్‌ను లైన్ చేసి బియ్యంతో నింపండి. 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి కాంపాక్ట్ పాన్కేక్ ఏర్పడటానికి ఒక చెంచాతో నొక్కండి. దాన్ని తీసివేసి, దాన్ని చిత్రంలో చుట్టి, చల్లబరచనివ్వండి మరియు బియ్యం పూర్తయ్యే వరకు ఆపరేషన్ పునరావృతం చేయండి.
- దండు. జూలియెన్ ఉల్లిపాయ మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయండి. ఒలిచిన గుమ్మడికాయ మరియు కడిగిన గుమ్మడికాయను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, అలాగే నాలుగు టేబుల్ స్పూన్ల నీరు, కవర్ మరియు మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి మరియు తరిగిన పార్స్లీ వేసి కొంచెం సేపు ఉడికించాలి.
- లేపనం. ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు నూనె తీగలో పాన్కేక్లను బ్రౌన్ చేయండి. కొన్ని ఎండుద్రాక్ష మరియు కొన్ని ఒలిచిన గుమ్మడికాయ గింజలను ఉడికించి, అన్నీ కలిపి ప్లేట్‌లో ఉంచండి.
జీరో ఫ్యాట్ కూర గుమ్మడికాయ క్రీమ్
జీరో ఫ్యాట్ కూర గుమ్మడికాయ క్రీమ్
- కాంతి మరియు శాఖాహారం. మీరు గుమ్మడికాయ రెసిపీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, అదనంగా, మీ బరువు తగ్గదు, మీరు ఈ గుమ్మడికాయ కరివేపాకును ప్రయత్నించాలి. శాఖాహార వంటకం కాకుండా, ఇది 100% శాకాహారి, ఎందుకంటే ఇందులో జంతు మూలం యొక్క ఏ పదార్ధం లేదు (పాలు లేదా జున్ను కూడా కాదు).
- కేలరీలను ఎలా తీసివేయాలి. సాధారణంగా చాలా క్రీములలో ఉంచే క్రీమ్ లేదా మిల్క్ క్రీమ్ మరియు జున్నుతో పంపిణీ చేయడం ద్వారా, మేము 120 కేలరీలను మరేమీ మరియు తక్కువ ఏమీ తగ్గించలేము, ఇది 100% అపరాధ రహిత క్రీమ్‌గా మారుతుంది.
ఇక్కడ దశల వారీ వంటకం ఉంది.
గుమ్మడికాయ టింబాలే మరియు కూరగాయల కూర
గుమ్మడికాయ టింబాలే మరియు కూరగాయల కూర
- మునుపటి దశలు. కొన్ని గుమ్మడికాయలను శుభ్రపరచండి, కడగండి మరియు ముతకగా కోయండి. కొన్ని ఆకుపచ్చ బీన్స్ సూచించండి, తంతువులను తీసివేసి, వాటిని కడిగి చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ యొక్క కొన్ని మొలకలు తీసుకొని చల్లటి నీటి గిన్నెలో ఉంచండి. ఆస్పరాగస్ కడగండి మరియు కాండం తొలగించండి.
- వంట. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో ఉప్పునీరు మరియు సుగంధ మూలికల గుత్తి వేడి చేయండి. అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, గుమ్మడికాయ వేసి, 10 నిమిషాలు ఉడికించి, తీసివేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. నీటిలో ఇతర కూరగాయలను వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వాటిని మంచు నీటిలో చల్లబరుస్తుంది.
- లేపనం. కిచెన్ రింగ్ సహాయంతో, గుమ్మడికాయ మరియు కూరగాయలను పొరలుగా వేయండి. దానితో పాటు ఏమి చేయాలో మీకు తెలియకపోతే, మీరు మా లైట్ సాస్‌లు మరియు వైనిగ్రెట్‌లను ఉపయోగించవచ్చు.
గుమ్మడికాయ సాస్‌తో పాస్తా
గుమ్మడికాయ సాస్‌తో పాస్తా
- దండు. పసుపు బెల్ పెప్పర్ కడిగి స్ట్రిప్స్ గా కట్ చేసుకోండి. ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో పాటు వేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు, తీసివేసి రిజర్వ్ చేయండి.
- గుమ్మడికాయ సాస్. మునుపటి మాదిరిగానే అదే క్యాస్రోల్లో, తరిగిన లీక్ వేసి వేయించాలి. ఒలిచిన మరియు తరిగిన గుమ్మడికాయ వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు, కరివేపాకు, దాల్చినచెక్క, జాజికాయతో సీజన్ … మరియు ఒక గ్లాసు నీరు పోయాలి. కవర్, 15 నిమిషాలు ఉడికించి కలపాలి.
- అంతం. తయారీదారు సూచించిన సమయానికి ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీరుతో పాస్తాను ఒక సాస్పాన్లో ఉడికించాలి. హరించడం, గుమ్మడికాయ సాస్ మరియు బెల్ పెప్పర్ స్ట్రిప్స్‌తో టాసు, మరియు పైన నలిగిన కాటేజ్ చీజ్, తరిగిన తులసి మరియు నువ్వుల గింజలతో వేయండి.
బోలోగ్నీస్ స్టఫ్డ్ స్క్వాష్
బోలోగ్నీస్ స్టఫ్డ్ స్క్వాష్
- గుమ్మడికాయ వేయించు. పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. కొన్ని చిన్న గుమ్మడికాయలను ప్లేట్ మీద ఉంచండి, కవర్ చేసి 25 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి.
- బోలోగ్నీస్ చేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ ను తరిపివేయండి. ముక్కలు చేసిన మాంసం వేసి వేయించాలి. పిండిచేసిన టమోటా, ఒక చిటికెడు చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఇది సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- గ్రాటిన్. గుమ్మడికాయలను బయటకు తీసి విశ్రాంతి తీసుకోండి. వాటిని సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను తొలగించి బోలోగ్నీస్‌తో నింపండి. తురిమిన చీజ్ మరియు గ్రాటిన్ తో బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కప్పండి.
చిక్కుళ్ళు, బియ్యం మరియు గుమ్మడికాయల ఎక్స్‌ప్రెస్ పాటేజ్
చిక్కుళ్ళు, బియ్యం మరియు గుమ్మడికాయల ఎక్స్‌ప్రెస్ పాటేజ్
- అల్ట్రా-ఫాస్ట్ వెర్షన్. ఎక్స్‌ప్రెస్ వెర్షన్ చేయడానికి, మీరు ఇప్పటికే వండిన లేదా కుండ నుండి తెల్లటి బీన్స్, కాయధాన్యాలు మరియు బియ్యం తీసుకోండి. ఒక ఉల్లిపాయ మరియు ఉడికించిన గుమ్మడికాయతో వాటిని కలపండి. కొన్ని తాజా చార్డ్ ఆకులతో కలిపి ప్రతిదీ కలపండి. మరియు తరిగిన పార్స్లీతో పైన చల్లుకోండి.
- గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా. సాంకేతికతను బట్టి మరియు మీకు ఎక్కువ లేదా తక్కువ కావాలంటే, మీకు ఎక్కువ లేదా తక్కువ సమయం అవసరం. పొయ్యిలో, ఇది సాధారణంగా 20-25 నిమిషాల్లో కాల్చబడుతుంది. ఉడకబెట్టి, ఆవిరితో, సుమారు 15-20.
ముడి ఆహార శైలి గుమ్మడికాయ సలాడ్
ముడి ఆహార శైలి గుమ్మడికాయ సలాడ్
- "ముడి ఆహారం" అంటే ఏమిటి? ఇది గ్యాస్ట్రోనమిక్ ధోరణి, ఇది సాధ్యమైనంత ముడి మరియు సంవిధానపరచని ఆహారాన్ని తినడాన్ని సమర్థిస్తుంది. అవును, ఇది చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, గుమ్మడికాయను పచ్చిగా తినవచ్చు. ట్రిక్ అది కర్రలు లేదా సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించడం ఎందుకంటే అది కొంచెం కష్టం.
- సలాడ్ చేయడానికి. గుమ్మడికాయ, ఆపిల్, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు చిన్న కర్రలుగా కట్ చేసుకోండి. మేము వాటిని అన్నింటినీ కలిపి, మసాలా వైనైగ్రెట్‌తో (చిటికెడు అల్లం లేదా మిరపకాయతో) ధరిస్తాము. మరియు అలంకరించడానికి, మేము తరిగిన బాదం, సున్నం ముక్కలు లేదా తినదగిన పువ్వులను కూడా అన్యదేశ స్పర్శను ఇవ్వవచ్చు.
గుమ్మడికాయ, ఆపిల్ మరియు కాల్చిన ఆస్పరాగస్‌తో కాయధాన్యాలు
గుమ్మడికాయ, ఆపిల్ మరియు కాల్చిన ఆస్పరాగస్‌తో కాయధాన్యాలు
- కూరగాయలను వేయించు. 180º కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో, గుమ్మడికాయ, ఆపిల్ మరియు ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ ముక్కలను కొద్దిగా నూనె మరియు వెనిగర్ తో 20 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి.
- పళ్ళెం సమీకరించండి. ఒక వైపు కొన్ని వండిన మరియు పారుతున్న కాయధాన్యాలు ఉంచండి. మరొకటి, కాల్చిన కూరగాయలు. మరియు పైన తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు తరిగిన బాదంపప్పు చల్లుకోండి.
గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంప యొక్క టింబాలే
గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంప యొక్క టింబాలే
- తయారీ. బంగాళాదుంప మరియు గుమ్మడికాయ ముక్కలు కట్ చేసి 180º వద్ద 35 నిమిషాలు కాల్చండి. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు, గుమ్మడికాయ ముక్కలు చేసి గ్రిల్ చేయండి లేదా గ్రిల్ చేయండి. మూడు కూరగాయల టింబాలే ప్రత్యామ్నాయ ముక్కలను సమీకరించండి. పైన మరియు గ్రాటిన్లో జున్ను చల్లుకోండి.
- సమయం ఆదా చేయండి. మీరు వేగంగా వెళ్లాలనుకుంటే, మీరు బంగాళాదుంప మరియు గుమ్మడికాయను మైక్రోవేవ్‌లో సిలికాన్ కేసులో గరిష్ట శక్తితో 10-15 నిమిషాలు కాల్చవచ్చు. అర్ధంతరంగా, ఆవిరితో మిమ్మల్ని మీరు కాల్చకుండా జాగ్రత్తగా తెరవండి, వంట ఎలా జరుగుతుందో తనిఖీ చేయండి మరియు దాని స్థితి ప్రకారం సమయాన్ని పొడిగించండి లేదా తగ్గించండి.
సులభమైన మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్ గుమ్మడికాయతో మరిన్ని వంటకాలను కనుగొనండి.
గుమ్మడికాయ పేట్
గుమ్మడికాయ పేట్
- గుమ్మడికాయ వేయించు. పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. పై తొక్క మరియు స్క్వాష్ క్వార్టర్స్ లోకి కత్తిరించండి. రుచికి విత్తనాలు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తొలగించండి. మరియు 40-50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- పేట్ చేయండి. ఒక గిన్నెలో, చర్మం లేకుండా కాల్చిన గుమ్మడికాయ, కొద్దిగా గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, పెరుగు, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె పోయాలి. మరియు మీరు మందపాటి పాటే వచ్చేవరకు రుబ్బు.
- ప్లేటింగ్. మీరు పైన చల్లిన ఎండిన పండ్లు, సుగంధ లేదా మొలకెత్తిన మూలికలు మరియు కొన్ని రొట్టె కర్రలు లేదా కొన్ని క్రూడిట్స్‌తో వడ్డించవచ్చు.
గుమ్మడికాయ సలాడ్తో చికెన్ స్కేవర్స్
గుమ్మడికాయ సలాడ్తో చికెన్ స్కేవర్స్
- గుమ్మడికాయ వేయించు. పొయ్యిని 200º కు వేడి చేయండి. గుమ్మడికాయ పై తొక్క, శుభ్రం చేసి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని సీజన్ చేసి పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి. నూనె నూనెతో చినుకులు మరియు 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
- స్కేవర్స్ చేయండి. నీటిలో నానబెట్టిన చెక్క స్కేవర్లపై చికెన్ టాకోస్ థ్రెడ్ చేయండి. కొన్ని చుక్కల నూనెతో గ్రీజు చేసిన గ్రిడ్‌లో వాటిని గ్రిల్ చేసి, వాటిని తిప్పడం వల్ల అవి అన్ని వైపులా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
- పళ్ళెం సమీకరించండి. కడుగు మరియు పొడి అరుగులా. పలకలపై విభజించి, గుమ్మడికాయ వేసి, పైన స్కేవర్లను అమర్చండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
మీరు దీన్ని మరింత రుచిగా ఇవ్వాలనుకుంటే, ఉడికించడానికి అరగంట ముందు మిరియాలు తో చికెన్ టాకోస్ చల్లుకోండి, వాటిని నిమ్మరసం మరియు సోయా సాస్ డాష్ తో చల్లుకోండి మరియు అవి వేయించే వరకు వాటిని మెరినేట్ చేయండి.
జున్ను మరియు గింజలతో గుమ్మడికాయ కాటు
జున్ను మరియు గింజలతో గుమ్మడికాయ కాటు
- గుమ్మడికాయ సిద్ధం. గుమ్మడికాయ పై తొక్క, శుభ్రం చేసి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు వీటిని పేస్ట్రీ రింగ్‌తో సర్కిల్‌లుగా కత్తిరించండి. ప్రతి వైపు రెండు నిమిషాలు నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో బ్రౌన్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తొలగించండి, హరించడం మరియు సీజన్.
- ఉల్లిపాయను కారామెలైజ్ చేయండి. చివ్స్ యొక్క కొన్ని కాండాలను కడగండి మరియు కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి జూలియెన్‌గా కత్తిరించండి. అదే బాణలిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో 15 నిమిషాలు కారామెలైజ్ చేయండి. మీకు కావాలంటే, ఇక్కడ మీరు స్టెప్ బై స్టెప్ మరియు కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయను తయారు చేయటానికి ఉపాయాలు కలిగి ఉంటారు.
- అంతం. గుమ్మడికాయ వృత్తాలను ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్లో ఉంచండి, క్రీమ్ చీజ్‌తో వ్యాప్తి చేయండి. తరువాత ఉల్లిపాయ పంపిణీ చేసి, పైన సగం ఒలిచిన వాల్నట్ జోడించండి. 180º కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో వాటిని రెండు నిమిషాలు గ్రిల్ చేసి, చివ్స్ తో చల్లిన వాటిని సర్వ్ చేయండి.
హెర్బ్-మెరినేటెడ్ గుమ్మడికాయ మరియు కూరగాయలు
హెర్బ్-మెరినేటెడ్ గుమ్మడికాయ మరియు కూరగాయలు
- కూరగాయలు వేయండి. వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ మూలికలను కడగాలి, వాటిని నూనెలో రెండు నిమిషాలు ఉడికించి, తొలగించండి. వంకాయ, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్ మరియు టమోటా ముక్కలను కత్తిరించండి; చివ్స్, విభాగాలలో మరియు స్క్వాష్, త్రిభుజాలలో. వెల్లుల్లి అదే పాన్లో అన్ని కూరగాయలను బ్యాచ్లలో వేయండి మరియు ఒక గిన్నెలో ప్రతిదీ ఉంచండి.
- మెరీనాడ్. నిమ్మకాయను కడగాలి, చర్మాన్ని కిటికీలకు అమర్చి పిండి వేయండి. నిమ్మరసం, చర్మం నుండి అభిరుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి కదిలించు. 1 గంట marinate మరియు సర్వ్ లెట్.
మీరు 200º వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చినట్లయితే మీరు గుమ్మడికాయను మరింత సులభంగా పీల్ చేస్తారు. ఒక ఫోర్క్ తో మొదట దాన్ని ప్రిక్ చేయండి.
గుమ్మడికాయతో మరిన్ని వంటకాలు
గుమ్మడికాయతో మరిన్ని వంటకాలు
మీకు మరిన్ని ఆలోచనలు కావాలంటే, గుమ్మడికాయను సద్వినియోగం చేసుకోవటానికి మా బ్లాగర్ రుచికరమైన మార్తా యొక్క ప్రతిపాదనలను కోల్పోకండి.
గుమ్మడికాయతో ఈ వంటకాల్లో మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయ చాలా ఆటను ఇస్తుంది. ఇది సూప్‌లు, క్రీములు, ప్యూరీలు మరియు వంటలలో సరిపోతుంది. ఇది మాంసం, చేపలు, పాస్తా మరియు బియ్యం కోసం అలంకరించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. మరియు దీనిని ఇతర వంటకాల్లో ఫిల్లర్ లేదా గట్టిపడటం వలె ఉపయోగించవచ్చు.
గుమ్మడికాయను ఎంచుకుని ఉంచడం
- అతని ఉత్తమ సమయం. గుర్తుంచుకోవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే, కొన్ని వేసవి రకాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది ప్రాథమికంగా పతనం కూరగాయ, ఇది మీరు ఉత్తమంగా కనుగొనేటప్పుడు.
- చర్మం చూడండి. ఇది మృదువైనది మరియు చక్కగా ఉంటే, అది ఇంకా కొద్దిగా ఆకుపచ్చగా ఉండవచ్చు. అంతర్గత తేమను కాపాడటానికి సహాయపడే పెడన్కిల్ తో, మందపాటి కాని చెక్కుచెదరకుండా చర్మం ఉన్నవారు ఉత్తమమైనవి.
- బరువును తనిఖీ చేయండి. పరిమాణానికి సంబంధించి ఇది అధిక బరువు కలిగి ఉందని నిర్ధారించుకోండి. కనుక ఇది చాలా నెలలు ఉంటుంది, ముఖ్యంగా పెద్దది అయితే. దీన్ని సరిగ్గా తినడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.
- దానిని సంరక్షించడానికి. ఆదర్శవంతంగా, చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో చేయండి. తెరిచిన తర్వాత, ఇది కనీసం ఒక వారం ఫ్రిజ్‌లో ఉంటుంది, ఫిల్మ్‌తో కప్పబడి, చర్మాన్ని కప్పి ఉంచే లేదా చిల్లులున్న సంచిలో నిల్వ చేస్తుంది. మరియు మీరు కావాలనుకుంటే మీరు దాన్ని స్తంభింపచేయవచ్చు, కాని అది ఉడికించాలి (కాల్చిన, ఉడకబెట్టిన లేదా మెత్తని).
దీన్ని ఎలా ఉడికించాలి మరియు దాని ప్రయోజనాన్ని పొందాలి
- ఇది కాల్చినట్లయితే, ఇది సుమారు 20-25 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. దీనిని సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచికోసం చేయవచ్చు మరియు స్టార్టర్ లేదా అలంకరించుగా ఉపయోగించవచ్చు.
- ఉడికించిన లేదా ఆవిరితో, సుమారు 15-20 నిమిషాలు సరిపోతుంది.
- ముడి కట్ ను స్ట్రిప్స్ లేదా సన్నని షీట్లలో కూడా తినవచ్చు ఎందుకంటే ఇది కొంచెం కఠినమైనది.
- మీరు ఒక హిప్ పురీ లేదా కంపోట్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, అది దాదాపు నీరు లేకుండా వండుతారు లేదా కాల్చిన మరియు మెత్తని లేదా ఫోర్క్ తో మెత్తగా ఉంటుంది.
- ముక్కలుగా కట్ చేసి, కాల్చిన లేదా కాల్చిన, దీనిని లాసాగ్నా కోసం పాస్తాకు బదులుగా ఉపయోగించవచ్చు. లేదా అది పై యొక్క చిన్న క్రస్ట్ లాగా.
- చిప్స్ తయారు చేయడానికి, స్క్వాష్ ఒలిచి, మెత్తగా కత్తిరించి, కొన్ని నిమిషాలు ఉప్పు వేసి, ఎండబెట్టి, స్ఫుటమైన వరకు వేయించాలి.
- విత్తనాల ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి, వాటిని కడిగి, ఎండబెట్టి, మృదువైన ఓవెన్లో వేయించి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచికోసం చేస్తారు. అవి సలాడ్లు, కేకులు, రొట్టెలు మరియు కుకీలకు అనువైనవి.
- ఇంకొక ఎంపిక ఏమిటంటే, వాటిని నీరు మరియు సముద్రపు ఉప్పుతో కొన్ని నిమిషాలు నానబెట్టడం, వాటిని హరించడం మరియు తక్కువ వేడి మీద కాల్చడం మరియు స్ఫుటమైన వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని చేయడం.
కవర్ ఫోటో: అన్‌స్ప్లాష్‌లో కెర్డే సెవెరిన్
