- కావలసినవి:
- 8 చిన్న బంగాళాదుంపలు
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి
- వ్యాప్తి చెందడానికి 0% తాజా జున్ను 250 గ్రా
- 1 ఎర్ర మిరియాలు
- పార్స్లీ యొక్క 1 మొలక
- చివ్స్ కాండాలు
- ఒక చిటికెడు థైమ్
- ఉప్పు కారాలు
(సాంప్రదాయ వెర్షన్: 385 కిలో కేలరీలు - తేలికపాటి వెర్షన్: 295 కిలో కేలరీలు)
నిజం ఏమిటంటే సగ్గుబియ్యిన బంగాళాదుంపల కోసం అనంతమైన వంటకాలు ఉన్నాయి, కాని క్లాసిక్ జున్ను సగ్గుబియ్యిన బంగాళాదుంపల యొక్క ఈ తేలికపాటి సంస్కరణ మాకు నిజంగా ఇష్టం .
రహస్యం ప్రభావవంతంగా ఉన్నంత సులభం. సాంప్రదాయ రెసిపీ యొక్క రోక్‌ఫోర్ట్‌కు బదులుగా, మేము 0% కొవ్వుతో తాజా జున్ను ఉంచాము . మరియు దానికి ఎక్కువ శరీరం మరియు రుచి ఇవ్వడానికి, మేము ఎర్ర మిరియాలు, సుగంధ మూలికలు మరియు వెల్లుల్లిని కలుపుతాము .
ఫలితం 100% అపరాధ రహిత వంటకం , మీరు ప్రతిసారీ పశ్చాత్తాపం లేకుండా తీసుకోవచ్చు. రోక్ఫోర్ట్తో నింపిన బంగాళాదుంపల కంటే ఇది దాదాపు 100 కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది తక్కువ కాదు.
జున్ను మినహా జంతు మూలం యొక్క ఏ ఆహారాన్ని ఇది కలిగి ఉండదు కాబట్టి , శాఖాహారం వంటకాల కోసం చూస్తున్న వారందరికీ ఇది సరిపోతుంది .
స్టెప్ బై లైట్ స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి:
- పొయ్యిని వేడి చేయండి. అన్నింటిలో మొదటిది, పొయ్యిని 200º కు వేడి చేయండి. ఇంతలో, పార్స్లీ మరియు చివ్స్ గొడ్డలితో నరకడం అవకాశాన్ని పొందండి. అలాగే ఎర్ర మిరియాలు తో శుభ్రపరచడం మరియు డైసింగ్.
- క్రీమ్ సిద్ధం. మొదట, వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోసి, జున్ను మరియు చిటికెడు మిరియాలు తో కలపండి. అప్పుడు ముద్దగా ఉన్న ఎర్ర మిరియాలు, థైమ్, పార్స్లీ మరియు చివ్స్ జోడించండి. మరియు ఫ్రిజ్లో రిజర్వ్ చేయండి.
- బంగాళాదుంపలను కాల్చండి. బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కడగాలి, వాటిని పార్చ్మెంట్ కాగితంలో చుట్టి కుకీ షీట్లో ఉంచండి. అప్పుడు, 200º వద్ద 40 నిమిషాలు వాటిని కాల్చండి.
- నింపి సర్వ్ చేయండి. బంగాళాదుంపలలో ఒక కట్ చేయండి, వాటిని కొద్దిగా తెరవండి, లోపలి భాగాన్ని తీసివేసి క్రీముతో నింపండి. వ్యక్తిగత పలకలపై వ్యక్తికి ఒక జత సర్వ్ చేయండి.
క్లారా ట్రిక్
అలంకరించడానికి …
మీరు కొన్ని అరుగూలా ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు, లేదా తరిగిన చివ్స్ యొక్క భాగాన్ని రిజర్వ్ చేసి పైన చల్లుకోవచ్చు. ఆకర్షణీయంగా ఉన్నంత సులభం.
మా తేలికపాటి వంటకాలను మిస్ చేయవద్దు.
