అన్ని అభిరుచులకు సులభమైన చీజ్ వంటకాలు

ఫిలడెల్ఫియా చీజ్

ఫిలడెల్ఫియా చీజ్

మీరు ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా చీజ్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఇక్కడ మీకు ఉంది; ఇది మీకు చాలా అందంగా కనిపించే కేక్‌లలో ఒకటి.

కావలసినవి

• 4 గుడ్లు - 250 జున్ను (ఒక టబ్) తెలుపు జున్ను స్ప్రెడ్ ఫిలడెల్ఫియా రకం - 100 గ్రా చక్కెర - 1 చిటికెడు ఉప్పు - కొన్ని పుదీనా ఆకులు

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు పగులగొట్టి, చక్కెరతో తేలికగా కొట్టండి. జున్ను మరియు ఉప్పు వేసి, మీరు ఒక సజాతీయ క్రీమ్ వచ్చేవరకు కొరడాతో కొట్టడం కొనసాగించండి.
2. ఈ తయారీని పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన గుండ్రని అచ్చులో పంపిణీ చేసి 170 at, 20 లేదా 25 నిమిషాలకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. అప్పుడు స్కేవర్‌తో క్లిక్ చేయండి; అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తే అది ఇప్పటికే పూర్తయింది. కాకపోతే, కొంచెం ఎక్కువ ఉడికించాలి.
3. పొయ్యి నుండి చీజ్ తొలగించి, అది చల్లబడిన తర్వాత, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు, అచ్చును తీసివేసి, ఐసింగ్ చక్కెరతో అలంకరించండి మరియు జామ్ లేదా ఎరుపు బెర్రీలతో పాటు చేయండి.

చీజ్ నో ఓవెన్

చీజ్ నో ఓవెన్

నో-బేక్ చీజ్‌కేక్‌లలో ఇది ఒకటి: స్ప్రెడ్ చీజ్, మాస్కార్పోన్ మరియు బ్లూబెర్రీస్‌తో కూడిన చల్లని చీజ్‌కేక్. ఇది శ్రమతో కూడుకున్నది అయినప్పటికీ, దీనికి ఎటువంటి ఇబ్బందులు లేవు, అందుకే దీనిని సులభమైన డెజర్ట్‌గా పరిగణిస్తారు.

కావలసినవి

• బేస్ కోసం: 200 గ్రా మరియా కుకీలు - 80 గ్రా వెన్న
• ఫిల్లింగ్ కోసం: 500 గ్రా వైట్ చీజ్ స్ప్రెడ్ రకం ఫిలడెల్ఫియా - 250 గ్రా మాస్కార్పోన్ చీజ్ - 80 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్ - 1 నిమ్మకాయ చర్మం యొక్క అభిరుచి
• అలంకరించడానికి: 200 గ్రా బ్లూబెర్రీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఒక గిన్నెలో కుకీలను ముక్కలు చేయండి. వెన్న కరుగు, వెచ్చగా ఉండనివ్వండి; దీన్ని కుకీల్లో వేసి మందపాటి పేస్ట్ వచ్చేవరకు కలపాలి.
2. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన తొలగించగల గుండ్రని అచ్చు యొక్క బేస్ మీద విస్తరించండి. సరి పొర కోసం క్రిందికి నొక్కండి. మరియు 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
3. మరొక గిన్నెలో ఐసింగ్ చక్కెరతో రెండు రకాల జున్ను కొట్టండి; నిమ్మ అభిరుచి వేసి కదిలించు. ఈ తయారీని అచ్చులో, కుకీ బేస్ మీద పోయాలి, 6 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి మరియు అచ్చు నుండి తొలగించండి.
4. బ్లూబెర్రీస్ కడగాలి, చక్కెరతో 4 నిమిషాలు ఉడికించి చల్లబరచండి. వారితో కేక్ కవర్ చేసి సర్వ్ చేయండి.

• CLARA ట్రిక్. మీరు మాస్కార్పోన్ను కనుగొనలేకపోతే, మీరు జున్ను స్ప్రెడ్ లేదా పెరుగును ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు పండ్లతో చీజ్

పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు పండ్లతో చీజ్

మీరు తయారు చేయగల మరో సులభమైన చీజ్ పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు పండ్లతో కూడిన ఈ ఫిలడెల్ఫియా చీజ్.

కావలసినవి

• 1 షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 జున్ను తాజా జున్ను వ్యాప్తి - 75 గ్రా చక్కెర - 2 గుడ్లు - 2 మామిడిపండ్లు (లేదా ఇతర కాలానుగుణ పండ్లు).

స్టెప్ బై స్టెప్

1. పఫ్ పేస్ట్రీని విస్తరించండి మరియు గోడలు మరియు తొలగించగల అచ్చు దిగువ భాగంలో గీతలు వేయండి.
2. ఒక ఫోర్క్ తో ప్రిచ్ మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితం మరియు ఎండిన చిక్పీస్ తో కవర్.
3. 200º వద్ద 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
4. రెండు మామిడిపండ్లను పీల్ చేసి, వాటిలో ఒకదాన్ని పదునైన కత్తితో సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
5. మీరు ఒక పురీ వచ్చేవరకు ఇతర మామిడిని కత్తిరించి బ్లెండర్లో కలపండి.
6. గుడ్లు తెల్లగా అయ్యేవరకు చక్కెరతో కొట్టండి మరియు తాజా జున్ను మరియు మామిడి పురీని జోడించండి.
7. ఈ తయారీని కేక్‌లోకి పోసి, మామిడి ముక్కలను పైన అభిమాని ఆకారంలో ఉంచి 35 నిమిషాలు కాల్చండి.
8. వడ్డించే ముందు చల్లబరచండి.

• CLARA ట్రిక్. ఒక టీస్పూన్ వనిల్లా చక్కెరతో పై ఫిల్లింగ్‌ను సుగంధం చేయండి.

బుర్గోస్ చీజ్ కేక్

బుర్గోస్ చీజ్ కేక్

మీరు బుర్గోస్ రకం జున్ను లేదా కాటేజ్ చీజ్ తో జున్ను కేక్ తయారు చేయవచ్చు, కనీసం రెండు కేలరీల చీజ్ మరియు బరువు తగ్గడానికి అనువైనది.

కావలసినవి

• 500 గ్రాముల బుర్గోస్ రకం జున్ను (లేదా కాటేజ్ చీజ్) - 1 సహజ పెరుగు - 4 గుడ్లు - 150 గ్రా చక్కెర - ½ నిమ్మకాయ - 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండి.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. నిమ్మకాయను కడగాలి, శుభ్రమైన గుడ్డతో ఆరబెట్టి, దాని చర్మంలో సగం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
2. తెల్లని వరకు గుడ్లను చక్కెరతో కొట్టండి.
3. అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసిపోయే వరకు కొట్టుకోకుండా నలిగిన బుర్గోస్ జున్ను, పెరుగు మరియు జల్లెడ పిండిని జోడించండి.
4. నిమ్మ అభిరుచి వేసి కలపాలి.
5. పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. పిండిని వ్యక్తిగత అచ్చులు, ఫ్లాన్ లేదా గతంలో వెన్నతో జిడ్డుగా పోయాలి.
6. వాటిని ఓవెన్లో ఉంచి 30 నిమిషాలు కాల్చండి.
7. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, చల్లబరచండి మరియు ఎర్రటి బెర్రీలతో అలంకరించండి, జామ్ …

• CLARA ట్రిక్. కాబట్టి ఈ చీజ్ బాగా స్థిరపడినందున, సర్వ్ చేయడానికి ముందు కనీసం 6 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోవడం మంచిది.

ఘనీకృత పాలతో చీజ్

ఘనీకృత పాలతో చీజ్

ఇక్కడ మీకు బ్లూబెర్రీస్, ఘనీకృత పాలు మరియు షార్ట్‌క్రాస్ట్ పేస్ట్రీలతో రుచికరమైన చీజ్ ఉంది.

కావలసినవి

• 1 షీట్ షార్ట్క్రాస్ట్ పేస్ట్రీ - 150 గ్రాముల క్రీము వైట్ జున్ను - 150 గ్రాముల ఘనీకృత పాలు - 50 గ్రాముల బాదం - 2 గుడ్లు - 250 గ్రా బ్లూబెర్రీస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఐసింగ్ షుగర్ - వెన్న.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఒక గిన్నెలో పాలు వేసి, జున్ను వేసి రెండు పదార్థాలను కలపండి.
2. కొట్టడం కొనసాగిస్తూ, గుడ్లు జోడించండి. మీరు ఒక ఏకరీతి తయారీ వచ్చేవరకు బాదం వేసి కొన్ని మాన్యువల్ రాడ్లతో కదిలించు.
3. 1 గింజ వెన్నతో ఒక రౌండ్ కేక్ టిన్ను గ్రీజ్ చేసి, షార్ట్ క్రస్ట్ పేస్ట్రీతో దిగువ మరియు వైపులా లైన్ చేయండి.
4. ఫిల్లింగ్‌లో పోయాలి మరియు 100 గ్రాముల కడిగిన మరియు ఎండిన బ్లూబెర్రీస్‌లో విస్తరించండి.
5. 180º కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 25 నిమిషాలు కాల్చండి.
6. దాన్ని తీసివేసి, చల్లబరచండి మరియు అచ్చు నుండి తొలగించండి.
7. మిగిలిన బ్లూబెర్రీస్ తో గార్నిష్ చేసి ఐసింగ్ షుగర్ తో చల్లి సర్వ్ చేయాలి.

• CLARA ట్రిక్. బ్లూబెర్రీస్ కడగడానికి, వాటిని నడుస్తున్న నీటిలో ఒక స్ట్రైనర్లో ఉంచండి మరియు వాటిని రుమాలుతో ఆరబెట్టండి.

చీజ్ ఫ్లాన్

చీజ్ ఫ్లాన్

మరొక ప్రసిద్ధ సులభమైన చీజ్ చీజ్ ఫ్లాన్.

కావలసినవి

• ఫ్లాన్ కోసం: 4 గుడ్లు - 370 గ్రా ఘనీకృత పాలు - 250 మి.లీ పాలు - 200 గ్రా తెల్ల జున్ను వ్యాప్తి చెందడానికి - 50 గ్రా ఎండు ద్రాక్ష - 100 మి.లీ తీపి లేదా మస్కట్ షెర్రీ వైన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్ ఒలిచిన పైన్ కాయలు - పిండి .
• పంచదార పాకం కోసం: 6 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర - 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఎండుద్రాక్షను ఒక గిన్నెలో అమర్చండి, వైన్లో పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు marinate చేయండి.
2. మరొక గిన్నెలోకి గుడ్లు పగలగొట్టి, ఘనీకృత పాలు వేసి రాడ్లతో కలపండి.
3. పాలలో పోయాలి మరియు ఇంటిగ్రేటెడ్ వరకు కలపాలి; జున్ను వేసి, మీరు క్రీముగా తయారయ్యే వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
4. చక్కెరను ఒక సాస్పాన్లో నిప్పు మీద ఉంచండి, నిమ్మరసం మరియు 1 టీస్పూన్ నీరు వేసి, మీరు ముదురు రాగి కారామెల్ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
5. 1-లీటర్ కిరీటం అచ్చులోకి త్వరగా పోయాలి మరియు దానిని విస్తరించడానికి కొద్దిగా షేక్ ఇవ్వండి.
6. మునుపటి తయారీతో అచ్చును పూరించండి మరియు పైన్ గింజలు మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి, బాగా పారుదల మరియు పిండితో తేలికగా దుమ్ము.
7. 170º కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 40 నుండి 45 నిమిషాలు కాల్చండి.
8. తీసివేయండి, వేడెక్కనివ్వండి, ఫ్రిజ్‌లో రిజర్వ్ చేయండి మరియు దానిని అందించే ముందు, ట్రేలోని అచ్చు నుండి తీసివేయండి.

బరువు తగ్గడానికి తగిన జున్నుతో రుచికరమైన డెజర్ట్ కావాలంటే, మా అల్ట్రాలైట్ కాటేజ్ చీజ్ మూసీని ప్రయత్నించండి, సూపర్ సులభం మరియు 125 కేలరీలు మాత్రమే.