Skip to main content

కాల్చని డెజర్ట్‌లు: 15 సులభమైన మరియు ఖచ్చితంగా రుచికరమైన వంటకాలు

విషయ సూచిక:

Anonim

కుకీలు మరియు చాక్లెట్ టార్ట్

కుకీలు మరియు చాక్లెట్ టార్ట్

పొయ్యి లేని డెజర్ట్‌ల గురించి మీరు ఆలోచించినప్పుడు, కేక్‌లు మరియు పేస్ట్రీలకు చోటు లేదనిపిస్తుంది, కాని సత్యం నుండి ఇంకేమీ ఉండదు. ఈ కుకీ కేక్‌లో మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఇది సాధ్యం మాత్రమే కాదు, ఇది అద్భుతమైన ఫలితాన్ని కూడా కలిగి ఉంది.

కావలసినవి

  • 6-8 మందికి: 400 గ్రాముల చాక్లెట్ మరియు హాజెల్ నట్ క్రీమ్ - 1 ప్యాకేజీ చదరపు బిస్కెట్లు - 1 ఎల్ పాలు - 1 ఎల్ పాలు కోసం 1 సాచెట్ చాక్లెట్ ఫ్లాన్ తయారీ - 350 గ్రాముల జున్ను వ్యాప్తి - 50 గ్రా చక్కెర - 150 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్ - గ్రీజు అచ్చులకు పిచికారీ - అడవి స్ట్రాబెర్రీ.

స్టెప్ బై కుకీ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఒక రౌండ్ అచ్చును కప్పండి, తద్వారా ఇది వైపుల నుండి అంటుకుంటుంది.
  2. గ్రీజు స్ప్రేతో మరియు కాగితం బేస్ మీద పిచికారీ చేసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, 6 మి.మీ మందంతో 250 గ్రాముల చాక్లెట్ క్రీంతో పొరను తయారు చేయండి.
  3. కుకీలను చాక్లెట్ బేస్ లోకి మేకు, కేంద్రీకృత వృత్తాలు ఏర్పరుస్తాయి (అవి ఫోటోలో ఎలా ఉంచబడుతున్నాయో చూడండి), మరియు చాక్లెట్ క్రీమ్ పటిష్టమయ్యే వరకు ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయండి.
  4. ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం ఫ్లాన్ సిద్ధం చేయండి.
  5. డబుల్ బాయిలర్‌లో 100 గ్రా చాక్లెట్ కరుగుతాయి.
  6. చీజ్ స్ప్రెడ్ యొక్క 200 గ్రాములతో కలపండి మరియు ఫ్లాన్ తయారీని జోడించండి.
  7. చాక్లెట్ ఫ్లాన్ మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ బేస్ మరియు కుకీలు కప్పే వరకు పోయాలి. మిగిలిన మిశ్రమాన్ని టాపింగ్ కోసం రిజర్వు చేయండి.
  8. కనీసం నాలుగు గంటలు ఫ్రీజర్‌లో తిరిగి ఉంచండి.
  9. మిగిలిన ఫ్లాన్ మిశ్రమంతో మిగిలిన జున్ను కొట్టండి, మరియు మిగిలిన కరిగించిన చాక్లెట్ జోడించండి.
  10. కేకును విప్పండి, ఒక గరిటెలాంటి సహాయంతో లేదా ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో ఈ తయారీతో కప్పండి.
  11. అడవి స్ట్రాబెర్రీలను నానబెట్టనివ్వకుండా కడగాలి, వంటగది కాగితంతో జాగ్రత్తగా ఆరబెట్టండి మరియు వారితో కేక్ అలంకరించండి.
  • CLARA ట్రిక్. మీకు గ్రీజు స్ప్రే లేకపోతే, మీరు కరిగించిన వెన్న లేదా కూరగాయల నూనెతో కాగితాన్ని బ్రష్ చేయవచ్చు.

కాటేజ్ చీజ్ ఫ్లాన్

కాటేజ్ చీజ్ ఫ్లాన్

కస్టర్డ్స్ నో-బేక్ డెజర్ట్స్ పార్ ఎక్సలెన్స్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ ఫ్లాన్ (తేలికైన చీజ్‌లలో ఒకటి) విషయంలో, ఇది డబుల్ బాయిలర్‌లో కూడా ఉడికించబడదు. పిండిని తయారు చేసి, ఫ్రీజర్‌లో కొన్ని గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

కావలసినవి

  • 6: 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా పెరుగు - 2 సున్నాలు - 20 గ్రా వెన్న - తేనె - 100 గ్రాముల ముయెస్లీ లేదా వర్గీకరించిన ధాన్యపు రేకులు - 100 గ్రాముల తియ్యని కొరడాతో క్రీమ్ - కొన్ని మొలకలు లేదా తాజా మూలికల ఆకులు (పుదీనా, స్పియర్‌మింట్ …).

స్టెప్ బై కాటేజ్ చీజ్ ఫ్లాన్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. కాటేజ్ చీజ్ మరియు పెరుగును ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు కొన్ని పాలవిరుగుడులను హరించడానికి కొన్ని నిమిషాలు కూర్చుని ఉంచండి.
  2. 1 సున్నం కడగాలి, కిచెన్ పేపర్‌తో ఆరబెట్టి, తెల్లటి భాగం లేకుండా చర్మాన్ని తురుముకోవాలి, ఇది చేదుగా ఉంటుంది.
  3. పెరుగు మరియు కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం మరియు సున్నం అభిరుచిని ఒక గిన్నెలో అమర్చండి; మీరు సజాతీయ తయారీని పొందే వరకు గరిటెతో కదిలించు.
  4. వెన్న కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో వేడి చేయండి. తొలగించండి, వెచ్చగా మరియు మరొక గిన్నెకు బదిలీ చేయనివ్వండి.
  5. 2 టేబుల్ స్పూన్ల తేనె మరియు ముయెస్లీని వేసి, తేమగా ఉండే పేస్ట్ వచ్చేవరకు మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
  6. కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు మరియు సున్నం మిశ్రమాన్ని ఆరు వ్యక్తిగత అచ్చులు, ప్రాధాన్యంగా సిలికాన్ వాటిని పోయాలి, వాటిని మూడొంతుల పూర్తి వరకు నింపండి.
  7. ముయెస్లీతో కప్పండి మరియు కనీసం 4 గంటలు స్తంభింపజేయండి.
  8. ఇతర సున్నం మరియు మొలకలు లేదా మూలికలను కడిగి ఆరబెట్టండి; మొదటిదాన్ని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  9. వడ్డించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు ఫ్రీజర్ నుండి కస్టర్డ్స్‌ను తీసివేసి, వాటిని జాగ్రత్తగా ఆరు డెజర్ట్ ప్లేట్‌లుగా మార్చడం ద్వారా వాటిని విప్పండి.
  10. అగ్రస్థానంలో కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో వాటిని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి, తేనెతో చల్లుకోండి మరియు సున్నం మైదానములు మరియు మొలకలతో అలంకరించండి.
  • ఎక్స్‌ప్రెస్ వెర్షన్. మీరు కాటేజ్ చీజ్ ఫ్లాన్ను చిన్న జున్ను తాజా జున్నుతో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు మరియు వాటిని క్రీమ్, తేనె, సున్నం మరియు మొలకలతో అలంకరించవచ్చు.

హాజెల్ నట్ క్రీమ్ రోల్స్

హాజెల్ నట్ క్రీమ్ రోల్స్

ఫిలో లేదా ఇటుక పాస్తా ఓవెన్ లేకుండా డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి కూడా చాలా ఆట ఇస్తుంది, ఎందుకంటే కాల్చడంతో పాటు, గ్రిల్‌లో లేదా పాన్‌లో ఉడికించాలి.

కావలసినవి

  • ఫిలో లేదా ఇటుక పాస్తా యొక్క 4: 8 షీట్లు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఐసింగ్ షుగర్ - 50 గ్రా కాల్చిన హాజెల్ నట్స్ - 25 గ్రా పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 15 గ్రా కోకో పౌడర్ - 20 గ్రా చక్కెర - 50 మి.లీ పాలు - 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సుగంధం (ఐచ్ఛికం) - 50 గ్రాముల ఒలిచిన పిస్తా - 300 మి.లీ తేలికపాటి ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

హాజెల్ నట్ క్రీమ్ రోల్స్ దశల వారీగా ఎలా తయారు చేయాలి

  1. ఒలిచిన హాజెల్ నట్స్ ను ఒక ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ గ్రైండర్ లో ఒక పొడిగా తగ్గించే వరకు చూర్ణం చేయండి.
  2. ఒక గిన్నెలో వాటిని అమర్చండి మరియు 25 గ్రాముల పొద్దుతిరుగుడు నూనె, 20 గ్రా చక్కెర, కోకో పౌడర్, పాలు మరియు మీరు కోరుకుంటే, వనిల్లా సుగంధాన్ని జోడించండి.
  3. పదార్థాలను ఏకీకృతం అయ్యే వరకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి మరియు ఏకరీతి క్రీమ్ పొందండి.
  4. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి మరియు దానిని ఉపయోగించే ముందు ఫ్రిజ్‌లో సుమారు 2 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  5. వర్క్ టేబుల్‌పై ఫిలో పేస్ట్రీ యొక్క షీట్‌ను విస్తరించండి మరియు రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల నింపి బేస్‌కు జోడించండి.
  6. పైన కొన్ని తరిగిన పిస్తాపప్పు చల్లి, కాయిల్ ఆకారంలోకి వెళ్లండి, పిండి యొక్క భుజాలను మధ్యలో మడవండి. అన్ని షీట్లతో ఆపరేషన్ పునరావృతం చేయండి.
  7. ఒక బాణలిలో నూనె పుష్కలంగా వేడి చేసి, రోల్స్ వేయించి, వాటిని రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి తిప్పండి.
  8. శోషక కాగితంపై హరించడం మరియు ఐసింగ్ చక్కెరతో దుమ్ముతో సర్వ్ చేయండి.
  • ఫిలో లేదా ఇటుక పాస్తా? అవి ఆచరణాత్మకంగా ఒకే విధంగా ఉంటాయి, కానీ ఇటుక అంచు కంటే కొంత మందంగా ఉంటుంది మరియు పని చేయడం సులభం, కాబట్టి సాంకేతికతలో ప్రావీణ్యం లేనప్పుడు ఇది సాధారణంగా ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది.

చాక్లెట్ తిరామిసు

చాక్లెట్ తిరామిసు

మీరు పొయ్యి లేకుండా డెజర్ట్‌ల రాజును ఎన్నుకోవలసి వస్తే, టిరామిసు కిరీటాన్ని పొందడానికి చాలా పాయింట్లు ఉంటాయి. రుచికరమైనది కాకుండా, ఇది నిజంగా సులభమైన డెజర్ట్.

కావలసినవి

  • 8: 16 సోలెటిల్లా లేదా బెల్లము కేకులు - 300 గ్రా మాస్కార్పోన్ చీజ్ - 150 గ్రా తాజా చీజ్ స్ప్రెడ్ - 1 గుడ్డు పచ్చసొన - 150 గ్రా ఫాండెంట్ చాక్లెట్ - 1 డిఎల్ లిక్విడ్ విప్పింగ్ క్రీమ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర - 1 కప్పు కాఫీ - 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో పౌడర్.

టిరామిసును దశల వారీగా ఎలా తయారు చేయాలి

  1. తాజా జున్నుతో మాస్కార్పోన్ను కొట్టడం ద్వారా క్రీమ్ సిద్ధం చేయండి.
  2. గుడ్డు పచ్చసొన మరియు పంచదార వేసి రాడ్లతో కలపండి.
  3. చాక్లెట్‌ను కత్తిరించి, క్రీమ్‌తో పాటు డబుల్ బాయిలర్‌లో వేడిచేస్తుంది.
  4. కేక్‌లను తేలికగా కాఫీలో నానబెట్టి, దీర్ఘచతురస్రాకార వంటకం అడుగు భాగంలో సగం ఉంచండి.
  5. పైన క్రీమ్ జున్ను సగం పోయాలి, కరిగించిన చాక్లెట్ పొరను వేసి, మిగిలిన బిస్కెట్లతో టాప్ చేయండి.
  6. మిగిలిన క్రీమ్ చీజ్ తో కేక్ కవర్.
  7. కేకో యొక్క ఉపరితలం పూర్తిగా కప్పబడి ఉండేలా, స్ట్రైనర్ సహాయంతో పైన కోకో పౌడర్‌ను చల్లుకోండి మరియు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పబడిన ఫ్రిజ్‌లో రిజర్వు చేయండి.
  8. కొన్ని ఎర్రటి బెర్రీలు (స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు, ఎండుద్రాక్ష లేదా బ్లాక్బెర్రీస్) తో అలంకరించండి.
  • మాస్కార్పోన్ లేకుండా ఎలా చేయాలి. జీవితకాలపు ఉపాయాలలో ఒకటి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో భర్తీ చేసి క్రీమ్ చీజ్‌తో కలపడం.

సిరప్‌లో ఫ్రూట్ సలాడ్

సిరప్‌లో ఫ్రూట్ సలాడ్

ఫ్రూట్ సలాడ్లు, చాలా ఆరోగ్యంగా ఉండటంతో పాటు, భారీ భోజనం తర్వాత చాలా రిఫ్రెష్ అవుతాయి. కాలానుగుణమైన పండ్లను ఉపయోగించడం వాటిని పరిపూర్ణంగా చేయడానికి ఉపాయం (ఏది ఉత్తమంగా ఉందో చూడటానికి మా క్యాలెండర్‌ను తనిఖీ చేయండి).

కావలసినవి

  • 6: 1 చిన్న పుచ్చకాయ - 2 కివీస్ - 2 నెక్టరైన్లు - 12 స్ట్రాబెర్రీలు - ½ మామిడి - 100 గ్రాము కోరిందకాయలు - 100 గ్రా బ్లూబెర్రీస్ - 1 సున్నం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ వికసించిన నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి చక్కెర.

దశల వారీగా ఫ్రూట్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. సున్నం బాగా కడగాలి, చర్మాన్ని కిటికీలకు అమర్చి, సగం నుండి రసాన్ని తీయండి.
  2. 200 మి.లీ నీరు, చక్కెర మరియు రసం ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి.
  3. తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆరెంజ్ బ్లూజమ్ వాటర్ వేసి, తీసివేసి చల్లబరచండి.
  4. పుచ్చకాయను సగానికి కట్ చేసి స్కూప్‌తో ఖాళీ చేయండి.
  5. కివీస్‌ను పీల్ చేసి ముక్కలుగా చేసి, నెక్టరైన్‌లను పిట్ చేసి చంద్రులుగా, స్ట్రాబెర్రీలను క్వార్టర్స్‌గా, మామిడిని ఘనాలగా తొక్కారు.
  6. అన్ని పండ్లను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, ఆరెంజ్ బ్లోసమ్ సిరప్ వేసి, జాగ్రత్తగా కలపండి మరియు ఫ్రిజ్లో 2 గంటలు marinate చేయడానికి వదిలివేయండి.
  7. ఫ్రూట్ సలాడ్ తో పుచ్చకాయ నింపండి, పూలతో అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి.
  • ప్రత్యామ్నాయాలు. మీరు దీన్ని ఇతర కాలానుగుణ పండ్లతో, కొబ్బరికాయకు బదులుగా సాధారణ చక్కెరతో తయారు చేయవచ్చు మరియు మీరు నారింజ వికసించిన నీటిని జోడించకపోతే ఏమీ జరగదు.

పైనాపిల్ మరియు తృణధాన్యాలు సెమీ-కోల్డ్

పైనాపిల్ మరియు తృణధాన్యాలు సెమీ-కోల్డ్

రుచికరమైన ఓవెన్ లేని డెజర్ట్లలో మరొకటి పైనాపిల్ సెమీ-కోల్డ్, చాక్లెట్ తో తృణధాన్యాలు.

కావలసినవి

  • సిరప్‌లో 6: 1 కిలోల పైనాపిల్ వడ్డిస్తారు - అలంకరించుటకు సిరప్‌లో 1 చిన్న డబ్బా పైనాపిల్ - 200 గ్రా పఫ్డ్ గోధుమలు - 400 గ్రాముల తాజా జున్ను వ్యాప్తి - 200 గ్రాముల క్రీమ్ - 75 గ్రా చక్కెర - జెలాటిన్ 12 షీట్లు - డార్క్ చాక్లెట్ 75 గ్రా.

పైనాపిల్ మరియు తృణధాన్యాలు సెమీ-కోల్డ్ స్టెప్ బై స్టెప్

  1. తొలగించగల రౌండ్ పాన్ ను పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పండి.
  2. చాక్లెట్ కరిగించి తృణధాన్యాలు కలపాలి.
  3. తయారీని అచ్చులోకి పోసి, ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో చదును చేసి, చల్లబరచడానికి మరియు పటిష్టం చేయడానికి అనుమతించండి.
  4. జెలటిన్ షీట్లను చల్లటి నీటిలో హైడ్రేట్ చేయండి.
  5. 1 కిలోల పైనాపిల్‌ను హరించడం మరియు చూర్ణం చేయడం.
  6. క్రీమ్ వేడి చేసి, ఒక మరుగులోకి రాకుండా, అందులో పారుతున్న జెలటిన్ షీట్లను కరిగించండి.
  7. జున్ను స్ప్రెడ్ మరియు పిండిచేసిన పైనాపిల్ వేసి ప్రతిదీ కలపండి.
  8. ఈ తయారీతో తృణధాన్యాలు కలిగిన అచ్చును నింపి ఫ్రిజ్‌లో చల్లబరచండి.
  9. చిన్న పైనాపిల్ ముక్కలతో కేక్ అలంకరించండి మరియు కొన్ని తృణధాన్యాలు మరియు కొన్ని తాజా హెర్బ్ ఆకులతో చల్లుకోండి.
  • మరిన్ని ఎంపికలు. మీరు ఇతర అల్పాహారం తృణధాన్యాలు చేయవచ్చు.

అనిస్ డోనట్స్

అనిస్ డోనట్స్

మీరు కొన్ని పాత సోంపు డోనట్స్ కూడా చేయవచ్చు.

కావలసినవి

  • 4-6 మందికి: 1 గుడ్డు - 250 గ్రా రొట్టె పిండి - 150 గ్రా చక్కెర - 3 గ్రా ఉప్పు - 5 గ్రా పొడి ఈస్ట్ - 25 గ్రా వెన్న - 1 నిమ్మ - 120 మి.లీ పాలు - 30-40 సోంపు గింజల గ్రా - ఒక చిటికెడు దాల్చినచెక్క - వేయించడానికి 300 మి.లీ నూనె - రుచికి సోంపు లిక్కర్.

దశలవారీగా డోనట్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. ఒక గిన్నెలో గుడ్డు పగులగొట్టి, 50 గ్రా చక్కెర, దాల్చినచెక్క, సోంపు గింజలు, తురిమిన నిమ్మ తొక్క, ఉప్పు మరియు మెత్తగా ఉన్న వెన్న వేసి కొద్దిగా కలపాలి.
  2. ముక్కలు చేసిన పిండి మరియు ఈస్ట్ వేసి కదిలించు.
  3. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాలు పోయాలి మరియు పదార్థాలను చేతితో లేదా రోబోతో 3-4 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
  4. మీరు మృదువైన మరియు సజాతీయ పిండిని పొందినప్పుడు, ఒక బంతిని ఏర్పరుచుకోండి, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, శుభ్రమైన వస్త్రంతో కప్పండి మరియు వాల్యూమ్ రెట్టింపు అయ్యే వరకు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  5. అప్పుడు పిండిని చిన్న వాల్‌నట్-పరిమాణ ముక్కలుగా విడదీసి, మీ చేతులతో బంతిలా ఆకారంలో ఉంచండి.
  6. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు వాటిని 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  7. డోనట్స్ ఆకృతి చేయడానికి డౌ బంతుల మధ్యలో కుట్లు వేయండి మరియు వాటిని వేయండి, బ్యాచ్లలో, వేడి నూనెలో, వాటిని తిప్పండి.
  8. శోషక వంటగది కాగితంపై వాటిని తీసివేసి, అవి చల్లబరచడానికి ముందు, వాటిని చక్కెరతో కప్పండి (ఈ విధంగా అది బాగా అంటుకుంటుంది).
  9. వడ్డించే ముందు, సోంపు యొక్క కొన్ని చుక్కలతో వాటిని చల్లుకోండి.
  • మీ పాయింట్ వద్ద. ఇతర ఫ్రైస్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, ఆయిల్ చాలా బలంగా లేదని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా డోనట్స్ అభివృద్ధి చెందడానికి మరియు పెరగడానికి సమయం ఉంటుంది.

స్ట్రాబెర్రీ మూసీ కేక్

స్ట్రాబెర్రీ మూసీ కేక్

క్లాసిక్ నో-బేక్ డెజర్ట్లలో మూస్సే మరొకటి. ఈ సందర్భంలో ఇది స్ట్రాబెర్రీ మూసీ మరియు మేము దీనిని సోలెటిల్లా స్పాంజ్ కేకుల ముక్కలుగా కేక్‌గా సమర్పించాము.

కావలసినవి

  • 6-8: 300 గ్రాముల శుభ్రమైన స్ట్రాబెర్రీలు - 300 గ్రా స్పాంజి కేకులు - 50 గ్రా వెన్న - 200 గ్రా విప్పింగ్ క్రీమ్ - 150 గ్రా చక్కెర - 500 గ్రా స్ప్రెడ్ జున్ను - 1 సాచెట్ స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ - తాజా పుదీనా ఆకులు.

స్టెప్‌బెర్రీ మౌస్ కేక్‌ను దశల వారీగా ఎలా తయారు చేయాలి

  1. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో తొలగించగల అచ్చును లైన్ చేయండి.
  2. స్ట్రాబెర్రీలను కడగాలి, రెండు రిజర్వ్ చేయండి, మిగిలిన వాటిని కత్తిరించండి మరియు సగం చక్కెరతో కలిపి రిజర్వ్ చేయండి.
  3. మిగిలిన చక్కెరతో క్రీమ్ను విప్ చేసి ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
  4. కేకులు ముక్కలు చేసి కరిగించిన వెన్నతో కలపాలి.
  5. అచ్చు యొక్క బేస్ లో విడదీసే పొరను తయారు చేయండి, మీ వేళ్ళతో కొద్దిగా నొక్కండి మరియు ఫ్రిజ్లో రిజర్వ్ చేయండి.
  6. సూచనలలో సూచించిన విధంగా సగం ద్రవంతో జెలటిన్ సిద్ధం చేయండి.
  7. జున్ను కొట్టండి మరియు చక్కెరతో స్ట్రాబెర్రీలను జోడించండి.
  8. కొద్దిగా, క్రీమ్ జోడించండి.
  9. జున్ను మిశ్రమానికి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల జున్ను కలపండి, తరువాత అన్నింటినీ కలపండి.
  10. మూసీని అచ్చులోకి పోసి, ఘనమయ్యే వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
  11. మిగిలిన ముక్కలతో కప్పండి.
  12. రిజర్వు చేసిన స్ట్రాబెర్రీ మరియు పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి.
  • ఇతర సంస్కరణలు. మీరు బిస్కెట్ విడదీయకుండా కూడా చేయవచ్చు, మూసీని అద్దాలుగా విభజించి, ఇది ఇప్పటికే పటిష్టంగా మరియు చల్లబడినప్పుడు వీటిలో వడ్డించండి.

మాల్టేజర్ చాక్లెట్ కేక్

మాల్టేసర్ చాక్లెట్ కేక్

మీరు మాల్టర్ చాక్లెట్లు మరియు చాక్లెట్ పొరలను ఇష్టపడితే, మీరు ఈ కేకును ఇష్టపడతారు.

కావలసినవి

  • 6: 550 గ్రా మాల్టెజర్స్ - 60 గ్రా వెన్న - 400 మి.లీ వంట క్రీమ్ - 150 మి.లీ విప్పింగ్ క్రీమ్ - 75 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్ - 100 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్ - 200 గ్రా చాక్లెట్ పొరలు - 60 మి.లీ కిత్తలి - 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం - కూరగాయల నూనె.

స్టెప్ బై మాల్టీస్ చాక్లెట్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఒక రౌండ్ అచ్చును గీసి, నూనెతో గ్రీజు చేయండి.
  2. 400 గ్రా మాల్టెజర్లను చూర్ణం చేసి కరిగించిన వెన్నతో కలపాలి.
  3. మిశ్రమంతో అచ్చును నింపండి, ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో నొక్కండి మరియు గట్టిగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
  4. వంట క్రీమ్ (వేడి చేయకుండా) వేడి చేసి, తరిగిన డార్క్ చాక్లెట్‌ను కరిగించండి.
  5. కిత్తలి వేసి మీకు సజాతీయ మిశ్రమం వచ్చేవరకు కదిలించు.
  6. 100 గ్రాముల మెత్తగా తరిగిన పొరలను జోడించండి.
  7. మిశ్రమంతో అచ్చును నింపి, సుమారు 6 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
  8. క్రీమ్ను కొరడాతో కొట్టడం ప్రారంభించండి మరియు కొంత ఆకృతిని తీసుకున్నప్పుడు, వనిల్లా మరియు ఐసింగ్ చక్కెర జోడించండి.
  9. దాన్ని సమీకరించడం ముగించి, దానితో కేక్ కవర్ చేయండి.
  10. రిజర్వు చేసిన చాక్లెట్లు మరియు వాఫ్ఫల్స్ తో అలంకరించండి.
  • మాల్టెజర్లకు ప్రత్యామ్నాయాలు. మీరు మాల్టెసర్ చాక్లెట్లను కనుగొనలేకపోతే, మీరు కొన్ని షార్ట్ బ్రెడ్ టార్ట్లెట్స్ లేదా తులిప్స్ నింపవచ్చు, అవి ఇప్పటికే చాక్లెట్ మరియు aff క దంపుడు క్రీముతో ముందే వండినవి అమ్ముతారు మరియు ఫ్రిజ్లో చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

క్రీప్స్ బెర్రీలతో నింపబడి ఉంటాయి

క్రీప్స్ బెర్రీలతో నింపబడి ఉంటాయి

మీరు కూడా ఇలాంటి రుచికరమైన ముడతలు చేయవచ్చు.

కావలసినవి

  • 4: 2 గుడ్లు - 100 గ్రాముల పిండి - 300 మి.లీ స్కిమ్డ్ మిల్క్ - 20 గ్రా తేనె - పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 100 గ్రా బ్లూబెర్రీస్ - 100 గ్రా స్ట్రాబెర్రీ లేదా స్ట్రాబెర్రీ - 100 గ్రా రాస్ప్బెర్రీస్ - గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 2 స్ప్రిగ్స్ పుదీనా.

స్టెప్ స్టెప్ స్టఫ్డ్ స్టెప్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. గుడ్లను బ్లెండర్ గ్లాసులో పగులగొట్టండి.
  2. పిండి, పాలు మరియు తేనె వేసి, మృదువైన మరియు సజాతీయ గంజి వచ్చేవరకు కలపండి.
  3. ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేసి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పి, 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  4. పెడన్కిల్స్ మరియు ఆకుపచ్చ ఆకులను తొలగించి స్ట్రాబెర్రీ లేదా స్ట్రాబెర్రీలను శుభ్రం చేసి, వాటిని ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
  5. ఎర్రటి పండ్లను చల్లటి నీటితో కడగాలి, వాటిని కోలాండర్‌లో ఉంచి వాటిని హరించనివ్వండి.
  6. నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ను నూనెతో బ్రష్ చేసి, నిప్పు మీద వేసి వేడి చేయాలి.
  7. గంజి యొక్క ఒక సాస్పాన్ పోయాలి, పాన్ ను ఒక వృత్తంలో కదిలించడం ద్వారా లేదా కొద్దిగా టిల్ట్ చేసి, 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
  8. ఉపరితలంపై బుడగలు కనిపించినప్పుడు, ముడతలు తిప్పండి; మరొక వైపు 1 నిమిషం ఉడికించి, గరిటెలాంటి తో తొలగించండి.
  9. పిండి అయిపోయే వరకు ఇతరులను అదే విధంగా సిద్ధం చేయండి, ప్రతిసారీ నూనెతో పాన్ గ్రీజు చేయాలి.
  10. క్రీప్స్ ను మృదువైన పని ఉపరితలంపై విస్తరించి, ఒక్కొక్కటి 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఎర్రటి పండ్లతో నింపండి.
  11. ఫిల్లింగ్ మీద అంచులను మడిచి చిన్న ప్యాకేజీలను ఏర్పరుచుకోండి.
  12. డెజర్ట్ ప్లేట్లలో వాటిని విస్తరించండి, దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి మరియు కడిగిన మరియు ఎండిన పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి.
  • మరిన్ని ఫిల్లర్లు. క్రీప్‌లను తయారు చేయడానికి ఫోటోలతో దశలవారీగా మీరు వాటిని కలిగి ఉన్నారు మరియు వాటిని పూరించడానికి 10 ఆలోచనలు (తీపి మరియు రుచికరమైనవి) ఉన్నాయి.

నారింజ సాస్‌తో క్రీప్ కేక్

నారింజ సాస్‌తో క్రీప్ కేక్

మీరు కొన్ని క్రీప్స్ తయారు చేసి, ఆరెంజ్ సాస్‌తో కేక్ లాగా వాటిని నింపాలి.

కావలసినవి

8 మందికి.

  • పిండి కోసం: 250 గ్రా పిండి - 1 టీస్పూన్ ఉప్పు - 2 టీస్పూన్ల వనిల్లా చక్కెర - 4 గుడ్లు - 450 మి.లీ పాలు - 60 గ్రా వెన్న.
  • సాస్ కోసం: 2 నారింజ - 140 గ్రా చక్కెర.
  • అలంకరించడానికి: 2 నారింజ - 100 గ్రా చక్కెర.

స్టెప్ బై క్రీప్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. సాస్ సిద్ధం చేయడానికి, తెల్లని భాగాన్ని నివారించే నారింజ నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, వాటిని కడిగి ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి.
  2. పండ్లను తొక్కడం ముగించండి (ఇప్పుడు తెల్లటి భాగాన్ని తొలగించి), వాటిని గొడ్డలితో నరకడం మరియు సాస్పాన్లో చేర్చండి.
  3. చక్కెర మరియు 140 మి.లీ నీరు వేసి తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  4. ఈ తయారీని బ్లెండర్ గ్లాసులో ఉంచండి, చూర్ణం చేసి చల్లబరచండి.
  5. పిండిని తయారు చేయడానికి, ఒక గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు మరియు వనిల్లా చక్కెర ఉంచండి.
  6. గుడ్లు పగులగొట్టి కొన్ని రాడ్లతో కొట్టండి; వాటిని సగం పాలతో కలిపి, మిక్స్ చేసి మిగతా పాలను కొద్దిగా, కొద్దిగా మరియు కదిలించకుండా ఆపండి.
  7. 40 గ్రాముల కరిగించిన వెన్న వేసి 1 గంట విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  8. మిగిలిన వెన్నను కరిగే వరకు పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో వేడి చేయండి.
  9. పిండి యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్లో పోయాలి మరియు పాన్ను కొద్దిగా కదిలించండి, తద్వారా అది విస్తరించి మొత్తం అడుగు భాగాన్ని కప్పేస్తుంది.
  10. 1 లేదా 2 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ముడతలు ఉడికించాలి, ఉపరితలంపై చిన్న బుడగలు కనిపించే వరకు.
  11. దాన్ని తిప్పండి, మరొక వైపు గోధుమ రంగులో ఉంచండి మరియు గరిటెలాంటి తో తొలగించండి. పిండిని ఉపయోగించుకునే వరకు మిగిలిన పిండితో ఆపరేషన్ పునరావృతం చేయండి.
  12. ఆరెంజ్ సాస్ యొక్క పలుచని పొరను ప్రతి ముడతలు మరియు పొరను సర్వింగ్ పళ్ళెం మీద విస్తరించండి.
  13. అలంకరణలో నారింజ కడగాలి మరియు వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  14. చక్కెర మరియు 100 మి.లీ నీటితో సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి; తీసివేసి చల్లబరచండి.
  15. కేక్ యొక్క ఉపరితలంపై ఉంచండి, కొద్దిగా చీలిక, వాటిని వారి సిరప్తో విస్తరించి సర్వ్ చేయండి.
  • ఎక్స్‌ప్రెస్ వెర్షన్. మీరు ఆరెంజ్ మార్మాలాడే లేదా ఇతర పండ్ల కోసం ఆరెంజ్ క్రీమ్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు మరియు తాజా పండ్లతో అలంకరించవచ్చు.

అరటి వోట్ పాన్కేక్లు

అరటి వోట్ పాన్కేక్లు

నో-రొట్టె డెజర్ట్ గా గొప్ప ఫిట్ గా ఉండటంతో పాటు, వోట్మీల్ పాన్కేక్లు బరువు తగ్గడానికి గొప్పవి మరియు మనకు ఇష్టమైన ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్ ఫాస్ట్ లలో ఒకటి.

కావలసినవి

  • 4: 5 టేబుల్ స్పూన్ల వోట్మీల్ - 100 గ్రా స్ట్రాబెర్రీలు - 75 మి.లీ పాలేతర పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె - ½ టీస్పూన్ ఈస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్ - దాల్చిన చెక్క - 1 గుడ్డు - 2 అరటి - ఉప్పు - ½ టీస్పూన్ వనిల్లా సారాంశం - వెన్న.

వోట్మీల్ మరియు అరటి పాన్కేక్లను దశల వారీగా ఎలా తయారు చేయాలి

  1. ఒక గిన్నెలో గుడ్డు పగులగొట్టి చక్కెరతో కలిపి కొట్టండి.
  2. పాలు వేసి కలపాలి.
  3. పిండిని ఈస్ట్, దాల్చినచెక్క మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో జల్లెడ.
  4. అరటిపండు పై తొక్క, వాటిలో ఒకదాన్ని ఫోర్క్ తో మాష్ చేసి గిన్నెలో కలపండి.
  5. వనిల్లాతో రుచి మరియు మీరు ఒక సజాతీయ క్రీమ్ వచ్చేవరకు కొట్టండి.
  6. ఒక చిన్న నాన్-స్టిక్ పాన్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నని వేడి చేసి, మునుపటి పిండిని పాన్కేక్ల రూపంలో కరిగించండి.
  7. ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు ఉడికించి, తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
  8. స్ట్రాబెర్రీలను శుభ్రం చేసి, వాటిని కడిగి, మిగిలిన అరటిపండుతో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  9. పాన్కేక్లను పలకలపై విస్తరించండి, పాన్కేక్లు మరియు పండ్ల పొరలను విడదీయండి.
  10. పైన తేనె పోసి సర్వ్ చేయాలి.
  • పర్ఫెక్ట్ అరటి. అరటిపండ్లు గాలితో సంబంధం లేకుండా బ్రౌనింగ్ చేయకుండా ఉండటానికి, వాటిని నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి.

క్రీమ్ చీజ్ తో పాన్కేక్ కేక్

క్రీమ్ చీజ్ తో పాన్కేక్ కేక్

క్రీప్స్ మాదిరిగానే, మీరు ఇలాంటి పాన్కేక్ కేక్ తయారు చేయవచ్చు, దీనిలో ఫిల్లింగ్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ పూత ఉంటుంది.

కావలసినవి

  • 6: 1 గుడ్డు - 300 మి.లీ పాలు - 100 గ్రాముల వెన్న - 225 గ్రా పిండి - ye ఈస్ట్ సాచెట్ - 1 చిటికెడు ఉప్పు - 75 గ్రా తేనె - 100 గ్రా డల్స్ డి లేచే - 500 మి.లీ సోర్ క్రీం - 500 మి.లీ తాజా జున్ను - 150 గ్రా స్పెక్యులూస్ రకం బిస్కెట్లు.

స్టెప్ బై పాన్కేక్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. పాలు మరియు 25 గ్రాముల కరిగించిన వెన్నతో గుడ్డు కలపండి.
  2. పిండిని ఈస్ట్ మరియు చిటికెడు ఉప్పుతో జల్లెడ, మరియు కొన్ని రాడ్ల సహాయంతో మునుపటి మిశ్రమానికి జోడించండి.
  3. 35 గ్రాముల తేనె వేసి కలపండి మరియు పిండిని 3 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  4. వెన్నతో 18 సెంటీమీటర్ల పాన్ విస్తరించండి, రెండు వైపులా పాన్కేక్లను ఉడికించి, వాటిని పక్కన పెట్టండి.
  5. ప్రాసెసర్ మరియు రిజర్వ్ సహాయంతో కుకీలను క్రష్ చేయండి.
  6. సోర్ క్రీంతో కలిపి క్వెస్సో ఫ్రెస్కోను కొట్టండి.
  7. డుల్సే డి లేచే మరియు 40 గ్రా తేనె జోడించండి.
  8. కేక్ సమీకరించటానికి, క్రీమ్ యొక్క పలుచని పొరలతో శాండ్విచ్ పాన్కేక్లు.
  9. కేకును మిగిలిన క్రీముతో, వైపులా కప్పడం ద్వారా ముగించండి మరియు మీరు చూర్ణం చేసిన కుకీలతో ఆకృతిని లైన్ చేయండి.
  • ప్రత్యామ్నాయాలు. మీకు చేతిలో స్పెక్యులూస్ రకం కుకీలు లేకపోతే, మీరు దీన్ని బెల్లము కుకీలు లేదా మరేదైనా తయారు చేయవచ్చు. మరియు క్రీమ్ జున్నుకు బదులుగా మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను పూరించడానికి మరియు కేక్‌ను అగ్రస్థానంలో ఉంచడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

కుండలో స్పాంజ్ కేక్

కుండలో స్పాంజ్ కేక్

ఇతర సాంప్రదాయ నో-బేక్ డెజర్ట్‌లు క్రీమ్ చీజ్‌తో నిండిన ఈ రుచికరమైన స్పాంజి కేక్ వంటి కుండలో తయారుచేసిన కేకులు మరియు కేకులు. బేస్ను కాల్చకుండా ఉండటానికి, కుండ మందపాటి అడుగు కలిగి ఉండాలి.

కావలసినవి

  • 6-8 మందికి: 240 గ్రా చక్కెర - 4 గుడ్లు - 125 గ్రా వెన్న - 240 గ్రా పిండి - 150 మి.లీ సహజ నారింజ రసం - 2 టీస్పూన్లు నారింజ వికసించిన నీరు (ఐచ్ఛికం) - ఈస్ట్ 1 సాచెట్ - 400 గ్రా క్రీమ్ చీజ్ - 200 గ్రా విప్పింగ్ క్రీమ్ - 150 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్ - క్యాండీడ్ ఆరెంజ్ 6 ముక్కలు (ఐచ్ఛికం).

స్టెప్ బై పాట్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. నారింజ రసంతో గుడ్లు కొట్టండి.
  2. చక్కెరతో కొరడాతో చేసిన వెన్న జోడించండి.
  3. ఒక టీస్పూన్ ఆరెంజ్ బ్లూజమ్ వాటర్, జల్లెడ పిండి మరియు ఈస్ట్ జోడించండి.
  4. ఒక కుండను గ్రీజ్ చేయండి, మందపాటి బేస్ మరియు 20 సెం.మీ.
  5. పిండిని పోసి, కవర్ చేసి, అరగంట కొరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
  6. ఇది నిగ్రహించు మరియు కేక్ తొలగించండి.
  7. క్రీమ్, మిగిలిన నారింజ వికసించిన నీరు మరియు ఐసింగ్ చక్కెరతో జున్ను కొట్టండి.
  8. కేక్ చల్లగా ఉన్నప్పుడు, దానిని సగానికి తెరిచి సగం క్రీముతో నింపండి.
  9. క్యాండీ చేసిన నారింజను కత్తిరించి, మిగిలిన క్రీముతో సగం కలపండి.
  10. తయారీతో కేక్ కవర్ చేసి మిగిలిన మిఠాయి నారింజ మరియు కొన్ని తాజా పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి.
  • ఇతర పూరకాలు మరియు టాపింగ్స్. క్రీమ్ చీజ్ బదులు, మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, చాక్లెట్ క్రీమ్, జామ్ తో పాట్ కేక్ నింపి అలంకరించవచ్చు …

క్రీంతో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్

క్రీంతో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్

మరియు, వాస్తవానికి, మీరు కొన్ని సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ తాగడానికి తయారు చేయవచ్చు మరియు మేము వివిధ క్రీములతో ఇక్కడ చేసినట్లుగా వాటిని ట్యూన్ చేయవచ్చు.

కావలసినవి

  • : 6 ప్రజలు - పాలు 400 ml - 1 నిమ్మకాయ చర్మం - 1 దాల్చిన స్టిక్ - 3 గుడ్లు - చక్కెర - పాస్ట్రీ క్రీమ్ 300 గ్రా - నిమ్మ క్రీమ్ 300 గ్రా - క్రీమ్ యొక్క 300 గ్రా ముందు రోజు నుండి బ్రెడ్ 12 ముక్కలు చాక్లెట్ - ఎరుపు పండ్లు - తరిగిన బాదం - వేయించడానికి నూనె.

స్టెప్ బై క్రీమ్ తో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ ఎలా తయారు చేయాలి

  1. కడిగిన నిమ్మ తొక్క, తరిగిన దాల్చినచెక్క మరియు 30 గ్రా చక్కెరతో పాలు వేడి చేయండి.
  2. కదిలించు, ఒక మరుగులోకి తీసుకుని, దానిని తీసివేసి, అది వెచ్చగా అయ్యే వరకు కప్పబడి కూర్చుని, ఆపై పాలను వడకట్టండి.
  3. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు పగులగొట్టి వాటిని కొట్టండి.
  4. రొట్టె ముక్కలను పాలలో నానబెట్టి, ఆపై గుడ్డులో వేయండి.
  5. వేడి నూనెలో పుష్కలంగా బ్యాచ్‌లలో వేయించి, గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
  6. వాటిని తీసివేసి, కిచెన్ పేపర్‌పై వాటిని తీసివేసి, చల్లబరచండి.
  7. టోరిజాలపై క్రీములను విస్తరించండి. నిమ్మకాయ క్రీమ్ మీద చక్కెర చల్లి వాటిని కిచెన్ టార్చ్ తో కాల్చండి.
  8. పేస్ట్రీ క్రీమ్‌ను ఎర్రటి బెర్రీలతో అలంకరించండి.
  9. మరియు చాక్లెట్ క్రీమ్ మీద బాదం పంపిణీ చేయండి.
  • ప్రత్యామ్నాయాలు. క్రీములకు బదులుగా, మీరు జామ్ లేదా తేనె మాత్రమే ఉంచవచ్చు.

మరియు మీరు టొరిజాస్‌ను కోల్పోతే, ఒక కారణం లేదా మరొక కారణంతో వాటిని తయారు చేయడానికి ధైర్యం చేయకపోతే, సులభమైన మరియు అత్యంత రుచికరమైన ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ రెసిపీని (మరియు దాని లైట్ వెర్షన్), అలాగే దాని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనాలను పొందే ఉపాయాలను కనుగొనండి.