- కావలసినవి:
- 250 గ్రా పిండి
- 200 గ్రా చక్కెర
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె 80 మి.లీ.
- 4 గుడ్లు
- 2 సహజ గ్రీకు యోగుర్ట్స్
- ఈస్ట్ యొక్క 1 సాచెట్
- అలంకరించడానికి చక్కెర ఐసింగ్
(తేలికపాటి వెర్షన్: 155 కిలో కేలరీలు - సాంప్రదాయ వెర్షన్: 270 కిలో కేలరీలు)
మఫిన్లు ఫ్యాషన్ కావడానికి ముందు, మఫిన్లు చుట్టూ ఉన్నాయి మరియు వారికి అసూయపడటానికి ఏమీ లేదు. కొన్ని రుచికరమైన తాజాగా ఇంట్లో తయారుచేసిన మఫిన్‌లను రుచి చూడటం అనేది ఉనికిలో ఉన్న గొప్ప ఆనందాలలో ఒకటి … మరియు మీరు మా లైట్ వెర్షన్‌ను ఎంచుకుంటే 100% అపరాధ రహితం .
ట్రిక్ సూపర్ సింపుల్. మీ అదనపు కేలరీలను తగ్గించడానికి, 3 గ్లాసుల పిండి, 2 చక్కెర, 1 నూనె యొక్క సాధారణ నిష్పత్తికి బదులుగా … మేము గ్రీక్ పెరుగును కలుపుకోవడానికి ఎంచుకున్నాము. ఇది పిండి మరియు నూనె మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి మరియు అనేక కేలరీలను తీసివేయడానికి అనుమతిస్తుంది. సాంప్రదాయ రెసిపీ కంటే 115 కేలరీల కంటే తక్కువ ఏమీ లేదు .
మీరు మరింత తేలికైన సంస్కరణను కోరుకుంటే, తక్కువ కొవ్వు పెరుగు కోసం గ్రీకు పెరుగును మార్చండి. సులభం?
వాటిని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి:
- ఉపోద్ఘాతాలు. అన్నింటిలో మొదటిది, పొయ్యిని 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి, తద్వారా మీరు తయారీని పూర్తి చేసినప్పుడు మీరు సిద్ధంగా ఉంటారు.
- పదార్థాలను కలపండి. మొదట, ద్రవ పదార్ధాలను (నూనె, గుడ్లు మరియు పెరుగు) కలపండి మరియు వాటిని కొట్టండి. ఆపై పొడి (పిండి, చక్కెర మరియు ఈస్ట్) తో కూడా అదే చేయండి.
- రెండు మిశ్రమాలలో చేరండి. మీరు రెండు మిశ్రమాలను తయారు చేసిన తర్వాత, వాటిని ఒకచోట చేర్చి, కలపండి, కానీ ఈసారి ఎక్కువ కొట్టకుండా.
- పిండిని అచ్చులలో ఉంచండి. వంకర కాగితపు గుళికలను మఫిన్ టిన్‌లో ఉంచి, పిండితో నింపండి, మార్గం యొక్క మూడింట రెండు వంతుల వరకు.
- మఫిన్లు కాల్చండి. వేడిచేసిన ఓవెన్లో, పిండి పెరగడం మరియు ఉపరితలం కొద్దిగా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు, పాన్ ను మఫిన్లతో సుమారు 20 నిమిషాలు కాల్చండి. టూత్‌పిక్‌తో కేంద్రాన్ని వేయండి మరియు అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తే, మీరు వాటిని తొలగించవచ్చు.
- అచ్చు నుండి తీసివేసి ప్రస్తుతము. వాటిని వేడెక్కనివ్వండి, వాటిని అచ్చు నుండి తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది వరకు వాటిని వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి. చివరకు, వాటిని ఐసింగ్ చక్కెరతో చల్లి వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
క్లారా ట్రిక్
మీకు ఐసింగ్ షుగర్ లేకపోతే …
కాఫీ గ్రైండర్ లేదా గ్రైండర్ సహాయంతో సాధారణ చక్కెరను గ్రౌండింగ్ చేయడం ద్వారా మీరు దీనిని తయారు చేసుకోవచ్చు. మరియు వారు రాక్లో ఉన్నప్పుడు మఫిన్ల మీద స్ట్రైనర్తో జల్లెడ.
