స్క్విడ్ తో బఠానీలు

కావలసినవి:: షెల్డ్ బఠానీలు 700 గ్రా; 2 వెల్లుల్లి; 2 ఎర్ర ఉల్లిపాయలు; 1 వసంత ఉల్లిపాయ; 400 గ్రా స్క్విడ్ రింగులు; 150 మి.లీ బీరు; చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు 250 మి.లీ.; వెనిగర్, ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు

మీరు చవకైన మరియు తేలికైన వంటకం కోసం చూస్తున్నట్లయితే , అదే సమయంలో పోషకమైన మరియు రుచికరమైనది, మీరు బఠానీలతో ఈ రుచికరమైన స్క్విడ్‌ను ప్రయత్నించాలి .

బఠానీలు చిక్కుళ్ళు మరియు కూరగాయల లక్షణాలను మిళితం చేస్తాయి, కాబట్టి ఈ వంటకం ఎక్కువ చిక్కుళ్ళు తినడానికి మంచి ఆలోచనలలో ఒకటి కావచ్చు .

సంతృప్తికరమైన ఆహారం యొక్క 20 ముఖ్యమైన ఆహారాలలో స్క్విడ్ ఒకటి , ఎందుకంటే అవి ప్రోటీన్లతో నిండి ఉన్నాయి (ఇవి మీకు త్వరగా నిండిపోతాయి), వాటికి చాలా తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి (అవి పూత మరియు చాలా నూనెలో వేయించకపోతే), మరియు వాటి మాంసం కాబట్టి ఫిర్మింగ్ మిమ్మల్ని మరింత నెమ్మదిగా నమలడానికి మరియు సంపూర్ణత్వ భావనను పెంచుతుంది.

మరియు ఇవన్నీ కొన్ని నిమిషాల్లో (తయారుగా లేకుండా!) సిద్ధంగా ఉన్న మా విందులలో ఒకటిగా సరిపోయేలా చేస్తుంది . మీరు ఇంకా అడగవచ్చా?

స్టెప్ బై బఠానీలతో స్క్విడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

కూరగాయలు సిద్ధం. ఒక వైపు, ఉల్లిపాయలను తొక్కండి మరియు జూలియెన్ చేసి కొద్దిగా వెనిగర్ లో మెరినేట్ చేయండి. మరొక వైపు, చివ్స్ శుభ్రం మరియు గొడ్డలితో నరకడం. చివరకు, వెల్లుల్లి తొక్క మరియు మాంసఖండం.
కూరగాయలను ఉడికించాలి. మొదట, పారుదల ఉల్లిపాయలు మరియు చివ్స్ ను 10 నిమిషాలు లేదా ఒక సాస్పాన్లో వేయండి. అప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు షెల్డ్ బఠానీలు, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. చివరకు, బీరు పోయాలి, ఆల్కహాల్ ఆవిరై, కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
స్క్విడ్ తయారు చేసి డిష్ పూర్తి చేయండి. స్క్విడ్ రింగులను కడిగి, పాన్లో 5 నిమిషాలు, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో వేయాలి. చేపల నిల్వలో పోసి బాగా కలపాలి. బఠానీల క్యాస్రోల్లో ఈ తయారీని వేసి, దానికి ఉప్పు వేసి, కవర్ చేసి, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడిగా వడ్డించండి.