బీన్స్ తో మొక్కజొన్న ఫజిటాస్

కావలసినవి:

8 మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ టోర్టిల్లాలు

200 గ్రాముల వండిన బీన్స్, కిడ్నీ బీన్స్ లేదా అజుకిస్

2 టమోటాలు

2 చివ్స్

2 పచ్చి మిరియాలు

2 ఎర్ర మిరియాలు

2 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా సాస్

1 మిరపకాయ

ఆలివ్ నూనె

ఉ ప్పు

మీరు మీ ఆహారంలో ప్రయోజనకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చిక్కుళ్ళు చేర్చాలనుకుంటే , బీన్స్ తో మొక్కజొన్న ఫజిటాస్ కోసం ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి . రోజువారీ మెనూల మార్పు లేకుండా తప్పించుకోవడానికి ఇది అన్యదేశ స్పర్శతో చాలా పూర్తి వంటకం.

దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి

1. ఉపోద్ఘాతాలు. మొదట, మిరియాలు మరియు చివ్స్ శుభ్రం చేసి, వాటిని కడగాలి. మొదటిదాన్ని సన్నని కుట్లుగా, రెండవదాన్ని ఈకలుగా విభజించండి. అప్పుడు, టమోటాలు అలాగే కడగాలి మరియు వాటిని చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. చివరకు, మిరపకాయను కోయండి.
2. కూరగాయలను వేయండి. ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో, నూనె దిగువన వేడి చేసి, చివ్స్ మరియు బెల్ పెప్పర్ ను సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు, టమోటా మరియు మిరపకాయలను వేసి, మరో 2 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి, ఎప్పటికప్పుడు కదిలించు, తద్వారా అవి కాలిపోవు. తరువాత వేయించిన టమోటా మరియు సీజన్ జోడించండి. చివరకు, బీన్స్ (లేదా రెడ్ బీన్స్ లేదా అజుకిస్) వేసి కొన్ని క్షణాలు వాటిని వేయండి, తద్వారా అవి అన్ని రుచులతో నింపబడతాయి.
3. ఫజిటాస్‌ను సమీకరించండి. ఇది చేయుటకు, కొవ్వును జోడించకుండా, పాన్లో కొన్ని సెకన్ల పాటు టోర్టిల్లాలు వేడి చేయండి. ఒక జంట లేదా మూడు టేబుల్‌స్పూన్ల తయారీని వాటిపై విస్తరించండి, వాటిని నింపడంపై మడవండి మరియు సగటున ఒక వ్యక్తికి ఒక జంట చొప్పున సేవ చేయండి.

మాంసం యొక్క జాడ లేకుండా శక్తి పెరుగుతుంది

శాఖాహార సంప్రదాయం ఉన్న అనేక సంస్కృతులలో లేదా జంతు ప్రోటీన్లు కొరత ఉన్న చోట, తృణధాన్యాలు చిక్కుళ్ళతో కలిపి ఆయా ప్రోటీన్ల విలువను పెంచుతాయి మరియు తద్వారా వాటి లోపాలను భర్తీ చేస్తాయి. ఈ రెండు కూరగాయల కలయిక మాంసానికి సమానం.

ఈ విషయంలో బీన్స్ కలిపి మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ టోర్టిల్లాలు మేము ఇక్కడ చూపించు మెక్సికన్ సంస్కృతి మరియు ఆ లక్షణం కాబట్టి. భారతీయ థాలి, అనేక గిన్నెలలో విస్తరించి ఉన్న చిక్కుళ్ళు మరియు కూరగాయలతో బియ్యాన్ని కలిపే ఒక ప్రత్యేకమైన వంటకం; హమ్మస్ మరియు విలక్షణమైన మిడిల్ ఈస్టర్న్ పిటా బ్రెడ్‌తో ఫలాఫెల్స్; లేదా బెర్బెర్ సంస్కృతి యొక్క సాంప్రదాయ బియ్యం మరియు చిక్‌పా కౌస్కాస్ - చిక్‌పీస్, కాయధాన్యాలు లేదా బీన్స్‌తో బియ్యంతో చేసిన మా సాంప్రదాయ వంటకాలతో సమానంగా ఉంటుంది .

క్లారా ట్రిక్

తేలికైన వెర్షన్

మిరపకాయకు బదులుగా, మీరు కొన్ని చుక్కల టాబాస్కోను జోడించవచ్చు లేదా కారంగా లేకుండా చేయవచ్చు. మరియు కూరగాయలను పచ్చిగా ఉంచండి-అవి సలాడ్ కోసం ఉంటే-, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం. ఈ విధంగా వారు తక్కువ గొడ్డలితో నరకడం మరియు మీరు సాస్ నుండి కొవ్వును ఆదా చేస్తారు.