- కావలసినవి:
- 200 గ్రా తెల్ల జున్ను వ్యాప్తి 0% కొవ్వు
- 1 సహజమైన స్కిమ్డ్ పెరుగు
- 150 మి.లీ స్కిమ్ మిల్క్
- 6 జెలటిన్ షీట్లు
- 1 ఆపిల్
- ఎండుద్రాక్ష యొక్క 1 ట్రే
- 85 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్
(లైట్ వెర్షన్ 240 కిలో కేలరీలు - సాంప్రదాయ వెర్షన్ 425 కిలో కేలరీలు)
చీజ్‌కేక్‌ని బిగ్గరగా చెప్పండి మరియు అభిమానుల దళం "నేను ప్రేమిస్తున్నాను!" కానీ మీరు బహుశా కొన్నింటిని కూడా వింటారు: "కానీ నేను ఆహారం తీసుకోలేనందున నేను దానిని భరించలేను."
బాగా, ఆంక్షలు ముగిశాయి. మా సూపర్ లైట్ చీజ్ సాంప్రదాయ చీజ్ యొక్క సగం కేలరీలను కలిగి ఉంది. మరియు బదులుగా, రుచి రెట్టింపు.
అవును అవును. మంచి యొక్క నిజం. క్రీమ్ పదార్ధాల (జున్ను, పాలు మరియు పెరుగు) యొక్క తేలికపాటి సంస్కరణను ఉపయోగించడం మరియు ఆపిల్ బేస్ కోసం కుకీ బేస్ లేదా షార్ట్‌క్రాస్ట్ పేస్ట్రీలను ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా , మీకు 0% తో 100% అపరాధ రహిత చీజ్‌కేక్ ఉంది విచారం.
అదనంగా, ఎండుద్రాక్షను క్రీమ్ మరియు ఆపిల్‌కు బేస్ గా చేర్చడం వల్ల చక్కెరలు లేదా కొవ్వులు అవసరం లేకుండా చాలా తియ్యగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది . వేవ్ చేయడమే కాదు అని మాకు చెప్పకండి …
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- బేస్ సిద్ధం. అన్నింటిలో మొదటిది, ఆపిల్ పై తొక్క, కోర్ తొలగించి చాలా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు, వాటిని 4 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు మరియు సగం చక్కెరతో ఉడికించి, సుమారు 2 నిమిషాలు కదిలించు. చివరకు, వాటిని తీసివేసి వాటిని చల్లబరచండి.
- క్రీమ్ చేయండి. ఒక వైపు, జెలటిన్ నీటిలో నానబెట్టండి. మరోవైపు, 80 గ్రాముల చక్కెరను జున్నుతో బాగా కలిసే వరకు కలపాలి. ఇంతలో, పాలను వేడి చేసి, అది దాదాపుగా మరిగేటప్పుడు, వేడి నుండి తీసివేసి, పారుతున్న జెలటిన్ జోడించండి. అప్పుడు, ఒక క్షణం కదిలించు, మరియు జున్ను మరియు చక్కెర తయారీతో పాటు పెరుగుతో కలపండి.
- టార్టిటాస్‌ను సమీకరించండి. ఆపిల్ ముక్కలను నాలుగు బేకింగ్ రింగులుగా విభజించండి. కడిగిన ఎండుద్రాక్షలో ఎక్కువ భాగం వేసి, మునుపటి దశలో మీరు చేసిన క్రీమ్‌తో కప్పండి. మరియు ఫలిత టార్టిటాస్‌ను సెట్ చేయడానికి 3 నుండి 4 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఒకసారి, ఉంగరాలను తీసివేసి, అలంకరించిన కేక్‌లను మిగిలిన కడిగిన ఎండు ద్రాక్షతో వడ్డించండి.
క్లారా ట్రిక్
మరియు అలంకరించడానికి
కడిగిన ఎండు ద్రాక్షతో పాటు, మీరు ఒక సాస్పాన్లో కొన్ని డార్క్ చాక్లెట్ను కూడా కరిగించవచ్చు మరియు టార్టిటాస్ పైన కొన్ని తంతువుల చాక్లెట్ తో టాప్ చేయవచ్చు. రుచికరమైన!
