ఇంట్లో పిజ్జా కోసం, ఇప్పుడు పనికి వెళ్ళండి!
ఇంట్లో పిజ్జా కోసం, ఇప్పుడు పనికి వెళ్ళండి!
మీరు తెలుసుకోవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే, పిజ్జా తినడానికి మరియు మీ ఆహారాన్ని పాడుచేయకుండా ఉండటానికి, మీరు వంట ప్రారంభించవలసి ఉంటుంది. అవును, మీరు విన్నట్లుగా, పిజ్జా కొవ్వు రాకుండా ఉండటానికి, ఇది ఇంట్లో తయారుచేయడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది చక్కెరలు లేదా సంకలితాలను కలిగి ఉండదు. కాబట్టి మీరు రుచికరమైన, తక్కువ కేలరీల పిజ్జాలను మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు కాబట్టి, ఆప్రాన్ సిద్ధం చేసి వ్యాపారానికి దిగండి.
కీ: సన్నని మరియు తేలికపాటి పిండి
కీ: సన్నని మరియు తేలికపాటి పిండి
పిజ్జా తక్కువ కొవ్వుగా చేయడానికి, పిండి వీలైనంత సన్నగా మరియు తేలికగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. మీరు దానిని సిద్ధం చేసినప్పుడు, ప్రాథమిక పదార్థాలను ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి: పిండి, ఉప్పు, నీరు, ఈస్ట్ మరియు ఆలివ్ నూనె.
ఫ్రీజర్, మీ మిత్రుడు
ఫ్రీజర్, మీ మిత్రుడు
నిజంగా, మొదటి రోజు మీరు పిండిని తయారు చేయడం ఆనందించండి, కానీ మూడవ రోజు మీరు ముందుగా వండినదాన్ని విసిరివేయాలనుకుంటున్నారు. తద్వారా అది ఎత్తుపైకి రాకుండా, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన పిండిని ఎక్కువగా తయారు చేసుకోండి, పిండికి అవసరమైన సగం సమయం ఉడికించి, చల్లబడిన తర్వాత దాన్ని స్తంభింపజేయండి.
తక్కువ కేలరీల పదార్థాలు
తక్కువ కేలరీల పదార్థాలు
మీ పిజ్జాకు మీరు జోడించే పదార్థాలు కేలరీలు తక్కువగా ఉంచడానికి కూడా కీలకం. అవి సహజమైనవి అని నిర్ధారించుకోండి: కొద్దిగా చక్కెర, కొన్ని కూరగాయలు, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా …
ఏకైక పాడి: గేదె మొజారెల్లా
ఏకైక పాడి: గేదె మొజారెల్లా
జున్ను పిజ్జాలో చాలా ప్రాధమిక పదార్ధం అని మాకు తెలుసు, కాని పిజ్జాకు కొవ్వు మరియు కేలరీలను జోడిస్తున్నందున మీరు దీన్ని తక్కువ పరిమాణంలో తినాలని గుర్తుంచుకోండి. మీరు దానిపై జున్ను పెట్టబోతున్నట్లయితే, గేదె మొజారెల్లా యొక్క కొన్ని ముక్కలను ఉపయోగించడం మంచిది, ఇది సాంప్రదాయకంగా పిజ్జాతో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు తేలికగా ఉంటుంది. చాలా క్రీము చీజ్‌లతో నాలుగు జున్ను పిజ్జాలు లేదా ఇలాంటి కలయికలను మర్చిపో.
రుచిని పెంచడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి
రుచిని పెంచడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి
మీరు ఎక్కువగా ఉపయోగించే పదార్థాల పరిమాణాన్ని పరిమితం చేస్తున్నందున పిజ్జా చాలా చప్పగా ఉందని మీకు అనిపిస్తే, మంచి రుచినిచ్చే కొన్ని మసాలా దినుసులను జోడించడం మంచిది. తులసి ఇటలీలో పిజ్జాల తయారీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే మొక్క. ఈ సుగంధ మొక్క యొక్క రుచిని ఇవ్వడానికి మీరు కొన్ని ఆకులను జోడించవచ్చు. ఇది అద్భుతమైన స్పర్శను ఇస్తుంది!
కూరగాయలతో పరిమితులు లేవు
కూరగాయలతో పరిమితులు లేవు
తద్వారా పిజ్జా మరింత విపరీతంగా ఉంటుంది మరియు మిమ్మల్ని సంతృప్తిపరుస్తుంది, కూరగాయలను జోడించేటప్పుడు మీరే కత్తిరించవద్దు. శాఖాహారం పిజ్జా ఖచ్చితంగా ఉంది ఎందుకంటే ఇది నింపుతుంది కాని కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది. మీకు కావలసినన్నింటిని ఉపయోగించవచ్చు.
మాంసాహారులకు క్షమించండి, కానీ కోల్డ్ కోతలు లేవు
మాంసాహారులకు క్షమించండి, కానీ కోల్డ్ కోతలు లేవు
మాంసం ప్రేమికులకు ఇది చెడ్డది. హాట్ డాగ్స్, బేకన్, పెప్పరోని, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు వాటి సాస్‌లు… అవి పిజ్జా స్కైరాకెట్‌లో కేలరీలను తయారు చేస్తాయి, కాబట్టి మీరు వరుసలో ఉండాలనుకుంటే అవి పూర్తిగా పరిమితికి దూరంగా ఉంటాయి.
స్తంభింపచేసిన పిజ్జాల నుండి దూరంగా ఉండండి
స్తంభింపచేసిన పిజ్జాల నుండి దూరంగా ఉండండి
అవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయగలవు, కానీ మీరు డైట్‌లో ఉంటే, మీరే ఒక సహాయం చేయండి మరియు స్తంభింపచేసిన పిజ్జాల నుండి దూరంగా ఉండండి. అవి మంచి బ్రాండ్‌కు చెందినవి అయినప్పటికీ, అవి ఎల్లప్పుడూ సంకలనాలు మరియు అదనపు చక్కెరలను కలిగి ఉంటాయి, అవి మీ సంఖ్యకు నిదర్శనం.
బరువు పెరగకుండా ఉండటానికి సరైన భాగం
బరువు పెరగకుండా ఉండటానికి సరైన భాగం
మీరు తినే పిజ్జా మొత్తం మీకు కొవ్వుగా ఉందో లేదో కూడా నిర్ణయిస్తుంది. మోడరేషన్ చాలా ముఖ్యం అని గుర్తుంచుకోండి మరియు ఒకే వడ్డించడం మంచిది. అన్ని వేళ్లు విస్తరించి మీ చేతి పరిమాణం ఆదర్శవంతమైన సేవ.
మంచి సలాడ్ తో పాటు
మంచి సలాడ్ తో పాటు
పిజ్జా ఒక్క ముక్కతో మీరు అనేక కూరగాయలను జోడించినప్పటికీ, మీ ఆకలిని తీర్చలేరు. మీ పిజ్జా ముక్కను సలాడ్‌తో లేదా కొద్దిగా గ్వాకామోల్‌తో కలపడం చాలా మంచి పరిష్కారం (ఇది ఇంట్లో తయారుచేయవలసి ఉంటుంది మరియు ఏ సందర్భంలోనైనా నాచోస్‌తో కలిసి ఉండదు).
పిజ్జా నిరోధించడానికి కష్టమైన వంటకం, ముఖ్యంగా వారాంతం చుట్టూ తిరిగేటప్పుడు. కానీ మీరు డైట్‌లో ఉంటే, అది మీకు పూర్తిగా నిషేధించబడిందని మీరు అనుకుంటారు ఎందుకంటే ఇది మిమ్మల్ని లావుగా చేస్తుంది. బాగా ఇది నిజం కాదు! పిజ్జాలో చాలా కేలరీలు ఉన్నాయి, అవును, కానీ మీరు మితంగా మరియు సరైన పదార్ధాలతో తింటే , మీరు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పటికీ, ఎప్పటికప్పుడు ఒక స్లైస్ కలిగి ఉండవచ్చు. బరువు తగ్గడానికి లేదా దూరంగా ఉంచడానికి మేము పిజ్జాను వదులుకోవలసి వచ్చింది! మేము తక్కువ కేలరీల పిజ్జా కోసం రెసిపీని బహిర్గతం చేస్తాము మరియు డాక్టర్ మరియు న్యూట్రిషనిస్ట్ ఇసాబెల్ బెల్ట్రాన్‌తో విశ్లేషించి, ఫిజ్‌ను పాడుచేయకుండా పిజ్జాను ఎలా తినాలో .
ఇంట్లో సన్నని-క్రస్ట్ పిజ్జా
పిజ్జా కలిగి ఉండటానికి మరియు మీకు చాలా కేలరీలు ఇవ్వకపోవటానికి ఒక కీ అది మీరే తయారు చేసుకోవడం. ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం ముందుగా వండిన దాని కంటే తక్కువ కొవ్వుగా ఉంటుంది. మీరు తినే కేలరీల పరిమాణంతో అతిగా వెళ్లకుండా ఉండటానికి పిజ్జా పదార్థాలను నియంత్రించడం చాలా అవసరం. ఇంట్లో తయారుచేసిన పిండి చాలా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు వండిన వాటి కంటే తక్కువ కొవ్వుగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు సంకలనాలు లేదా చక్కెరలను జోడించడం లేదు.
ఇంట్లో పిజ్జా బేస్ చేయడానికి మీరు పిండి, ఉప్పు, నీరు మరియు ఈస్ట్ వంటి ప్రాథమిక పదార్ధాలను ఉపయోగించవచ్చు మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెను జోడించవచ్చు. మీరు సరళమైన మరియు సన్నని పిండిని ఉంచితే, అది చాలా తక్కువ కేలరీలుగా ఉంటుంది మరియు ఇది కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది.
కొవ్వు రాకుండా మీరు ఎంత పిజ్జా తినవచ్చు?
పిజ్జా మీ ఆహారాన్ని నాశనం చేయకుండా ఉండటానికి మరొక కీ మీరు తినే మొత్తం. మొత్తం పిజ్జాను మీరే తినడం గురించి ఎప్పుడూ ఆలోచించకండి, అది ఎంత మంచిదైనా, ఆ సందర్భంలో మీరు మీ ఆహారాన్ని అతిగా విసిరివేస్తారు. ఆదర్శవంతంగా, ఒక భాగాన్ని తినండి, దాని పరిమాణం మీ చేతితో అన్ని వేళ్లు తెరిచి ఉండాలి, ఎక్కువ కాదు, తక్కువ కాదు.
ఒక భాగంతో మీరు మీ ఆకలిని తీర్చలేరని మీరు అనుకుంటే, పిజ్జా ముక్కతో పాటు మీరు మంచి సలాడ్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన కొన్ని గ్వాకామోల్ వంటి వైపును జోడించవచ్చు .
తక్కువ కేలరీల పిజ్జా పదార్థాలు
మీరు పిజ్జాను వీలైనంత సరళంగా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం , ఎందుకంటే ఇది మీకు తక్కువ కొవ్వును కలిగిస్తుంది. ఏమైనప్పటికి, మీకు ఆకలి రాదు, మీరు నింపే మరియు కేలరీలు ఎక్కువగా లేని కొన్ని పదార్థాలను జోడించవచ్చు . ఈ కోణంలో, మీరు పిజ్జాకు కూరగాయలను జోడిస్తే మంచిది , ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు ఎక్కువ వాల్యూమ్‌ను అందిస్తుంది.
పిజ్జా యొక్క ప్రాథమిక పదార్ధం జున్ను విషయానికొస్తే, మీరు తినే మొత్తానికి చాలా శ్రద్ధ వహించాలి. జున్ను చాలా కొవ్వు పదార్థం , అది మీకు తగినంత కొవ్వును కలిగిస్తుంది, కాబట్టి మీరు ఇంట్లో తయారుచేసే పిజ్జా ఈ పదార్ధంతో పొంగిపోకుండా ఉండటం మంచిది. మీరు దానిపై గేదె మొజారెల్లా యొక్క కొన్ని సన్నని ముక్కలను ఉంచవచ్చు, కానీ వాటితో అతిగా వెళ్లవద్దు.
పిజ్జా ఎప్పుడు తినాలి కాబట్టి మీకు తక్కువ కొవ్వు వస్తుంది
మీరు దీన్ని మితంగా తీసుకోవాలి, అంటే మీరు ప్రతిరోజూ తినలేరు. మరోవైపు, డాక్టర్ బెల్ట్రాన్ సలహాను అనుసరించి మీరు రాత్రిపూట పిజ్జా తీసుకోవచ్చు, అయితే మధ్యాహ్నం ఈ వంటకాన్ని కలిగి ఉండటం ఆదర్శం.
పిజ్జాలో ప్రధాన పదార్ధం పిండి, ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. పగటిపూట వాటిని కాల్చకపోతే, ఈ పోషకాలలో అధికంగా కొవ్వుగా మారుతుంది. ఈ కారణంగా, మధ్యాహ్నం పిజ్జా తీసుకోవడం మరింత మంచిది , కానీ మీరు రాత్రిపూట ఇంట్లో పిజ్జా ముక్కలు మాత్రమే కలిగి ఉంటే, అప్పుడు మీ ఆహారం ప్రమాదంలో లేదు.
కొవ్వు రాకుండా పిజ్జా తినడానికి 3 చిట్కాలు
- కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. కీ పదార్థాలు మరియు మీరు తీసుకునే మొత్తంలో ఉంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జాలో కొంత భాగాన్ని సన్నని బేస్ మరియు టమోటా, కూరగాయలు మరియు ఆలివ్‌లతో కలిగి ఉండటం కంటే, స్తంభింపచేసిన బార్బెక్యూ పిజ్జాను మీరే తినడం సమానం కాదు.
- ఫ్రీజర్, మీ మిత్రుడు. నిజంగా, మొదటి రోజు మీరు పిండిని తయారు చేయడం ఆనందించండి, కానీ మూడవ రోజు మీరు ముందుగా వండినదాన్ని విసిరివేయాలనుకుంటున్నారు. తద్వారా ఇది చాలా కష్టపడదు, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన పిండిని ఎక్కువగా తయారు చేసుకోండి, పిండికి అవసరమైన సగం సమయం ఉడికించి, చల్లబడిన తర్వాత దాన్ని స్తంభింపజేయండి.
- పునరావృతం చేయకూడదని ట్రిక్. మీ చేతి పరిమాణం కొంత భాగం తక్కువగా అనిపిస్తే మరియు మీరు ఆకలితో ఉంటారని మీరు అనుకుంటే, మీ పిజ్జాతో పాటు సలాడ్ లేదా గ్వాకామోల్ (నాచోస్ లేకుండా) తో పాటు వెళ్లండి.
