Skip to main content

శీఘ్ర మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందులు ... మరియు ఆకలి పుట్టించేవి కూడా!

విషయ సూచిక:

Anonim

ఆలస్యం లేకుండా!

ఆలస్యం లేకుండా!

అదే సమయంలో వేగంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండే విందు కోసం ఏమి తినాలో మీరు ఆలోచిస్తుంటే, ఇక్కడ పరిష్కారం ఉంది. రుచికరమైన శీఘ్ర మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందులు.

కూరగాయల టోర్టిప్జా

కూరగాయల టోర్టిప్జా

శీఘ్ర విందుల యొక్క ప్రధాన రహస్యం (కానీ అది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు ఆకలి పుట్టించేది) చాలా సరళమైన మరియు సమతుల్య సన్నాహాలు చేయడమే కాని వాటిని మరింత ఆకర్షణీయంగా చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు పిజ్జా లాగా వండటం ద్వారా కూరగాయలతో కూడిన సాధారణ ఫ్రెంచ్ ఆమ్లెట్‌ను నిజమైన విందుగా మార్చవచ్చు. ఆమ్లెట్ ను కడిగి, టమోటా సాస్‌తో విస్తరించండి. ముక్కలు చేసిన మిరియాలు కుట్లు మరియు పుట్టగొడుగులతో టాప్. 180º కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 5 నిమిషాలు జున్ను పైన మరియు గ్రాటిన్ చల్లుకోండి.

ఉడికించిన గుడ్డుతో కౌస్కాస్

ఉడికించిన గుడ్డుతో కౌస్కాస్

సమయం మరియు ఆరోగ్యాన్ని ఆదా చేయడానికి మరొక ఉపాయం చాలా ప్రాథమికమైన మరియు సరళమైనది కాదు. కౌస్కాస్ చేయడానికి, ఉదాహరణకు, మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసును వేడి చేయాలి, దానిని జోడించి, దానిని గ్రహించనివ్వండి. ఇంతలో, మీరు కొన్ని ఆకుపచ్చ గింజలను 3-5 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయవచ్చు మరియు మీకు నచ్చిన విధంగా ఉడికించిన గుడ్డు తయారు చేసుకోవచ్చు. మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు క్యారెట్ ను వేయండి. మీరు దీన్ని కౌస్కాస్‌తో కలపండి. మరియు మీరు బీన్స్ మరియు పైన గుడ్డుతో సర్వ్ చేస్తారు.

రాటటౌల్లెతో హేక్

రాటటౌల్లెతో హేక్

మీరు ముందుగానే తయారుచేసిన ఆహారాన్ని కూడా విసిరివేయవచ్చు లేదా సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మరొక భోజనం నుండి మిగిలిపోయిన వస్తువులను సద్వినియోగం చేసుకోవచ్చు. రాటటౌల్లెతో మేము ఈ హేక్‌తో చేశాము. నూనెతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో కడిగిన మరియు ఎండిన హేక్ సుప్రీం బ్రౌన్; మరియు పిస్టో, శాన్‌ఫైనా లేదా సాటెడ్ కూరగాయల మంచం మీద వాటిని సర్వ్ చేయండి. మీరు మరింత నింపాలని కోరుకుంటే, మీరు ఒక టేబుల్ స్పూన్ మెత్తని బంగాళాదుంపలను లేదా సగం బంగాళాదుంపను మైక్రోవేవ్‌లో చేర్చవచ్చు.

హామ్తో ఆకుపచ్చ బీన్స్ వేయండి

హామ్తో ఆకుపచ్చ బీన్స్ వేయండి

శీఘ్ర మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందుల యొక్క తప్పులేని పద్ధతుల్లో సౌతీద్ ఒకటి. కొట్టుకుపోయిన మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ గురించి సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. బ్రౌన్ ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, బ్రౌనింగ్ నివారించడానికి గందరగోళాన్ని. తరిగిన చివ్స్ వేసి కొద్దిగా వేయించాలి. పారుతున్న ఆకుపచ్చ బీన్స్ వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 4 లేదా 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముక్కలు చేసిన టమోటాలు మరియు హామ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరియు తరిగిన థైమ్ తో అలంకరించండి.

బచ్చలికూరతో టర్కీ సిర్లోయిన్

బచ్చలికూరతో టర్కీ సిర్లోయిన్

మరో ఆరోగ్యకరమైన ఎస్ప్రెస్సో క్లాసిక్ కూరగాయలతో కాల్చిన మాంసం. ఈ సందర్భంలో, ఇది పాలకూర యొక్క అలంకరించుతో కాల్చిన టర్కీ సిర్లోయిన్, క్యారెట్ స్ట్రిప్స్‌తో కలిపి వాటిని మరింత ఉల్లాసంగా ఇస్తుంది. మేము మా తేలికపాటి సాస్‌లలో ఒకటైన తేనె ఆవపిండి సాస్‌తో డిష్ పూర్తి చేసాము.

పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో గ్రీన్ బీన్స్

పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో గ్రీన్ బీన్స్

గ్రీన్ బీన్స్ పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో చాలా బాగుంది, ఇది కూడా చాలా తేలికగా ఉంటుంది. సమయం ఆదా చేయడానికి, మైక్రోవేవ్‌లో కొన్ని బేబీ బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి. 10-15 నిమిషాలు సరిపోతుంది. మీరు కొన్ని ఆకుపచ్చ గింజలను 3-5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం లేదా కొన్ని తయారుగా ఉన్న లేదా స్తంభింపచేసిన వాటిని టాసు చేయడం (కడిగిన మరియు కత్తిరించిన కూరగాయలు, అలాగే స్తంభింపచేసిన మరియు మొద్దుబారిన వాటిని ఆరోగ్యకరమైన ప్రాసెస్ చేసిన జాబితా). సాల్మన్, తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్, తరిగిన చివ్స్, ఫ్రెష్ థైమ్ మరియు రుచికి సీజన్ కొన్ని స్ట్రిప్స్‌తో పూర్తి చేయండి.

సాటెడ్ కూరగాయలతో స్క్విడ్

సాటెడ్ కూరగాయలతో స్క్విడ్

కొన్ని స్క్విడ్ (చాలా సంతృప్తికరమైన ఆహారాలలో ఒకటి) శుభ్రం చేయండి, వాటిని కడగాలి, మందపాటి రింగులుగా కట్ చేసి వాటిని సీజన్ చేయండి. వాటిని 5 నిమిషాలు ఒక స్కిల్లెట్లో ఉంచి తీసివేయండి. కొంచెం ఎక్కువ నూనె వేసి ఒక నిమిషం తరిగిన ఉల్లిపాయను వేయాలి. క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయ కుట్లు జోడించండి. మరో 4 లేదా 5 నిమిషాలు ఉడికించి, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, నారింజ పై తొక్క అభిరుచి, నిమ్మరసం మరియు నువ్వుల మిశ్రమంతో స్క్విడ్ మరియు సీజన్ జోడించండి.

ఆస్పరాగస్ మరియు రొయ్యలతో గిలకొట్టిన గుడ్లు

ఆస్పరాగస్ మరియు రొయ్యలతో గిలకొట్టిన గుడ్లు

అధిక ఆస్పరాగస్ 2-3 నిమిషాలు అధిక వేడి మరియు రిజర్వ్ మీద వేయండి. అదే పాన్లో, కొన్ని రొయ్యలను కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, అలాగే రిజర్వ్ చేయండి. గుడ్లు కొట్టండి మరియు వాటిని స్కిల్లెట్లో జోడించండి. వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించండి, కదిలించు మరియు, అవి అమర్చడం ప్రారంభించినప్పుడు, వేడిని ఆపివేసి, ఆస్పరాగస్ మరియు రొయ్యలను వేసి బాగా కలపాలి. మీరు మీ జీవితాన్ని క్లిష్టతరం చేయకూడదనుకున్నప్పుడు ఇది శీఘ్ర మరియు సులభమైన వంటకాల్లో ఒకటి.

సున్నం సలాడ్తో కాల్చిన చికెన్

సున్నం సలాడ్తో కాల్చిన చికెన్

రొమ్మును శుభ్రపరచండి, కడగాలి, ఆరబెట్టి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. నూనె, సున్నం రసం మరియు ఒలిచిన మరియు స్ప్లిట్ వెల్లుల్లి మిశ్రమంలో కొన్ని నిమిషాలు మాష్ చేయండి. ఇంతలో, ఒక సున్నం కడగండి మరియు గొడ్డలితో నరకండి. చికెన్, సీజన్ మరియు గ్రిల్ ని సున్నంతో పాటు ఒక గ్రిడ్ మీద వేయండి మరియు కడిగిన మరియు ఎండిన సలాడ్ ఆకులతో వడ్డించండి. మీరు ఇతర మూలికలను కూడా జోడించవచ్చు మరియు నిమ్మకాయకు సున్నం ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. చికెన్‌తో మరిన్ని వంటకాలు, ఇక్కడ.

రొయ్యలతో గుమ్మడికాయ స్పఘెట్టి

రొయ్యలతో గుమ్మడికాయ స్పఘెట్టి

ఇది అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన శీఘ్ర మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందులలో ఒకటి. వారు ఇప్పటికే తయారుచేసిన వాటి నుండి కొంత గుమ్మడికాయ స్పఘెట్టిని తీసుకోండి (లేదా వాటిని స్పైరలైజర్ లేదా బంగాళాదుంప పీలర్‌తో తయారు చేసుకోండి). వాటిని Sauté లేదా scald (అవి కూడా రుచికరమైన ముడి). కొన్ని ఒలిచిన మరియు సాటిడ్ రొయ్యలు లేదా రొయ్యలతో కలపండి; లేదా వేగంగా వెళ్లడానికి ఇప్పటికే వండిన వాటిలో కూడా మీరు విసిరివేయవచ్చు. మరియు రుచి రుచి సీజన్. గుమ్మడికాయతో మరిన్ని వంటకాలను కనుగొనండి.

పుట్టగొడుగులతో టర్కీ ఫిల్లెట్లు

పుట్టగొడుగులతో టర్కీ ఫిల్లెట్లు

ఉల్లిపాయ సాస్ తయారు చేసి, కొన్ని ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను వేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అదే స్కిల్లెట్లో, కొన్ని పుట్టగొడుగులను వేయండి మరియు వాటిని పక్కన పెట్టండి. టర్కీని సీజన్ చేసి, ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు పాన్లో బ్రౌన్ చేయండి. తరువాత మళ్ళీ సాస్ వేసి, ఒక గ్లాసు వైట్ వైన్ లో పోసి అధిక వేడి మీద తగ్గించనివ్వండి. కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, అది మరిగేటప్పుడు, వేడిని తగ్గించి, మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. టర్కీని మొత్తం పుట్టగొడుగులతో సర్వ్ చేసి పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

ఎండుద్రాక్ష మరియు పైన్ గింజలతో బచ్చలికూర

ఎండుద్రాక్ష మరియు పైన్ గింజలతో బచ్చలికూర

ఈ కాటలాన్ బచ్చలికూరను తయారు చేయడానికి, మీరు కొంచెం స్తంభింపచేసిన లేదా తాజా బచ్చలికూరను ఉడకబెట్టాలి, దానిని బాగా తీసివేసి, ఎండుద్రాక్ష మరియు పైన్ గింజలతో పాటు వేయాలి. కాల్చిన మాంసం చేపలతో కలిపి, అవి త్వరగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందులలో సరిగ్గా సరిపోతాయి. మరియు మీకు మిగిలిపోయినవి ఉంటే, కొన్ని శాఖాహార కాన్నెల్లోని నింపడానికి అవి మరొక రోజు మీకు వడ్డిస్తాయి, ఉదాహరణకు, లేదా కొన్ని కుడుములు లేదా క్రోకెట్లు. ఒకే క్రోకెట్లను ఎలా తయారు చేయాలో కనుగొనండి మరియు వాటిని దశల వారీగా విచ్ఛిన్నం చేయకుండా నిరోధించండి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో సాల్మన్

బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో సాల్మన్

కొన్ని బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఉడకబెట్టండి లేదా ఆవిరి చేయండి, తీసివేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి. ఎర్ర ఉల్లిపాయను వేయండి, మొలకలు వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. నూనెతో గ్రిల్ గ్రీజ్ చేసి, నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, సాల్మన్ ఫిల్లెట్లను వేసి ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయతో మొలకల మీద వాటిని వడ్డించండి మరియు ఆవపిండి వైనైగ్రెట్, దానిమ్మ ధాన్యాలు (లేదా బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు …) మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ యొక్క కొన్ని తీగలతో సర్వ్ చేయండి.

చికెన్ మరియు వెజిటబుల్ ఫజిటాస్

చికెన్ మరియు వెజిటబుల్ ఫజిటాస్

ఇది కొన్ని చికెన్ స్ట్రిప్స్‌ను వేయించడం, వాటిని సాటిడ్ కూరగాయలతో కలపడం (మీరు చేతిలో ఉన్న వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉపయోగించవచ్చు) మరియు కొన్ని మెక్సికన్ టోర్టిల్లాలను మిశ్రమంతో నింపడం చాలా సులభం. మీకు టోర్టిల్లాలు లేకపోతే, మీరు కొన్ని క్రీప్స్ తయారు చేసి, అదే పదార్ధాలతో నింపవచ్చు. దశలవారీగా క్రీప్స్ ఎలా తయారు చేయాలో కనుగొనండి.

బ్రోకలీ మరియు టమోటాలతో గుడ్లు

బ్రోకలీ మరియు టమోటాలతో గుడ్లు

పొయ్యి కోసం ఒక పాన్లో, టమోటాలు సగం కట్, బ్రోకలీ యొక్క మొలకలు, డైస్డ్ టర్కీ మాంసం మరియు ఒకటి లేదా రెండు పగిలిన గుడ్లు ఉంచండి మరియు తెలుపు చాలా తెల్లగా ఉండే వరకు కాల్చండి. అది వేగంగా మరియు సులభం. శీఘ్రంగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందుగా కాకుండా, ఇది చాలా తేలికగా ఉంటుంది కాబట్టి ఇది సులభమైన మరియు రుచికరమైన బరువు తగ్గించే విందులలో భాగం.

శీఘ్ర మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందులు

  1. కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో ఆమ్లెట్. కాల్చిన కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక ఫ్రెంచ్ ఆమ్లెట్‌తో పాటు, ఆవిరితో …
  2. రాటటౌల్లెతో కాల్చిన హేక్. చేపలు మరియు కాల్చిన మాంసంతో పాటు మరొక భోజనం నుండి రాటటౌల్లె లేదా మిగిలిన కూరగాయల ప్రయోజనాన్ని పొందండి.
  3. హామ్తో ఆకుపచ్చ బీన్స్ వేయండి. కొన్ని ఆకుపచ్చ గింజలను బ్లాంచ్ చేయండి లేదా ఆవిరి చేసి ఉల్లిపాయ, టమోటా మరియు ఐబీరియన్ హామ్‌తో వేయండి.
  4. బచ్చలికూర మరియు ఆవపిండి సాస్‌తో టర్కీ. బచ్చలికూరను నేరుగా సాటిస్డ్ మరియు తెల్ల మాంసాలతో జత చేయవచ్చు.
  5. సాటెడ్ కూరగాయలతో స్క్విడ్. స్క్విడ్ తయారు చేయండి, ఇవి చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు పోషకమైనవి, మరియు కూరగాయలతో పాటు వాటితో పాటు.
  6. ఆస్పరాగస్ మరియు రొయ్యలతో గిలకొట్టిన గుడ్లు. గిలకొట్టిన గుడ్లు స్టవ్ బ్లింక్‌లో తయారవుతాయి మరియు అనంతమైన కలయికలను అంగీకరిస్తాయి.
  7. సలాడ్ తో చికెన్. సున్నం లేదా నిమ్మకాయతో మాకరాలో మరియు గ్రీన్ సలాడ్తో అలంకరించండి.
  8. రొయ్యలతో గుమ్మడికాయ స్పఘెట్టి. పాస్తాకు బదులుగా, కొన్ని ప్రోటీన్లతో గుమ్మడికాయ స్పఘెట్టిని తయారు చేయండి.
  9. పుట్టగొడుగులతో చికెన్. పుట్టగొడుగులు చాలా తేలికగా మరియు నింపేవి మరియు చికెన్‌తో బాగా వెళ్తాయి.
  10. బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో సాల్మన్. క్యాబేజీలతో సాల్మన్ లేదా ఇతర చేపలు మరియు మాంసాలతో పాటు.

ఆరోగ్యాన్ని కోల్పోకుండా సమయం కొనడానికి ఉపాయాలు

  • సాధారణ వంట. మరియు సమస్యలు లేకుండా. ఐరన్, గ్రిల్, స్టీమింగ్ లేదా మైక్రోవేవ్ వంట మీకు వేగంగా వెళ్ళడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంట కూడా.
  • ముందస్తుగా ఆరోగ్యకరమైనది . కూరగాయలు కత్తిరించి కడిగిన లేదా స్తంభింపచేసినవి, మరియు తయారుగా ఉన్న చిక్కుళ్ళు మరియు తృణధాన్యాలు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించని మరియు మీరు ఉడికించడం సులభతరం చేసే కొన్ని ప్రాసెస్ చేయబడినవి.
  • సురక్షితమైన ఆహారం. తప్పులేని ఉపాయాలలో మరొకటి మిగిలిపోయిన వస్తువులను సద్వినియోగం చేసుకోవడం, కాబట్టి మీరు ఒక రాటటౌల్లె వండటం మీరే సేవ్ చేసుకోండి, ఉదాహరణకు, అదే సమయంలో మీరు దేనినీ వృథా చేయరు.
  • పెద్దగా ఆలోచించండి. విఫలం కాని మరొక వ్యూహం ఏమిటంటే, దానిని వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్‌లో (క్యాన్డ్, స్తంభింపచేసిన …) అధిగమించి నిల్వ చేయడం. ఉదాహరణకు, మీరు కూరగాయల క్రీమ్ తయారు చేసి, ఘనాలలో స్తంభింపజేయవచ్చు. కాబట్టి మీరు వాటిని వేడి చేయాలి మరియు అంతే.
  • అదే సమయంలో ఉడికించాలి. ఒకదాని తర్వాత ఒకటి చేసే బదులు, ఏదైనా వంట చేసేటప్పుడు, ఇతర పనులను సమాంతరంగా చేసే అవకాశాన్ని తీసుకోండి, తదుపరి దశకు కావలసిన పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి లేదా అదే వంటను కూడా సద్వినియోగం చేసుకోండి (ఉదాహరణకు, డెక్ పాట్ తో).