ఇంట్లో గ్వాకామోల్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఇంట్లో గ్వాకామోల్ ఎలా తయారు చేయాలి
సాకులు చెప్పడం మానేసి, మీ స్వంత గ్వాకామోల్ తయారు చేసుకోండి (దీని తయారీ బరువు తగ్గడం వల్ల కొవ్వును కాల్చడానికి ఉత్తమమైన ఆహారాల జాబితాలో ఉంటుంది). దీన్ని మీరే తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం, మీరు దానిని సిద్ధం చేసిన వెంటనే, మీరు ఇంతకాలం ఎందుకు కొంటున్నారో మీకు ఆశ్చర్యపోతారు …
గ్వాకామోల్, పదార్థాలు
గ్వాకామోల్, పదార్థాలు
4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:
2 పండిన అవోకాడోస్
1 చిన్న ఉల్లిపాయ
1 టమోటా
1 పచ్చి మిరియాలు (ఐచ్ఛికం)
కొత్తిమీర
ఉప్పు
నల్ల మిరియాలు
1 నిమ్మ
వెల్లుల్లి లవంగం (ఐచ్ఛికం)
ఆలివ్ నూనె.
మొదటి దశ: అవోకాడోను ఖాళీ చేయండి
మొదటి దశ: అవోకాడోను ఖాళీ చేయండి
కత్తి సహాయంతో, అవోకాడోస్ నుండి పిట్ తొలగించండి (అదే సమయంలో, అవి పండినవి కాని దృ firm మైనవి మరియు సజాతీయ రంగులో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి), వాటిని పై తొక్క మరియు పని గిన్నెలో గుజ్జును కత్తిరించండి.
రెండవ దశ: నిమ్మరసంతో చూర్ణం చేసి చల్లుకోండి
రెండవ దశ: నిమ్మరసంతో క్రష్ మరియు చినుకులు
ఫలిత గుజ్జును మీరు క్రీము పేస్ట్ వచ్చేవరకు ఫోర్క్ తో మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. మరియు నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి కాబట్టి అది తుప్పు పట్టదు.
మూడవ దశ: మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి
మూడవ దశ: మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి
చూర్ణం చేసిన తర్వాత, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు టమోటాను జోడించండి (మరియు మీకు పచ్చి మిరియాలు కావాలంటే; సాంప్రదాయ రెసిపీ దీనికి పిలవదు).
నాలుగవ దశ: మిక్స్ మరియు డ్రెస్
నాలుగవ దశ: మిక్స్ మరియు డ్రెస్
మీరు చాలా చక్కని ఆకృతిని కోరుకుంటే ప్రతిదీ బాగా కలపండి లేదా మిక్సర్‌తో కలపండి. ఉప్పుతో సీజన్, ఆలివ్ నూనె యొక్క స్ట్రింగ్, తరిగిన కొత్తిమీర యొక్క కొన్ని ఆకులు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి (మీకు వెల్లుల్లితో నచ్చితే) మరియు కొంచెం ఎక్కువ పిండిన నిమ్మరసం.
దశ ఐదు: ప్లేట్ మరియు సర్వ్
దశ ఐదు: ప్లేట్ మరియు సర్వ్
మీరు బాగా కలిపిన తర్వాత, మీరు దానిని చక్కగా ముక్కలు చేసినా లేదా ఎక్కువ మొత్తంలో (సాంప్రదాయ శైలి) వదిలేసినా, ఒక గిన్నెలో ఉంచి నాచోస్, కాల్చిన మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా త్రిభుజాలు లేదా మరొక తోడుతో వడ్డించండి.
ఇతర అలంకరించు
ఇతర అలంకరించు
గ్వాకామోల్‌కు క్లాసిక్ తోడు నాచోస్, కానీ కొంతకాలంగా ఇది క్రూడైట్‌లతో పోటీ పడుతోంది, ఇది చాలా తేలికైన తోడుగా ఉంటుంది. మీరు దోసకాయ, క్యారెట్, మిరియాలు, గుమ్మడికాయ తీసుకోవాలి … మరియు వాటిని వంటగది మాండొలిన్ సహాయంతో కర్రలు లేదా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
ఇతర ప్రదర్శనలు
ఇతర ప్రదర్శనలు
గ్వాకామోల్‌ను చూర్ణం చేయకుండా క్యూబ్స్‌లో వదిలేయడం, వేయించిన టమోటా మరియు ఉల్లిపాయలను కలపడం మరియు టార్టార్ లాగా టింబేల్‌తో ప్లేట్ చేయడం కూడా మీరు ఎంచుకోవచ్చు. మేము ఈ విధంగా గ్వాకామోల్‌తో చేసాము. మేము మిశ్రమానికి కొన్ని బేబీ బీన్స్ చేర్చుకున్నాము. మరియు మేము కొన్ని అరుగూలా ఆకులతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాము. ఫ్యాన్సీ, సరియైనదా?
ఈ రుచికరమైన గ్వాకామోల్ చేయడానికి మీకు 10 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ అవసరం లేదు.
గ్వాకామోల్ యొక్క పదార్థాలు
(4 మందికి)
- 2 పండిన అవోకాడోలు
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
- 1 టమోటా
- 1 గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ (ఐచ్ఛికం)
- కొత్తిమీర
- ఉ ప్పు
- నల్ల మిరియాలు
- 1 నిమ్మ
- Garlic వెల్లుల్లి లవంగం (ఐచ్ఛికం)
- ఆలివ్ నూనె
స్టెప్ బై గ్వాకామోల్ ఎలా తయారు చేయాలి
- అవోకాడో నుండి పిట్ తొలగించి, పై తొక్క మరియు గుజ్జు కత్తిరించండి.
- ఒక ఫోర్క్ తో, గుజ్జు మాష్ మరియు నిమ్మరసంతో చల్లుకోవటానికి.
- తరిగిన ఉల్లిపాయ, టమోటా, మిరియాలు జోడించండి.
- నూనె, ఉప్పు, కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మకాయతో బాగా కలపండి.
- నాచోస్ లేదా క్రూడైట్‌లతో కూడిన గిన్నెలో ఉంచండి.
ఇతర సంస్కరణలు, తోడు, ఉపయోగాలు …
- టమోటా మరియు పచ్చి మిరియాలు బదులు క్రీమ్ చీజ్ తో కూడా ఇది చాలా మంచిది.
- నాచోస్‌తో పాటు, ఇది క్రూడైట్‌లతో లేదా టోస్ట్‌లు, బ్రెడ్ స్టిక్స్‌తో చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది …
- చిరుతిండిగా కాకుండా, శాండ్‌విచ్‌లు తయారు చేయడానికి, ఫజిటాస్ నింపడానికి లేదా సలాడ్లను ముంచడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి.
