- కావలసినవి:
- 4 బేరి
- 100 గ్రా చక్కెర
- 2 జెలటిన్ షీట్లు
- వ్యాప్తి చెందడానికి 0% తాజా జున్ను 80 గ్రా
- నిమ్మరసం
- 8 టేబుల్ స్పూన్లు కాంతి లేదా తియ్యని నేరేడు పండు జామ్
(సాంప్రదాయ వెర్షన్: 360 కిలో కేలరీలు - తేలికపాటి వెర్షన్: 227 కిలో కేలరీలు)
మీరు అదే సమయంలో సొగసైన మరియు చాలా రిఫ్రెష్ డెజర్ట్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మా తక్కువ కేలరీల పియర్ సెమీ-కోల్డ్ ప్రయత్నించండి. చాలా తేలికపాటి జెలటిన్-ఆధారిత ఆకృతితో సెమీ-స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్ (మరియు క్లాసిక్ సెమీ-కోల్డ్ కంటే 100 కేలరీల కంటే తక్కువ) .
దీనిని సాధించడానికి, మేము దాని తయారీలో జున్ను మరియు తేలికపాటి జామ్‌ను ఉపయోగించాము. ఫలితం 100% అపరాధ రహిత వంటకం, కాబట్టి మీరు డైట్‌లో ఉన్నప్పటికీ లేదా అతిగా వెళ్లడానికి ఇష్టపడకపోయినా మీరు ఒక రోజు మీరే మునిగిపోవచ్చు. వరుసలో ఉండటానికి మీరు తీపి డెజర్ట్ వదులుకోవాలని ఎవరు చెప్పారు?!
తక్కువ కేలరీల పియర్ సెమీ-కోల్డ్ స్టెప్ బై స్టెప్
- మునుపటి దశలు. ఒక వైపు, జెలటిన్ షీట్లను చల్లటి నీటిలో 10 నిమిషాలు నానబెట్టండి. మరియు మరొక వైపు, బేరి తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం. మరియు నిమ్మరసం, చక్కెర మరియు 2 గ్లాసుల నీటితో సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- సెమీ కోల్డ్ సిద్ధం. మొదట, బేరి చూర్ణం చేసి కొద్దిగా వేడి నీటిలో కరిగించిన జెలటిన్‌కు జోడించండి. తరువాత కొట్టిన జున్ను వేసి కలపాలి. చివరకు, తయారీని అచ్చులలో పోయాలి మరియు ఫ్రిజ్లో సుమారు 6 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- కూలిస్ మరియు ప్లేట్ చేయండి. జామ్‌ను 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నీరు, 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నిమ్మరసంతో సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సెమిఫ్రెడోస్‌ను విప్పండి మరియు మీరు జామ్‌తో చేసిన కూలిస్‌తో అలంకరించండి.
క్లారా ట్రిక్
అలంకరించడానికి …
జామ్ కూలిస్ కాకుండా, మీరు కొన్ని పియర్ ముక్కలను రిజర్వ్ చేసి సెమిఫ్రెడో పక్కన ఉన్న అభిమానిలో ఉంచవచ్చు.
మా తేలికపాటి వంటకాలను మిస్ చేయవద్దు.
