సలాడ్ సాస్‌లు చప్పగా మరియు అసంఖ్యాక సలాడ్‌ను రుచికరమైన అనుభవంగా మార్చగలవు. కానీ, కొన్నిసార్లు, అవి చాలా కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు సలాడ్లు బరువు తగ్గడానికి అలా చేస్తాయి. దాన్ని ఎలా పరిష్కరించాలి? మేము క్రింద ప్రదర్శించే వాటి వంటి వైనైగ్రెట్స్ మరియు లైట్ సాస్‌లతో.
సలాడ్ సాస్‌లు చప్పగా మరియు అసంఖ్యాక సలాడ్‌ను రుచికరమైన అనుభవంగా మార్చగలవు. కానీ, కొన్నిసార్లు, అవి చాలా కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు సలాడ్లు బరువు తగ్గడానికి అలా చేస్తాయి. దాన్ని ఎలా పరిష్కరించాలి? మేము క్రింద ప్రదర్శించే వాటి వంటి వైనైగ్రెట్స్ మరియు లైట్ సాస్‌లతో.
నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్
నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్
తేలికపాటి సలాడ్ సాస్ చేయడానికి, మీరు 6 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసాన్ని రెండు నూనె మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి . తాజా టచ్ ఇవ్వడం మరియు అన్ని రకాల సలాడ్ల రుచులను పెంచడం సరైనది.
- మరింత రుచి. మీరు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ లేదా ఇతర సుగంధ మూలికలను జోడించవచ్చు; లేదా కేపర్స్, les రగాయలు లేదా మెత్తగా తరిగిన pick రగాయ చివ్స్ వంటి les రగాయలు కూడా.
పెరుగు సాస్
పెరుగు సాస్
తేలికపాటి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లో పెరుగు సాస్ ఒక క్లాసిక్. పెరుగును రెండు టేబుల్ స్పూన్ల అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి తయారు చేస్తారు. గ్రీన్ సలాడ్లు మరియు పాస్తా సలాడ్లు రెండింటికీ ఇది చాలా సరిపోతుంది.
- మరింత రుచి. సుగంధ మూలికలు లేదా కొద్దిగా మెత్తగా తరిగిన చివ్స్ లేదా చివ్స్ జోడించండి.
సెలెరీ మరియు పెరుగు సాస్
సెలెరీ మరియు పెరుగు సాస్
ఇక్కడ మీకు మరొక పెరుగు సాస్ ఉంది మరియు మునుపటి కన్నా తేలికైనది ఎందుకంటే ఇందులో నూనె లేదు. ఒక గిన్నెలో, ఒక ముక్కను తురిమిన సెలెరీ కొమ్మ, కొద్దిగా ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొన్ని చుక్కల సున్నం లేదా నిమ్మరసం కలపాలి. సలాడ్లతో పాటు, ఉడికించిన కూరగాయలు, ఆవిరితో లేదా క్రూడిటీస్ రూపంలో, అంటే ముడి మరియు కర్రలుగా కత్తిరించడం అనువైనది.
- మరింత రుచి. దీన్ని పూర్తి చేయడానికి, మీరు కొద్దిగా తరిగిన చివ్స్ మరియు సున్నం అభిరుచిని జోడించవచ్చు.
సోయా వైనిగ్రెట్
సోయా వైనిగ్రెట్
సుషీ మరియు అనేక వంటకాలను రుచి చూడడంతో పాటు, సోయా సాస్ కూడా లైట్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ తయారీకి గొప్పగా పనిచేస్తుంది. దీన్ని తయారు చేయడానికి, 6 టేబుల్ స్పూన్ల సోయా సాస్‌ను 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసంతో కలపండి. ఈ ఓరియంటల్ టచ్ ఉన్నందున, ఇది ఆసియా తరహా సలాడ్లకు మరియు హవాయి పోక్స్ వంటి ముడి లేదా మెరినేటెడ్ చేపలతో సరిపోతుంది.
- మరింత రుచి. నిమ్మ అభిరుచి యొక్క స్పర్శను జోడించి, ఆసియా ఫ్లెయిర్‌కు తగినట్లుగా, నువ్వులు మరియు చిటికెడు గ్రౌండ్ అల్లం జోడించండి; కొవ్వును కాల్చే ప్రభావంతో మసాలా ఎందుకంటే ఇది థర్మోజెనిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అనగా ఇది శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది మరియు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు అందువల్ల ఎక్కువ కేలరీలను బర్న్ చేయడానికి దోహదం చేస్తుంది, దీనివల్ల మీరు బరువు తగ్గవచ్చు.
ఆవాలు వైనైగ్రెట్
ఆవాలు వైనైగ్రెట్
ఆవపిండి వైనైగ్రెట్ (కొవ్వును కాల్చే ప్రభావంతో మసాలా దినుసులతో ఒక తయారీ), లైట్ సలాడ్ సాస్‌లలో మరొక క్లాసిక్. ఇది 2 టేబుల్ స్పూన్ల పాత ఆవాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం మరియు ఉప్పుతో తయారు చేస్తారు. మీరు వాటన్నింటినీ ఒక గిన్నెలో ఉంచి కొద్దిగా ఎమల్సిఫై అయ్యేవరకు కొన్ని చేతి రాడ్లు లేదా ఫోర్క్ తో కొట్టండి. చికెన్, జున్ను, ఆపిల్ సలాడ్లకు తోడుగా ఇది రుచికరమైనది …
- మరింత రుచి. మీరు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గింజలు లేదా ఇతర ఎండిన పండ్లను జోడించవచ్చు, ఇది చిన్న మోతాదులో ఆరోగ్యానికి నిధి.
పసుపు మరియు ఆవాలు సాస్
పసుపు మరియు ఆవాలు సాస్
పసుపుతో ఆవపిండి వైనైగ్రెట్, శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో కూడిన మసాలా మరియు బరువు తగ్గడానికి మంచిది. సగం నిమ్మకాయను పిండి, రసాన్ని ఫిల్టర్ చేయండి. ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. రుచికి 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె, 2 టీస్పూన్ల డిజోన్ ఆవాలు, అర టీస్పూన్ పసుపు, ఉప్పు కలపండి. మరియు సాస్ ఎమల్సిఫై అయ్యే వరకు శాంతముగా కలపండి. అవోకాడోతో సలాడ్లకు ఇది అనువైనది.
- మరింత రుచి. మిరియాలు కూడా జోడించండి, ఇది పసుపును సమ్మతం చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది (ఇక్కడ దాని లక్షణాలను సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి పసుపు తీసుకోవడానికి మరిన్ని మార్గాలను కనుగొనండి).
ఆరెంజ్ వైనిగ్రెట్
ఆరెంజ్ వైనిగ్రెట్
మీకు నిమ్మ చాలా ఆమ్లంగా అనిపిస్తే, ఈ రుచికరమైన నారింజ వైనైగ్రెట్ ప్రయత్నించండి. మీరు 6 టేబుల్ స్పూన్ల సహజ నారింజ రసాన్ని 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి మరియు కొద్దిగా ఎమల్సిఫై అయ్యే వరకు బాగా కొట్టండి. పండ్లు, సీఫుడ్ మరియు చికెన్‌తో సలాడ్లకు ఇది చాలా బాగుంది.
- మరింత రుచి. సిట్రస్ రుచిని పెంచడానికి, సున్నం లేదా నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి.
తేలికపాటి జున్ను మయోన్నైస్
తేలికపాటి జున్ను మయోన్నైస్
ఈ నకిలీ మయోన్నైస్ తయారీకి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ స్కిమ్డ్ క్రీమ్ చీజ్ ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, రెండు వెనిగర్ మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక గిన్నెలో వేసి, మయోన్నైస్ యొక్క స్థిరత్వం వచ్చేవరకు బాగా కలపండి. ఇది చాలా మందంగా ఉంటే, మీరు కొద్దిగా పాలు జోడించవచ్చు. మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ ఉంచే అన్ని సలాడ్లకు ఇది బాగానే ఉంటుంది.
- మరింత రుచి. ముక్కలు చేసిన లేదా పొడి చేసిన వెల్లుల్లిని జోడించండి, ఇది తక్కువ పునరావృతమవుతుంది.
