- కావలసినవి:
- 300 గ్రాముల పొగబెట్టిన సాల్మన్
- 2 లేదా 3 బంగాళాదుంపలు
- 2 క్యారెట్లు
- 100 గ్రా ఘనీభవించిన బఠానీలు
- 100 గ్రా గ్రీన్ బీన్స్
- 3 గుడ్లు
- తేలికపాటి ఆలివ్ నూనె 200 మి.లీ.
- నిమ్మకాయ
- ఉప్పు కారాలు
- 8 రొమైన్ పాలకూర ఆకులు
- చివ్
మీరు గ్యాస్ట్రోనమిక్ మిస్‌సెజెనేషన్‌ను ఇష్టపడితే, రష్యన్ సలాడ్తో నింపిన ఈ పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో మీరు ప్రేమలో పడతారు, ఇది పొగబెట్టిన సాల్మన్ వంటి అధునాతన పదార్ధాన్ని దాని ఉప్పు విలువైన ఏ బార్‌లోనైనా తపస్ రాణితో కలుపుతుంది .
ఒకవైపు, ఎక్కువ చేపలను ఆహారంలో చేర్చడానికి ఒక సరైన అవసరం లేదు , మరియు మరోవైపు సాల్మొన్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన ఒమేగా -3 లు . మరియు నింపడం కోసం మా 100% అపరాధ రహిత లైట్ సలాడ్‌ను ఎంచుకోవడం ద్వారా మీరు తేలిక చేయవచ్చు లేదా రష్యన్ సలాడ్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా వారు ఇప్పటికే తయారుచేసిన వాటి కంటే వేగంగా చేయవచ్చు.
రష్యన్ సలాడ్తో నింపిన పొగబెట్టిన సాల్మన్ ఎలా తయారు చేయాలి
- సలాడ్ కోసం కూరగాయలను ఉడికించాలి. క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, వాటిని కడగండి మరియు పాచికలు వేయండి. ఆకుపచ్చ బీన్స్ కడగడం, కత్తిరించడం మరియు కత్తిరించడం. క్యారెట్లను పుష్కలంగా ఉప్పునీటిలో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. బంగాళాదుంపలను వేసి మరో 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గ్రీన్ బీన్స్ వేసి, మరో 3 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి. చివరగా, బఠానీలు వేసి, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించి, అన్ని కూరగాయలను హరించాలి.
- గుడ్లు ఉడకబెట్టి మయోన్నైస్ తయారు చేయండి. ఒక వైపు, ఉప్పునీటిలో 10 నిమిషాలు రెండు గుడ్లు ఉడికించాలి. రిఫ్రెష్, పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం. మరియు మరొక వైపు, మిగిలిన గుడ్డును సగం నిమ్మ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రసంతో కొట్టండి, మరియు నూనెను ఒక థ్రెడ్లో వేసి, మందపాటి మయోన్నైస్ వచ్చేవరకు కొట్టండి.
- సలాడ్ తయారు చేసి సాల్మన్ నింపండి. మొదట, వండిన కూరగాయలు మరియు తరిగిన హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లను మయోన్నైస్తో కలపండి. మరియు అవి బాగా కలిసిపోయే వరకు కదిలించు. ఆపై, సాల్మన్ ముక్కలపై సలాడ్ వ్యాప్తి చేసి వాటిని పైకి చుట్టండి.
- ప్లేట్ సమీకరించండి మరియు సర్వ్. చివరగా, పాలకూరను కడిగి హరించాలి. జూలియన్నే మరియు నాలుగు ప్లేట్ల మధ్య పంపిణీ చేయండి. దానిపై రోల్స్ అమర్చండి మరియు తరిగిన చివ్స్ తో చల్లి వాటిని సర్వ్ చేయండి.
క్లారా ట్రిక్
మరింత ఇంట్లో తయారు చేసిన సంస్కరణ
మీరు మరింత ప్రామాణికమైన రెసిపీని కోరుకుంటే, ప్యాకేజ్డ్ పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌కు బదులుగా, మీరు సాల్మొన్‌తో మీరే మెరినేట్ చేసుకోవచ్చు, ఈ సాధారణ దశలో మేము మీకు చెబుతున్నట్లుగా .
పొగబెట్టిన లేదా మెరినేటెడ్ సాల్మొన్‌తో మీకు మరిన్ని వంటకాలు కావాలంటే, వాటిని ఇక్కడ కనుగొనండి .
