Skip to main content

డబుల్ ప్రోటీన్‌తో వంటకాలను సంతృప్తి పరచడం

విషయ సూచిక:

Anonim

చికెన్ మరియు ఆపిల్‌తో లెంటిల్ సలాడ్

చికెన్ మరియు ఆపిల్‌తో లెంటిల్ సలాడ్

ఈ వంటకం చికెన్ యొక్క ప్రోటీన్లను కాయధాన్యాలు మరియు తాజా జున్నుతో మిళితం చేస్తుంది. ఈ రెసిపీ సూపర్ ఫిల్లింగ్ మాత్రమే కాదు, ఎక్కువ చిక్కుళ్ళు తినడానికి మంచి ఆలోచనలలో ఒకటి. మీరు కొన్ని పారుతున్న కుండ కాయధాన్యాలు తీసుకొని వాటిని తరిగిన టమోటా, ఆపిల్ ముక్కలు, కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ స్ట్రిప్స్, ఫ్రెష్ చీజ్ క్యూబ్స్ మరియు తరిగిన చివ్స్ తో కలపాలి.

అవోకాడో మరియు రొయ్యలతో వేసిన గుడ్డు

అవోకాడో మరియు రొయ్యలతో వేసిన గుడ్డు

ఈ వంటకం, చాలా సంతృప్తికరంగా ఉండటంతో పాటు, ఇర్రెసిస్టిబుల్ రూపాన్ని కలిగి ఉంది. ఒక వైపు, ఇది గుడ్లు, రొయ్యలు మరియు అవోకాడోస్ యొక్క ట్రిపుల్ పోషక శక్తిని కలిగి ఉంది, ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. మరియు, ఇది భోజనం లేదా పార్టీ విందు కోసం చాలా ఆకలి పుట్టించేది మరియు చాలా తక్కువ డబ్బు కోసం మీరు ఇప్పటికే వండిన రొయ్యలను కొనుగోలు చేస్తే, రెసిపీ చూడండి.

చిక్పీస్, చికెన్ మరియు కూరగాయలతో బియ్యం

చిక్పీస్, చికెన్ మరియు కూరగాయలతో బియ్యం

కొన్ని చికెన్ టాకిటోలను బ్రౌన్ చేసి, ఆపై తొలగించండి. Sauté ఉల్లిపాయ. ఆకుపచ్చ బీన్స్, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి వేసి ప్రతిదీ వేయండి. గోల్డెన్ చికెన్, వండిన చిక్‌పీస్, బియ్యం జోడించండి. అన్నింటినీ కలిపి, వేడి పౌల్ట్రీ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కప్పండి మరియు బియ్యం అల్ డెంటె అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. మిగిలిపోయిన వస్తువులను సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి మీరు ఒక వంటకం యొక్క అవశేషాలతో కూడా చేయవచ్చు.

రొయ్యలు మరియు మస్సెల్స్ తో సీ బ్రీమ్ క్యాస్రోల్

రొయ్యలు మరియు మస్సెల్స్ తో సీ బ్రీమ్ క్యాస్రోల్

ప్రోటీన్ యొక్క ఈ ట్రిపుల్ సహకారాన్ని ఉడికించటానికి, మీరు కొన్ని బ్రీమ్ ఫిల్లెట్లు మరియు కొన్ని సాటిస్డ్ రొయ్యలను, కొన్ని ఉడికించిన మస్సెల్స్, కొన్ని వండిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఒక టమోటా, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి సాస్‌లను కలపాలి. ధనవంతుడు, ధనవంతుడు, ధనవంతుడు.

ఆస్పరాగస్ మరియు పుట్టగొడుగులతో గిలకొట్టిన గుడ్లు

ఆస్పరాగస్ మరియు పుట్టగొడుగులతో గిలకొట్టిన గుడ్లు

దాని సంతృప్త ప్రభావాన్ని గుణించటానికి మరియు ఒకే సమయంలో చాలా కేలరీలుగా ఉండకుండా ఉండటానికి, ప్రతి వ్యక్తికి రెండు శ్వేతజాతీయులతో పాటు మొత్తం గుడ్డును ఉపయోగించడం ట్రిక్. వేయించడానికి పాన్లో, వెల్లుల్లి, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉడికించిన లేదా కుండ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, మరియు కొద్దిగా పార్స్లీతో కొట్టిన గుడ్డు మరియు శ్వేతజాతీయులను జోడించండి. మీరు ఇవన్నీ దాటవేసి … వోయిలా!

బచ్చలికూర మరియు వ్యర్థంతో చిక్పీస్

బచ్చలికూర మరియు వ్యర్థంతో చిక్పీస్

ప్రోటీన్ ట్రిపుల్, చిక్పీస్, కాడ్ మరియు పిట్ట గుడ్లతో కూడిన మరొక వంటకం ఇక్కడ ఉంది. చిక్పీస్ కుండతో మీరు తయారు చేయగలిగే సులభమైన వంటకాల్లో ఇది ఒకటి మరియు కడిగిన చిక్‌పీస్‌ను కొన్ని కడిగిన బచ్చలికూర రెమ్మలు, కొన్ని స్ట్రిప్స్ ఆఫ్ డీసల్టెడ్ కాడ్ మరియు కొన్ని వండిన పిట్ట గుడ్లతో కలపడం ఉంటుంది. సులభం, రుచికరమైన, ఆకలి పుట్టించే మరియు శక్తితో నిండి ఉంటుంది.

సాల్మన్ మరియు ఆమ్లెట్ తో టోస్టాస్

సాల్మన్ మరియు ఆమ్లెట్ తో టోస్టాస్

మీరు ఆకలితో ఉంటే, సమయం లేకపోవడం మరియు సాధారణ శాండ్‌విచ్ కోసం స్థిరపడకూడదనుకుంటే, సాల్మన్ మరియు ఆమ్లెట్‌తో ఈ టోస్ట్‌లను ప్రయత్నించండి. అవి ఒక ఫ్లాష్‌లో తయారు చేయబడతాయి మరియు, సాల్మొన్ యొక్క ప్రోటీన్లు, గుడ్డు మరియు జున్ను యొక్క ప్రోటీన్లను కలపడం ద్వారా, అవి మిమ్మల్ని సంతృప్తిగా మరియు సంతోషంగా వదిలివేస్తాయి! రెసిపీ చూడండి.

చికెన్ మరియు మేక చీజ్ తో గ్రీన్ సలాడ్

చికెన్ మరియు మేక చీజ్ తో గ్రీన్ సలాడ్

ఈ సలాడ్ తయారీకి, మనకు మిశ్రమ టెండర్ మొలకలు (ఈ సందర్భంలో, బచ్చలికూర మరియు అరుగూలా), కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్లు, కొద్దిగా మేక చీజ్, ముక్కలు చేసిన బాదం, సెలెరీ క్యూబ్స్, కోరిందకాయలు మరియు వైనైగ్రెట్ కోసం కొద్దిగా తేనె ఉన్నాయి. ఇది చికెన్‌తో సులభమైన వంటకాల్లో ఒకటి (మీరు చికెన్ తినడానికి అలసిపోయినప్పుడు) మరియు, మాంసం, జున్ను మరియు గింజలను కలిపేటప్పుడు, ప్రోటీన్ యొక్క మొత్తం ఇంజెక్షన్.

సాంప్రదాయ చిక్పా హమ్మస్

సాంప్రదాయ చిక్పా హమ్మస్

బ్లెండర్ గ్లాసులో, కొన్ని వెల్లుల్లి, కొన్ని వండిన చిక్పీస్, కొద్దిగా తహిని, నిమ్మరసం, ఉప్పు వేసి, సజాతీయ పురీని పొందే వరకు కలపండి. కొన్ని ఉడికించిన చిక్‌పీస్, పైన్ గింజలు మరియు మిరపకాయలను పైన చల్లి అలంకరించండి. మరియు పిటా రొట్టెతో కాల్చిన మరియు త్రిభుజాలుగా కత్తిరించండి. మీకు తేలికైన సంస్కరణ కావాలంటే, మా సూపర్ లైట్ హమ్ముస్‌ను కోల్పోకండి.

స్టఫ్డ్ స్క్విడ్

స్టఫ్డ్ స్క్విడ్

రొయ్యలు, ఉడికించిన గుడ్డు మరియు బియ్యం నింపడంతో స్క్విడ్ యొక్క ప్రోటీన్లను పెంచడం మరింత సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. స్క్విడ్ యొక్క రెక్కలు మరియు సామ్రాజ్యాన్ని కత్తిరించండి మరియు కొన్ని ఒలిచిన రొయ్యలతో వాటిని వేయించాలి. తరిగిన హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు మరియు ఉడికించిన బియ్యం వేసి, అన్నింటినీ కలిపి, ఈ మిశ్రమంతో స్క్విడ్ నింపి, టూత్‌పిక్‌తో మూసివేయండి. వేయించడానికి పాన్లో బ్రౌన్ చేసి, టమోటా మరియు ఉల్లిపాయ వేసి, సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తద్వారా అవి విచ్ఛిన్నం కావు, వండినప్పుడు అవి తగ్గిపోతున్నందున వాటిని నింపకండి.

పిట్ట గుడ్లతో బ్రాడ్ బీన్స్

పిట్ట గుడ్లతో బ్రాడ్ బీన్స్

ఈ రెసిపీ తేలికగా మరియు ఆకలి పుట్టించే విధంగా నింపడం. ఒక వెల్లుల్లి మరియు సగం తరిగిన చివ్స్ Sauté. ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను వేసి ఉడికించాలి. కొన్ని వండిన బీన్స్ వేసి ప్రతిదీ దాటవేయండి. పైన రెండు లేదా మూడు వేయించిన పిట్ట గుడ్లతో ఒక సాస్పాన్లో సర్వ్ చేయండి. మీకు అదనపు ప్రోటీన్ కావాలంటే, మీరు విస్తృత బీన్స్ మరియు గుడ్లకు వేయించిన టర్కీ కోల్డ్ కోత యొక్క కొన్ని ఘనాల గుడ్లను జోడించవచ్చు. బరువు తగ్గడానికి ఇది వంటకాల్లో ఒకటి … సులభం మరియు ఆకలి పుట్టించేది!

రూస్టర్ మరియు రొయ్యల skewers

రూస్టర్ మరియు రొయ్యల skewers

ఈ రూస్టర్ మరియు రొయ్యల స్కేవర్ల మాదిరిగా తెల్ల చేపలు మరియు షెల్‌ఫిష్‌ల నుండి ప్రోటీన్ల కలయిక సురక్షితమైన పందెం, మీరు మీ ఆహారాన్ని దాటవేయకూడదనుకున్నప్పుడు లేదా మిమ్మల్ని సంతృప్తికరంగా మరియు సంతృప్తికరంగా వదిలివేసే వంటకాన్ని వదులుకోవద్దు. అదనంగా, మీరు మా రెసిపీలో ఉన్నట్లుగా ఒక అరుగూలా మరియు నారింజ సలాడ్‌ను జోడిస్తే, మీకు తాజా మరియు తేలికపాటి తోడు వస్తుంది, ఇది రూస్టర్ మరియు రొయ్యలను కప్పివేయదు లేదా కొవ్వుగా చేయదు. రెసిపీ చూడండి.

గిలకొట్టిన గుడ్డు మరియు సాల్మొన్‌తో పాన్‌కేక్‌లు

గిలకొట్టిన గుడ్డు మరియు సాల్మొన్‌తో పాన్‌కేక్‌లు

రొట్టె కోసం గుడ్డు పాన్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా, మీరు గిలకొట్టిన గుడ్డు మరియు చేపలకు ప్రోటీన్‌ను కలుపుతారు. ఫలితం చాలా సంతృప్తికరమైన వంటకం మరియు, ఒమేగా 3 ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న సాల్మొన్‌కు కృతజ్ఞతలు. దీనితో, అధిక పోషక విలువలతో, మీరు మీ హృదయాన్ని రక్షించే ప్లస్‌ను జోడిస్తారు. రెసిపీ చూడండి.

బీన్స్ తో క్లామ్స్

బీన్స్ తో క్లామ్స్

ఒక వైపు, ఒక వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ సాస్ తయారు చేసి, కొన్ని ఉడికించిన బీన్స్ వేసి, మిక్స్ చేసి వేయించాలి. మరియు మరొక వైపు, కొన్ని ఆవిరి క్లామ్స్ చేయండి. అన్నీ కలిపి సర్వ్ చేయాలి. ప్రోటీన్ యొక్క రెట్టింపు, సులభం, వేగంగా మరియు రుచికరమైనది.

చికెన్ రోల్స్ హామ్తో నింపబడి ఉంటాయి

చికెన్ రోల్స్ హామ్తో నింపబడి ఉంటాయి

కొన్ని చికెన్ ఫిల్లెట్లపై, సెరానో హామ్ ముక్కను ఉంచండి. రోల్ అప్ చేయండి మరియు స్ట్రింగ్ లేదా టూత్‌పిక్‌తో భద్రపరచండి. నూనెతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో వాటిని బ్రౌన్ చేయండి. బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చిన తర్వాత, టమోటా సాస్, డైస్డ్ కూరగాయలు, మీకు కావాలంటే కొద్దిగా వైన్ వేసి, సుమారు 10 నిమిషాలు కవర్ ఉడికించాలి. అలంకరించడానికి, మీరు పైన కొన్ని సుగంధ మూలికలను చల్లుకోవచ్చు. ఇది కొన్ని నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉన్న విందులలో ఒకటి (మరియు అవి తయారుగా లేవు!).

బీన్ మరియు సార్డిన్ సలాడ్

బీన్ మరియు సార్డిన్ సలాడ్

బీన్స్, సార్డినెస్ మరియు అవోకాడో యొక్క ప్రోటీన్లను కలిపి, టమోటా మరియు బ్లాక్ ఆలివ్‌లతో పాటు, మీకు రుచికరమైన మరియు సూపర్ పోషకమైన వంటకం లభిస్తుంది. మరియు మేము తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మరియు తయారుగా ఉన్న సార్డినెస్లలో విసిరినప్పటి నుండి, మేము స్టవ్ కూడా తెరవలేదు. స్టవ్స్? ఏ స్టవ్స్? సార్డినెస్ డబ్బాతో తయారు చేయగలిగే సులభమైన మరియు శీఘ్ర వంటకాల్లో ఇది ఒకటి.

గుడ్డు అవోకాడో మరియు హామ్తో నింపబడి ఉంటుంది

గుడ్డు అవోకాడో మరియు హామ్తో నింపబడి ఉంటుంది

ఇక్కడ ప్రోటీన్లు మూడు (గుడ్డు, హామ్ మరియు అవోకాడో) గుణించబడతాయి. క్లాసిక్ స్టఫ్డ్ గుడ్డు నుండి భిన్నమైన సులభమైన, చవకైన, చాలా పోషకమైన వంటకం; మిరియానికి బదులుగా హామ్, ట్యూనాకు బదులుగా, అవోకాడోతో. రెసిపీ చూడండి.

రొయ్యలు మరియు క్లామ్స్ తో స్పఘెట్టి

రొయ్యలు మరియు క్లామ్స్ తో స్పఘెట్టి

పాస్తా తినడం ద్వారా బరువు తగ్గడం సాధ్యమే. ఉపాయం సరైన మొత్తాన్ని తయారు చేయడం మరియు రొయ్యలు మరియు క్లామ్స్ వంటి మంచి సంస్థను కనుగొనడం, ఇవి కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కాని ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి. కాబట్టి మీరు ఎక్కువ కాలం పూర్తి మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటారు. రెసిపీ చూడండి.

లోన్ హామ్ మరియు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డుతో నింపబడి ఉంటుంది

లోన్ హామ్ మరియు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డుతో నింపబడి ఉంటుంది

పుస్తకం వంటి వెన్నెముక తెరవండి. సెరానో హామ్ యొక్క కొన్ని ముక్కలు, కొన్ని ముక్కలు చేసిన బాదం మరియు మధ్యలో గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్ల వరుసతో టాప్. ఒక గట్టి రోల్ను ఏర్పాటు చేసి, కిచెన్ స్ట్రింగ్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కట్టండి. ఒక స్కిల్లెట్లో బ్రౌన్ చేయండి. రుచికి తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ మూలికలను జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కప్పండి, ఒక గంట ఉడికించి, రాత్రిపూట విశ్రాంతి తీసుకోండి. మరుసటి రోజు, ముక్కలుగా చేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పిండిచేసిన ఉల్లిపాయతో పాటు.

టోర్టిల్లా శాండ్‌విచ్

టోర్టిల్లా శాండ్‌విచ్

ఆకలి కొట్టినప్పుడు రొట్టె నుండి తప్పించుకోవడానికి మరియు మీరు ఆతురుతలో నింపాలనుకునే గుడ్డు రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది. పొడుగుచేసిన ఆమ్లెట్ తయారు చేసి, దానిని రెండు భాగాలుగా విభజించి, వాటిని హామ్, తక్కువ కొవ్వు గల జున్ను మరియు మధ్యలో కానన్ ఆకులు కలిగిన రొట్టె ముక్కలుగా ఉన్నట్లుగా వాడండి. ప్రోటీన్‌తో నిండిన శాండ్‌విచ్ మరియు రొట్టె కంటే చాలా తక్కువ బరువు ఉంటుంది.

ప్రోటీన్లు చాలా మెచ్చుకోదగిన పోషకాలలో ఒకటి ఎందుకంటే అవి చాలా శక్తిని అందిస్తాయి మరియు అదే సమయంలో అవి చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి. అంటే, అవి ఇతర పోషకాల కంటే ఎక్కువ కాలం మీ ఆకలిని తొలగిస్తాయి మరియు పెక్ చేసే ప్రలోభాలకు గురికాకుండా నిరోధిస్తాయి.

ప్రోటీన్లు ఎక్కడ దొరుకుతాయి?

చాలామంది ప్రజలు అనుకున్న దానికి భిన్నంగా , మాంసాలు మరియు చేపలలో మాత్రమే ప్రోటీన్లు ఉండవు, కానీ గుడ్లు, పాడి, చిక్కుళ్ళు, కాయలు మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కూడా అవోకాడో మరియు అరటి, (ఇతర ఆహార సమూహాల కన్నా తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ).

  • మాంసం 15 నుండి 21% ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది.
  • చేప, 16 నుండి 20% వరకు.
  • గుడ్లు, 13%.
  • చిక్కుళ్ళు, 20 నుండి 35% మధ్య.
  • పాల ఉత్పత్తులు, 3 మరియు 35% మధ్య.
  • గింజలు, 13 మరియు 26% మధ్య.
  • తృణధాన్యాలు, 7 మరియు 14% మధ్య.

మిగిలిన ఆహారాలలో ప్రోటీన్లు ఉండవని దీని అర్థం కాదు, కానీ అవి తక్కువ పరిమాణంలో లేదా తక్కువ జీవ విలువలను కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, ఒక బంగాళాదుంప లేదా పుట్టగొడుగు కూడా ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది కాని స్టీక్‌లోని ప్రోటీన్ కంటే చాలా తక్కువ శాతం ఉంటుంది.

జంతు మూలం యొక్క ప్రోటీన్లు లేదా మొక్కల మూలం మంచివి?

సాధారణ నియమం ప్రకారం, జంతువుల మూలం కలిగిన ఆహారాలు కూరగాయల కంటే ప్రోటీన్‌లో ఎక్కువ కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి, అయితే వాటి అధిక వినియోగం ఆరోగ్యం మరియు పర్యావరణం రెండింటికీ సమస్యలను కలిగిస్తుంది, ఎందుకంటే పశువులు సాధారణంగా ఎక్కువ వనరులను వినియోగిస్తాయి అది ఉత్పత్తి చేసే వాటిలో.

ఈ కారణంగా, ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (డబ్ల్యూహెచ్‌ఓ) మొక్కల ప్రోటీన్లు ఆహారం మరియు జంతువులలో 75% , 25%, గతంలో మాంసం మరియు చేపలను ప్రతిరోజూ తిననప్పుడు గతంలో జరిగినట్లు సలహా ఇస్తున్నాయి .