రిఫ్రెష్ మరియు జ్యుసి, వేసవిలో స్టార్ పండ్లలో ఒకటిగా ఉండటంతో పాటు, పుచ్చకాయకు బహుళ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
పుచ్చకాయకు ఏ లక్షణాలు ఉన్నాయి?
పుచ్చకాయ ఎక్కువగా నీరు అని నిజం అయినప్పటికీ, ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే ఇతర పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంది.
- తేమ మరియు శుద్ధి. అధిక నీటితో (సుమారు 92%), దాహం తీర్చడానికి మరియు హాటెస్ట్ నెలల్లో చాలా రిఫ్రెష్ చేయడానికి ఇది సరైనది. పుచ్చకాయ యొక్క రెండు ముక్కలు ఒక గ్లాసు నీటితో సమానం. ఇది ఖచ్చితంగా ఈ నీటి కంటెంట్ మూత్రవిసర్జన మరియు శుద్దీకరణ లక్షణాలను అందిస్తుంది. కాబట్టి మితిమీరిన వాటిని భర్తీ చేయడం లేదా మీకు ద్రవం నిలుపుదల ఉన్నట్లు గమనించినట్లయితే ఇది అనువైనది.
- బరువు తగ్గడానికి అనువైనది. ఇది చాలా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉన్నందున, మీరు బరువు తగ్గాలనుకున్నప్పుడు మీరు ఇతర పండ్ల కంటే ఎక్కువగా తినవచ్చు మరియు ఇది చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
- యాంటీఆక్సిడెంట్ పుచ్చకాయ యొక్క ఎరుపు రంగు దాని లైకోపీన్ కంటెంట్ యొక్క పరిణామం. ఈ వర్ణద్రవ్యం దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ శక్తికి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు స్పానిష్ హార్ట్ ఫౌండేషన్ అధిక రక్తపోటు, గడ్డకట్టడం, కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తిని తగ్గించడం మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే వాసోడైలేటర్ లక్షణాలను కలిగి ఉందని హామీ ఇస్తుంది. పుచ్చకాయ ఎంత పండినా, లైకోపీన్ గా concent త ఎక్కువ.
- సహజ విటమిన్ సప్లిమెంట్. విటమిన్ ఎ ను అందిస్తుంది, ఇది మీ కళ్ళకు మంచిది, విటమిన్ బి 6, ఇది సెరోటోనిన్ వంటి న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఏర్పాటులో పాల్గొంటుంది; మరియు విటమిన్ సి ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్.
- కండరాల నొప్పితో పోరాడండి మరియు ప్రసరణను మెరుగుపరచండి. జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీలో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం , పుచ్చకాయ వ్యాయామం తర్వాత కండరాల నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందటానికి, కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచడానికి మరియు క్రీడా పనితీరును మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది. కారణం? పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయలో కనిపించే అమైనో ఆమ్లం ఎల్-సిట్రులైన్‌లో దీని కంటెంట్. ఎల్-సిట్రులైన్ రక్త నాళాలను సడలించడానికి మరియు ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
మీరు ఎంత పుచ్చకాయ తినవచ్చు?
మీరు పుచ్చకాయను ప్రేమిస్తే మరియు మీరు ఎంత త్రాగగలరని ఆశ్చర్యపోతుంటే, సమాధానం చాలా ఉంది కానీ వెర్రి పోకుండా …
- మొత్తం విషయాలు. జాలియా ఫారే కేంద్రానికి చెందిన డైటీషియన్-న్యూట్రిషనిస్ట్ ఆల్బా విల్లాల్బా, “పుచ్చకాయ (లేదా మరే ఇతర పండ్ల) ను డెజర్ట్‌గా లేదా భోజనాల మధ్య పరిమితం చేయడం లేదా పరిమితం చేయడం అసంబద్ధం, ఎందుకంటే ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం కంటే తాజా పండ్లను కలిగి ఉండటం మంచిది. సిరప్ లేదా చక్కెర పాల డెజర్ట్లలో పండ్లు. ప్రతిరోజూ అన్ని గంటలలో పండు తినడం ఆకలిని తొలగించడానికి ఇతర అల్పాహారం లేదా అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మంచిది మరియు ఇది ద్రవం తీసుకోవడం మరియు మంచి ఆర్ద్రీకరణను నిర్వహించడానికి మాకు సహాయపడుతుంది ”. ఏదేమైనా, ఇది అధికంగా తీసుకుంటే (మరే ఇతర ఆహారాన్ని దుర్వినియోగం చేసినట్లుగా), ఇది ఆహారంలో చేర్చబడని ఇతరులను స్థానభ్రంశం చేస్తుంది మరియు ఇది పోషకాలను తీసుకోవడంపై ప్రభావం చూపుతుంది.
- చక్కెరతో జాగ్రత్తగా ఉండండి. బార్సిలోనాలోని డైటీషియన్ క్లినిక్ అయిన అలిమెంటాలో పోషకాహార నిపుణుడు సారా మార్టినెజ్, అన్ని పండ్ల మాదిరిగానే పుచ్చకాయలలో కూడా చక్కెర ఉంటుంది మరియు దానిని మించరాదని అభిప్రాయపడ్డారు. 250 గ్రాముల భాగం (పై తొక్క లేకుండా మీడియం కట్) సుమారు 10-18.75 గ్రా చక్కెరను అందిస్తుంది (1 సాచెట్ మరియు చక్కెర సగం - రెండు సాచెట్లు మరియు ఒక సగం) మరియు ఆ భాగాన్ని మించి ఇప్పటికే చక్కెర కొంతవరకు అధిక సహకారాన్ని అనుకుంటుంది.
- అన్ని చక్కెర ఒకేలా ఉండదు. పండ్లలోని చక్కెర ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలతో కూడి ఉంటుంది మరియు ఇవి దాని శోషణను నెమ్మదిగా చేస్తుంది మరియు పండ్లలోని చక్కెర మన జీవక్రియపై భిన్నమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని ఆల్బా విల్లాల్బా స్పష్టం చేసింది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ తీసుకున్న తర్వాత ఆకాశాన్ని అంటుకోదు. అతని అభిప్రాయం ప్రకారం, కుకీలు లేదా చక్కెర పెరుగులలోని చక్కెర మొత్తం లేదా మనం కాఫీలో ఉంచిన చక్కెర. ఏదేమైనా, పుచ్చకాయ వడ్డించడం సుమారు 2 సన్నని ముక్కలుగా ఉంటుందని మరియు ఈ మొత్తం డెజర్ట్‌లకు లేదా భోజనాల మధ్య సరిపోతుందని జోడించండి.
రాత్రి పుచ్చకాయ తినగలరా?
రాత్రిపూట పుచ్చకాయ తినడం సౌకర్యంగా లేదని నమ్మేవారు ఇంకా ఉన్నారు.
- జీర్ణించుకోవడంలో ఇబ్బంది. ఇది అజీర్ణమని తప్పుడు నమ్మకం అయినప్పటికీ, కొంతమందికి పుచ్చకాయను ఇతర ఆహారాల తర్వాత తీసుకుంటే జీర్ణం కావడం కష్టమే. కారణం దాని అధిక నీటి శాతం; ఇది గ్యాస్ట్రిక్ రసాలను పలుచన చేస్తుంది మరియు జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
- అసౌకర్యాన్ని నివారించడానికి. అలాంటప్పుడు, మరియు అలాంటి అసౌకర్యాన్ని నివారించడానికి, దీనిని డెజర్ట్‌గా తీసుకోకపోవడమే మంచిది, బదులుగా, ఇతర ఆహారాన్ని తీసుకున్న తర్వాత కనీసం అరగంట ముందు లేదా అరగంట ముందు తినండి.
పుచ్చకాయను ఎలా ఉపయోగించుకోవాలి
దీన్ని తాజాగా తీసుకోవడం చాలా ఆకలి పుట్టించేది, కానీ మీరు దానిని తినే ఏకైక మార్గం కాదు. దీన్ని ఆస్వాదించడానికి మరికొన్ని ఆలోచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- రసంలో. కొద్దిగా నీటితో బ్లెండర్ గుండా వెళ్ళండి. మీరు దీన్ని పాలు, పెరుగు … తో కలపవచ్చు … స్మూతీ చేయడానికి లేదా పుచ్చకాయ గాజ్‌పాచో చేయడానికి.
- సలాడ్లో. ఇది అరుగూలా, దోసకాయ, మామిడితో బాగా మిళితం చేస్తుంది … రుచికరమైన మార్తా పుచ్చకాయతో తన వంటలలో ప్రతిపాదించినట్లు కొద్దిగా తాజా జున్ను, ఫెటా లేదా కాటేజ్ చీజ్‌తో పూర్తి చేయండి.
- గ్రానిటా. దీన్ని భాగాలుగా కట్ చేసి, స్తంభింపజేసి, ఆపై అదే మొత్తంలో తాజా పుచ్చకాయతో పాటు బ్లెండర్ ద్వారా నడపండి. లేదా మా పుచ్చకాయ సున్నం స్లష్ ప్రయత్నించండి.
- పేల్చిన. సుమారు 2 సెం.మీ వెడల్పు ముక్కలను కత్తిరించండి, కొద్దిగా నూనెతో చినుకులు మరియు ప్రతి వైపు ఐదు నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి. మరియు మీరు పుచ్చకాయను పుచ్చకాయ మరియు కాల్చిన చికెన్‌తో కూడా కలపవచ్చు.
