పోషకాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాల అధిక సాంద్రత కలిగిన మోరింగా అనే మొక్క జాతి గురించి ఇటీవల మనం చాలా విన్నాము, ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే మరియు క్షీణించిన వ్యాధులతో పోరాడే సూపర్ ఫుడ్స్ మరియు సహజ పదార్ధాలలో మొదటి పది స్థానాల్లో ఉంచారు.
మోరింగ అంటే ఏమిటి?
మోరింగా, దీని శాస్త్రీయ నామం మోరింగ ఒలిఫెరా, భారతదేశానికి చెందిన ఒక ఉష్ణమండల వృక్షం, వీటిలో అన్ని భాగాలు (ఆకుల నుండి మూలాల వరకు, పువ్వులు, కాయలు, విత్తనాలు మరియు బెరడు ద్వారా కూడా) యుగాలకు ఉపయోగించబడ్డాయి వివిధ వ్యాధులను నయం చేయడానికి లేదా నివారించడానికి ఆయుర్వేదం మరియు యునాని వైద్యంలో శతాబ్దాలు.
మోరింగ: లక్షణాలు మరియు ప్రయోజనాలు
తాజా పరిశోధన ప్రకారం, మోరింగాలో 90 కంటే ఎక్కువ విభిన్న పోషకాలు ఉన్నాయి. దీని 46 యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండె మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుతుంది. కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం సమృద్ధి కారణంగా ఇది ఎముకలు, నాడీ మరియు కండరాల వ్యవస్థలను కూడా బలపరుస్తుంది. కానీ ఇంకా చాలా ఉంది.
- విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. 10 గ్రాముల తాజా ఆకులు మీకు విటమిన్ బి 6 యొక్క రోజువారీ అవసరాలలో 10%, ఇనుము మరియు విటమిన్లు సి మరియు బి 2, మరియు 4% మెగ్నీషియంను అందిస్తాయని అంచనా. మరియు కాయలు మీకు ఆకుల కంటే దాదాపు మూడు రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ సి ఇస్తాయి.
- యాంటీఆక్సిడెంట్ శక్తి. రక్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థాయిని పెంచడానికి ఒక టీస్పూన్ ఆకు పొడి సరిపోతుంది, క్వెర్సెటిన్ మరియు క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్కు ధన్యవాదాలు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు సెల్ ఆక్సీకరణతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి, ఈ ప్రక్రియ వృద్ధాప్యంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
- చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది. కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, మోరింగా చక్కెర రక్తానికి చేరే వేగాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఒక టీస్పూన్ మరియు మోరింగా ఆకులు కొన్ని నెలలు కొన్ని నెలలు తీసుకుంటే ఒక అధ్యయనంలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని తేలింది. మరో అధ్యయనంలో 50 గ్రాముల తాజా ఆకులను ఆహారంతో తీసుకోవడం అధికంగా తగ్గిందని తేలింది.
- శోథ నిరోధక ప్రభావం. దీని ఐసోథియోసైనేట్స్‌లో శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి. మరియు జంతు పరిశోధన నుండి అవి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు క్యాన్సర్లను నివారించడంలో సహాయపడతాయని తేల్చారు.
- కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే సామర్థ్యం. అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి మోరింగా సహాయపడుతుందని ధృవీకరిస్తున్నాయి.
- టాక్సిన్స్ నుండి రక్షణ. మోరింగ సారం తక్కువ మోతాదులో ఆర్సెనిక్ నుండి దీర్ఘకాలిక విషం యొక్క ప్రభావాలను నివారించవచ్చని భావిస్తారు, ఇది క్యాన్సర్ లేదా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
మరియు సాంప్రదాయకంగా ఇది ఉపయోగించబడింది:
- శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయండి.
- శక్తి స్థాయిలను పెంచండి.
- బరువు మరియు జీర్ణక్రియను నియంత్రించండి.
- చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచండి.
- తలనొప్పి నుండి ఉపశమనం.
- జుట్టు రాలడాన్ని నివారిస్తుంది.
మీరు మోరింగా ఎలా తీసుకోవచ్చు?
విటమిన్ సి మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్న తాజా మోరింగా ఆకులు ఆహ్లాదకరమైన మసాలా రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వీటిని స్టూస్ మరియు సలాడ్ రెండింటిలోనూ ఉపయోగించవచ్చు. క్యాప్సూల్ లేదా పౌడర్‌లో, వాటిని సప్లిమెంట్‌గా లేదా ఇన్ఫ్యూషన్, స్మూతీస్ మరియు ఇతర గ్రీన్ స్మూతీస్, సాస్‌లు లేదా మసాలా దినుసులుగా తీసుకోవడం చాలా సాధారణం.
