పోషక ఈస్ట్: లక్షణాలు మరియు మీ వంటలలో ఎలా ఉపయోగించాలి

శాకాహారి మరియు శాఖాహార ఆహారాలను తుడిచిపెట్టిన తరువాత, పోషక ఈస్ట్ ఏ రకమైన ఆహారం మరియు కొత్త ఆహార పోకడలలోకి ప్రవేశించడం ప్రారంభించింది. మరియు ఆ ఉంది ఇతర ప్రయోజనాలు మధ్య దాదాపు చీజ్ అదే రుచి కానీ మీరు కొవ్వు ఉండవని. కానీ పోషక ఈస్ట్ అంటే ఏమిటి, దానిలో ఏ లక్షణాలు ఉన్నాయి, దానిని ఎలా ఉపయోగించవచ్చు మరియు మరింత ముఖ్యంగా: ఇది నిజంగా వారు చెప్పినంత ఆరోగ్యంగా ఉందా?

పోషక ఈస్ట్ అంటే ఏమిటి?

పోషక ఈస్ట్ అనేది ఈస్ట్ యొక్క క్రియారహిత రూపం, దీనిని బలపరిచే ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు. దీని ఆకృతి మరియు రుచి పర్మేసన్ జున్ను గుర్తుకు తెస్తాయి. ఇది బంగారు రంగును కలిగి ఉంటుంది, రేకులు లేదా పొడిలో అమ్ముతారు. మరియు ఇది చాలా సహజ మరియు సేంద్రీయ ఆహార దుకాణాల్లో మరియు కొన్ని సూపర్ మార్కెట్లలో కూడా చూడవచ్చు.

ఇది ఖనిజమా, ధాన్యమా, మొక్కనా …? ఇది ఒక ఏకకణ సూక్ష్మజీవి, ఇది ప్రధానంగా చక్కెరలను తినిపిస్తుంది మరియు విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అందుకే వాటిలో అధికంగా ఉండే సూపర్ ఫుడ్ గా పరిగణించబడుతుంది.
ఇది ఎలా పొందబడుతుంది? ఇది చెరకు లేదా దుంప చక్కెర మొలాసిస్ యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి తయారవుతుంది మరియు తరువాత కడిగి పాశ్చరైజేషన్ మరియు ఎండబెట్టడం ప్రక్రియకు లోబడి దానిని క్రియారహితంగా చేస్తుంది. బ్రూవర్ యొక్క ఈస్ట్ మాదిరిగా కాకుండా, ఈ ఈస్ట్ ఏదైనా పులియబెట్టిన పానీయం లేదా ఉత్పత్తి తయారీ ప్రక్రియ యొక్క అవశేషాలు కాదు. ఇది ఆహార వినియోగం కోసం స్పష్టంగా పెరుగుతుంది, ఇది తక్కువ అవశేషాలను కలిగి ఉందని మరియు దీనికి ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయని, అలాగే మంచి రుచిని కలిగిస్తుందని అనుకూలంగా ఉంటుంది.
మీకు ఏమైనా నష్టాలు ఉన్నాయా? ఇది కాండిడా ఈస్ట్ యొక్క భిన్నమైన జాతి, తయారీ ప్రక్రియలో నిష్క్రియం అయినప్పుడు, కాన్డిడియాసిస్ లేదా ఇతర రకాల ఈస్ట్‌లకు సున్నితత్వం విషయంలో తీసుకునే ప్రమాదం ఉండదు. శరీరం ఇతర ఆహారాలలాగా వ్యవహరిస్తుంది.

ఎల్ గ్రానెరో పోషక ఈస్ట్, € 8.50

పోషక ఈస్ట్: లక్షణాలు మరియు ప్రయోజనాలు

మరియు ఈ రోజు ఎందుకు అంతగా ప్రశంసించబడింది? బాగా, ఇది విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉన్నందున , ఇది అధిక జీవసంబంధమైన ప్రోటీన్లను అందిస్తుంది, మరియు ఇది పాడి లేదా శాకాహారులకు అసహనంగా ఉన్నవారికి జున్నుకు ప్రత్యామ్నాయం , వారు జంతు మూలం యొక్క ఏదైనా ఉత్పత్తిని తినరు (పాడి లేదా గుడ్లు కూడా కాదు).

ఇందులో పోషకాలు చాలా ఉన్నాయి. అన్ని అవసరమైన వాటితో సహా 16 అమైనో ఆమ్లాలు; భాస్వరం, మెగ్నీషియం మరియు క్రోమియం వంటి 14 ఖనిజాలు; మరియు 17 విటమిన్లు.
ఇది ప్రోటీన్‌తో నిండి ఉంటుంది. దాని పోషక కూర్పులో దాదాపు మూడొంతులు ప్రోటీన్. కానీ ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఇతర మొక్కల ఆహారాల మాదిరిగా కాకుండా, దీనికి దాదాపు కొవ్వు లేదు (గింజలకు వ్యతిరేకం) మరియు దాదాపు కార్బోహైడ్రేట్లు లేవు (చిక్కుళ్ళు), కాబట్టి ఇది కొవ్వుగా ఉండదు.
ఇది యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది సహజంగా కాండిడా ఇన్ఫెక్షన్లు లేదా మొటిమలు వంటి పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి సహాయపడుతుంది, అలాగే మన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టును జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. ఇది ఫైబర్, జీర్ణించుకోగలిగే అమైనో ఆమ్లాలు, బి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మంచి మూలం, ఇవన్నీ చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టును ఆరోగ్యంగా మరియు మెరిసేలా ఉంచడంలో సహాయపడే అందమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఇది మెదడుకు మంచిది. ఇది విటమిన్ కాంప్లెక్స్ కలిగి ఉంది, ఇది శక్తిని అందిస్తుంది మరియు సరైన మెదడు పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

మీ వంటకాల్లో పోషక ఈస్ట్‌ను ఎలా చేర్చాలి

దాని లక్షణాలు మరియు దాని ఆకృతి మరియు రుచి కారణంగా, పోషక ఈస్ట్ జున్నుకు మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు మీ వంటలన్నింటినీ తురిమిన చీజ్ లాగా సుసంపన్నం చేయడానికి మరియు క్రీములు, సూప్‌లు, సలాడ్‌లు, కాల్చిన కూరగాయలు మరియు డెజర్ట్‌లకు క్రీమీర్ ఆకృతిని ఇవ్వవచ్చు.

పోషక ఈస్ట్ తో వంటకాలు

వేగన్ జున్ను. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో, 3 టేబుల్ స్పూన్ల పోషక ఈస్ట్, 3⁄4 కప్పు ముడి జీడిపప్పు, కొద్దిగా వెల్లుల్లి పొడి, మరియు కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి. బాగా నేల మరియు మిశ్రమ వరకు కలపండి మరియు పాస్తా వంటకాలు, కూరగాయల పురీలు లేదా సలాడ్లను సుసంపన్నం చేయడానికి ఉపయోగించండి. మరిన్ని శాకాహారి వంటకాలను కనుగొనండి.
కూరగాయల మయోన్నైస్. బ్లెండర్ గ్లాస్‌లో, ఒక కప్పు మినరల్ వాటర్‌లో మూడొంతుల తొక్క, ముడి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ పోషక ఈస్ట్ కలపాలి. మీరు క్రీము మరియు మృదువైన ఆకృతిని పొందే వరకు బ్లెండర్లో ప్రతిదీ కలపండి, అంతే.
ముంచడానికి సాస్. 1⁄4 కప్పు ఈస్ట్‌తో పాటు ఒలిచిన, ముడి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాన్ని చూర్ణం చేయండి. మరోవైపు, 150 గ్రాముల గొర్రె పాలకూరను స్ప్లాష్ నిమ్మరసం మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో చూర్ణం చేయండి. మరియు అన్నింటినీ కలపండి.
మసాలా. మీరు మీ సూప్‌లు, క్రీములు మరియు సలాడ్‌లకు నేరుగా రేకులు లేదా పోషక ఈస్ట్ పౌడర్‌తో రుచిని జోడించవచ్చు.