ఆమ్లెట్స్ మరియు క్రీప్స్ మధ్య సగం, పాన్కేక్లు (లేదా పాన్కేక్లు లేదా పాన్కేక్లు అని కూడా పిలుస్తారు) పాలు, గుడ్లు, పిండి, ఈస్ట్ మరియు ఇతర పదార్ధాలతో చేసిన పిండి, ఇవి ఆకారంలో గుండ్రంగా ఉంటాయి మరియు పాన్లో ఉంటాయి. క్రీప్స్ మాదిరిగా, పాన్కేక్లను తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఇవి వీటికి భిన్నంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా చిన్నవి, ఈస్ట్ కలిగి ఉంటాయి మరియు తక్కువ వేడి మీద వండుతారు.
పాన్కేక్ రెసిపీ వివరంగా
- కావలసినవి (4-6 మంది): 270 గ్రా పిండి - 3 టీస్పూన్ల బేకింగ్ పౌడర్ - 50 గ్రా చక్కెర - 1 గుడ్డు - 310 మి.లీ పాలు - 125 గ్రా పెరుగు - 90 గ్రా వెన్న.
వాటిని ఎలా చేయాలి
- ఒక గిన్నెలో పిండి మరియు ఈస్ట్ కలపండి.
- మరొక గిన్నెలో, పాలు, చక్కెర, పెరుగు మరియు 75 గ్రాముల కరిగించిన వెన్నతో గుడ్డు కొట్టండి.
- పిండికి పిండి మరియు ఈస్ట్ వేసి, మాన్యువల్ whisk తో కదిలించు.
- నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ను వెన్న, తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిని పోసి 6-7 సెంటీమీటర్ల పాన్కేక్ ఏర్పరుస్తుంది.
- దీన్ని 1 నిమిషం ఉడికించి, దాన్ని తిప్పండి మరియు మరో 1 నిమిషం పాటు మరోవైపు బ్రౌన్ చేయండి.
- అన్ని పిండి పూర్తయ్యే వరకు ఆపరేషన్ తీసివేసి పునరావృతం చేయండి.
తయారుచేసిన తర్వాత, మీరు తీపి పదార్థాలు (పండు, తేనె, చాక్లెట్ …) లేదా ఉప్పగా (జున్ను, సాల్మన్, హమ్మస్) తో పాటు వారితో పాటు వెళ్ళవచ్చు. మీరు ఉప్పగా ఉన్న వాటిని ఎంచుకుంటే, పిండిలో చక్కెర పెట్టవద్దు. తయారీ ప్రక్రియ గురించి మీకు ఇంకా స్పష్టమైన ఆలోచన లేకపోతే, పాన్కేక్లు మరియు వాటిని అందించడానికి ఆలోచనలను రూపొందించడానికి మీరు ఫోటోలతో దశలవారీగా అనుసరించవచ్చు. మీకు తేలికైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సంస్కరణ కావాలంటే, బరువు తగ్గడానికి మా సులభమైన మరియు ఆదర్శవంతమైన వోట్మీల్ పాన్కేక్లను ప్రయత్నించండి.
విభిన్న సంప్రదాయాలు
- స్పెయిన్లో, అవి సాధారణంగా క్రీప్స్ కంటే మందంగా మరియు మెత్తటివిగా ఉంటాయి మరియు చుట్టుకొలత చిన్నదిగా ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా, వారికి క్రీమ్, తేనె, జామ్ లేదా ఫ్రూట్ సిరప్‌లతో వడ్డిస్తారు. మరియు అన్నింటికంటే వాటిని డెజర్ట్‌లో వడ్డిస్తారు.
- ఉత్తర అమెరికాలో వారు తరచూ మాపుల్ సిరప్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటారు. కానీ వాటిని పండ్లు, క్రీమ్ ఆంగ్లేజ్ లేదా పేస్ట్రీ, చాక్లెట్ లేదా లిక్కర్లతో తినడం కూడా విలక్షణమైనది. అల్పాహారం, భోజనం లేదా అల్పాహారం సమయంలో దీని సర్వసాధారణ ఉపయోగం.
- లాటిన్ అమెరికాలో, వాటిని డుల్సే డి లేచే, మాపుల్ సిరప్ లేదా ఘనీకృత పాలతో కలపడం చాలా సాధారణం.
- ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్‌లో, అవి చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు తరచూ టీకి తోడుగా జామ్ లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లేదా వెన్నతో వడ్డిస్తారు.
