- కావలసినవి:
- 400 గ్రాముల స్కిన్‌లెస్ వైటింగ్ ఫిల్లెట్లు
- 1 ఉల్లిపాయ
- 1 ఎర్ర మిరియాలు
- 1 గుమ్మడికాయ
- 2 టమోటాలు
- 300 గ్రాముల వదులుగా పిండి
- 25 గ్రా బేకర్ యొక్క ఈస్ట్
- 1 గుడ్డు
- ఉ ప్పు
- ఆలివ్ నూనె
Ination హ అనుమతించినట్లు అనేక రకాల కుడుములు ఉన్నాయి. మరియు మాది, వైటింగ్, ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాతో, చేపలు మరియు కూరగాయలను సాధారణ ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన చేపలు మరియు కూరగాయల కంటే చాలా ఉత్సాహపూరితమైన వంటకంగా మార్చడానికి ఒక చక్కటి వ్యూహం. కొంతమంది మా కుడుములు ప్రతిఘటించారు. అవి రుచికరమైనవి!
వాటిని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- పిండిని తయారు చేయండి. మొదట, మీరు పిండిని సాధించే వరకు 125 మి.లీ వెచ్చని నీటిలో కరిగిన ఈస్ట్‌తో పిండిని కలపండి. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతూ, 125 మి.లీ నూనె, ఉప్పు కలపండి. చివరకు, సుమారు 45 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- నింపడానికి కావలసిన పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి. చేపలను శుభ్రపరచండి మరియు పొడిగా ఉంచండి. టమోటాలు కడిగి, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. గుమ్మడికాయను సూచించి చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. అలాగే మిరియాలు కడగాలి. మరియు ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకండి.
- ఉడికించి ఉడికించాలి. 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెలో మిరియాలు కలిపి 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ వేయాలి. గుమ్మడికాయ వేసి, కదిలించు మరియు మరో 2 నిమిషాలు వేయించాలి. తురిమిన టమోటాలు, సీజన్ వేసి వాటి రసం ఆవిరయ్యే వరకు ఉడికించాలి. చివరగా, వైటింగ్ వేసి సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించి, కదిలించు మరియు ముక్కలు చేయాలి.
- కుడుములు తయారు చేయండి. మీరు ఇంతకుముందు తయారుచేసిన పిండిని బయటకు తీయండి. 8 వృత్తాలు చేసి మధ్యలో కొద్దిగా నింపండి. కుడుములు అర్ధచంద్రాకారంలో మడవటం ద్వారా మరియు మీ వేళ్ళతో లేదా మొత్తం వృత్తాకార అంచున ఒక ఫోర్క్ సహాయంతో నొక్కడం ద్వారా మూసివేయండి. చివరగా, పరాజయం గుడ్డు వాటిని చిత్రించడానికి మరియు సుమారు 180 వద్ద 40 నిమిషాలు బేక్ లేదా .
ట్రిక్క్లారా
మరింత రుచికరమైన డౌగ్
పిండి చాలా రుచిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, మీరు సాస్ నుండి నూనెను తయారు చేసుకోవచ్చు.
