ఇంట్లో కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి
ఇంట్లో కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ సరళమైన దశతో మీ స్వంత కుకీలను తయారు చేయడానికి ధైర్యం చేయండి. అవి మీరు అనుకున్నదానికంటే చాలా సులభం.
పిండిని సిద్ధం చేయండి
పిండిని సిద్ధం చేయండి
మొదట, ఈస్ట్ తో పిండిని జల్లెడ. అప్పుడు, మెత్తబడిన వెన్నను ఒక గిన్నెలో మూడు రకాల చక్కెరతో కలపండి. గుడ్లు వేసి కొట్టండి. చివరకు, పిండిని వేసి, మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని, చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి.
కుకీలను రూపొందించండి
కుకీలను రూపొందించండి
మీ చేతులను ఉపయోగించి, విత్తనాలను పిండిపై పంపిణీ చేసి, అదే పరిమాణంలో ఎనిమిది బంతులను ఏర్పరుచుకోండి. అప్పుడు, వాటిని కుకీలుగా చదును చేయండి. చివరకు, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో వాటిని విడిగా ఉంచండి. మరియు వాటిని 200 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి.
సాస్ తయారు చేసి సర్వ్ చేయండి
సాస్ తయారు చేసి సర్వ్ చేయాలి
కుకీలను 10-12 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు వాటిని వేడిగా ఉంచండి. వడ్డించే ముందు, క్రీమ్ వేడి చేసి, తరిగిన చాక్లెట్ మీద పోసి సాస్ గా కదిలించు. అప్పుడు, కుకీలను ప్లేట్లలో పంపిణీ చేయండి, ప్రతి దానిపై ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్ ఉంచండి మరియు సాస్ తో పాటు వాటిని సర్వ్ చేయండి.
ఇతర ఎంపికలు
ఇతర ఎంపికలు
మరియు మీరు ఐస్ క్రీం ఆధారిత డెజర్ట్ క్లాసిక్ యొక్క రీమేక్‌ను ఇష్టపడితే, అరటి స్ప్లిట్ యొక్క మా వెర్షన్‌ను కోల్పోకండి.
రెసిపీ చూడండి.
పేస్ట్రీ ప్రపంచంలో అత్యంత స్థిరమైన జతలలో ఒకటి వనిల్లా మరియు చాక్లెట్. వనిల్లా ఐస్ క్రీం మరియు చాక్లెట్ సాస్ (రుచికరమైన, కాదు, ఈ క్రిందివి …) తో కుకీల రూపంలో మేము నవీకరించిన జీవితకాల వివాహం .
మరియు కర్ల్ను వంకరగా చేయడానికి, కుకీలను మనమే తయారు చేసుకోవటానికి మేము ఆప్రాన్ను కట్టాము ఎందుకంటే అవును, ఎందుకంటే మనకు విలువ ఉంది. మరియు , మీరు పైన ఉన్న సాధారణ దశల వారీగా, కుకీలను తయారు చేయడంలో ఎటువంటి రహస్యం లేదని మీరు చూస్తారు.
కావలసినవి:
- 110 గ్రా పిండి
- 50 గ్రా వెన్న
- 45 గ్రా బ్రౌన్ షుగర్
- 20 గ్రా తెల్ల చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా చక్కెర
- 1⁄2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1⁄2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 చిన్న గుడ్డు
- 50 గ్రా చాక్లెట్ చిప్స్
- వెనిల్లా ఐస్ క్రీమ్
- 50 గ్రా చాక్లెట్ ఫాండెంట్
- 50 మి.లీ లిక్విడ్ క్రీమ్
అంతులేని ప్రత్యామ్నాయాలు …
క్లారాలో, మేము ఎనిమిది మందికి ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువ మందికి మరియు అన్ని ప్రేక్షకుల కోసం రెసిపీని రూపొందించాము … కానీ మీరు ఇతర తేలికైన సంస్కరణలను ఇష్టపడితే లేదా ఇతర జతలను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, గమనించండి:
- ఉదాహరణకు, లైట్ చాక్లెట్ కుకీలలో 100% అపరాధ రహితంగా మేము వివరించే ఉపాయాలతో జీవితకాలం కంటే 200 కేలరీలు తక్కువగా ఉన్న కుకీల సంస్కరణ మీకు ఉంది .
- దీన్ని తేలికపరచడానికి మరొక ఆలోచన ఏమిటంటే , చక్కెరను జోడించాల్సిన అవసరం లేకుండా తీపిని అందించే ఎండిన పండ్లకు చాక్లెట్ చిప్స్ ప్రత్యామ్నాయం . వారు ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, నారింజ లేదా ఎండిన పైనాపిల్ …
- మీరు ఇతర కలయికలను కూడా ఎంచుకోవచ్చు. సాధారణంగా, చాక్లెట్ ప్రతిదానితో బాగానే ఉంటుంది, కాని సిట్రస్ లేదా యాసిడ్ రుచులతో మేము దీన్ని ప్రత్యేకంగా ఇష్టపడతాము: నిమ్మ, కివి, స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీ లేదా మామిడి ఐస్ క్రీం , ఉదాహరణకు, ఇది చాలా రిఫ్రెష్ టచ్ ఇస్తుంది.
- మీకు అదనపు షాట్ చాక్లెట్ కావాలంటే , ట్రిపుల్ చోకోతో ఒక సంస్కరణను ప్రయత్నించండి : వైట్ చాక్లెట్ చిప్స్, డార్క్ చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం మరియు క్రీంతో చాక్లెట్ సాస్ కలిగిన కుకీలు .
మీకు ఐస్ క్రీంతో ఎక్కువ వంటకాలు కావాలంటే, వాటిని ఇక్కడ కనుగొనండి.
