దశల వారీగా రుచికరమైన కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

సమస్యలు లేకుండా

మీరు సులభమైన డెజర్ట్‌ల అభిమాని అయితే మరియు సమస్యలు లేకుండా స్పాంజి కేక్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఇక్కడ ఒక సూపర్ ఈజీ రెసిపీ ఉంది, దీనితో మీరు ఒక గంటలో దీన్ని సిద్ధంగా ఉంచుకోవచ్చు.

పదార్థాలను సేకరించండి

మీకు అవసరమైన 8-10 మందికి కేక్ తయారు చేయడానికి:

6 గుడ్లు
180 గ్రా చక్కెర
పిండి 185 గ్రా
70 గ్రా వెన్న
నిమ్మకాయ
కొద్దిగా వనిల్లా సారాంశం

వాటన్నింటినీ కలిపి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయండి.

గుడ్లు మరియు చక్కెరను కొట్టండి

మీరు చేయవలసిన మొదటి దశ గుడ్లను పెద్ద గిన్నెలో పగులగొట్టి, చక్కెర వేసి 6 నుంచి 8 నిమిషాల మధ్య ఎలక్ట్రిక్ రాడ్‌లతో కొట్టండి, అవి నురుగుగా మరియు తెల్లగా ఉండే వరకు, మరియు వాల్యూమ్‌లో ఎక్కువ లేదా తక్కువ రెట్టింపు అయ్యే వరకు.

మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి

నిమ్మకాయను కడగాలి, పొడిగా చేసి చర్మాన్ని తురుముకోవాలి, తెల్లని భాగాన్ని నివారించండి. మునుపటి తయారీకి ఈ అభిరుచి యొక్క టీస్పూన్ వేసి కదిలించు. అప్పుడు, 175 గ్రాముల జల్లెడ పిండిని కొద్దిగా కొద్దిగా వేసి మెత్తగా కలపండి. కొద్దిగా వనిల్లా సారాన్ని జోడించండి. 60 గ్రాముల వెన్న కరుగు, అది వేడెక్కే వరకు వేచి ఉండండి మరియు దానిని కూడా జోడించండి.

గ్రీజు అచ్చు మరియు రొట్టెలుకాల్చు

మిగిలిన వెన్నతో 22 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన అచ్చును గ్రీజ్ చేసి మిగిలిన పిండితో చల్లుకోండి. దానిలో పిండిని పోసి, వేడిచేసిన 180º ఓవెన్లో 30-35 నిమిషాలు కాల్చండి.

విప్పు మరియు డంప్

అన్మోల్డ్ మరియు డంప్

టూత్‌పిక్‌తో కేంద్రాన్ని ఉంచి కేక్ ఉడికించినట్లు తనిఖీ చేయండి. అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తే, దాన్ని తొలగించండి; లేకపోతే, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అచ్చు లోపలి ఆకృతి చుట్టూ కత్తి యొక్క బ్లేడ్ను దాటడం ద్వారా కేక్ వెచ్చగా మరియు అన్‌మోల్డ్ చేయనివ్వండి. మరియు బేకింగ్ రాక్లో దాన్ని తిప్పండి.

దాన్ని పూరించడానికి స్పాంజ్ కేక్ డిస్కులను ఎలా తయారు చేయాలి

నిండిన కేకును తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గం దానిని డిస్కులుగా కత్తిరించడం. నిర్దిష్ట సాధనం లేకుండా దీన్ని చేయడానికి మరియు పరిపూర్ణంగా కనిపించేలా చేయడానికి, మీరు ఈ ఉపాయాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు. మొదట మీరు కట్ యొక్క ఎత్తును ఒక గిన్నెతో తలక్రిందులుగా చేసి, కొన్ని టూత్‌పిక్‌లతో మీరు కేక్‌ను అదే ఎత్తులో గోరుతారు మరియు తరువాత గైడ్‌గా ఉపయోగపడతారు.

స్ట్రింగ్‌తో కత్తిరించండి

అప్పుడు, మీరు కిచెన్ పురిబెట్టు తీసుకోవాలి మరియు దాని సహాయంతో టూత్పిక్స్ పైన కేకును కత్తిరించండి. మీకు చేతిలో స్ట్రింగ్ లేకపోతే, మీరు అదే గైడ్‌ను అనుసరించి పేస్ట్రీ గరిటెలాంటి లేదా పొడవైన కత్తిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

భాగాలను వేరు చేయండి

కత్తిరించిన తర్వాత, మీరు ఎక్కువగా ఇష్టపడే వాటితో వాటిని నింపగలిగేలా భాగాలను వేరు చేయవచ్చు.

నింపి మౌంట్ చేయండి

దాన్ని పూరించడానికి అంతులేని ఆలోచనలు ఉన్నాయి. గ్యాలరీలోని మొదటి ఫోటోలో మేము చేసినట్లు మీరు దీన్ని క్రీమ్‌తో నింపవచ్చు. మీరు ఇక్కడ చూసేటప్పుడు కరిగించిన చాక్లెట్ లేదా కోకో క్రీమ్‌తో లేదా పేస్ట్రీ క్రీమ్ లేదా జామ్‌తో కూడా ఇది చాలా గొప్పది. ఆపై మీరు మిగిలిన డిస్కులను తిరిగి పైన ఉంచండి.

ఒక కవర్ ఉంచండి

ఫిల్లింగ్ విషయంలో మాదిరిగా, మీరు దీన్ని స్ట్రైనర్‌తో (మేము క్రీమ్‌తో నిండిన కేక్‌లో చేసినట్లుగా) లేదా కరిగించిన చాక్లెట్‌తో చక్కెరతో కప్పవచ్చు. మీరు దానిని ఒక ర్యాక్ మీద ఉంచితే, మీరు భయం లేకుండా చాక్లెట్ పోయవచ్చు మరియు, అది చల్లగా మరియు చాక్లెట్ పటిష్టం అయిన తర్వాత, దానిని సర్వింగ్ డిష్ లేదా అలంకరణ లేస్ తో ప్లేట్ కు బదిలీ చేయండి.

ఫ్రూట్ టాపింగ్

లేదా మీరు పేస్ట్రీ క్రీమ్‌తో నిండిన ఈ కేక్ వంటి ఫ్రూట్ టాపింగ్‌ను కూడా ఎంచుకోవచ్చు. అదనంగా, దీన్ని మరింత జ్యుసిగా చేయడానికి, నిమ్మరసంతో కలిపిన కొద్దిగా తేనెను పండ్ల పైన ఉంచాము. మీకు మరిన్ని బేకింగ్ ఆలోచనలు కావాలంటే, మా డెజర్ట్‌లన్నింటినీ కోల్పోకండి.

క్లాసిక్ స్పాంజ్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

కావలసినవి

6 గుడ్లు
180 గ్రా చక్కెర
పిండి 185 గ్రా
70 గ్రా వెన్న
నిమ్మకాయ
కొద్దిగా వనిల్లా సారాంశం

స్టెప్ బై స్టెప్

పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి.
గుడ్లను పెద్ద గిన్నెలో పగులగొట్టి, చక్కెర వేసి 6 నుండి 8 నిమిషాలు కొట్టండి.
ఒక టీస్పూన్ నిమ్మ అభిరుచి వేసి కదిలించు.
175 గ్రాముల జల్లెడ పిండిని కొద్దిగా జోడించండి మరియు కొద్దిగా కలపాలి.
కొద్దిగా వనిల్లా సారాన్ని జోడించండి. 60 గ్రాముల వెన్నను కరిగించి, అది వేడెక్కే వరకు వేచి ఉండండి, జోడించండి మరియు ప్రతిదీ బాగా కలపండి.
మిగిలిన వెన్నతో 22 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన అచ్చును గ్రీజ్ చేసి మిగిలిన పిండితో చల్లుకోండి.
అందులో పిండి పోయాలి. 30-35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
అచ్చు లోపలి ఆకృతి చుట్టూ కత్తి యొక్క బ్లేడ్ను దాటడం ద్వారా కేక్ వెచ్చగా మరియు అన్‌మోల్డ్ చేయనివ్వండి.

మీరు వెతుకుతున్నది పెరుగు కేక్ కోసం రెసిపీ అయితే, మీరు దానిని మా నిజమైన ఈజీ కేకులలో కలిగి ఉన్నారు. మీకు తేలికైన వెర్షన్ కావాలంటే, మా అల్ట్రాలైట్ స్పాంజ్ కేక్ ప్రయత్నించండి.