ఇంట్లో పిజ్జా పిండిని ఎలా తయారు చేయాలి, సులభం మరియు రుచికరమైనది

పిండికి కావలసినవి

ఇంట్లో పిజ్జా పిండిని ఇలా తయారు చేయడానికి (మీరు దాని పైన ఉంచిన వాటిని తరువాత లెక్కించటం లేదు), మీకు ఇది అవసరం:

300 గ్రా పిండి
5 గ్రా బేకర్ యొక్క ఈస్ట్
100 మి.లీ వెచ్చని నీరు
30 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్
1 టీస్పూన్ ఉప్పు
1 టీస్పూన్ చక్కెర

పిండిని సిద్ధం చేయండి

పిజ్జా పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు చేయవలసినది మొదటిది ఈస్ట్ ను వెచ్చని నీటితో కలపండి మరియు ఐదు నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. అప్పుడు, పిండితో అగ్నిపర్వతం ఏర్పరుచుకోండి మరియు మధ్యలో ఉప్పు, చక్కెర, 30 మి.లీ నూనె మరియు పలుచన ఈస్ట్ తో నీరు ఉంచండి.

పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు

మీరు అన్ని పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న తర్వాత, మీరు సజాతీయ మరియు సాగే మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు ఐదు నిమిషాలు మీ చేతులతో కలపండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. తద్వారా అది మీకు కొట్టదు, మీరు పని ఉపరితలం పిండి చేయవచ్చు.

కవర్ మరియు నిలబడనివ్వండి

అప్పుడు, దానిని బంతిగా ఆకృతి చేసి, ఒక గిన్నెలో ఉంచి, కిచెన్ టవల్ తో కప్పి, సుమారు 1 గంట పాటు వెచ్చని ప్రదేశంలో విశ్రాంతి తీసుకోండి, అది మృదువుగా అయ్యే వరకు (అంటే, ఈస్ట్ చర్య వల్ల వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది) మరియు రెట్టింపు దాని వాల్యూమ్ ఎక్కువ లేదా తక్కువ.

పిండిని సాగదీయండి

విశ్రాంతి సమయం తరువాత, పిజ్జా పిండిని గిన్నె నుండి తీసివేసి, రోలింగ్ పిన్ సహాయంతో, అది చాలా సన్నగా ఉండే వరకు ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలంపై విస్తరించండి (ఇది మరింత విస్తృతంగా వ్యాపిస్తుంది మరియు తేలికగా ఉంటుంది).

రికార్డ్ మరియు DJ ను రూపొందించండి

మీకు గుండ్రంగా కావాలంటే, సన్నని డిస్క్ కట్ చేసి, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అది ఉబ్బిపోకుండా ఒక ఫోర్క్ తో దూర్చు. మరియు మీరు మిగిల్చిన పిండిని విసిరేయడానికి ఏమీ లేదు, మీరు ఎక్కువ డిస్కులను తయారు చేసుకోవచ్చు, వాటిని సగం సమయం ఉడికించాలి, వాటిని చల్లబరచండి మరియు వాటిని మీ స్వంత ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా స్థావరాలను తయారుచేయండి మరియు సులభంగా మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్ భోజనాలు లేదా విందులను ఏ సమయంలోనైనా పరిష్కరించవచ్చు.

అంచులను మడవండి

నింపడం "లీక్" అవ్వకూడదనుకుంటే, మీ వేళ్ళతో అవుట్‌లైన్ అంచుని కొద్దిగా వంగడం ఒక ఖచ్చితమైన ట్రిక్.

పిజ్జా నింపండి

పొయ్యిని 220º కు వేడి చేసి, పిండిని మీకు బాగా నచ్చిన దానితో కప్పండి: టమోటా సాస్, రాటటౌల్లె, ట్యూనా, బేకన్, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు … మీ ఇంట్లో పిజ్జాల కోసం ఇక్కడ అనేక ఆలోచనలు ఉన్నాయి. మరియు మీరు కొవ్వు రాకుండా పిజ్జా తినాలనుకుంటే, ఫిల్లింగ్ ముఖ్యమని గుర్తుంచుకోండి. ఇది సహజ పదార్ధాలను కలిగి ఉందని నిర్ధారించుకోండి (ఇంట్లో చక్కెర, కూరగాయలు, ఆలివ్ ఆయిల్ …

రొట్టెలుకాల్చు మరియు సర్వ్

చివరగా, మోజారెల్లా ముక్కలు వేసి పైన జున్ను చల్లి 15 నిమిషాలు కాల్చండి. మరియు మొత్తం కోతను త్రిభుజాలుగా లేదా మీకు నచ్చిన విధంగా సర్వ్ చేయండి. మీరు రేఖ గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే లేదా బరువు తగ్గాలనుకుంటే, సిఫార్సు చేసిన వడ్డింపు అన్ని చేతి వేళ్ళతో మీ చేతి పరిమాణం అని గుర్తుంచుకోండి. మరియు మా 100% అపరాధ రహిత పిజ్జాను కనుగొనండి.

ఇంట్లో పిజ్జా పిండిని ఎలా తయారు చేయాలి

కావలసినవి

300 గ్రా పిండి
5 గ్రా బేకర్ యొక్క ఈస్ట్
100 మి.లీ వెచ్చని నీరు
30 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్
1 టీస్పూన్ ఉప్పు
1 టీస్పూన్ చక్కెర

ఇంట్లో పిజ్జా డౌ చేయడానికి దశల వారీగా

ఈస్ట్ ను వెచ్చని నీటితో కరిగించి, ఐదు నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
కరిగించిన ఈస్ట్‌తో పిండిని ఉప్పు, చక్కెర, నూనె మరియు నీటితో కలపండి.
మీరు సజాతీయ మరియు సాగే మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
బంతికి ఆకారం, కిచెన్ టవల్ తో కప్పండి మరియు 1 గంట విశ్రాంతి తీసుకోండి
రోలింగ్ పిన్ సహాయంతో పిండిని సాగదీయండి మరియు దానిని డిస్కుగా ఆకృతి చేయండి.
బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి, బేస్ను పంక్చర్ చేయండి మరియు ఫిల్లింగ్తో కవర్ చేయండి.
ముందుగా వేడిచేసిన 220º ఓవెన్‌లో 15 నిమిషాలు కాల్చండి.