అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో, సలాడ్ గతంలో కంటే ఎక్కువ ఆకలి పుట్టించేది. తద్వారా మీరు మారవచ్చు మరియు వాటితో అలసిపోకండి, ఇక్కడ మీకు అన్ని అభిరుచులకు సమ్మర్ సలాడ్ వంటకాలు ఉన్నాయి.
అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో, సలాడ్ గతంలో కంటే ఎక్కువ ఆకలి పుట్టించేది. తద్వారా మీరు మారవచ్చు మరియు వాటితో అలసిపోకండి, ఇక్కడ మీకు అన్ని అభిరుచులకు సమ్మర్ సలాడ్ వంటకాలు ఉన్నాయి.
మామిడి మరియు హామ్ సలాడ్
మామిడి మరియు హామ్ సలాడ్
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, సులభమైన, వేగవంతమైన మరియు రుచికరమైన సమ్మర్ సలాడ్ చేయడానికి మీరు మీ జీవితాన్ని క్లిష్టతరం చేయనవసరం లేదు (అతిథులు వచ్చినప్పుడు ఇది నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి మరియు ఆకర్షణీయమైన కానీ తేలికైనదానితో నేను బయటపడాలనుకుంటున్నాను ). గొర్రె యొక్క పాలకూర మరియు లేత రెమ్మల మంచం మీద, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, మామిడి ముక్కలు మరియు షేవింగ్ లేదా హామ్ ముక్కలు ఉంచండి (ప్రాధాన్యంగా ఐబీరియన్, ఇది తక్కువ కొవ్వు ఉన్నది). ఫ్యాన్సీ, సరియైనదా?
- గింజలతో అలంకరించండి.
ఆంకోవీస్ మరియు ఆలివ్లతో టమోటా
ఆంకోవీస్ మరియు ఆలివ్లతో టమోటా
టమోటాల పై కవర్ తొలగించి, స్కూప్ సహాయంతో వాటిని ఖాళీ చేసి, గుజ్జును కోయండి. తరిగిన చివ్స్, డైస్డ్ దోసకాయ, ఆలివ్ ముక్కలు మరియు తరిగిన ఆంకోవీస్ తో కలపండి. కొద్దిగా మయోన్నైస్ లేదా పెరుగుతో సీజన్ చేసి ఈ సలాడ్ తో టమోటాలు నింపండి.
- దోసకాయ, ఆకుపచ్చ లేదా మొలకలు మరియు కొన్ని మొత్తం ఆంకోవీస్ ముక్కలతో అలంకరించండి.
క్రుడిటాస్‌తో క్వినోవా సలాడ్
క్రుడిటాస్‌తో క్వినోవా సలాడ్
నేను కౌస్కాస్ లాగా చేస్తాను. నేను చాలా చిన్న ఘనాల pur దా ఉల్లిపాయ, దోసకాయ మరియు ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు కట్. నేను ముందుగా వండిన క్వినోవా గ్లాసుతో వాటిని కలపాలి. మరియు నేను అన్నింటినీ కలిపి, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం మరియు తాజా పుదీనాతో కొంతకాలం marinate చేస్తాను . ప్రయత్నించండి మరియు మీరు చూస్తారు. తాజా మరియు రుచికరమైన సలాడ్.
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తో కాప్రీస్ సలాడ్
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తో కాప్రీస్ సలాడ్
ఇది సులభం మరియు సూపర్ ఫ్రెష్ మరియు పోషకమైనది. సాధారణ పెద్ద టమోటా ముక్కలకు బదులుగా, మీరు వివిధ రంగుల చిన్న టమోటాలను సగానికి కట్ చేసుకోవచ్చు మరియు మొజారెల్లా, బుర్రాటా లేదా మరొక తాజా జున్ను మధ్యలో ఉంచండి (మీరు తేలికైనదాన్ని చూస్తున్నట్లయితే, మీకు ఇష్టమైన జున్ను ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయో తెలుసుకోండి). ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తాజా తులసి ఆకులతో పూర్తి చేయండి.
- ప్రత్యేక స్పర్శ కోసం, కొన్ని సాటిస్డ్ వైల్డ్ ఆస్పరాగస్ జోడించండి.
బచ్చలికూర, ఆపిల్ మరియు సాల్మొన్‌తో పాస్తా సలాడ్
బచ్చలికూర, ఆపిల్ మరియు సాల్మొన్‌తో పాస్తా సలాడ్
మీరు సమ్మర్ సలాడ్ నింపాలనుకుంటే, మీరు పాస్తా సలాడ్ల కోసం కూడా వెళ్ళవచ్చు. ఇది విల్లు, తాజా పాలకూర, ఆపిల్ ముక్కలు, వేయించిన సాల్మొన్ tacos, crunchy ఉల్లిపాయ, ఉంది కాయలు మరియు గింజలు.
- నల్లబడకుండా ఉండటానికి, మీరు కత్తిరించేటప్పుడు ఆపిల్ నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి.
రెడ్ ఫ్రూట్స్ సలాడ్
రెడ్ ఫ్రూట్స్ సలాడ్
సలాడ్లు అంతులేనివి, కానీ ఏవీ ఆరెంజ్ సాస్‌తో మా అవోకాడో మరియు రెడ్ ఫ్రూట్ సలాడ్ వలె రంగురంగులవి కావు . శాకాహార వంటకం మాత్రమే కాదు, 100% శాకాహారి (జంతు మూలం యొక్క పదార్థాల జాడ లేకుండా), మరియు ఇది పోషకాలు మరియు విటమిన్లతో నిండి ఉంటుంది.
చికెన్ ఎండుద్రాక్ష మరియు పైన్ గింజ సలాడ్
చికెన్ ఎండుద్రాక్ష మరియు పైన్ గింజ సలాడ్
వర్గీకరించిన పాలకూరల మొలకలను, కొన్ని కాల్చిన చికెన్ స్ట్రిప్స్, ఫ్రెష్ చీజ్, మరియు ఎండుద్రాక్ష మరియు పైన్ గింజలతో కలపండి (ప్రయోజనకరమైన గింజలను వంటలలో చేర్చడానికి మంచి ఆలోచనలలో ఒకటి). ఇది చికెన్‌తో కూడిన వంటకాల్లో ఒకటి (మీరు చికెన్ తినడం అలసిపోయినప్పుడు).
- దీనికి మరింత రుచికరమైన స్పర్శ ఇవ్వడానికి, మీరు వినెగార్, నూనె మరియు చిటికెడు ఆవాలు ఆధారంగా సాస్‌తో దీన్ని పూర్తి చేయవచ్చు.
కూరగాయలతో నింపిన ఎండివ్స్
కూరగాయలతో నింపిన ఎండివ్స్
టమోటాలు సగం, ముల్లంగి ముక్కలు మరియు బేబీ దోసకాయలు, మూడు రంగుల మిరియాలు, మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలు కట్. ఒక గిన్నెలో ప్రతిదీ కలపండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు నూనె మరియు వెనిగర్ తో రుచి చూడటానికి సీజన్. జున్ను మరింత పూర్తి చేయడానికి కొన్ని ఘనాల జున్ను జోడించండి.
- మీరు ఈ కూరగాయల సలాడ్‌ను కొన్ని కడిగిన ఎండివ్ ఆకులపై వడ్డించవచ్చు.
లెంటిల్ సలాడ్
లెంటిల్ సలాడ్
వేడి ఉన్నప్పుడు, మీకు వంటకాలు వద్దు. ఆరోగ్యకరమైన మరియు సిఫారసు చేసిన చిక్కుళ్ళు నుండి వెళ్ళడానికి ఇది అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అవి సలాడ్‌లో కూడా రుచికరమైన చలి. నేను బచ్చలికూర ఆకులతో మరియు ఫ్రిజ్‌లో దొరికిన వాటిని తయారుచేస్తాను: ఎర్ర మిరియాలు, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, pick రగాయలు … నేను ఇవన్నీ చిన్నగా కట్ చేసి, కొన్ని కుండ కాయధాన్యాలు మరియు కొన్ని బచ్చలికూర ఆకులతో కలపండి మరియు తేలికపాటి వైనైగ్రెట్‌తో ధరించాలి కొన్ని పాత ఆవాలు.
అవోకాడో మరియు రొయ్యల బుద్ధ గిన్నె
అవోకాడో మరియు రొయ్యల బుద్ధ గిన్నె
ఇక్కడ మీకు బుద్ధ గిన్నె ప్రణాళికలో సలాడ్ ఉంది (ఇది ఆరోగ్యకరమైన ప్రణాళికలో మిశ్రమ ప్లేట్ తప్ప మరొకటి కాదు, తక్కువ లేదా ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాలు లేకుండా). దీన్ని తయారు చేయడానికి, అవోకాడో, దోసకాయ, ముల్లంగి, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయలను తీసుకొని వాటిని ముక్కలుగా లేదా కుట్లుగా కత్తిరించండి. అప్పుడు, మీరు కొన్ని సాటిస్డ్ రొయ్యలతో కలిసి ప్రతిదీ సమూహాలలో ఉంచారు.
- నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మీకు బాగా నచ్చిన మసాలా దినుసులతో అలంకరించండి.
ఓరియంటల్ తరహా కూరగాయల స్పఘెట్టి
ఓరియంటల్ తరహా కూరగాయల స్పఘెట్టి
ఈ సమ్మర్ సలాడ్ యొక్క రహస్యం అది పాస్తా లాగా ప్రదర్శించడం, కానీ వాస్తవానికి, ఇది గుమ్మడికాయ లేదా క్యారెట్‌తో కూరగాయల స్పఘెట్టి, వేడి ఉన్నప్పుడు తేలికగా ఉంటుంది. వాటిని తయారు చేయడానికి, మీరు స్పైరలైజర్ లేదా ఇప్పటికే కత్తిరించిన వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు కుట్లు తో పాటు సాటిస్డ్ టెండర్ బీన్స్ తో కలపాలి.
- కాల్చిన నువ్వులు మరియు ఓరియంటల్ టచ్ కోసం కొద్దిగా సోయా సాస్‌తో దాన్ని టాప్ చేయండి.
అవోకాడో, మామిడి మరియు స్ట్రాబెర్రీ సలాడ్
అవోకాడో, మామిడి మరియు స్ట్రాబెర్రీ సలాడ్
ఈ ఫ్రూట్ సలాడ్ వాసనలు, రంగులు మరియు రుచుల యొక్క ప్రామాణికమైన పేలుడు, ఇది మొదటి కాటు నుండి మిమ్మల్ని జయించగలదు.
- మీరు దాని అందాలకు లొంగిపోవాలనుకుంటే, దశలవారీగా ఎలా చేయాలో మిస్ అవ్వకండి.
ఎక్స్‌ప్రెస్ కాలీఫ్లవర్ మరియు సీఫుడ్ సలాడ్
ఎక్స్‌ప్రెస్ కాలీఫ్లవర్ మరియు సీఫుడ్ సలాడ్
సాధువు స్వర్గానికి వెళ్ళినప్పుడు నేను ఈ సమ్మర్ సలాడ్ తయారు చేస్తాను మరియు నాకు దాదాపు సమయం లేదు. నేను చిన్నగది నుండి కొన్ని తయారుగా ఉన్న కాలీఫ్లవర్ చెట్లను పట్టుకుని, వాటిని తీసివేసి, కొన్ని తయారుగా ఉన్న మస్సెల్స్, ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు, మరియు వసంత ఉల్లిపాయలతో కలపాలి.
- దీనికి పార్టీ స్పర్శ ఇవ్వడానికి, నేను కొన్ని రొయ్యలను కలుపుతాను, నేను సాధారణంగా స్తంభింపచేసిన మరియు నూనె నూనెతో వేడి పాన్లో నేరుగా ఉడికించాలి.
ట్యూనా టాటాకితో సలాడ్
ట్యూనా టాటాకితో సలాడ్
మీరు గౌర్మెట్ టచ్ తో సమ్మర్ సలాడ్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఇది రుచికరమైనది. బేస్ గా, అరుగూలా ఆకులు, గొర్రె పాలకూర మరియు ఎండివ్. మరియు పైన, ముల్లంగి మరియు ఎరుపు ట్యూనా టాటాకి. ట్యూనా ఇలా కనిపించేలా చేసే ట్రిక్ నడుము, రెండు వైపులా గ్రిల్ మీద తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉంటుంది (కాని మధ్యలో కొద్దిగా పచ్చిగా వదిలి), మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఉడికించిన గుడ్డు మరియు సోయా సాస్‌తో మీరు దానితో పాటు వెళ్ళవచ్చు. మరియు నువ్వుల గింజలతో అలంకరించండి.
- మీరు మీ జీవితాన్ని క్లిష్టతరం చేయకూడదనుకుంటే, మీరు టాటాకికి బదులుగా మంచి బోనిటో లేదా తయారుగా ఉన్న ట్యూనాను ఉంచవచ్చు.
అవోకాడో మరియు ఆరెంజ్ సలాడ్
అవోకాడో మరియు ఆరెంజ్ సలాడ్
మీరు పోషకమైన సలాడ్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, చాలా భారీగా కాని చాలా రిఫ్రెష్ గా ఉంటే, అవోకాడో మరియు నారింజతో దీన్ని ప్రయత్నించండి. శాఖాహారం వంటకం మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం, దీనికి 15 నిమిషాల తయారీ మాత్రమే అవసరం. మీరు ప్రేమలో పడతారు.
స్ట్రాబెర్రీ, దోసకాయ, అవోకాడో మరియు రొయ్యల సలాడ్
స్ట్రాబెర్రీ, దోసకాయ, అవోకాడో మరియు రొయ్యల సలాడ్
ఈ సాల్పికాన్ చేయడానికి, స్ట్రాబెర్రీలను క్వార్టర్స్, దోసకాయ ముక్కలు మరియు అవోకాడో టాకోలుగా కత్తిరించండి. మీరు వాటిని కొన్ని గిన్నెలో ఉడికించి, ఒలిచిన రొయ్యలతో కలపాలి. మరియు సిద్ధంగా ఉంది.
- మీరు కొన్ని టెండర్ రెమ్మలతో దానితో పాటు వెళ్ళవచ్చు మరియు మీకు సూపర్ కంప్లీట్ ప్రత్యేకమైన వంటకం ఉంది.
అవోకాడోతో మరిన్ని వంటకాలను కనుగొనండి.
మొజారెల్లాతో ఫిగ్ సలాడ్
మొజారెల్లాతో ఫిగ్ సలాడ్
కొన్ని అత్తి పండ్లను కడగాలి, చివర తీసివేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. తాజా మొజారెల్లాను చిన్న బంతులు లేదా ఘనాలగా కత్తిరించండి. హామ్ యొక్క కొన్ని ముక్కలను జూలియెన్ స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేసి, కొన్ని చుక్కల నూనెతో నాన్-స్టిక్ పాన్లో కొన్ని నిమిషాలు బ్రౌన్ చేయండి . శోషక వంటగది కాగితంపై హరించనివ్వండి. పాలకూర మంచం మీద, అత్తి పండ్లను, మోజారెల్లా బంతులను, జూలియెన్ హామ్ మరియు సీజన్ రుచికి అమర్చండి.
- మీరు మరింత రుచికరంగా ఉండాలని కోరుకుంటే, మీరు నిమ్మరసం, నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో కొంతకాలం మొజారెల్లాను marinate చేయవచ్చు.
గాజ్‌పాచో సలాడ్
గాజ్‌పాచో సలాడ్
అవును అవును. ఇది గాజ్‌పాచో యొక్క పదార్ధాలతో సలాడ్ తయారు చేయడం, కానీ వాటిని చూర్ణం చేయకుండా. సలాడ్ గిన్నెలో, టొమాటో, మిరియాలు, దోసకాయ మరియు ఉల్లిపాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఒక వైనైగ్రెట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో దుస్తులు ధరించి టోస్ట్ ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.
- ఇది గాజ్‌పాచోను మరింత గుర్తుకు తెచ్చుకోవాలనుకుంటే, 1 వెల్లుల్లి ఒలిచిన మరియు మోర్టార్‌లో గుజ్జు చేసి వైనైగ్రెట్‌లో శుద్ధి చేసే వరకు జోడించండి.
అవోకాడో సలాడ్ మరియు సాల్మొన్‌తో నింపబడి ఉంటుంది
అవోకాడో సలాడ్ మరియు సాల్మొన్‌తో నింపబడి ఉంటుంది
పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో మీరు ఈ రెసిపీని కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు ఒక అవోకాడోను ఖాళీ చేసి సలాడ్తో నింపండి. కేవలం 15 నిమిషాల్లో తయారుచేసిన ప్రయోజనకరమైన ఒమేగా 3 యొక్క నిజమైన షాట్ .
హామ్ తో పుచ్చకాయ సలాడ్
హామ్ తో పుచ్చకాయ సలాడ్
మరియు హామ్తో పుచ్చకాయను సలాడ్గా ఎందుకు మార్చకూడదు, ఇది వేసవి వంటకాల్లో ఒకటి. కొన్ని ఆకుపచ్చ రెమ్మలను కడగాలి, వాటిని హరించడం మరియు 4 ప్లేట్ల మధ్య పంపిణీ చేయండి. వంటగది మాండొలిన్ లేదా బంగాళాదుంప పీలర్ సహాయంతో సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసిన దోసకాయ మరియు పుచ్చకాయ జోడించండి . బిట్టర్‌స్వీట్ వైనిగ్రెట్ (నూనె, వెనిగర్, తేనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఆధారంగా) తో దుస్తులు ధరించండి మరియు హామ్ షేవింగ్స్‌తో పూర్తి చేయండి.
- మీరు వేరే రుచిని ఇవ్వాలనుకుంటే, పొగబెట్టిన సాల్మొన్ కోసం హామ్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
మీరు చూసినట్లుగా, అన్ని అభిరుచులకు వేసవి సలాడ్లు ఉన్నాయి . మీరు వాటిని ఎక్కువగా పొందాలనుకుంటే, గమనించండి.
ఖచ్చితమైన సమ్మర్ సలాడ్ యొక్క ఎక్స్-రే
- మంచి బేస్ ఉంచండి. పాలకూర, ఆకుపచ్చ రెమ్మలు, బచ్చలికూర, ఎర్ర క్యాబేజీ …
- కూరగాయలు మరియు పండ్లతో శరీరాన్ని ఇవ్వండి. క్యారెట్, టమోటా, దోసకాయ, మిరియాలు, అవోకాడో, ఆపిల్, మామిడి, స్ట్రాబెర్రీ, ఎర్రటి బెర్రీలు, పుట్టగొడుగులు …
- ప్రోటీన్ (జంతువు లేదా కూరగాయ) జోడించండి. చిక్కుళ్ళు, జున్ను, గుడ్లు, మత్స్య, చేపలు, మాంసం …
- ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో భర్తీ చేయండి. విత్తనాలు మరియు కాయలు, ఆలివ్ …
- నిజమైన ఆహారంతో లేదా కొద్దిగా ప్రాసెస్ చేయబడిన వాటితో అలంకరించండి. తాజా లేదా మొలకెత్తిన మూలికలు, ఎండిన సుగంధ ద్రవ్యాలు …
- మీ ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా సీజన్. నమ్మదగని సలాడ్ల కోసం పడకుండా ఉండటానికి, ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం, తేలికపాటి వైనిగ్రెట్స్, పెరుగు లేదా ఆవపిండి సాస్ ఎంచుకోండి …
ఇది మరింత పూర్తి చేయడానికి మరియు ఒకే వంటకంగా పనిచేయడానికి, ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్-ఆధారిత ఆహారం కోసం అవసరాలలో ఒకటైన కార్బోహైడ్రేట్లను కూడా జోడించడం మర్చిపోవద్దు.
- శక్తి యొక్క ప్లస్. వండిన బంగాళాదుంప, క్వినోవా మరియు కౌస్కాస్, ధాన్యపు బియ్యం మరియు పాస్తా, ఇవి చాలా ఎక్కువ నింపుతాయి …
మీ స్వంత సంస్కరణలను చేయండి
- మీరే కత్తిరించవద్దు. మీకు ఇంట్లో పదార్థాలు ఏవీ లేవని లేదా మీకు లేదా ఇంట్లో ఎవరికైనా నచ్చకపోతే, మీరు దాన్ని మరొకటితో భర్తీ చేయవచ్చు లేదా మీకు ఎక్కువ ఇష్టం.
- ప్రత్యేక హంగులు. మీరు వాటిని అద్దాలు, ఒరిజినల్ బౌల్స్ మరియు ఇతర ఆకర్షణీయమైన ఆకారాలు వంటి అందమైన కంటైనర్లలో వడ్డిస్తే, అవి మీ కళ్ళలోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు అవి మరింత ఆకలి పుట్టించేవి.
