మీరు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే బ్రోకలీతో వంటకాలు
మీరు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే బ్రోకలీతో వంటకాలు
ఈ ఆకలి పుట్టించే మరియు సులభంగా వంటకాలను తయారుచేయడంతో బ్రోకలీ యొక్క సూపర్ లక్షణాల ప్రయోజనాన్ని పొందండి.
బ్రోకలీ మరియు రొయ్యలతో మాకరోనీ.
బ్రోకలీ మరియు రొయ్యలతో మాకరోనీ.
ఈ రుచికరమైన మాకరోనీ డిష్‌లో మాదిరిగా పాస్తా మరియు బియ్యానికి తోడుగా బ్రోకలీని చేర్చండి. తేలికపాటి జున్నుతో సాస్ తేలికైనట్లయితే చాలా బరువుగా ఉండవలసిన పోషకమైన మరియు చాలా సమతుల్య ఎంపిక. రెసిపీ చూడండి.
పాపిల్లోట్లో బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలు
పాపిల్లోట్లో బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలు
ఈ వంటకం చేయడానికి మీరు బ్రోకలీ మరియు కొన్ని కూరగాయలను (అడవి ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, క్యారెట్, లీక్ మరియు గుమ్మడికాయ) కడిగి కట్ చేసి పాపిల్లోట్ ఎన్వలప్ (లేదా సిలికాన్ కేసు) లో ఉంచి గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 20 నిమిషాలు కాల్చండి. అల్ డెంటె. ఇంతలో, కొన్ని గుడ్లు ఉడికించి, మీరు సర్వ్ చేయబోతున్నప్పుడు కూరగాయల పైన ఉంచండి, కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తరిగిన పార్స్లీతో పాటు.
క్వినోవా బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో వేయించాలి
క్వినోవా బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో వేయించాలి
లోతైన, విస్తృత స్కిల్లెట్లో, లీక్ లేదా ఉల్లిపాయను వేయండి. క్యారెట్ వేసి మళ్ళీ వేయాలి. కడిగిన బ్రోకలీ యొక్క కొన్ని మొలకలు వేసి, అవి మరింత తీవ్రమైన రంగు తీసుకునే వరకు వేయాలి. వండిన మరియు పారుదల మొక్కజొన్న మరియు ముందుగా వండిన క్వినోవా కుండ జోడించండి. అన్నింటినీ కలపండి మరియు కొరడాతో సోయా సాస్‌తో పాటు కొద్దిగా తేనె మరియు నిమ్మరసంతో దుస్తులు ధరించండి. నువ్వులు మరియు కడిగిన మరియు తరిగిన చివ్స్ తో సర్వ్ చేయండి.
బ్రోకలీతో కాల్చిన సాల్మన్
బ్రోకలీతో కాల్చిన సాల్మన్
మరొక ఎంపిక బ్రోకలీని అలంకరించుగా ఉపయోగించడం. ఒక వైపు, బ్రోకలీని కొమ్మలుగా కడిగి, 4 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి. మరియు మరొక వైపు, కొన్ని కాల్చిన సాల్మన్ ఫిల్లెట్లను తయారు చేయండి. మీరు మరింత అధునాతన స్పర్శను ఇవ్వాలనుకుంటే, మీరు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని వేయండి, కొద్దిగా మెంతులు, తేనె, నిమ్మరసం, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి, ఈ మిశ్రమంతో నడుములను కప్పవచ్చు. కొవ్వు రాని లైట్ డిన్నర్లలో ఇది ఒకటి.
మొలకలతో బ్రోకలీ కౌస్కాస్
మొలకలతో బ్రోకలీ కౌస్కాస్
ఈ కూరగాయ ఉడకబెట్టడం మాత్రమే తినడానికి ఇది రుజువు. కొన్ని బ్రోకలీ పువ్వులను కడిగి, ఇసుక ఆకృతి వచ్చేవరకు మిక్సర్ సహాయంతో రుబ్బుకోవాలి. ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో 30 సెకన్ల పాటు వచ్చే కౌస్కాస్‌ను బ్లాంచ్ చేయండి, వడకట్టి పక్కన పెట్టండి. కొన్ని కూరగాయలను (టమోటా, దోసకాయ, మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, తీపి మొక్కజొన్న, పైనాపిల్, మామిడి …) చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని బ్రోకలీ కౌస్కాస్‌తో కలపండి. నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నిమ్మరసంతో సీజన్ చేయండి. మరియు పైన తాజా పుదీనా మరియు మొలకలతో పూర్తి చేయండి.
మస్సెల్స్ తో బ్రోకలీ
మస్సెల్స్ తో బ్రోకలీ
ఒక వైపు, కొన్ని మస్సెల్స్ శుభ్రం చేసి, వాటిని కడిగి, అవి తెరిచే వరకు ఉడికించి, వాటిని తీసివేసి, రిజర్వ్ చేయండి. మరొక వైపు, బ్రోకలీని శుభ్రం చేసి, కడిగి, ముక్కలుగా చేసి, 8 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి. చివరకు, వాటిని మస్సెల్స్ తో కలపండి మరియు తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి. దానిని ధరించడానికి, మీరు కొన్ని వెల్లుల్లిని వేయించడం ద్వారా సాస్ తయారు చేయవచ్చు. నిమ్మరసం, మస్సెల్స్ నుండి వంట ద్రవంలో కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు మరియు మొక్కజొన్న ఒక టీస్పూన్ జోడించండి. మరియు చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. 215 కేలరీలతో ఒక ప్లేట్.
బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో చికెన్ స్కేవర్
బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో చికెన్ స్కేవర్
రొమ్మును కుట్లుగా కట్ చేసి, స్కేవర్స్ మరియు గ్రిల్‌లోకి చొప్పించండి. బ్రోకలీ మరియు ఇతర ఉడికించిన, ఉడికించిన లేదా మైక్రోవేవ్ కూరగాయలతో పాటు, ఆపై వాటిని రెండు నిమిషాల పాటు నూనె నూనెతో వేయండి. ఇది చికెన్‌తో కూడిన వంటకాల్లో ఒకటి (మీరు చికెన్ తినడం అలసిపోయినప్పుడు).
సిర్లోయిన్‌తో బ్రోకలీ వోక్
సిర్లోయిన్‌తో బ్రోకలీ వోక్
వోక్ లేదా నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్లో, జూలియన్డ్ ఉల్లిపాయను వేయండి. కడిగిన మరియు పారుతున్న బ్రోకలీ మొలకలను వేసి మళ్ళీ వేయండి. బ్రోకలీ మరింత తీవ్రమైన రంగును పొందినప్పుడు, పంది మాంసం, చికెన్ లేదా టర్కీ సిర్లోయిన్ యొక్క కొన్ని కుట్లు జోడించండి. మాంసం బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, కొన్ని జీడిపప్పు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కొద్దిగా నీరు మరియు ఆవపిండిలో కరిగించిన తేనెతో చల్లుకోండి. మరియు నువ్వులు మరియు పార్స్లీతో అలంకరించండి.
ఎండిన టమోటా వైనైగ్రెట్‌తో బ్రోకలీ
ఎండిన టమోటా వైనైగ్రెట్‌తో బ్రోకలీ
సన్డ్రీడ్ టొమాటో వైనైగ్రెట్‌తో ఉన్న ఈ బ్రోకలీ డైట్ రెసిపీ చప్పగా మరియు ఆకలి పుట్టించేది కాదని రుజువు చేస్తుంది. ఇది 183 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంది మరియు మీరు మీరే చూడగలిగినట్లుగా, ఇది ఇర్రెసిస్టిబుల్ గా కనిపిస్తుంది. రెసిపీ చూడండి.
చిలగడదుంప మరియు బ్రోకలీ టార్ట్
చిలగడదుంప మరియు బ్రోకలీ టార్ట్
ఒక వైపు, బ్రోకలీ యొక్క కొన్ని మొలకలు ఉడికించి, కాలువ మరియు రిజర్వ్ చేయండి. మరొక వైపు, కొన్ని తీపి బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు మాండొలిన్తో చాలా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని కొట్టుకోండి మరియు గతంలో వెన్నతో గ్రీజు చేసిన అచ్చును గీసుకోండి. ముందుగా వేడిచేసిన 180 ° ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు ఉంచండి. పైన బ్రోకలీని వేసి, పైన బెచామెల్ సాస్ మరియు తురిమిన జున్నుతో కప్పండి. మరో 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కొన్ని ముక్కలు చేసిన బాదం మరియు గ్రాటిన్ జోడించండి. ఇది నిగ్రహాన్ని మరియు మార్పులేనిదిగా ఉండనివ్వండి.
బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన హేక్
బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన హేక్
చేపలు, బ్రోకలీ, గుమ్మడికాయ, ఆర్టిచోకెస్, గ్రీన్ బీన్స్ మరియు రుచికరమైన రుచిగల నూనె ఆధారంగా పూర్తి, తేలికైన మరియు రుచికరమైన వంటకం. కాల్చిన లేదా ఉడికించిన సలాడ్ లేదా కూరగాయల అలంకారాలు మిమ్మల్ని మరింత సంతృప్తికరంగా చేస్తాయి మరియు మిమ్మల్ని బరువుగా మార్చవద్దు. రెసిపీ చూడండి.
బచామెల్ సాస్‌తో బ్రోకలీ మరియు పుట్టగొడుగులు
బచామెల్ సాస్‌తో బ్రోకలీ మరియు పుట్టగొడుగులు
మీరు ఉడకబెట్టిన లేదా ఉడికించిన బ్రోకలీ పువ్వులను వక్రీభవన వంటకంలో ఉడికించాలి. అప్పుడు, మీరు వాటిని బెచామెల్ మరియు గ్రాటిన్‌తో కప్పండి. సులభమైన మరియు రుచికరమైన.
మాకేరెల్ మరియు మాంసఖండంతో బ్రోకలీ
మాకేరెల్ మరియు మాంసఖండంతో బ్రోకలీ
కొన్ని బ్రోకలీ మొక్కలను తీసుకొని, వాటిని కడిగి ఉప్పునీటిలో సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లటి నీటితో హరించడం మరియు చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, మిరియాలు మరియు టమోటా మాంసఖండం చేయండి. అవన్నీ వినెగార్, కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. చివరకు, ఉడికించిన బ్రోకలీ మరియు పారుదల మరియు తరిగిన మాకేరెల్ జోడించండి. చాలా సులభమైన వంటకం కాకుండా, ఇందులో 180 కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నాయి.
బ్రోకలీ, గ్రీన్ బీన్ మరియు అవోకాడో సలాడ్
బ్రోకలీ, గ్రీన్ బీన్ మరియు అవోకాడో సలాడ్
ఈ 185 కేలరీల రెసిపీని తయారు చేయడానికి, మీరు చేయాల్సిందల్లా బ్రోకలీ యొక్క కొన్ని మొలకలు మరియు కొన్ని వండిన లేదా ఉడికించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్; మరియు వాటిని డైస్డ్ అవోకాడో, టమోటా మరియు పర్పుల్ ఉల్లిపాయ స్ట్రిప్స్‌తో కలపండి. మీరు ఆవాలు, నిమ్మరసం, తరిగిన పార్స్లీ, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు ఆధారంగా సాస్‌తో జోడించవచ్చు. మరియు దీన్ని మరింత పోషకమైనదిగా చేయడానికి, కొన్ని జీడిపప్పు లేదా ఇతర గింజలను జోడించండి.
బ్రోకలీ మరియు ఆస్పరాగస్‌తో సాల్మన్ ఎన్ పాపిల్లోట్
బ్రోకలీ మరియు ఆస్పరాగస్‌తో సాల్మన్ ఎన్ పాపిల్లోట్
పాపిల్లోట్ లేదా సిలికాన్ కేసులో, బ్రోకలీ, అడవి ఆస్పరాగస్ మరియు టమోటాల మొలకలతో పాటు కొన్ని సాల్మన్ ఫిల్లెట్లను ఉడికించాలి. మీరు దీనిని బేకింగ్ డిష్‌లో కూడా తయారు చేయవచ్చు, అల్యూమినియం రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది లేదా సల్ఫరైజ్ చేయవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన విందులలో ఒకటి, ఇది సులభం మరియు రుచికరమైనది!
బ్రోకలీ దాని క్యాన్సర్ నిరోధక, రక్తహీనత లక్షణాలకు, ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి, చాలా పోషకమైనదిగా మరియు కొవ్వును కాల్చడానికి ఉత్తమమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలలో ఒకటి. అయినప్పటికీ, ఉడికించినప్పుడు, దాని లక్షణాలలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోతుంది, అందుకే ఉడికించిన లేదా పచ్చిగా తీసుకోవడం మంచిది. అవును, దీనిని పచ్చిగా మరియు అనేక ఇతర మార్గాల్లో కూడా సులభంగా మరియు ఆరోగ్యంగా తినవచ్చు. గ్యాలరీలో మీకు బ్రోకలీతో 15 వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు దీన్ని ఉడికించడానికి కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
సులభమైన మరియు రుచికరమైన బ్రోకలీ వంటకాలు
- బ్రోకలీ మరియు రొయ్యలతో మాకరోనీ
- పాపిల్లోట్లో బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలు
- క్వినోవా బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో వేయించాలి
- బ్రోకలీతో కాల్చిన సాల్మన్
- మొలకలతో బ్రోకలీ కౌస్కాస్
- మస్సెల్స్ తో బ్రోకలీ
- బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో చికెన్ స్కేవర్
- బ్రోకలీతో సిర్లోయిన్ వోక్
- ఎండిన టమోటా వైనైగ్రెట్‌తో బ్రోకలీ
- బ్రోకలీతో చిలగడదుంప టార్ట్
- బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన హేక్
- బచామెల్ సాస్‌తో బ్రోకలీ మరియు పుట్టగొడుగులు
- మాకేరెల్ మరియు మాంసఖండంతో బ్రోకలీ
- బ్రోకలీ, గ్రీన్ బీన్ మరియు అవోకాడో సలాడ్
- బ్రోకలీ మరియు ఆస్పరాగస్‌తో సాల్మన్ ఎన్ పాపిల్లోట్
బ్రోకలీ వండడానికి మార్గాలు
- రా. ట్రంక్ రుచికరమైనది. మీరు ఫైబరస్ చర్మాన్ని బయటి నుండి తీసివేసి, ట్రంక్ తో బార్లను తయారు చేయాలి. మరియు మీరు ఆకుల మొలకలను చూర్ణం చేసి, వాటిని కౌస్కాస్ లేదా బియ్యం లాగా వాడవచ్చు మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసంతో marinate చేయవచ్చు. మీరు మృదువైన ఆకృతిని కోరుకుంటే, అవి చూర్ణం అయిన తర్వాత కొన్ని సెకన్ల పాటు వాటిని బ్లాంచ్ చేయవచ్చు.
- పేల్చిన. మస్సెల్స్లో బ్రోకలీ కోసం రెసిపీలో సాధ్యమైనంత ఫ్లాట్ ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక ఇనుము వేడి చేసి, ప్రతి వైపు రెండు నిమిషాలు వాటిని బ్రౌన్ చేయండి, అంతే. మీరు గ్రిల్ లేదా గ్రిల్‌లో కూడా ఇలా చేయవచ్చు.
- ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన. అనేక వంటకాలు బ్రోకలీని చాలా నిమిషాలు ఉడికించినట్లు సూచిస్తున్నప్పటికీ, అది మృదువుగా మరియు స్ఫుటంగా ఉండటానికి మరియు దాని లక్షణాలతో చాలా వరకు మూడు నుండి ఐదు నిమిషాలు సరిపోతుందని నిరూపించబడింది. మీరు దానిని ఆవిరి చేస్తే, దీనికి ఇంకా ఎక్కువ లక్షణాలు ఉన్నాయి, కానీ దీనికి మరికొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది. మరొక ఎంపిక గ్రిల్ కింద నీటి దారంతో సిలికాన్ కేసు.
ఆరోగ్యానికి మూలం
- విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. చాలా ఎక్కువ విటమిన్ సి కంటెంట్‌తో పాటు, ఇది కణజాల నిర్మాణం మరియు కణాల గుణకారంలో చాలా ముఖ్యమైన బి విటమిన్లు మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాన్ని కూడా అందిస్తుంది. సి వంటి నీటిలో కరిగే విటమిన్లు వంట నీటిలో పోకుండా ఉండటానికి, పచ్చిగా లేదా ఉడికించడం మంచిది.
