ఇప్పటి నుండి, మీరు యోగర్ట్స్ కోసం సూపర్ మార్కెట్కు వెళ్ళినప్పుడు, మీరు ఎంచుకోవడానికి మరో ఎంపిక ఉంటుంది. క్యారెట్, బీట్‌రూట్, గుమ్మడికాయ, పార్స్‌నిప్ …, మీరు కూరగాయల పెరుగును ఇష్టపడుతున్నారా? మేము దానిని మనమే కనిపెట్టలేదు, కానీ లిడ్ల్, మొదటి కూరగాయల పెరుగులను మార్కెట్లో విడుదల చేసింది.
ఈ కొత్త ఆహార ధోరణి వెజ్జీ దృగ్విషయం (శాఖాహారం) పెరుగుదలలో భాగం, ఇది మన ఆహారంలో ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు పండ్లను చేర్చడానికి మరియు జంతు ప్రోటీన్ వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి కట్టుబడి ఉంది.
ఒక ప్రియోరి, కూరగాయల పెరుగు చాలా ఆకలి పుట్టించకపోవచ్చు, కానీ అవి తీపి రుచిగల కూరగాయలతో తయారవుతాయని అనుకోండి, మీరు బ్రోకలీ పెరుగు తినబోతున్నారని కాదు. లిడ్ల్ రకాలు: క్యారెట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ; గుమ్మడికాయ, అరటి మరియు నేరేడు పండు; మరియు బచ్చలికూర మరియు ఆపిల్.
మీకు ధైర్యం ఉంటే, మీ పెరుగు కోసం మీరే కూరగాయల టాపింగ్‌ను కూడా సిద్ధం చేసుకోవచ్చు, చక్కెరను జోడించకూడదు. ఇక్కడ అనేక ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
- దాల్చినచెక్కతో కాల్చిన గుమ్మడికాయ
- కొద్దిగా తేనెతో చిలగడదుంప
- క్యారెట్ పసుపుతో వండుతారు
- మెంతులు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తురిమిన దోసకాయ
- బీట్‌రూట్ ప్రోవెంకల్ మూలికలతో వండుతారు
- టమోటా మరియు అవోకాడో ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ముక్కలు
కవర్ ఫోటో రెడ్ కిచెన్ క్యారెట్ పెరుగు రెసిపీ నుండి.
