- కావలసినవి:
- స్విస్ చార్డ్ యొక్క 1 బంచ్
- 1 వంకాయ
- 1 గుమ్మడికాయ
- 2 టమోటాలు
- 100 గ్రా క్యారెట్లు
- 100 గ్రా గ్రీన్ బీన్స్
- బెచామెల్ సాస్ యొక్క 1 చిన్న టెట్రా బ్రిక్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది
- 100 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
- ఆలివ్ నూనె
- ఉ ప్పు
మీకు సమయం లేనప్పుడు ఎక్కువ తినడం లేదా శాండ్‌విచ్‌ను ఆశ్రయించడం లేదు. బేచమెల్ సాస్‌తో కొన్ని అల్ట్రా-ఫాస్ట్ కూరగాయలను తయారుచేయడం-మనం ప్రతిపాదించిన వాటిలాగే- అసాధ్యమైన లక్ష్యం కాదు. దశలవారీగా మా దశను అనుసరించండి మరియు సుమారు 10 నిమిషాల్లో, ఇష్టపడటానికి సిద్ధంగా ఉంది!
దశలవారీగా కాల్చిన బెచామెల్‌తో కూరగాయలను ఎలా తయారు చేయాలి
- శుభ్రం మరియు గొడ్డలితో నరకడం. ఒక వైపు, చార్డ్ గొడ్డలితో నరకడం, వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ, టమోటాలు క్వార్టర్స్, మరియు క్యారెట్లను ముక్కలుగా చేసుకోండి. మరియు మరొక వైపు, బీన్స్ నిలబడి 3 లేదా 4 ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
- Sauté మరియు ఉడికించాలి. వంకాయను తేలికగా వేయండి. టమోటాను పచ్చిగా రిజర్వ్ చేయండి. మిగిలిన కూరగాయలను ఉప్పునీటిలో అల్ డెంటె వరకు ఉడికించి, హరించడం. లేదా వాటిని మైక్రోవేవ్‌లో ఆవిరి చేయండి, ఇది చాలా వేగంగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది.
- రొట్టెలుకాల్చు మరియు సర్వ్. చివరగా, 4 వ్యక్తిగత ఓవెన్ ప్రూఫ్ వంటలను కొద్దిగా నూనెతో వ్యాప్తి చేసి, అన్ని కూరగాయలను వాటిలో పోయాలి. ఇప్పటికే తయారుచేసిన బేచమెల్‌తో కవర్ చేయండి. పైన పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి. గ్రాటానాలాస్ 225 నుండి రెండు నిమిషాలు లేదా . మరియు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మీరు వ్యక్తిగత వక్రీభవన వంటలను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు తినడానికి వెళ్లే ఉపరితలాన్ని రక్షించడానికి కింద ఒక ప్లేట్‌తో వాటిని సర్వ్ చేయవచ్చు. ఇది మీ సమయం లేపనం కూడా ఆదా చేస్తుంది.
మరింత సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేయండి
అనేక గ్రీన్‌గ్రోకర్లు మరియు సూపర్‌మార్కెట్లలో వారు ఇప్పటికే తరిగిన మరియు కడిగిన తాజా కూరగాయలను విక్రయిస్తారు, ఇది మిమ్మల్ని ఆదా చేస్తుంది, ఉదాహరణకు, ఈ రెసిపీ యొక్క మొదటి దశ నుండి. అనేక సందర్భాల్లో, అవి మైక్రోవేవ్ వంట సంచులలో కూడా వస్తాయి. మార్కెట్లలోని కొన్ని కూరగాయల స్టాళ్ళలో వారు తాజాగా వండిన వాటిని అమ్ముతారు. అవి స్తంభింపజేసి ఉడకబెట్టడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. లేదా మీరు తయారుగా అమ్మిన వాటిని కూడా ఆశ్రయించవచ్చు.
ట్రిక్క్లారా
బెచమెల్ ఇప్పటికే సిద్ధం
ఇది సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది మరియు బెచామెల్‌ను తయారు చేయడంలో మేము బాగా లేనప్పుడు కూడా ఇది చాలా సహాయపడుతుంది. ముద్దలు లేవని ఇది నిర్ధారిస్తుంది. మరియు మీరు అదనపు కేలరీలను జోడించకూడదనుకుంటే, బెచామెల్ పొర సన్నగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు కూరగాయలు తినడం కష్టంగా ఉన్నవారిలో ఒకరు అయితే లేదా ఇంట్లో మీరు "ఆకుపచ్చ రంగు" ను తాకిన ప్రతిసారీ వారు మిమ్మల్ని కోపగించుకుంటారు, కొన్ని వంటకాలను గమనించండి, ఇవి ఎక్కువ మభ్యపెట్టే కూరగాయలను తీసుకోవటానికి సహాయపడతాయి లేదా సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన విందును ఆస్వాదించడానికి మరిన్ని ఆలోచనలను కనుగొనండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన.
