ఆహార పిరమిడ్ మనందరికీ సుపరిచితం, కూరగాయలు, మాంసం లేదా పాస్తా మన ఆహారంలో ఉండవలసిన ప్రాముఖ్యతను మాకు తెలియజేసింది. మనం ఎప్పుడూ గ్రహించకపోయినా, మనం ఏమి తినాలో నిర్ణయించుకున్నప్పుడు మనలో చాలామంది దానిని గుర్తుంచుకుంటారు.
ఇటీవల, స్పానిష్ సొసైటీ ఫర్ కమ్యూనిటీ న్యూట్రిషన్ కొత్త హెల్తీ ఫుడ్ పిరమిడ్‌ను ప్రతిపాదించింది- ఇది మేము క్రింద వివరించినట్లుగా, మేము సిఫార్సు చేసే పిరమిడ్ కాదు.
ఈ ఫుడ్ పిరమిడ్ నిజంగా ఆరోగ్యంగా ఉందా?
ఇది ఆ విధంగా అనిపిస్తుంది, కానీ ఇది తప్పుగా అర్థం చేసుకోవడానికి దారితీస్తుంది. ఇవి మా సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు:
- తృణధాన్యాలు ఇప్పటికీ ప్రధానమైన ఆహారంగా కానీ, ప్లాటో యొక్క హార్వర్డ్ పద్ధతి దర్శకత్వం ఉంటాయి పండ్లు మరియు కూరగాయలు వారు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రధాన పాత్రధారులు ఉండాలి.
- ఈ ఆహార పిరమిడ్ జంతు ప్రోటీన్ (చికెన్, టర్కీ, చేప) వినియోగం మొత్తాన్ని కూరగాయల ప్రోటీన్ (చిక్కుళ్ళు) తో సమానం. అయినప్పటికీ, WHO (ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ) ప్రకారం, మొక్కల ప్రోటీన్లు ఆహారంలో 75%, మరియు జంతువులు 25% ఉండాలి.
- ఎగువన స్వీట్లు, కోల్డ్ కట్స్, పేస్ట్రీలు మరియు చిప్స్ వంటి తక్కువ కావాల్సిన ఆహారాలు ఉన్నాయి . పిరమిడ్‌ను చూసినప్పుడు వినియోగదారుడు చూసే మొదటి విషయం ఇది మరియు ఈ ఉత్పత్తుల వినియోగం సాధారణీకరించబడుతోంది. నిజంగా ఉన్నప్పుడు, అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరం కాదు.
అందువల్ల మేము మీకు చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికను అందించడానికి ఆహార పిరమిడ్‌ను సంస్కరించాము. ఈ పునర్నిర్మాణం మీ పట్టికలో ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలను మొదటి చూపులో మరియు చాలా స్పష్టంగా చూడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది . మరియు దృష్టి ద్వారా ప్రవేశించేది, ఉంటుంది.
పిరమిడ్ కంటే ఎక్కువ, ఇది విలోమ పిరమిడ్ లేదా త్రిభుజం. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ఈ త్రిభుజం (ఫ్లెమిష్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ హెల్తీ లివింగ్, వ్లామ్స్ ఇన్స్టిట్యూట్ గెజాండ్ లెవెన్ చేత సృష్టించబడింది) సంగ్రహించి, అనేక "నిబంధనలను" క్రమం చేస్తుంది ఇటీవలి సంవత్సరాలలో మాట్లాడుతున్నారు. కాబట్టి డౌన్‌లోడ్ చేసి, మీ ఫ్రిజ్‌లో వేలాడదీయడానికి చాలా మంచి డిజైన్‌లో మేము మీకు ఇస్తున్నాం . ఇది మీ కొత్త బైబిల్ అవుతుంది.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పిరమిడ్: మా ఎంపిక
ఇక్కడ ఒక మా ప్రతిపాదన ఉంది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పిరమిడ్ ✅
ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పిరమిడ్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేయండి
ఆహార పిరమిడ్ యొక్క అంతస్తులలో ఏ ఆహారాలు ఉన్నాయి?
బ్యాట్ నుండి కుడివైపున మీరు ఎక్కువ పరిమాణంలో వినియోగించాల్సిన ఉత్పత్తులు అతిపెద్ద స్థలాన్ని ఆక్రమించాయని మీరు చూస్తారు . ఈ ఆహారాలు మీ వంటలలో తమ ఉనికిని కోల్పోవాల్సిన అవసరం ఉన్నందున ఈ స్థలం తగ్గుతుంది. కాబట్టి, చాలా వరకు కనీసం వెళ్ళండి (ఇది వైపు సూచించబడిందని మీరు చూస్తారు) కాని మీరు అన్ని ఆహారాల యొక్క తక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన సంస్కరణను ఎల్లప్పుడూ తీసుకోవాలి అని గుర్తుంచుకోండి.
- నీటి. మీ సాధారణ పానీయంగా ఎంచుకోండి. బాగా హైడ్రేట్ కావడానికి మీరు చాలా త్రాగాలి మరియు ప్రతిదీ పని చేయవలసి ఉంటుంది. అందువల్ల దాని స్థానం మిగిలిన స్థాయిలపై ఎగురుతుంది.
- కూరగాయల మూలం. కూరగాయలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు అత్యధిక సంబంధాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. కానీ వారు ఒంటరిగా లేరు. దాని పొరుగువారు, కొంచెం ముందుకు, చిక్కుళ్ళు, కాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు వంటి దుంపలు, కానీ ఆలివ్ నూనె మరియు రొట్టె లేదా పాస్తా వంటి తృణధాన్యాలు తయారు చేసిన ఆహారాలు. వారు ఎందుకు సమూహం చేయబడ్డారు? మన ఆహారంలో వాటి ప్రాముఖ్యతతో పాటు, ఈ ఉత్పత్తులన్నీ కూరగాయలే లేదా వాటి నుండి వచ్చినవి మరియు మన ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
- జంతు మూలం. క్రింద ఒక స్థాయి మనం జంతు రాజ్యం మరియు దాని ఉత్పన్నాలలోకి ప్రవేశిస్తాము. ఇక్కడే మీరు చేపలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను లింక్‌కు అధ్యక్షత వహిస్తారు. గుడ్లు మరియు తెలుపు లేదా సన్నని మాంసాలను దగ్గరగా అనుసరిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క తక్కువ వినియోగం శరీరానికి వారి సహకారం మంచిది లేదా తటస్థంగా ఉంటుంది. అవి శరీరానికి హానికరం కాదు. ఇది ఎల్లప్పుడూ, దాని స్వచ్ఛమైన మరియు ప్రాసెస్ చేయని సంస్కరణలో.
- తక్కువ పరిమాణం. మేము పిరమిడ్ పైభాగానికి చేరుకున్నాము. జంతువులను లేదా కూరగాయల మూలాన్ని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను మనం తప్పనిసరిగా జతచేయాలి, వాటి ప్రభావాలు మన శరీరానికి మంచిది కానందున మనం పరిమితం చేయాలి. మేము దానిని డ్రాయింగ్‌లో స్పష్టంగా చూస్తాము: ఎరుపు మాంసం మరియు వెన్న. మేము పరిమితిని చెప్పాము, ఎందుకంటే వారికి మంచి ఏదో ఉంది. మేము ఇప్పుడు బ్లాక్ జాబితాలో ఏమి ఉంచాలో గురించి మాట్లాడుతాము.
హెల్తీ ఫుడ్ పిరమిడ్: ఏమి మిగిలి ఉంది
త్రిభుజంలోని అన్ని ఉత్పత్తులు ఎక్కువ లేదా తక్కువ అంగీకరించబడినవిగా పరిగణించబడతాయి, ఎల్లప్పుడూ వాటి ప్రయోజనాలు మరియు ప్రాసెసింగ్ స్థాయికి అనుగుణంగా ఉంటాయి. పిరమిడ్ నుండి బహిష్కరించబడినది ఎప్పుడూ తినని ఆహారం లేదా తక్కువ మంచిది. మీ మనసుకు స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, ఈ క్రొత్త ప్రాతినిధ్యం ఈ ఆహారాలను ఎర్రటి వృత్తంతో చుట్టుముడుతుంది కాబట్టి మీరు తప్పనిసరిగా వ్యతిరేక దిశలో పారిపోవాలని మీకు తెలుసు.
అవి అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఆహారాలు, వీటిలో పెద్ద మొత్తంలో చక్కెర, కొవ్వు లేదా ఉప్పు జోడించబడ్డాయి మరియు ఇవి మేము సమీక్షిస్తున్న మార్గదర్శకాలను అనుసరించి మీ ఆరోగ్యంపై స్పష్టమైన ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
- బీర్ మరియు స్వేదన స్పిరిట్స్ వంటి ఆల్కహాల్ పానీయాలు .
- సోడాస్, ఎనర్జీ డ్రింక్స్ లేదా చాక్లెట్ షేక్స్ మరియు మిల్క్స్ వంటి చక్కెర పానీయాలు.
- కేకులు, చాక్లెట్, క్యాండీలు లేదా కుకీలు వంటి చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారాలు .
- ఫాస్ట్ ఫుడ్ : హాంబర్గర్లు, ఫ్రైస్, పిజ్జా మరియు రెడీ భోజనం.
- సాసేజ్‌లు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం.
ఆహార పిరమిడ్ నుండి ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి
డ్రాయింగ్ మీరు ఏమి తినాలి మరియు తినకూడదు అని మీకు స్పష్టం చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఫ్లేమెన్కో ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్తీ లివింగ్ నుండి దాని సృష్టికర్తలు, అనుసరించాల్సిన సూత్రాల యొక్క స్పష్టమైన సారాంశం మరియు ఆహార పిరమిడ్ యొక్క ప్రతిపాదనకు అనుగుణంగా మీ ఆహారాన్ని సులభంగా స్వీకరించడానికి మరికొన్ని చిట్కాలతో డిజైన్‌తో పాటు వస్తారు.
- కూరగాయలు మరియు పండ్లు. మీ భోజనాన్ని కూరగాయలు (కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు) ఆధారంగా చేసుకోండి. అవి ప్రాసెస్ చేయనప్పుడు, అవి మీ శరీరానికి ఎక్కువ ప్రయోజనాలను అందించే ఆహారాలు.
- మాంసం మీద కత్తిరించండి. జంతు ఉత్పత్తులను తొలగించవద్దు కానీ వాటి వినియోగాన్ని తగ్గించండి. మీకు చిక్కుళ్ళు లేదా టోఫు వంటి ప్రోటీన్ యొక్క మొక్కల వనరులు కూడా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి.
- నీరు త్రాగాలి. ఎల్లప్పుడూ నీటిని పానీయంగా ఎన్నుకోండి, కానీ మీకు కొంచెం వెరైటీ కావాలంటే, ముఖ్యంగా మీ బ్రేక్ ఫాస్ట్ లలో, టీలు, కషాయాలు లేదా కొద్దిగా కాఫీని ఎంచుకోండి. కానీ ఎల్లప్పుడూ చక్కెర లేకుండా.
- ఎరుపు వృత్తం నుండి దూరంగా ఉండండి. మీరు వ్యర్థ మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం ద్వారా ప్రలోభాలకు గురైనప్పుడు, అవి మీ శరీరానికి మంచి ఏమీ చేయవని అనుకోండి. ఇది రుచికరమైనది కాని అది మనకు మిగిలింది.
- వంటగదిలో వెరైటీ. ప్రతిరోజూ అదే తినడంలో చిక్కుకోకండి. మోనోటోనీ బాగా తినడానికి సంకల్పం చంపుతుంది. మీ వంటకాలను మార్చండి, ఉదాహరణకు, ప్రతి రోజు కాలానుగుణ కూరగాయలను తినడం. ప్రేరణ కోసం మా రెసిపీ విభాగానికి వెళ్ళండి.
- ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికను ఎంచుకోండి. ఎంచుకునేటప్పుడు, మీ శరీరానికి మంచి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. తెల్ల రొట్టెకు బదులుగా ధాన్యపు రొట్టె ఒక ఎంపిక.
- దినచర్యను ఏర్పాటు చేయండి. ఒకే సమయంలో సాధ్యమైనప్పుడల్లా తినడానికి ప్రయత్నించండి మరియు దానితో పాటు, ఇది క్రమబద్ధతను కొనసాగించడానికి మరియు మనం తినే దాని గురించి మరింత ఆలోచించడానికి సహాయపడుతుంది. మీకు పిల్లలు ఉంటే, ఒక ఉదాహరణ కూడా పెట్టండి.
- పరధ్యానం లేకుండా తినండి. టేబుల్ వద్ద కూర్చొని తినండి, ప్రశాంతంగా ఉండండి మరియు మీరు తినేదాన్ని ఆస్వాదించండి. మీరు చేస్తున్న దానితో బాగా కనెక్ట్ అవ్వడానికి టీవీని మూసివేసి, మీ ఫోన్‌ను పక్కన పెట్టండి. మీ కడుపు యొక్క భాషను నేర్చుకోవడానికి, మీరు నిజంగా నిండి ఉన్నారో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు సహాయం చేస్తుంది. నెమ్మదిగా తినడానికి మా ఉపాయాలు మీకు తెలుసా?
- మీ వాతావరణాన్ని అనుసరించండి. మీ ఇంటిని పూరించండి మరియు చిన్న సహాయాలతో పని చేయండి. ఉదాహరణకు, వంటగదిలో కనిపించే పండ్లను వదిలివేయండి. పనిలో, ఎల్లప్పుడూ మీతో పాటు నీటి బాటిల్‌ను తీసుకెళ్లండి మరియు వెండింగ్ మెషీన్ సందర్శనలు చేతిలో నుండి రాకుండా ఉండటానికి గింజల సంచిని ఉంచండి.
- చిన్న లక్ష్యాలు. రాత్రిపూట మీ అలవాట్లను సమూలంగా మార్చడానికి ప్రయత్నించవద్దు. మీ ఎర్ర మాంసం యొక్క భాగాలను వారానికి తగ్గించడం లేదా రోజుకు పండు ముక్క తినడం వంటి చిన్న ప్రారంభ లక్ష్యాలను నిర్దేశించుకోండి. ఎక్కడ ప్రారంభించాలి? వారపు మెనుని సిద్ధం చేసి జాబితాకు వెళ్ళండి.
ఈ సులభమైన అనుసరించే ఆరోగ్యకరమైన వారపు మెను ఈ ప్రాంప్ట్‌లన్నింటినీ సేకరిస్తుంది. మీరు దీన్ని డౌన్‌లోడ్ చేస్తున్నారా?
