Skip to main content

తేలికపాటి డెజర్ట్‌లు: నౌగాట్ సెమీ కోల్డ్ రెసిపీ

విషయ సూచిక:

Anonim

కావలసినవి:
జిజోనా నౌగాట్ 125 గ్రా
2 గుడ్లు
4 జెలటిన్ షీట్లు
2 టేబుల్ స్పూన్లు స్వీట్ వైన్
తాజా పుదీనా ఆకులు
అలంకరించడానికి తినదగిన ముత్యాలు (ఐచ్ఛికం)

(తేలికపాటి వెర్షన్ 230 కిలో కేలరీలు - సాంప్రదాయ వెర్షన్ 335 కిలో కేలరీలు)

క్లారా యొక్క తేలికపాటి డెజర్ట్‌ల రాజులలో ఒకరు నౌగాట్ సెమీ కోల్డ్ యొక్క మా లైట్ వెర్షన్. ఇది జీవితకాలపు సెమీ-కోల్డ్ నౌగాట్ కంటే 100 కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది ఉన్నప్పటికీ, ఇది సాంప్రదాయక కన్నా గొప్పది లేదా ఎక్కువ. మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనది కాక, చాలా కేలరీలు కానందున, ఇది మీకు లోపల మరియు వెలుపల బాగా సరిపోతుంది. మీరు తీసుకున్నప్పుడు, పశ్చాత్తాపం కూడా పశ్చాత్తాపం కనిపించదు.

మరియు అతని రహస్యం ఏమిటి? చాలా సులభం: కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు చక్కెర లేకుండా చేయండి, ఇవి కేలరీలను జోడించే మరియు జోడించే రెండు పదార్థాలు.

అదనంగా, ఇది నౌగాట్‌తో తయారు చేయబడినందున, ఇది క్రిస్మస్ కోసం తేలికపాటి డెజర్ట్‌గా సరిపోతుంది . క్రిస్మస్ మెనూలు సాధారణంగా చాలా భారీగా ఉన్నాయని చాలా సమయానుకూలంగా పరిశీలిస్తారు. మీరు సెలవుల తర్వాత మిగిలిపోయిన నౌగాట్ మిగిలిపోయిన వస్తువులను సద్వినియోగం చేసుకోవాలనుకున్నప్పుడు ఇది రీసైక్లింగ్ డెజర్ట్‌గా కూడా గొప్పగా పనిచేస్తుంది.

దశల వారీగా సాక్షాత్కారం

  1. జెలటిన్ సిద్ధం. మీరు చేయవలసిన మొదటి విషయం జెలటిన్ షీట్లను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టడం. మరియు వెంటనే, జిజోనా నౌగాట్ ను ఒక గిన్నెలో బాగా చూర్ణం చేసి రిజర్వ్ చేయండి.
  2. క్రీమ్ చేయండి. ఇది చేయుటకు, గుడ్లు పగులగొట్టి, శ్వేతజాతీయులను సొనలు నుండి వేరు చేయండి. మీరు ఇంతకు ముందు నలిగిన నౌగాట్‌తో రెండోదాన్ని కలపండి మరియు తీపి వైన్ జోడించండి. చివరగా, ప్రతిదీ చూర్ణం మరియు క్రీమ్ యొక్క స్థిరత్వం తీసుకునే వరకు ఉడికించాలి.
  3. జెలటిన్ మరియు శ్వేతజాతీయులను జోడించండి. క్రీమ్ తయారైన తర్వాత, కొద్దిగా చల్లబరచండి, పారుదల జెలటిన్ వేసి ప్రతిదీ కలపాలి. మీరు ఇంతకుముందు వేరు చేసిన శ్వేతజాతీయులను దృ ff త్వానికి సమీకరించి క్రీమ్‌కు జోడించండి.
  4. సెమీ-కోల్డ్ను సమీకరించండి. ఇప్పుడు మీరు మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన 4 రింగులుగా పోసి ఒక ట్రేలో ఉంచాలి (లేదా ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పబడిన వ్యక్తిగత ఫ్లాన్ అచ్చులలో), మరియు వాటిని 4 గంటలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి వదిలివేయండి. అలంకరించడానికి, కొన్ని తాజా మరియు కడిగిన పుదీనా ఆకులను ఉంచండి.

ట్రిక్క్లారా

ప్రభావవంతమైన ప్రదర్శన

తినదగిన ముత్యాలతో ప్లేట్ అలంకరించండి. నాన్-స్టిక్ ఉపరితలంపై మీరు కరిగించిన చాక్లెట్ యొక్క వైర్ రాక్ను కూడా ఏర్పాటు చేయవచ్చు మరియు చాక్లెట్ పటిష్టమయ్యే వరకు చల్లబరుస్తుంది. లేదా మీరు ముక్కలు చేసిన బాదంపప్పును పైన ఉంచవచ్చు.