మీకు ఏమి ఉడికించాలో తెలియనప్పుడు కుండ కాయధాన్యాలు తో సులభమైన వంటకాలు

కాయధాన్యాలు తో రైస్ సలాడ్

మీరు కాయధాన్యాల కుండతో సులభమైన మరియు పోషకమైన సలాడ్లను మెరుగుపరచవచ్చు. ఉడికించిన కాయధాన్యాలు తో తెల్ల బియ్యం కలపండి మరియు ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, ఎర్ర మిరియాలు మరియు బేబీ బచ్చలికూర యొక్క కొన్ని ఆకులను జోడించండి .

కాయధాన్యాలు కలిగిన ఇతర కాయధాన్యాల మాదిరిగానే బియ్యం తో కాయధాన్యాల కూరగాయల ప్రోటీన్ల కలయిక వాటి లోపాలను భర్తీ చేస్తుంది మరియు ఇది పూర్తి వంటకం. కూరగాయల ప్రోటీన్‌ను ఎక్కడ కనుగొనాలో మరియు దానిని మీ వంటలలో ఎలా చేర్చాలో తెలుసుకోండి.

లెంటిల్ బర్గర్స్

పొయ్యి 180º కు వేడెక్కుతున్నప్పుడు, ఒక కుండ నుండి పారుతున్న కాయధాన్యాలు 1 ఒలిచిన వెల్లుల్లి, 1 కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ (ఇక్కడ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి), 1 టీస్పూన్ కూర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఒక పురీని పొందే వరకు చూర్ణం చేయండి. ఫారం 4 హాంబర్గర్లు, తరిగిన బాదంపప్పులతో కప్పండి మరియు 10-12 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.

దానితో పాటు, మీరు ఎర్ర ఉల్లిపాయ, మామిడి మరియు పైనాపిల్ యొక్క సలాడ్ను తరిగిన సున్నం రసం, కొత్తిమీర మరియు పుదీనాతో 30 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయవచ్చు. మరియు డ్రెస్సింగ్ కోసం, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల మయోన్నైస్, రెండు పెరుగు మరియు ఒక టీస్పూన్ కూరతో చేసిన సాస్.

బియ్యం మరియు కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయతో కాయధాన్యాలు

సులభమైన ప్రణాళికలో చేయడానికి, ఒక వైపు, మీరు చేతిలో ఉన్న తెల్ల బియ్యాన్ని సిద్ధం చేయండి (ఈ సందర్భంలో అది బాస్మతి). మరొక వైపు, ఉల్లిపాయను వేసి , పంచదార పాకం అయ్యే వరకు తక్కువ తీవ్రతతో ఉడికించాలి. ఎండిన కుండ కాయధాన్యాలు తో బియ్యం కలపండి. ఉల్లిపాయతో పాటు. తరిగిన పార్స్లీతో అలంకరించండి. మరియు పసుపు, దాల్చినచెక్క, మసాలా దినుసులతో రుచి చూడండి …

ఈ రెసిపీ ముజద్దారా, లెబనీస్ వంటకాల నుండి ఒక సాధారణ వంటకం , ఇది బియ్యానికి బదులుగా బుల్గుర్ గోధుమలతో కూడా తయారు చేయవచ్చు.

కాయధాన్యాలు సగ్గుబియ్యము

మిరియాలు కడగాలి. పై కవర్ తొలగించి వాటిని లోపల శుభ్రం చేయండి. ఉప్పునీరులో 10 నిమిషాలు ఉడికించి, హరించాలి. సాటిస్డ్ ఉల్లిపాయ, లీక్ మరియు క్యారెట్, పారుదల కుండ కాయధాన్యాలు, విస్తృత బీన్స్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కడిగిన మరియు తరిగిన థైమ్తో వాటిని నింపండి. 180º వద్ద 10 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు టమోటా సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి.

సులభంగా నింపడానికి, చాలా పెద్దగా లేని మిరియాలు ఎంచుకోండి.

సూపర్ లైట్ లెంటిల్ సలాడ్

మీరు జీవితకాలపు సాంప్రదాయ (మరియు చాలా భారీ) వంటకాలతో అలసిపోతే, మీరు ఈ సూపర్ లైట్ కాయధాన్యాల సలాడ్‌ను ప్రయత్నించాలి. మీరు దీన్ని కాయధాన్యాల కుండతో తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు మీ ఆహారంలో ఎక్కువ చిక్కుళ్ళు చేర్చే రుచికరమైన మార్గం. మీరు వాటిని ప్రయత్నించడానికి ధైర్యం చేస్తే, దశల వారీగా రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది. స్టెప్ బై స్టెప్ చూడండి.

దానిని ధరించడానికి, మీరు తేనె నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్ లేదా మరికొన్ని సులభమైన సలాడ్ సాస్ తయారు చేయవచ్చు.

చికెన్‌తో కాయధాన్యాలు టింబాలే

Sauté 1 chives 1 ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి. తురిమిన టమోటా, 1 కడిగిన బే ఆకు, 1 కొద్దిగా ముక్కలు చేసిన అల్లం మరియు పారుతున్న కాయధాన్యాలు జోడించండి. టమోటా తగ్గే వరకు ఉడికించాలి. పేస్ట్రీ రింగ్ ఉన్న పలకలపై వాటిని విభజించండి. కాల్చిన లేదా కాల్చిన చికెన్ స్ట్రిప్స్‌తో వాటిని టాప్ చేయండి. మరియు తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.

ఇది ధనిక చేయడానికి, చికెన్ marinate. ఒక గిన్నెలో సగం నిమ్మరసం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె, 1 ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఒక చిటికెడు జీలకర్ర, మిరపకాయ మరియు తరిగిన కొత్తిమీర కలపాలి. చికెన్ స్ట్రిప్స్ లోపల ఉంచండి. కవర్ చేసి 4 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి . ఇది ఎంత ఎక్కువ ఉందో, మరింత మృదువుగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది; కానీ అది పులియబెట్టగలగడం వల్ల ఒక రోజు కన్నా ఎక్కువ వదిలివేయవద్దు .

బంగాళాదుంపలు కాయధాన్యాలు సలాడ్తో నింపబడి ఉంటాయి

మీరు కాయధాన్యాలు కలిగిన బంగాళాదుంపలతో రుచికరమైన మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్ వంటకాల్లో ఒకటి కూడా చేయవచ్చు. బంగాళాదుంపలను అల్యూమినియం రేకులో చుట్టి 180º వద్ద 45 నిమిషాలు కాల్చండి. పొడవుగా ఒక కట్ చేయండి. గుజ్జు తీసి, ముక్కలు చేసిన పుదీనా, ఉడికించిన కాయధాన్యాలు, ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ చిట్కాలు మరియు ముడి లేదా సాటిడ్ కూరగాయలు, నల్ల ఆలివ్ మరియు తరిగిన హాజెల్ నట్స్‌తో కలపండి. మరియు మసాలా కోసం, కొద్దిగా నిమ్మ పెరుగు.

ఫైబర్, చిక్కుళ్ళు, ముడి గింజలు, నిమ్మకాయ మరియు పెరుగు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు డిటాక్స్ డైట్ యొక్క ప్రాథమిక ఆహారాలు.

కాడ్ తో లెంటిల్ స్టూ

ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు ఎర్ర మిరియాలు యొక్క సాస్ తయారు చేయండి . ఇది సిద్ధమైనప్పుడు, పారుదల కాయధాన్యాలు కుండ వేసి కొన్ని నిమిషాలు కలిసి ఉడికించాలి. కొన్ని కాల్చిన లేదా కాల్చిన కాడ్ ఫిల్లెట్లతో పాటు.

దీనికి మరింత రుచి ఇవ్వడానికి మీరు తేనె మరియు బాదం మాష్ తయారు చేయవచ్చు . నూనె పునాదిలో, వెల్లుల్లి, తరిగిన బాదంపప్పు ముక్కలను తేలికగా వేయండి మరియు మీకు కావాలనుకుంటే కారం, మిరపకాయ. కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల తేనె, ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు తాజా పార్స్లీతో మోర్టార్లో అమర్చండి మరియు బాగా మాష్ చేయండి.

ఆపిల్, గుమ్మడికాయ మరియు ఆస్పరాగస్‌తో కాయధాన్యాలు

180º కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో , గుమ్మడికాయ, ఆపిల్ మరియు ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ ముక్కలను కొద్దిగా నూనె మరియు వెనిగర్ తో 20 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి . ఆపై వండిన మరియు పారుతున్న కాయధాన్యాలు తో పాటు వారికి సర్వ్ చేయండి. మరియు పైన తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు తరిగిన బాదంపప్పు చల్లుకోండి.

మీరు ఓవెన్లో ఉడికించకూడదనుకుంటే ఆపిల్ మరియు కాల్చిన లేదా బ్రాయిల్డ్ కూరగాయలతో కూడా తయారు చేయవచ్చు.

మరింత సులభమైన మరియు రుచికరమైన గుమ్మడికాయ వంటకాలు, ఇక్కడ.

చికెన్ మరియు ఆపిల్‌తో లెంటిల్ సలాడ్

పాట్ కాయధాన్యాలు మరియు చిన్నగది స్టేపుల్స్ నుండి మీరు తయారు చేయగల వంటకంతో మరొక వంటకం ఇక్కడ ఉంది. మీరు కేవలం పారుదల కుండ కాయధాన్యాలు తీసుకొని వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన చికెన్ బ్రెస్ట్, కూరగాయలు మరియు కూరగాయలతో కలపాలి .

ఈ సందర్భంలో, ఇది టొమాటో ముక్కలు, ఆపిల్ యొక్క కొన్ని ముక్కలు మరియు తరిగిన చివ్స్. కానీ మీరు దీన్ని దోసకాయ, క్యారెట్, ఎర్ర మిరియాలు, ఉల్లిపాయలతో తయారు చేసుకోవచ్చు …

అల్ట్రా ఈజీ లెంటిల్ హిప్ పురీ

వండిన తయారుగా ఉన్న కాయధాన్యాలు పంచదార పాకం లేదా బాగా వేసిన ఉల్లిపాయతో కలపండి . మీరు మృదువైన మరియు సజాతీయ క్రీమ్ వచ్చేవరకు బ్లెండర్ గ్లాసులో ప్రతిదీ కలపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు కదిలించు. ప్యూరీని ప్లేట్లలో విస్తరించి, వెనిగర్ రిడక్షన్ థ్రెడ్, కొన్ని చుక్కల నూనె, కొన్ని కడిగిన మరియు ఎండిన థైమ్ ఆకులు మరియు కొన్ని క్రౌటన్లతో అలంకరించండి.

క్రౌటన్లకు బదులుగా తాజా జున్ను ఘనాలతో కూడా ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.

తేలికపాటి కాయధాన్యం వంటకం

మీరు బలమైన మరియు పోషకమైన వంటకం కోసం చూస్తున్నట్లయితే , అదే సమయంలో తేలికగా ఉంటే, ఈ తేలికపాటి శాఖాహారం మరియు వేగన్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి, ఇందులో జంతు మూలం (గుడ్లు లేదా పాడి కూడా కాదు) ఏమీ ఉండదు. స్టెప్ బై స్టెప్ చూడండి.

వంటకాలు తేలికపరచడానికి, బేకన్ మరియు ఇతర సాసేజ్‌లతో పంచి, నూనె మొత్తాన్ని తగ్గించండి మరియు బంగాళాదుంపకు గుమ్మడికాయను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఆర్టిచోకెస్‌తో కాయధాన్యాలు

నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు లీక్ వేయండి. వెల్లుల్లి, గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ మరియు తాజా లేదా కరిగించిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. వేడిని పెంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి. గుమ్మడికాయ భాగాలు మరియు తయారుగా ఉన్న ఆర్టిచోక్ హృదయాలను వేసి తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. పారుదల తయారుగా ఉన్న కాయధాన్యాలు వేసి కొద్దిగా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. ప్రతిదీ సుమారు 10 నిమిషాలు, సీజన్ వరకు ఉడికించి, తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

మీరు ఎండిన కాయధాన్యాలు మరియు తాజా ఆర్టిచోకెస్‌తో కూడా చేయవచ్చు, ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించి, వంట సమయాన్ని పొడిగించవచ్చు.

ఆర్టిచోకెస్‌తో మరిన్ని వంటకాలను ఇక్కడ కనుగొనండి.

కటిల్ ఫిష్ తో కాయధాన్యాలు

ఆలివ్ నూనెతో ఒక క్యాస్రోల్ వేడి చేయండి. Sauté వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చి మిరియాలు. క్యూబ్స్‌లో కట్‌ఫిష్ కట్ వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తురిమిన టమోటా జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉడికించిన కాయధాన్యాలు మరియు తరిగిన పార్స్లీ జోడించండి. ఇంకా 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కటిల్ ఫిష్‌కు బదులుగా స్క్విడ్, స్క్విడ్ లేదా పాసమార్‌తో కూడా ఇవి చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.

లెంటిల్ పేట్

మరియు మీకు కాయధాన్యాలు ఉంటే మీరు హమ్మస్-రకం కాయధాన్యాలు తయారు చేయవచ్చు. వంకాయను వేయించుకుంటారు. ఇంతలో, వెల్లుల్లి యొక్క రెండు లవంగాలతో పాటు 100 గ్రాముల పుట్టగొడుగులను వేయాలి. సిద్ధమైన తర్వాత, వంకాయ మరియు పుట్టగొడుగుల గుజ్జును 150 గ్రాముల వండిన మరియు పారుతున్న కాయధాన్యాలు కలపండి. ఒక సజాతీయ పేస్ట్ ఏర్పడటానికి ప్రతిదీ చూర్ణం చేయబడి పుదీనా, నిమ్మరసం, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం.