మీ దిగ్బంధంలో బాగా తినడానికి 10 రోజుల డైట్ వంటకాలు

ప్రతి రుచికి

ప్రతి రుచికి

తరువాత, దిగ్బంధం సమయంలో బాగా తినడానికి మీకు 10 రోజుల డైట్ లంచ్ మరియు డిన్నర్స్ యొక్క ప్రధాన కోర్సు ఉంది. రోస్ట్ చికెన్ నుండి వెజిటబుల్ క్రీములు, పిజ్జా మరియు పేలా వరకు.

భోజనం రోజు 1: ఆపిల్ తో చికెన్ వేయించు

భోజనం రోజు 1: ఆపిల్ తో చికెన్ వేయించు

6 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 1 ఫ్రీ-రేంజ్ చికెన్ సుమారు 2.5 కిలోలు - 3 ఆపిల్ల - గింజలు - రోజ్మేరీ - థైమ్ - 1 గ్లాస్ స్వీట్ వైన్ - 1 నిమ్మకాయ - 1 దాల్చిన చెక్క - నూనె - ఉప్పు - మిరియాలు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. పొయ్యిని 200 to కు వేడి చేసి, చికెన్ మరియు ఉప్పు శుభ్రం చేసి, లోపల మరియు వెలుపల మిరియాలు వేయండి.
2. మూలికలు, దాల్చినచెక్క, ఆపిల్ల సగం మరియు మీకు కాయలు మరియు నిమ్మకాయ చీలిక ఉంటే దాన్ని నింపండి. అది కుట్టు మరియు కాళ్ళు కట్టండి.
3. అన్ని వైపులా నూనెతో బ్రష్ చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. తోక లేకుండా మొత్తం ఆపిల్ల జోడించండి.
4. దాన్ని వెలికితీసి, దాని రసం మరియు ½ గ్లాసు వైన్‌తో నీళ్ళు పోసి, మరో 70 నిమిషాలు 160 at వద్ద కవర్ చేసి కాల్చండి.
5. తీసివేసి మిగిలిన ఆపిల్ల మరియు ఎండిన పండ్లను ట్రేలో వేసి, మిగిలిన వైన్‌లో పోసి మరో 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
6. 180 to కు పెంచండి మరియు మరో 10 నిమిషాలు కాల్చండి.

చిట్కా: మిగిలిపోయిన చికెన్‌తో మీరు మరుసటి రోజు చికెన్ సలాడ్ చేయవచ్చు. మీకు మరిన్ని ఆలోచనలు కావాలంటే, చికెన్‌తో ఎక్కువ వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

విందు రోజు 1: గుమ్మడికాయ క్రీమ్

విందు రోజు 1: గుమ్మడికాయ క్రీమ్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 2 గుమ్మడికాయ - 1 ఉల్లిపాయ - 2 మీడియం బంగాళాదుంపలు (ఐచ్ఛికం) - 100 మి.లీ పాలు - 30 గ్రా పర్మేసన్ జున్ను చిప్స్ (ఐచ్ఛికం) - ఉప్పు - నల్ల మిరియాలు

స్టెప్ బై స్టెప్

1. గుమ్మడికాయను కడగాలి, వాటిని పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. నిప్పు మీద 1 ఎల్ నీటితో ఒక సాస్పాన్ ఉంచండి, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి కూరగాయలను జోడించండి. సాస్పాన్ కవర్ మరియు మీడియం వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వేడి నుండి తీసివేసి, వంట నీటిలో కొంత భాగాన్ని తొలగించండి. రిజర్వ్ చేయండి.
4. పాలు వేసి నునుపైన క్రీమ్ వచ్చేవరకు కలపండి.
5. రిజర్వు చేసిన వంట ఉడకబెట్టిన పులుసుతో మందాన్ని సరిచేయండి.
6. వ్యక్తిగత గిన్నెలుగా విభజించి పర్మేసన్ షేవింగ్ మరియు చిటికెడు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోండి.

ఆహార రోజు 2: గ్రీన్ సాస్ లో హేక్

ఆహార రోజు 2: గ్రీన్ సాస్ లో హేక్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 700 గ్రాముల హేక్ ఫిల్లెట్లు - 8 క్లామ్స్ (ఐచ్ఛికం) - 2 లేదా 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి - 300 మి.లీ చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 3 మొలకలు పార్స్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు - మిరియాలు

స్టెప్ బై స్టెప్

1. క్లామ్స్ ఉప్పు నీటిలో కనీసం 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి, వారు కలిగి ఉన్న ఇసుకను తొలగించండి.
2. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో హేక్, పాట్ డ్రై మరియు సీజన్ కడగాలి. పొయ్యిలో కూడా ఉపయోగించగల ఒక సాస్పాన్లో నూనె వేడి చేయండి. చేప వేసి బ్రౌన్ చేయండి. దాన్ని తీసి రిజర్వ్ చేయండి.
3. అదే సాస్పాన్లో, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని బ్రౌన్ చేయండి. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నీరు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి, మరియు బ్లెండర్ ద్వారా ప్రతిదీ పాస్ చేయండి.
4. క్యాస్రోల్‌కు తిరిగి హేక్ వేసి 180º వద్ద 8 నిమిషాలు కాల్చండి.
5. వంట పూర్తి చేయడానికి 5 నిమిషాలు ఉన్నప్పుడు, పారుదల మరియు ప్రక్షాళన క్లామ్స్ జోడించండి.
6. వేడి సాస్ తో హేక్ మరియు క్లామ్స్ సర్వ్.

విందు రోజు 2: చికెన్ సలాడ్

విందు రోజు 2: చికెన్ సలాడ్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 400 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 లీక్ - white గ్లాస్ వైట్ వైన్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె - 200 గ్రా మిశ్రమ పాలకూర మొలకలు - 300 గ్రా తాజా జున్ను - 40 గ్రా ఎండుద్రాక్ష - 25 గ్రా పైన్ కాయలు - 1 టేబుల్ స్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ - ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. నిన్నటి నుండి మిగిలిపోయిన రోస్ట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ కట్ చేసి రిజర్వ్ చేయండి.
2. కడిగి, లీక్‌ను బయాస్‌పై ముక్కలుగా చేసి, తెల్ల భాగాన్ని మాత్రమే వదిలివేయండి.
3. పాన్తో 4 నిమిషాలు లీక్ వేయండి.
4. తేనె, సోయా మరియు ఒక గ్లాసు వైన్ వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లగా ఒకసారి, కొట్టండి.
5. పాన్లో పైన్ గింజలను పాస్ చేయండి.
6. పాలకూర, డైస్డ్ జున్ను మరియు చికెన్ తో పాటు పైన్ గింజలు మరియు లీక్ వైనిగ్రెట్ ప్లేట్ చేయండి.

• ప్రత్యామ్నాయాలు: మీరు ఇతర ఎంపికలను కావాలనుకుంటే, మా సులభమైన, శీఘ్ర మరియు … రుచికరమైన సలాడ్ వంటకాలను చూడండి!

భోజనం రోజు 3: కూరగాయలతో చిక్‌పీస్

భోజనం రోజు 3: కూరగాయలతో చిక్‌పీస్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 400 గ్రాముల వండిన చిక్‌పీస్ - 200 గ్రా బచ్చలికూర - ½ గుమ్మడికాయ - 8 డిఎల్ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి - 1 ఉల్లిపాయ - 1 టమోటా - 1 పచ్చి మిరియాలు - 1 టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయ - థైమ్ - బే ఆకు - ఉప్పు - నూనె ఆలివ్.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. బచ్చలికూర కడగాలి. గుమ్మడికాయ పై తొక్క, విత్తనాలను తీసివేసి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పై తొక్క మరియు మాంసఖండం. టమోటా మరియు మిరియాలు కడగాలి, శుభ్రం చేసి రెండింటినీ కత్తిరించండి.
2. నూనె పాన్లో వెల్లుల్లి, 1 నిమిషం వేయండి. మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ వేసి, 4 నిమిషాలు ఉడికించి, మిరపకాయ మరియు టమోటా జోడించండి.
3. కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్రక్షాళన చిక్పీస్, గుమ్మడికాయ, మరియు కడిగిన బే ఆకు మరియు థైమ్ జోడించండి.
4. గుమ్మడికాయ టెండర్ అయ్యేవరకు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. బచ్చలికూర, సీజన్ వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• దాని నుండి మరింత పొందండి: తయారుగా ఉన్న చిక్కుళ్ళు సులభంగా మరియు పోషకమైన వంటలను తయారు చేయడానికి అనువైనవి; చిక్పీస్ కుండతో మీరు చేయగలిగే వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

విందు రోజు 3: నూడుల్స్ తో కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు

విందు రోజు 3: నూడుల్స్ తో కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 2 టర్నిప్‌లు - 2 పార్స్‌నిప్‌లు - 1 బంగాళాదుంప - 2 క్యారెట్లు - 1 ఉల్లిపాయ - వ్యక్తికి 1 నూడుల్స్ - 1 బే ఆకు - ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. టర్నిప్స్ మరియు బంగాళాదుంప పై తొక్క. క్యారెట్లు మరియు పార్స్నిప్‌లను గీరివేయండి.
2. ఈ కూరగాయలన్నింటినీ కడిగి మీడియం చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
3. ఉల్లిపాయ పై తొక్క మరియు అదే కత్తిరించండి.
4. ఈ కూరగాయలన్నీ ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, వాటిని నీటితో కప్పండి, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు బాగా కడిగిన బే ఆకు జోడించండి.
5. ఒక మరుగు తీసుకుని 25 నిమిషాలు నెమ్మదిగా ఉడికించాలి.
6. అప్పుడు నూడుల్స్ వేసి ప్యాకేజీలో సూచించిన సమయానికి వాటిని ఉడికించాలి.

• చిట్కా: రెట్టింపు ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయండి మరియు, నూడుల్స్ జోడించే ముందు, 10 వ రోజు రాత్రి భోజనానికి సగం రిజర్వు చేయండి. మా కాంతిలో మీకు చాలా ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి మరియు బరువు తగ్గడానికి సూప్‌లను నింపండి.

భోజన రోజు 4: గ్రీక్ సలాడ్

భోజన రోజు 4: గ్రీక్ సలాడ్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 3 టమోటాలు - 1 పచ్చి మిరియాలు - 1 ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా తాజా జున్ను - కొన్ని గ్రీన్ సలాడ్ ఆకులు - 1 గుమ్మడికాయ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు బ్లాక్ ఆలివ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు కేపర్స్ (ఐచ్ఛికం) - 1 లవంగం వెల్లుల్లి - ఒక చిటికెడు ఒరేగానో - 1 నిమ్మ - ఆలివ్ నూనె - మిరియాలు - ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. వెల్లుల్లిని ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి మరియు సలాడ్ గిన్నె వైపులా రుద్దండి.
2. తరిగిన సలాడ్ ఆకులు, డైస్ బెల్ పెప్పర్, మైదానంలో టొమాటో, ఉంగరాలలో ఉల్లిపాయ మరియు ముతక-రంధ్రం తురుము పీటతో తురిమిన గుమ్మడికాయ జోడించండి.
3. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఒరేగానోతో నిమ్మరసం స్ప్లాష్ కలపండి. ఆలివ్ నూనెను థ్రెడ్‌లోకి పోసి, వైనైగ్రెట్ ఎమల్సిఫై అయ్యే వరకు కొట్టండి.
4. జున్ను ఘనాల, ఆలివ్ మరియు కేపర్‌లతో చల్లుకోండి, వైనైగ్రెట్‌తో దుస్తులు ధరించి సర్వ్ చేయాలి.

విందు రోజు 4: గుడ్డుతో రాటటౌల్లె

విందు రోజు 4: గుడ్డుతో రాటటౌల్లె

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 4 గుడ్లు - 1 ఉల్లిపాయ - 1 గుమ్మడికాయ - 1 వంకాయ - 1 ఎర్ర మిరియాలు - 1 పచ్చి మిరియాలు - పిండిచేసిన టమోటా 150 గ్రా - ఉప్పు - మిరియాలు - కొన్ని తులసి ఆకులు - ఆలివ్ నూనె.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. వంకాయ నుండి టాప్ మరియు మిరియాలు శుభ్రం. వాటిని కడిగి చిన్న ఘనాలగా విడగొట్టండి.
2. ఉల్లిపాయ పీల్ చేసి గొడ్డలితో నరకండి. 4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో, మిరియాలతో, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వంకాయ వేసి 5 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.
4. పిండిచేసిన టమోటా వేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించి, కదిలించు.
5. పిస్టోను 4 వక్రీభవన క్యాస్రోల్స్‌లో విభజించండి.
6. ఒక్కొక్కటిలో 1 గుడ్డు పగులగొట్టి, వాటిని సీజన్ చేసి, 200º వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 10 నుండి 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
7. పొయ్యి నుండి క్యాస్రోల్స్ తొలగించి టోస్ట్ తో సర్వ్ చేయండి.

• వేగంగా: దీన్ని బేకింగ్ చేయడానికి బదులుగా, మీరు రాటటౌల్లె మరియు ఉడికించిన గుడ్డుతో చేయవచ్చు.

భోజన రోజు 5: గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయల ఫజిటాస్

భోజన రోజు 5: గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయల ఫజిటాస్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 2-3 మిగిలిపోయిన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్లు - 8 మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ టోర్టిల్లాలు - 2 టమోటాలు - 1 మిరపకాయ - 2 చివ్స్ - 2 పచ్చి మిరియాలు - 2 ఎర్ర మిరియాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా సాస్ - ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. స్టీక్స్ ను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. మిరియాలు మరియు చివ్స్ శుభ్రం చేసి వాటిని కడగాలి. మొదటిదాన్ని సన్నని కుట్లుగా, రెండవదాన్ని ఈకలుగా విభజించండి.
2. టమోటాలు కూడా కడిగి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోవాలి. మిరపకాయ కోయండి.
3. నూనె యొక్క బేస్ వేడి చేసి, 2 నిమిషాలు చివ్స్ మరియు మిరియాలు వేయండి.
4. టొమాటో మరియు కారం వేసి, ఎప్పటికప్పుడు గందరగోళాన్ని, మరో 2 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.
5. వేయించిన టమోటా మరియు సీజన్ జోడించండి. ఫిల్లెట్లను వేసి కొన్ని క్షణాలు ఉడికించాలి.
6. కొవ్వును జోడించకుండా, పాన్లో కొన్ని సెకన్ల పాటు టోర్టిల్లాలు వేడి చేయండి. వాటిపై మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి, వాటిని నింపండి మరియు సర్వ్ చేయండి.

• ప్రత్యామ్నాయాలు: మీరు చేతిలో ఉన్న ఏదైనా సాటిస్డ్ మాంసం లేదా కూరగాయలతో చేయవచ్చు లేదా ఇతర భోజనం నుండి మిగిలిపోయిన వస్తువులను సద్వినియోగం చేసుకోవచ్చు.

విందు రోజు 5: విచిస్సోయిస్

విందు రోజు 5: విచిస్సోయిస్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 4 లీక్స్ - 4 ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల - 1 ఎల్ చికెన్ లేదా వెజిటబుల్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 మి.లీ పాలు - ఆలివ్ ఆయిల్ - ఉప్పు - తెలుపు మిరియాలు - చివ్స్.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. లీక్స్ కడగాలి, వాటిని కోసి, తక్కువ వేడి మీద నూనెతో ఒక కుండలో వేయించాలి.
2. ఆపిల్ల పై తొక్క, సగం చంద్రులుగా కట్ చేసి, లీక్స్‌లో వేసి, సగం ఆపిల్‌ను అలంకరించుకోండి.
3. కొన్ని నిమిషాలు ఆపిల్ల మరియు లీక్స్ ను ఉడికించి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పాలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. వేడి నుండి కుండ తొలగించి, అన్ని విషయాలను రుబ్బు మరియు చైనీస్ ద్వారా వెళ్ళండి.
5. వేడిలోకి తిరిగి, ఆవిరైన పాలు వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఉప్పు బిందువును సరిచేసి, మళ్ళీ వడకట్టండి.
6. ఫ్రిజ్‌లో రిజర్వ్ చేసి ఆపిల్ ముక్కలతో చల్లగా వడ్డించండి.

• అలంకరించడానికి: మేము తరిగిన చివ్స్ ఉంచాము, కానీ తరిగిన తాజా పార్స్లీ లేదా పుదీనాతో కూడా ఇది రుచికరమైనది.

భోజనం రోజు 6: ఫిష్ పేలా

భోజనం రోజు 6: ఫిష్ పేలా

6 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 300 గ్రాముల బియ్యం - 12 రొయ్యలు - 1 పెద్ద కటిల్ ఫిష్ - 250 గ్రాముల క్లామ్స్ - 1 డజను మస్సెల్స్ - ½ బెల్ పెప్పర్ - 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి - 2 పండిన టమోటాలు - పార్స్లీ యొక్క 1 మొలక - 1 లీటర్ మరియు fish చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు - మిరపకాయ టీస్పూన్ - కుంకుమ - నూనె - ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. 2 వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు టమోటాలు తురుము మరియు కటిల్ ఫిష్ పాచికలు. ఒక కోలాండర్లో క్లామ్స్ ఉంచండి మరియు ఉప్పు నీటిలో ముంచండి.
2. రొయ్యలను 2 టేబుల్ స్పూన్లతో ప్రతి వైపు 1 నిమిషం స్కోర్ చేయండి. నూనె. రిజర్వేషన్. వాటిని పేలాకు జోడించండి.
3. బెల్ పెప్పర్ కత్తిరించండి. 6 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. పేలాకు నూనె మరియు వెల్లుల్లితో 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. కటిల్ ఫిష్ మరియు టమోటా జోడించండి. 5 నిముషాలు ఉంచి మిరపకాయను జోడించండి.
5. కదిలించు మరియు బియ్యం జోడించండి. కదిలించు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి. ఉప్పు మరియు కుంకుమపువ్వు వేసి 5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి.
6. వేడిని తగ్గించండి, అవసరమైతే ఉప్పు వేసి మరో 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. శుభ్రమైన క్లామ్స్ మరియు మస్సెల్స్ జోడించండి. 3 నిమిషాల తరువాత, రొయ్యలను పైన విస్తరించి, మాంసఖండం జోడించండి.
8. మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించి తొలగించండి. ఒక గుడ్డతో కప్పబడి నిలబడనివ్వండి.

• మరిన్ని ఎంపికలు: మీరు ఇతర బియ్యం వంటలను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మోస్ట్ వాంటెడ్ రైస్ వంటకాలను మరియు అన్ని అభిరుచులకు కూరగాయలతో బియ్యం తయారుచేసే మార్గాలను చూడండి.

విందు రోజు 6: ఇంట్లో పిజ్జా

విందు రోజు 6: ఇంట్లో పిజ్జా

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• పిండి కోసం: 520 గ్రా మొత్తం గోధుమ పిండి - 25 గ్రా తాజా బేకర్ ఈస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె - 2 టీస్పూన్లు చక్కెర - 1 చిటికెడు ఉప్పు.
• నింపడం కోసం: ఉడికించిన హామ్ - మోజారెల్లా - ముక్కలు చేసిన టమోటా - ఒరేగానో - నూనె - ఉప్పు - మిరియాలు

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఈస్ట్ ను 100 మి.లీ వెచ్చని నీటిలో కరిగించండి. 500 గ్రాముల పిండితో అగ్నిపర్వతం తయారు చేసి మధ్యలో ఉప్పు, చక్కెర, నూనె మరియు ఈస్ట్ జోడించండి.
2. మిక్స్ చేసి అదనంగా 200 మి.లీ వెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా పోయాలి. మీరు సాగే పిండి వచ్చేవరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బంతికి రోల్ చేయండి, దానిని ఒక గుడ్డతో కప్పండి మరియు 1 గం విశ్రాంతి తీసుకోండి.
3. వర్క్ టేబుల్ పిండి మరియు పిండిని మరికొన్ని నిమిషాలు పని చేయండి. దీన్ని 4 భాగాలుగా విభజించి 4 పిజ్జాలుగా చుట్టండి.
4. పిండి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు, నలిగిన మొజారెల్లాను వాటిపై విస్తరించి 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి.
5. వాటిని బయటకు తీసి టమోటా ముక్కలు, హామ్ మరియు ఒరేగానో పంపిణీ చేయండి.

భోజన రోజు 7: బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్

భోజన రోజు 7: బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 6 గుడ్లు - 600 గ్రా బంగాళాదుంపలు - 1 వసంత ఉల్లిపాయ - 2 వెల్లుల్లి మొలకలు - ఆలివ్ నూనె - ఉప్పు - మిరియాలు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, వాటిని కడిగి ½ సెం.మీ. వాటిని ఆవిరి లేదా మైక్రోవేవ్ చేయండి.
2. చివ్స్ మరియు వెల్లుల్లి మొలకలను శుభ్రం చేసి, కడిగి మెత్తగా కోయాలి. అవి పారదర్శకంగా ఉండే వరకు 10 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద నూనెతో పాన్లో తయారు చేయండి.
3. రుచి కోసం ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి.
4. గుడ్లు ఒక గిన్నె, సీజన్లో పగులగొట్టి వాటిని ఫోర్క్ తో కొట్టండి.
5. బాగా పారుతున్న కూరగాయలను వేసి, కలపండి మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడండి.
6. మీడియం వేడి మీద 3 లేదా 4 నిమిషాలు టోర్టిల్లాను అమర్చండి, పాన్ ను శాంతముగా కదిలించండి, తద్వారా అది అంటుకోదు.
7. దాన్ని తిప్పండి మరియు మరొక వైపు 2 లేదా 3 నిమిషాలు చేయండి.

• మీరు ప్రతిఘటించినట్లయితే, బహుమతి బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్ చేయడానికి అన్ని ఉపాయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

డిన్నర్ డే 7: క్యారెట్ క్రీమ్

విందు రోజు 7: క్యారెట్ క్రీమ్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 500 గ్రా క్యారెట్లు - 1 ఉల్లిపాయ - 1 లీక్ - 150 మి.లీ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - ఆలివ్ నూనె - ఉప్పు - మిరియాలు - తురిమిన అల్లం (ఐచ్ఛికం).

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఉల్లిపాయ పై తొక్క మరియు జూలియెన్ స్ట్రిప్స్ లోకి కత్తిరించండి. లీక్ శుభ్రం మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్. క్యారెట్లను గీరి, వాటిని కడిగి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. వేడి చేయడానికి ఒక కుండలో నూనె ఉంచండి. ఉల్లిపాయ, అల్లం మరియు లీక్‌ను సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. సాస్ లో క్యారెట్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.
4. మీరు కూరగాయలను ఉడికించిన అదే కుండలో, వాటన్నింటినీ కప్పే వరకు నీరు కలపండి.
5. మీడియం వేడి మీద మొత్తం 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మరియు చివరికి కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
6. ఉడికించిన కూరగాయలను నీరు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలపండి. ఉప్పుతో సరిదిద్దండి.

• సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేయండి: క్రీమ్‌ను రెట్టింపు చేసి, 9 వ తేదీన విందు కోసం భాగాలలో ఉంచండి.

భోజన రోజు 8: బీన్ మరియు సార్డిన్ సలాడ్

భోజన రోజు 8: బీన్ మరియు సార్డిన్ సలాడ్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 400 గ్రాముల వండిన వైట్ బీన్స్ - 2 టమోటాలు - నూనెలో 1 డబ్బా సార్డినెస్ - 1 అవోకాడో - 60 గ్రా బ్లాక్ ఆలివ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు షెర్రీ వెనిగర్ - ఉప్పు - మిరియాలు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. టమోటాలు కడగాలి, వాటిని ఆరబెట్టి, చీలికలుగా కత్తిరించండి.
2. అవోకాడో పై తొక్క, సగానికి కట్ చేసి, పిట్ తొలగించి గుజ్జు కోయండి.
3. ఒక గిన్నెలో నూనె మరియు వెనిగర్ పోయాలి, మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు ఒక చిటికెడు మిరియాలు జోడించండి. పదార్థాలను కలుపుకునే వరకు ప్రతిదీ ఒక ఫోర్క్ లేదా మాన్యువల్ విస్క్ తో కదిలించు.
4. బీన్స్ హరించడం. సార్డినెస్‌ను కూడా తీసివేసి గొడ్డలితో నరకండి.
5. బీన్స్, ఆలివ్, అవోకాడో మరియు టమోటాలతో వాటిని కలపండి.
6. వైనైగ్రెట్‌తో ప్రతిదీ ధరించి, చల్లగా వడ్డించండి.

విందు రోజు 8: ఉల్లిపాయ సూప్

విందు రోజు 8: ఉల్లిపాయ సూప్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 4 ఉల్లిపాయలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు - టేబుల్ స్పూన్లు పిండి (ఐచ్ఛికం) - 1 లీటరు చికెన్ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - ఆలివ్ ఆయిల్ - వైట్ వైన్ స్ప్లాష్ - ఉప్పు - మిరియాలు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఒక సాస్పాన్లో ఒక జెట్ ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ వేసి పారదర్శకంగా వచ్చే వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
3. వైట్ వైన్ వేసి ఆవిరైపోనివ్వండి.
4. పిండి మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ వేసి బాగా కదిలించు.
5. ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, వేడిని మరిగించి 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు సర్వ్.

• తోడు: కొన్ని రొట్టె ముక్కలు కట్ చేసి, కొద్దిగా తురిమిన చీజ్ మరియు సుగంధ మూలికలను పైన చల్లి, వాటిని గ్రేటిన్ చేయండి.

భోజన రోజు 9: చికెన్ కౌస్కాస్

భోజన రోజు 9: చికెన్ కౌస్కాస్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 2 చికెన్ బ్రెస్ట్స్ - 1 ఉల్లిపాయ - 1 మొలక పార్స్లీ - 150 గ్రాముల ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 2 క్యారెట్లు - 1 గుమ్మడికాయ - 1 గ్లాస్ ప్రీకాక్డ్ కౌస్కాస్ - ఉప్పు - మిరియాలు - 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర - 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి - 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ - ఆలివ్ నూనె.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను కడగండి, తొక్కండి మరియు కత్తిరించండి. పై తొక్క మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం.
2. ఆకుపచ్చ బీన్స్ శుభ్రం చేసి 7 నిమిషాలు ఉప్పునీటిలో ఉడికించాలి. హరించడం మరియు రిజర్వ్ చేయడం.
3. డైస్ చికెన్ ను జీలకర్ర మరియు వెల్లుల్లితో 10 నిమిషాలు మెసేరేట్ చేయండి.
4. కౌస్కాస్‌ను అదే మొత్తంలో వేడినీటితో కలపండి. నూనె, సీజన్ యొక్క థ్రెడ్ వేసి మిగిలిన జీలకర్ర జోడించండి. ఇది 5 నిమిషాలు ఉబ్బి, ఒక ఫోర్క్ తో విచ్ఛిన్నం.
5. బ్రౌన్ చికెన్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు రిజర్వ్. 2 నిమిషాలు ఉల్లిపాయను వేయండి. మిగిలిన వెల్లుల్లి, గుమ్మడికాయ మరియు క్యారట్లు వేసి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. తరిగిన పార్స్లీతో కలిసి సర్వ్ చేయండి.

• విందు కోసం, 7 వ రోజు నుండి క్యారెట్ క్రీమ్‌ను పునరావృతం చేయండి.

భోజన రోజు 10: చిక్‌పీస్ మరియు బచ్చలికూరతో కాడ్

భోజన రోజు 10: చిక్‌పీస్ మరియు బచ్చలికూరతో కోడ్

4 మందికి, మీకు ఇది అవసరం:

• నానబెట్టిన వండిన చిక్‌పీస్ 400 గ్రాములు - 1 ఉల్లిపాయ - వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు - 500 కిలోల బచ్చలికూర - 350 గ్రాముల డీసాల్టెడ్ కాడ్ - 2 గుడ్లు - 1 రొట్టె ముక్కలు - 1 మొలక పార్స్లీ - 2 బే ఆకులు - ఆలివ్ ఆయిల్ - మిరపకాయ తీపి - ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. గుడ్లు 10 నిమిషాలు ఉడికించి, వాటిని పై తొక్క మరియు రిజర్వ్ చేయండి. పొడి రొట్టెను వెల్లుల్లితో వేయించి రిజర్వ్ చేయండి.
2. Sauté ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి 5 నిమి. తీపి మిరపకాయ వేసి కదిలించు. ఒక లీటరు నీటితో ప్రతిదీ కవర్ చేయండి.
3. బచ్చలికూర వేసి, క్యాస్రోల్ కవర్ చేసి, 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
4. ఉడికించిన చిక్‌పీస్ మరియు డైస్డ్ డీసల్టెడ్ కాడ్ వేసి 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. మీరు వేయించిన రొట్టె మరియు వెల్లుల్లితో ఒక మాంసఖండం తయారు చేసి, మీరు ఉడికించిన గుడ్లను జోడించి, క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేసిన అదే సమయంలో వంటకం లో చేర్చండి. మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించి, వేడిగా వడ్డించండి.

• విందు కోసం, 3 వ రోజు నుండి కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును పునరావృతం చేయండి.