జామ్తో వెన్న కుకీలు
జామ్తో వెన్న కుకీలు
షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు సులభమైన డెజర్ట్‌ల యొక్క తిరుగులేని నక్షత్రాలలో ఒకటి. వారు వెన్న (కోర్సు), చక్కెర మరియు పిండిపై ఆధారపడిన ఒక సాధారణ హారం కలిగి ఉంటారు మరియు వారికి ఎటువంటి ఇబ్బంది లేదు. ఇక్కడ మీరు వాటిని జామ్తో కలిగి ఉన్నారు మరియు అవి రుచికరమైనవి.
కావలసినవి
- 30 యూనిట్లకు: 250 గ్రా వెన్న - 250 గ్రా చక్కెర - 1 గుడ్డు - 670 గ్రా పిండి - 1 టీస్పూన్ వనిల్లా ఎసెన్స్ - జామ్ - ఐసింగ్ షుగర్.
స్టెప్ బై స్టెప్
- మృదువైన వెన్నను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చక్కెర మరియు వనిల్లాతో క్రీము వరకు కొట్టండి.
- గుడ్డు వేసి ఇంటిగ్రేటెడ్ వరకు కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి.
- 650 గ్రాముల పిండిని బ్యాచ్లలో కలపండి, కొట్టడం కొనసాగించండి. బంతిని ఏర్పరుచుకొని నాలుగు సమాన భాగాలుగా విభజించండి.
- పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి, రోలింగ్ పిన్తో వాటిని బయటకు తీసి 3 లేదా 4 గంటలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. పిండిని టేబుల్‌పై రోలింగ్ పిన్తో మళ్లీ పిండిని బయటకు తీయండి.
- కుకీ కట్టర్‌తో కుకీలను కత్తిరించండి మరియు చిన్నదానితో, వాటి మధ్యలో రంధ్రం చేయండి.
- కత్తిరించని కుకీలను జామ్తో కప్పండి, పైన చిల్లులు ఉన్న వాటిని అంటుకుని, బ్యాచ్లలో, సుమారు 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
- వాటిని వైర్ రాక్ మీద చల్లబరచండి మరియు కావాలనుకుంటే, ఐసింగ్ చక్కెరతో చల్లుకోండి.
- సాధారణ షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలను తయారు చేయడానికి మీరు ఈ రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు. మీకు ఐసింగ్ చక్కెర లేదా జామ్ అవసరం లేదు.
చాక్లెట్ తో పిల్లి నాలుకలు
చాక్లెట్ తో పిల్లి నాలుకలు
ఇతర సూపర్ ఈజీ షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు పిల్లి నాలుకలు.
కావలసినవి
- 30 యూనిట్లకు: 55 గ్రా వెన్న - 50 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్ - 60 గ్రా పిండి - 1 గుడ్డు తెలుపు - 100 గ్రా చాక్లెట్ ఫాండెంట్.
స్టెప్ బై స్టెప్
- ఒక గిన్నెలో 50 గ్రాముల వెన్న వేసి, మెత్తబడే వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచండి.
- కొన్ని రాడ్లతో, క్రీము వరకు చక్కెరతో కొట్టండి.
- గుడ్డు తెలుపు మరియు జల్లెడ పిండిని వేసి, మృదువైన మరియు సజాతీయ పిండి వచ్చేవరకు గరిటెలాంటి సహాయంతో బాగా కలపండి.
- పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ప్లేట్ను లైన్ చేయండి మరియు మిగిలిన వెన్నతో గ్రీజు చేయండి.
- దానిపై పిండిని అమర్చండి, బాగా ఖాళీగా ఉన్న మట్టిదిబ్బలను ఏర్పరుచుకోండి మరియు ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో వాటిని ఓవల్ ఆకారాన్ని ఇవ్వండి.
- ప్లేట్ ఓవెన్లో ఉంచి, కుకీలను 12 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అంచులు రంగులోకి రావడం ప్రారంభమవుతుంది.
- వాటిని తీసివేసి, వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచండి మరియు కాగితాన్ని గరిటెలాంటి తో తొక్కండి, వాటిని చింపివేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
- డబుల్ బాయిలర్‌లో చాక్లెట్‌ను కరిగించి, ప్రతి కుకీ యొక్క ఒక చివరను దానిలో ముంచి, వడ్డించే ముందు టాపింగ్‌ను చల్లబరుస్తుంది.
- మరిన్ని సంస్కరణలు. మీరు మీ చాక్లెట్‌ను కోల్పోతే, ఇక్కడ కొన్ని ఇతర చాక్లెట్ బటర్ కుకీలు ఉన్నాయి.
అదనపు జరిమానా మిలనీస్
అదనపు జరిమానా మిలనీస్
సాధారణ క్రిస్మస్ కుకీలలో ఒకటైన మిలనేసాస్ సాధారణ వెన్న కుకీల కంటే మరేమీ కాదు. వారి ఏకైక కష్టం ఏమిటంటే, వారు తీసుకువెళ్ళే క్లియరింగ్లను కొద్దిగా అమర్చాలి . కానీ వారు పరిపూర్ణంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. అందువల్ల, సమస్య లేదు!
కావలసినవి
- 20-22 యూనిట్లకు: 170 గ్రా వెన్న - 310 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్ - 145 గ్రా పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా - 7 గుడ్డులోని తెల్లసొన.
స్టెప్ బై స్టెప్
- పార్చ్మెంట్ కాగితపు షీట్తో బేకింగ్ ట్రేని లైన్ చేసి, ఓవెన్ ను 180º కు వేడి చేయండి.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, పెద్ద గిన్నెలో వెన్న కరగనివ్వండి, అది కరిగినప్పుడు ఐసింగ్ చక్కెర వేసి రాడ్లతో కొట్టండి.
- జల్లెడ పిండి మరియు వనిల్లా వేసి ప్రతిదీ బాగా కలిసిపోయే వరకు కొట్టండి.
- అప్పుడు గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొద్దిగా మౌంట్ చేసి, సున్నితమైన కవచ కదలికలతో కలుపుకోండి.
- పిండి యొక్క చిన్న వృత్తాలు ప్లేట్ మీద ఉంచండి, వాటి మధ్య కొంత విభజనను వదిలివేయండి ఎందుకంటే అవి వంట సమయంలో విస్తరిస్తాయి.
- ప్లేట్ ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు కుకీలను 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు.
- వాటిని తీసివేసి, వాటిని ఒక రాక్ మీద చల్లబరచండి మరియు వాటిని గరిటెలాంటి పార్చ్మెంట్ కాగితం నుండి తొలగించండి.
వనిల్లా మరియు చాక్లెట్ గులాబీలు
వనిల్లా మరియు చాక్లెట్ గులాబీలు
ముగింపు కష్టంగా అనిపించినప్పటికీ, దీనికి రహస్యం లేదు. ఇది పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌తో తయారు చేయబడింది, కానీ మీకు ఒకటి లేకపోతే, మీరు ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌తో ఒకదాన్ని మెరుగుపరచవచ్చు, దాని నుండి మీరు ఒక మూలను కత్తిరించండి.
కావలసినవి
- వనిల్లా కుకీలు: 250 గ్రా వెన్న - 100 గ్రా ఐసింగ్ చక్కెర - 250 గ్రా పిండి - 40 మి.లీ పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా.
- చాక్లెట్ కుకీలు: 250 గ్రా వెన్న - 100 గ్రా ఐసింగ్ చక్కెర - 235 గ్రా పిండి - 15 గ్రా స్వచ్ఛమైన కోకో - 40 మి.లీ పాలు - 1 టీస్పూన్ ఉప్పు.
స్టెప్ బై స్టెప్
- వనిల్లా పిండి. కరిగిన వెన్న మరియు చక్కెర తెల్లగా వచ్చే వరకు కొట్టండి. పిండిని వనిల్లాతో జల్లెడ, పాలు వేసి, మందపాటి పిండి వచ్చేవరకు కొట్టండి మరియు స్టార్ నాజిల్‌తో పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి.
- చాక్లెట్ డౌ. కరిగిన వెన్నను చక్కెరతో తెల్లగా వచ్చే వరకు కొట్టండి. ముక్కలు చేసిన పిండి, ఉప్పు మరియు కోకో వేసి కలపాలి. అప్పుడు పాలలో పోయాలి మరియు మందపాటి పిండి వచ్చేవరకు కలపాలి; స్టార్ నాజిల్‌తో మరో పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌కు పంపించండి.
- కాల్చిన. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేని లైన్ చేయండి మరియు పూర్తయ్యే వరకు రెండు పిండిలతో రోసెట్లను ఏర్పరుచుకోండి. వేడిచేసిన 180º ఓవెన్లో కుకీలను 12 నిమిషాలు కాల్చండి. వాటిని తీసివేసి వైర్ రాక్ మీద చల్లబరచండి.
- CLARA ట్రిక్. మీకు పైపింగ్ బ్యాగ్ లేకపోతే, మీరు ఒక మూలలో కత్తిరించిన ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. లేదా మీరు దీన్ని మరింత తేలికగా ఇష్టపడితే, పైల్స్ మరియు వోయిలా తయారు చేయండి (అవి పరిపూర్ణంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు).
సాంప్రదాయ నిమ్మ పలకలు
సాంప్రదాయ నిమ్మ పలకలు
సాంప్రదాయ నిమ్మకాయ పలకలు తయారు చేయడానికి సులభమైన షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలలో ఒకటి .
కావలసినవి
- 100 గ్రా చక్కెర - 60 గ్రా పిండి - 1 గుడ్డు తెలుపు - గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 గ్రా వెన్న - 1 నిమ్మకాయ
స్టెప్ బై స్టెప్
- గట్టిగా ఉండే వరకు గుడ్డు తెల్లగా మౌంట్ చేసి రిజర్వ్ చేయండి.
- కడగడం, చర్మాన్ని బాగా రుద్దడం, నిమ్మకాయను ఆరబెట్టడం. అప్పుడు చర్మాన్ని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- ఒక గిన్నెలో, మెత్తగా ఉన్న వెన్నను చక్కెర, సగం నిమ్మకాయ రసం మరియు చర్మం యొక్క అభిరుచి కలపండి.
- పిండి వేసి మిక్సింగ్ కొనసాగించండి.
- తెల్లని మంచు బిందువుతో కలుపుకొని నెమ్మదిగా కలపండి, కప్పే కదలికలతో, పిండితో.
- పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన కుకీ షీట్లో, పిండిని చెంచా వేసి 6 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా అంచులు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు.
- వారికి ఓవల్ ఆకారం ఎలా ఇవ్వాలి. అంచులు గోధుమ రంగులోకి ప్రారంభమైనప్పుడు; ఒక గరిటెలాంటి సహాయంతో పొయ్యి నుండి వాటిని తీసివేసి రోలింగ్ పిన్‌పై ఉంచండి, తద్వారా అవి చల్లబరచడానికి ముందు వక్ర ఆకారాన్ని తీసుకుంటాయి.
మీకు ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికైన సంస్కరణ కావాలంటే, మా సూపర్ ఈజీ, హెల్తీ మరియు స్లిమ్మింగ్ వోట్మీల్ కుకీలను ప్రయత్నించండి. వారికి వెన్న లేదు, కానీ అవి కూడా రుచికరమైనవి మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం.
