మీరు అనుకున్నదానికంటే సులభమైన, రుచికరమైన మరియు తేలికైన కాల్చిన వంటకాలు

కూరగాయల కోకా

కూరగాయల కోకా

బేకింగ్ అన్నిటికంటే సులభమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంట పద్ధతులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది ఎందుకంటే ఇది అన్ని రసాలను సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీరు ఓవెన్‌లో వస్తువులను ఉంచిన తర్వాత, అవి ఆచరణాత్మకంగా తమను తాము ఉడికించుకుంటాయి. అలాగే, ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, ఇది చాలా కేలరీలు కానవసరం లేదు. ఈ రుచికరమైన కోకాను గంటకు మూడు వంతులు తయారు చేస్తారు మరియు ప్రతి సేవకు 355 కేలరీలు ఉంటాయి.

కావలసినవి

• 4 మందికి: 90 మి.లీ బీర్ - 310 గ్రా పిండి - 1 ఎర్ర మిరియాలు - 1 వసంత ఉల్లిపాయ - 1 పచ్చి మిరియాలు - నూనెలో 6 ఆంకోవీస్ - కొన్ని ఆకుపచ్చ ఆలివ్ - ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. 90 మి.లీ నూనె మరియు ఉప్పుతో బీర్ కలపండి. 300 గ్రాముల పిండిని కొద్దిగా వేసి, మెత్తగా పిండి వచ్చేవరకు మిశ్రమాన్ని పని చేయండి. దానిని బంతిగా ఆకృతి చేసి, దానిని కవర్ చేసి కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
2. పొయ్యిని 180 to కు వేడి చేయండి. మిరియాలు మరియు చివ్స్ శుభ్రం చేసి, వాటిని కడిగి, విస్తృత స్ట్రిప్స్‌గా పొడవుగా కత్తిరించండి. పని ఉపరితలం పిండి మరియు దానిపై పిండిని విస్తరించండి, దీనికి దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం ఇవ్వండి.
3. తరిగిన కూరగాయలను పిండిపై విస్తరించి, వాటిని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి. వాటిని సీజన్ చేసి కొన్ని చుక్కల నూనెతో సీజన్ చేయండి.
4. గ్రీస్‌ప్రూఫ్ కాగితంతో ఓవెన్ ర్యాక్‌ను కవర్ చేసి, పైన కోకా ఉంచండి మరియు సుమారు 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆంకోవీస్ మరియు కొన్ని పారుదల ఆలివ్లతో అలంకరించబడి తొలగించండి.

• ఇతర ఎంపికలు. తయారుగా ఉన్న సార్డినెస్, క్యాన్డ్ ట్యూనా లేదా కాల్చిన లేదా కాల్చిన కూరగాయలతో కూడా ఇది చాలా రుచికరమైనది; మరియు మీరు శాఖాహారం రెసిపీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు దీన్ని కూరగాయలతో లేదా జున్ను లేదా ఉడికించిన గుడ్డుతో ఆంకోవీస్‌కు బదులుగా తయారు చేయవచ్చు.

కాల్చిన చికెన్

కాల్చిన చికెన్

కేవలం ఒక గంటలో, మీరు ఈ రోటిస్సేరీ చికెన్‌ను కలిగి ఉండవచ్చు, ప్రతి సేవకు 430 కేలరీలు ఉంటాయి. వంట చేసేటప్పుడు మీరు స్టవ్ గురించి తెలుసుకోవలసిన అవసరం లేదు, ఇది కుటుంబ సమావేశాలకు చాలా సరిఅయిన వంటకం, లేదా మీరు బ్యాచ్ వంట ప్రారంభించాలనుకుంటే అది కూడా చాలా మంచిది (మిగిలిన సమయాన్ని చేయకుండా ఉండటానికి 1 రోజుకు ఒకేసారి ఉడికించాలి). వారం).

కావలసినవి

• 4: 1 చికెన్ - వెల్లుల్లి 6 లవంగాలు - 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 చిన్న ఉల్లిపాయ - 200 మి.లీ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. చికెన్, పాట్ డ్రై మరియు సీజన్ కడగాలి. 2 వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేసి గొడ్డలితో నరకండి. వాటిని నూనెతో కలపండి, ఈ తయారీతో మాంసాన్ని రుద్దండి, తరువాత దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి. మిగిలిన వెల్లుల్లి లవంగాలను కడిగి చికెన్‌లో చేర్చండి.
2. ఉల్లిపాయ పీల్ చేసి గొడ్డలితో నరకండి. చికెన్‌లో కూడా పరిచయం చేసి, కాళ్లను కిచెన్ స్ట్రింగ్‌తో కట్టుకోండి. 200º, 25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో వేయించు. వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నీళ్ళు పోసి 25 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.
3. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వంట రసాన్ని తిరిగి తీసుకొని మరిగించాలి. కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. చికెన్ నుండి థ్రెడ్ తొలగించి రసంతో సర్వ్ చేయండి.

• ఎలా తేలిక చేయాలి. అత్యంత ప్రాధమిక ఉపాయం ఏమిటంటే, చర్మంతో రుచిని ఇవ్వడానికి మరియు దాని రసాలన్నింటినీ కాపాడటానికి గ్రిల్ చేయడం, కానీ దానిని తొలగించండి, ఎందుకంటే ఇక్కడ కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది.

కాల్చిన సార్డినెస్

కాల్చిన సార్డినెస్

కాల్చిన సార్డినెస్ రుచిగా కాల్చిన వంటకాల్లో ఒకటి. ఇక్కడ మేము వాటిని కూరగాయలతో కాల్చాము. ఇవి 45 నిమిషాల్లో తయారవుతాయి మరియు ప్రతి సేవకు 330 కేలరీలు ఉంటాయి.

కావలసినవి

• 4: 16 శుభ్రంగా, తలలేని సార్డినెస్ - 2 ఉల్లిపాయలు - 1 కాల్చిన బెల్ పెప్పర్ - 1 ఎర్ర మిరియాలు - 1 పచ్చి మిరియాలు - వెల్లుల్లి 1 లవంగం - 6 బంగాళాదుంపలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు నల్ల ఆలివ్ - 1 మొలక థైమ్ - షెర్రీ వెనిగర్ - ఆలివ్ నూనె - మిరియాలు - ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి, కత్తిరించి, కాల్చిన మిరియాలు, కొన్ని థైమ్ ఆకులు, ఉప్పు, 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో క్రీమ్ వచ్చేవరకు మాష్ చేయాలి.
2. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి కడగాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు శుభ్రం చేసి, తరువాతి కడగాలి. ప్రతిదీ సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి 200 మి.లీ నూనెతో పాన్లో 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తయారీని హరించండి.
3. పొయ్యిని 200º కు వేడి చేయండి. వేడి-నిరోధక వంటకం అడుగున బంగాళాదుంపలు మరియు సాటిస్డ్ కూరగాయలను విస్తరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు వాటిపై సార్డినెస్, కడిగిన, ఎండిన మరియు రుచికోసం మరియు ముక్కలు చేసిన ఆలివ్‌లు వ్యాపించాయి.
4. పైన పెప్పర్ క్రీమ్ పోసి 12 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి. థైమ్ తో చల్లుకోవటానికి, కడిగిన మరియు ఎండబెట్టి, సర్వ్.

• మరొక ప్రదర్శన. వెన్నెముక లేని మరియు ఓపెన్ సార్డినెస్‌ను అభిమానిలో అమర్చండి. అలాంటప్పుడు, కేవలం 10 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.

స్టఫ్డ్ వంకాయ

స్టఫ్డ్ వంకాయ

కాల్చిన వంటకాల్లో ఉత్తమంగా సరిపోయే కూరగాయలలో వంకాయలు ఒకటి, ఎందుకంటే అవి కఠినమైన చర్మం కలిగి ఉంటాయి మరియు వేరుగా ఉండవు. ఇక్కడ, ముక్కలు చేసిన మాంసంతో వాటిని నింపే బదులు, మేము పుట్టగొడుగులతో చేసాము, ఇవి చాలా తక్కువ కేలరీలు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. ప్రతి వడ్డింపులో 250 కేలరీలు ఉంటాయి.

కావలసినవి

• 4 మందికి: 4 వంకాయలు - 200 గ్రా మాంచెగో జున్ను - 250 గ్రా పుట్టగొడుగులు - 1 ఉల్లిపాయ - 1 టమోటా - 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి - 25 గ్రా వెన్న - 25 గ్రా పిండి - 250 మి.లీ పాలు - ఆలివ్ ఆయిల్ - మిరియాలు మరియు ఉ ప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. వంకాయలను కడిగి సగం పొడవుగా కత్తిరించండి. ఉపరితలంపై కొన్ని కోతలు చేయండి, వాటిని సీజన్ చేయండి మరియు నూనెతో వాటిని జెట్ చేయండి. 180º వద్ద ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పై తొక్క, వాటిని గొడ్డలితో నరకడం మరియు నూనెతో వేయించాలి. టమోటాను పీల్ చేసి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు జోడించండి. కొన్ని క్షణాలు ఉడికించి, శుభ్రం చేసి తరిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ప్రతిదీ కలిసి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వంకాయ నుండి గుజ్జు తీసి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు జోడించండి. కదిలించు మరియు వంకాయలను మిశ్రమంతో నింపండి.
4. పిండిని కరిగించిన వెన్నలో కాల్చండి. పాలు ఒక థ్రెడ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోకి పోయాలి మరియు చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
5. వంకాయలను బేచమెల్ సాస్‌తో మరియు తురిమిన జున్నుతో కప్పండి మరియు 180º వద్ద 4 నిమిషాలు వాటిని మెత్తగా ఉంచండి.

• తేలికైన. మీరు కేలరీలను తగ్గించాలనుకుంటే, చెడిపోయిన పాలు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుతో బెచామెల్ తయారు చేయండి.

వంకాయతో మరింత సులభమైన మరియు సూపర్ ఆకలి పుట్టించే వంటకాలను కనుగొనండి.

రోస్ట్ కుందేలు

రోస్ట్ కుందేలు

పొయ్యిలో కాల్చిన మాంసాలలో కుందేలు మరొకటి మరియు అదనంగా, ఇది చాలా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. ఇక్కడ మేము దీన్ని ఐబిజాన్ సలాడ్‌తో కలిపాము, కానీ మీరు దానితో పాటు ఏదైనా సలాడ్‌తో పాటు వెళ్ళవచ్చు . ఇది ప్రతి సేవకు 306 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది.

కావలసినవి

• 4: 1 కుందేలు క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేస్తుంది - 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి - వైట్ వైన్ - 3 టమోటాలు - 4 రొట్టె ముక్కలు - ½ ఫ్యూట్ - 150 గ్రా చెర్రీ టమోటాలు - 2 చివ్స్ - 50 గ్రాముల ఆకుపచ్చ మరియు నలుపు ఆలివ్ - రోజ్మేరీ - థైమ్ - ఆలివ్ ఆయిల్ - వెనిగర్ - మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. వెల్లుల్లి పై తొక్క, 2 రిజర్వ్ మరియు మిగిలిన మాష్. వాటిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె, 100 మి.లీ వైన్, మరియు కొన్ని కడిగిన థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ ఆకులతో కలపండి.
2. కుందేలు శుభ్రం చేసి కడగాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు మునుపటి మిశ్రమంలో సుమారు 15 నిమిషాలు marinate ఉంచండి. 200ce కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 25 లేదా 30 నిమిషాలు వేయించి, మాసెరేట్తో ప్లేట్కు పాస్ చేయండి.
3. రొట్టెలను ఘనాలగా కట్ చేసి, కడిగిన మరియు తురిమిన టమోటాలతో కలపండి. కడిగి చెర్రీని చీలికలుగా కట్ చేసుకోండి. ఫ్యూయెట్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. రిజర్వు చేసిన వెల్లుల్లి నుండి సూక్ష్మక్రిమిని తీసివేసి వాటిని కత్తిరించండి.
4. చివ్స్ శుభ్రం, కడగడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం. నూనె, వెనిగర్ మరియు ఉప్పుతో పారుదల మరియు సగం ఆలివ్ మరియు సీజన్తో ప్రతిదీ కలపండి. కుందేలుతో సర్వ్ చేయండి.

• మద్యం లేకుండా. మీరు వైన్కు బదులుగా ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు మరియు మూడు సోయా సాస్ తో marinate చేయవచ్చు.

కాల్చిన చేప

కాల్చిన చేప

కాల్చిన వంటకాలకు పెద్ద మరియు గట్టిగా ఉండే చేపలు సరిగ్గా సరిపోతాయి. ప్రతి సేవకు 320 కేలరీల ఈ రెసిపీ కోసం, మేము వ్యక్తిగత సముద్రగర్భం కోసం ఎంచుకున్నాము, కాని అదే రెసిపీని ఇతర చౌకైన చేపలతో తయారు చేయవచ్చు: హేక్, కాడ్, ట్రౌట్ … మీరు కేవలం అరగంటలో సిద్ధంగా ఉంటారు.

కావలసినవి

• 4: 4 భాగం సీ బాస్ (లేదా ఒక పెద్ద హేక్) - 400 గ్రా కాకిల్స్ - 1 ఉల్లిపాయ - 1 లీక్ - ½ ఎర్ర మిరియాలు - 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి - 4 మీడియం బంగాళాదుంపలు - 250 మి.లీ అల్బారియో వైన్ - చిటికెడు చివ్స్ - 1 బే ఆకు - ఆలివ్ నూనె - మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఉల్లిపాయ పై తొక్క, శుభ్రంగా మరియు లీక్ మరియు మిరియాలు కడగండి మరియు ప్రతిదీ కత్తిరించండి. తీయని వెల్లుల్లిని మాష్ చేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో బాణలిలో ఉంచండి.
2. పారుదల కాకిల్స్, కవర్ మరియు ఆవిరి 3 నిమిషాలు జోడించండి.
3. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో మరొక పాన్లో, కూరగాయలు మరియు బే ఆకును 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వైన్ మరియు కాకిల్ రసంలో పోయాలి, కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. లారెల్ తొలగించి చైనీస్ ద్వారా వెళ్ళండి.
4. పొయ్యిని 200º కు వేడి చేయండి. బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, వాటిని కడగాలి, ముక్కలుగా చేసి ప్లేట్‌లో పంపిణీ చేయండి.
5. నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చినుకులు మరియు 5 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు చేప వేసి మరో 5 నిమిషాలు కాల్చండి.
6. చేపల మీద సాస్ వేసి మరో 5 నిమిషాలు కాల్చండి. బంగాళాదుంపలు, కాకిల్స్ మరియు తరిగిన చివ్స్తో సర్వ్ చేయండి.

• స్ఫుటమైన బంగాళాదుంపలు. వాటిని మందంగా ముక్కలుగా కట్ చేసి బేకింగ్ చేసే ముందు కొంచెం వేయించాలి.

కూరగాయల ముసాకా

కూరగాయల ముసాకా

సుమారు ఒక గంటలో మీరు ఈ రుచికరమైన సాంప్రదాయక వంటకాన్ని 418 కేలరీలతో సిద్ధంగా ఉంచవచ్చు .

కావలసినవి

• 4: 2 వంకాయలు - 2 గుమ్మడికాయ - 400 గ్రాముల పిండిచేసిన టమోటా - 2 గుడ్లు - 1 ఉల్లిపాయ - 300 మి.లీ పెరుగు - 200 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను - 2 టీస్పూన్ల ఎండిన ఒరేగానో - ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ నుండి టాప్. వాటిని కడగాలి, వాటిని ఆరబెట్టి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. నూనెతో చల్లిన ప్లేట్‌లో ఉంచి 200º వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 15 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి.
3. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు లేత వరకు నూనె నూనెతో బాణలిలో వేయాలి.
4. టమోటా, ఒరేగానో మరియు ఉప్పు వేసి మరో 10 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.
5. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి. పెరుగు మరియు పర్మేసన్ వేసి, ఒక సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు whisk తో కదిలించు.
6. నూనెతో దీర్ఘచతురస్రాకార అచ్చును బ్రష్ చేసి, వంకాయ, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటా సాస్ పొరలతో నింపండి, వాటిని ప్రత్యామ్నాయంగా
7. వంకాయ పొరతో ముగించండి; పెరుగు క్రీమ్ వేసి, ముసాకాను 200º వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
8. దీన్ని 5 నిమిషాలు గ్రాటిన్ చేయండి, ఒక క్షణం విశ్రాంతి తీసుకొని సర్వ్ చేయండి.

• తేలికైన. పెరుగు మరియు పర్మేసన్ క్రీమ్ దాటవేసి, బదులుగా ఇంట్లో టమోటా సాస్‌తో టాప్ చేయండి.

ఓవెన్ కాల్చిన గొర్రె

ఓవెన్ కాల్చిన గొర్రె

చనిపోయే మరో కాల్చిన వంటకం ఓవెన్ కాల్చిన గొర్రె. ఈ ఒక్కో సేవకు 460 కేలరీలు ఉన్నాయి. దీనికి సూపర్ టేస్టీ స్వీట్ టచ్ ఇవ్వడానికి, మేము దానిని తేనెతో కాల్చాము.

కావలసినవి

• 4 మందికి: 4 చిన్న గొర్రె భుజాలు - 4 బంగాళాదుంపలు - 250 గ్రా లోహాలు - 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి - 1 నిమ్మకాయ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె - 1 గ్లాసు వైట్ వైన్ - 1 మొలక థైమ్ - వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ - మిరియాలు మరియు ఉప్పు .

స్టెప్ బై స్టెప్

1. భుజాలకు ఉప్పు మరియు మిరియాలు. బంగాళాదుంపలను కడగకుండా, వాటిని పీల్ చేయకుండా, వాటిని ఆరబెట్టి, చీలికలుగా కత్తిరించండి. లోహాలను పీల్ చేసి సగానికి కట్ చేయాలి.
2. పొయ్యిని గరిష్ట ఉష్ణోగ్రతకు (250º చుట్టూ) వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం. పిండిన నిమ్మకాయ మరియు తేనెతో వాటిని కలపండి.
3. ఓవెన్ ప్లేట్‌లో భుజాలను అమర్చండి, నూనెతో వాటిని నీరుగార్చండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు 6 లేదా 8 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి.
4. ప్లేట్ తొలగించి బంగాళాదుంపలు, కడిగిన థైమ్, లోహాలు మరియు వైన్ జోడించండి. తేనె, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మ మాష్ తో వాటిని విస్తరించి, 160º వద్ద 1 గంట కాల్చండి.
5. గొర్రెపిల్లని వెంటనే వడ్డించండి, బంగాళాదుంపలు మరియు లోహాలతో పాటు, వంట రసాలతో కడుగుతారు.

• మరింత బంగారు. గొర్రె తగినంత బ్రౌన్ కాకపోతే, అలంకరించు తీసి 5 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.

ఉల్లిపాయలు ట్యూనాతో నింపబడి ఉంటాయి

ఉల్లిపాయలు ట్యూనాతో నింపబడి ఉంటాయి

గరిష్టంగా 1 గంటన్నరలో మీరు ఈ కాల్చిన రెసిపీని 370 కేలరీలతో సిద్ధంగా ఉంచారు .

కావలసినవి

• 4: 8 ఉల్లిపాయలు - 2 గుడ్లు - 250 గ్రాముల సహజ ట్యూనా - 250 గ్రా కాల్చిన బెల్ పెప్పర్స్ - 300 మి.లీ ఇంట్లో వేయించిన టమోటా - 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి - 200 మి.లీ చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు - థైమ్ - ఆలివ్ ఆయిల్ - మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. గుడ్లను ఉప్పునీరులో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లటి నీటితో వాటిని రిఫ్రెష్ చేయండి, వాటిని పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకండి.
2. వెల్లుల్లి పై తొక్క మరియు మిరియాలు శుభ్రం; దురద రెండూ.
3. ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి కొద్దిగా ఖాళీ చేయండి. సేకరించిన భాగాన్ని గొడ్డలితో నరకడం మరియు నూనెలో 15 నిమిషాలు వేయండి.
4. మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిలో సగం వేసి, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. ఉప్పు మరియు మిరియాలు, టమోటా సాస్ వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. ట్యూనాను హరించడం మరియు సగం సాస్, గుడ్లు మరియు మిగిలిన మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో కలపండి.
7. ఈ మిశ్రమంతో ఉల్లిపాయలను నింపి, మిగిలిన సాస్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసుతో 180º వద్ద 1 గంట కాల్చండి.
8. కడిగిన మరియు తరిగిన థైమ్‌తో అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి.

• ఇతర ఆలోచనలు. అదే నింపి, మీరు ఇతర కూరగాయలను నింపవచ్చు: గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు …

వంకాయ కాన్నెల్లోని

వంకాయ కాన్నెల్లోని

అవి కేవలం రుచికరమైనవి, 380 కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు గంటన్నర సమయం పడుతుంది .

కావలసినవి

• 4: 2 వంకాయలు - 2 ఉల్లిపాయలు - 1 ఎర్ర మిరియాలు - 1 వెల్లుల్లి - 650 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన మాంసం (సగం గొడ్డు మాంసం మరియు సగం పంది మాంసం) - 500 మి.లీ బెచామెల్ (ఇక్కడ రెసిపీ ఉంది) - 400 గ్రాముల పిండిచేసిన టమోటా - 100 గ్రా తురిమిన చీజ్ - పార్స్లీ - ఆలివ్ ఆయిల్ - మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

స్టెప్ బై స్టెప్

1. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి తొక్క. పార్స్లీ మరియు బెల్ పెప్పర్ కడగాలి, మరియు తరువాతి శుభ్రం. ప్రతిదీ కత్తిరించండి.
2. 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో ఒక సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయలను వేయండి. బెల్ పెప్పర్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
3. 5 నిమిషాలు ఉడికించి, మాంసం మరియు పార్స్లీ వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించి, గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
4. పిండిచేసిన టమోటా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. వంకాయలను కడిగి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కొన్ని చుక్కల నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు వాటిని బ్రౌన్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వాటిని పక్కన పెట్టండి.
6. వంకాయ ముక్కలపై మాంసం నింపడం విస్తరించండి మరియు వాటిని పైకి చుట్టండి.
7. నూనెతో గ్రీజు చేసిన వక్రీభవన వంటకంలో వాటిని అమర్చండి మరియు బేచమెల్ సాస్‌తో కప్పండి.
8. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు జున్ను మరియు గ్రాటిన్‌తో చల్లుకోండి.

• ప్రత్యామ్నాయాలు. వంకాయకు బదులుగా, మీరు గుమ్మడికాయతో కూడా తయారు చేయవచ్చు. మరిన్ని ఆలోచనలు: సులభమైన మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్ గుమ్మడికాయ వంటకాలు.